Un guide étape par étape pour cultiver de la citronnelle en intérieur
Aujourd'hui, nous détaillons la culture de la citronnelle à partir de graines, boutures, tiges ainsi que les soins hivernaux de la citronnelle. Comme vous le savez la citronnelle est facile à cultiver en pot, à l'intérieur, terrasse, balcon, et arrière-cour, vous vous amuserez et profiterez du jardinage de la citronnelle. La citronnelle est une plante tropicale de la famille des graminées et c'est un herbe vivace . Il est couramment cultivé pour être utilisé dans la cuisine en raison de son parfum et de sa subtile saveur d'agrumes. Il est également utilisé comme plante médicinale. Les nom scientifique de la citronnelle est Cymbopogon. L'Inde est le plus grand producteur de citronnelle qui produit plus de deux millions de livres par an, où il est cultivé avec la chaîne de montagnes des Ghâts occidentaux et à côté des contreforts de l'Arunachal Pradesh et du Sikkim dans les montagnes de l'Himalaya. Dans le jardin, la citronnelle forme un grand, touffe herbeuse de 3 à 5 pieds de haut.
La culture de la citronnelle est très facile. Une fois les plantes installées, il se propagera; de nouvelles plantes commenceront à pousser à côté des tiges existantes. La citronnelle deviendra un arbuste massif dans environ 4 à 6 mois et prête à être récoltée. Les bienfaits de la citronnelle sont nombreux et soulagent l'insomnie, troubles de l'estomac, troubles respiratoires, fièvre, la douleur, gonflement, et les infections. La citronnelle est généralement utilisée dans la cuisine asiatique. Il est également utilisé dans les soupes, currys et faire du thé.
Types de citronnelle
Il y a principalement deux communes types de citronnelle qui sont originaires des régions de l'Inde et de l'Asie du Sud :
Citronnelle antillaise (Cymbopogon citratus) :C'est le type le plus couramment utilisé pour la cuisson (tiges hachées ou écrasées), dans les thés (feuilles) et dans les parfums. Il pousse très facilement dans n'importe quel climat chaud et atteint jusqu'à 90 cm.
Citronnelle des Indes orientales (Cymbopogon flexuosus) :Il grandit (jusqu'à 1,5 m), a des teintes violettes sur les tiges et des têtes de graines rosâtres / violacées proéminentes. Il peut être utilisé dans la cuisine et les thés.
Les exigences de base pour la production de citronnelle :
Discutons comment faire pousser de la citronnelle à l'intérieur ;
La culture du jardin intérieur de citronnelle est une nécessité dans les climats plus froids, car la citronnelle cultivée en extérieur ne survivra pas à l'hiver.
Besoin en sol de la citronnelle :
La citronnelle poussera dans une large gamme de sols mais pousse mieux dans des sols bien drainés, terreau fertile avec un pH compris entre 5,0 et 8,4. Il tolère les sols pauvres s'il est suffisamment humide et offre un bon drainage. Les sols gorgés d'eau doivent être évités.
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Préparation du sol de citronnelle :
Avant de planter de la citronnelle, amender les sols avec 2 à 4 pouces de compost riche en matière organique. Travaillez-le de quatre à six pouces de profondeur dans le sol. Pour faire pousser des plantes en pot, appliquez une solution à ½ concentration d'engrais soluble dans l'eau équilibré en nutriments chaque semaine pendant 10 jours pour maximiser la croissance.
Température besoin de citronnelle :
La citronnelle en croissance préfère les climats tropicaux ou subtropicaux. Il pousse bien dans une plage de température de 10 à 33 °C, et il a besoin de suffisamment de soleil pour le développement de l'huile dans la plante. La citronnelle est sensible au froid et ne supporte pas le gel.
Comment propager la citronnelle
Il propage extrêmement la citronnelle à partir des tiges, des graines, et boutures.
Comment faire pousser de la citronnelle à partir de tiges :
La citronnelle a besoin de beaucoup de soleil et d'approvisionnement en eau. Pas à pas procédure pour faire pousser de la citronnelle à partir de tiges dans des conteneurs ;
Si vous êtes faire pousser de la citronnelle à l'intérieur dans des conteneurs , vous voudrez choisir le bon conteneur. La citronnelle s'étend et pousse à quelques pieds de haut, donc choisir un contenant pour cultiver la citronnelle c'est aussi grand que vous pouvez supporter d'avoir dans votre maison. Assurez-vous qu'il a suffisamment de trous de drainage.
- Racine de citronnelle dans l'eau pendant une semaine. Remplacez l'eau tous les jours pour éviter la pourriture, de nouvelles racines et feuilles commenceront à pousser après 2 à 3 jours. Les tiges créeront des racines mieux dans l'eau que dans le sol.
- Les racines minuscules commenceront à augmenter après quelques jours. Une fois que les racines commencent à se développer, le taux de croissance peut être stupéfiant. Évitez la lumière directe du soleil à cette période.
- Après une semaine dans l'eau, placez les tiges coupées dans un pot avec un bon terreau.
- Arrosez la plante de citronnelle deux fois par jour pendant quelques jours après la plantation afin que la nouvelle plante ne soit pas stressée avant que d'autres racines ne s'établissent.
- La citronnelle deviendra un arbuste grand ou massif et prête à être récoltée après 4 à 6 mois. Récolte de la citronnelle peut être fait à tout moment de l'année, il suffit de tourner et de tirer les tiges du sol.
Comment faire pousser de la citronnelle à partir de graines
D'habitude, faire pousser de la citronnelle à partir de graines est très facile et nécessite peu ou pas de soins, une fois établi. Cependant, les plantes doivent être maintenues dans des conditions chaudes et humides dans les premières semaines après germination .
La citronnelle peut être cultivée à partir de graines pour très peu d'argent et avec peu de fournitures, dont la plupart se trouvent juste à côté de chez vous. Les meilleur moment pour commencer la culture de la citronnelle est de mi-février à début mars, cependant, avec les bons soins; vous pouvez les cultiver à tout moment de l'année.
Le pas à pas procédure pour faire pousser de la citronnelle à partir de graines ;
Acheter des graines :
- Choisissez un contenant d'un gallon pour chaque plante que vous souhaitez faire pousser, ainsi que le mélange de départ de graines stérilisées, terreau, et certains plateaux de démarrage de semences avec des dômes en plastique et des sacs en plastique peuvent également fonctionner comme un substitut.
- Les graines sont parfois plus difficiles à trouver en jardinerie, mais vous pouvez les acheter en ligne dans plusieurs pépinières.
- Si les graines ne seront pas constamment à au moins 70 degrés pendant qu'elles germent, envisagez également d'acheter un tapis chauffant pour semis pour aider à nourrir les graines à une température constante pendant leur croissance.
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Faites germer vos graines :
- À ce stade, les graines sont trop fragiles et vulnérables pour aller directement dans le sol, donc vous voulez leur donner 1 à 2 semaines dans l'obscurité, endroit chaud pour germer en les soignant très soigneusement. C'est très facile dans un environnement chaud, mais il est également possible de le faire dans un endroit plus froid.
- Mettez le mélange de départ de graines dans vos plateaux de semis, en les insérant à environ ¼ de pouce de profondeur.
- Placer les dômes, ou des sacs en plastique, sur les graines pour qu'elles soient couvertes.
- Si la zone autour des graines est froide, placez un tapis chauffant pour semis sous les plateaux.
- Vaporisez les graines avec de l'eau tous les jours, les garder humides mais pas mouillés, remplacer le dôme ou le sac en plastique à chaque fois.
- Lorsque des semis verts apparaissent des graines, retirez le dôme des plateaux et placez-les en plein soleil.
Transplanter les semis :
- Les semis ont besoin de plus d'espace et de nutriments pour devenir des tiges, et chacun aura besoin de son propre récipient d'un gallon pour le faire correctement. Ainsi, lorsque vos semis mesurent environ six pouces de long, il est temps de transplanter.
- Remplissez chacun de vos contenants de 1 gallon avec un gallon de riche, sol bien drainé.
- Si vous avez acheté de l'engrais, mélangez-en une ½ tasse avec de la terre avant de remplir votre récipient.
- Déplacez chaque plant dans son propre pot ou conteneur, en le plaçant à environ ¼ de pouce dans le sol.
- Arrosez les plantes au moins 2 ou 3 fois par semaine, ou quelques fois plus s'il fait plus de 80 degrés et que le sol est sec comme du sable.
Comment faire pousser de la citronnelle à partir de boutures :
Discutons étape par étape de la procédure pour comment faire pousser de la citronnelle à partir de boutures ;
- Réservez 4 pouces au-dessus de la base de coupe et utilisez le reste pour la cuisson. Préparez un verre avec environ un pouce d'eau.
- Placez les boutures de citronnelle sur le verre et gardez-le dans un endroit chaud. Par exemple, le rebord de la fenêtre de la cuisine est un endroit parfait pour cela.
- Ajouter de l'eau supplémentaire si elle s'évapore après quelques jours. Les boutures de citronnelle auront des racines dans les 2 à 3 semaines.
- Quand il a un bon système racinaire par tige, disposer le récipient avec un trou de drainage approprié et du terreau.
- Transplanter la citronnelle sur un conteneur. Vous pouvez planter 2 à 3 tiges pour le conteneur de 6 pouces. Puis, plus tard, rempotez-le dans un contenant de 5 gallons ou plus, car la citronnelle peut s'étendre jusqu'à 2 pieds de large et former une grosse touffe d'herbe.
- La citronnelle en croissance a besoin d'un endroit chaud et ensoleillé pour une bonne croissance.
- Fertilisez-le avec un engrais d'équilibre tout usage ou une émulsion organique de poisson ou de varech est un excellent choix.
- Quand la température devient froide, déterrez la citronnelle et rempotez-la dans un récipient et préparez-la à se développer à l'intérieur.
- Si la plante forme une grosse touffe, vous pouvez le séparer en déterrant la racine avec la bêche, et diviser le cluster en plusieurs sections, puis transplantez chaque bouquet dans un récipient individuel.
- Vous pouvez faire pousser de la citronnelle en intérieur s tout l'hiver en le plaçant dans un endroit chaud et ensoleillé, par exemple face au sud d'une fenêtre ou sous une lumière de croissance.
- Si l'espace est limité, ne pas s'inquiéter, vous pouvez le récolter dans le jardin et utiliser la citronnelle pour cuisiner, thé ou huile essentielle. Ensuite, recommencez à enraciner la tige au printemps suivant pour la prochaine saison de jardinage.
Arroser la citronnelle :
L'eau est un aspect très important pour la culture de la citronnelle. La citronnelle a besoin de beaucoup d'eau, il faut donc s'assurer que le sol est toujours humide mais pas gorgé d'eau.
Fertilisation:
Comme les autres graminées, la citronnelle nécessite beaucoup d'azote pendant la saison estivale. Il doit être nourri chaque semaine avec une solution à moitié concentrée d'un engrais soluble équilibré de juin à septembre. Fournir un engrais similaire chaque mois pour les plantes dans le sol.
Tailler la citronnelle dans les climats plus froids :
Si vous vivez dans un climat plus froid, votre citronnelle peut entrer en dormance pendant l'hiver, avec tous les feuilles de citronnelle brunissent . Si c'est le cas, attendre le début du printemps pour taille de la citronnelle et coupez toutes les feuilles de la plante, jusqu'à la partie blanche et tendre de la tige. Cela peut sembler extrême quand vous le faites, mais avant longtemps, une nouvelle croissance devrait venir remplacer tout ce matériel perdu.
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Entretien des plantes de citronnelle
- La citronnelle a besoin de beaucoup d'eau et de soleil, placez-les dans un endroit lumineux. Dans des conditions idéales, les plantes sont prêtes à être récoltées en 4 à 6 mois.
- Arrosez fréquemment au printemps et en été, et utilisez une main moins lourde avec le tuyau d'arrosage ou l'arrosoir en hiver. Utilisez un vaporisateur pour générer de l'humidité si vous ne vivez pas dans un climat humide.
Ravageurs, mauvaises herbes, et maladies :
Les niveaux élevés d'huile essentielle dans la citronnelle peuvent la protéger de la plupart des parasites et des maladies. Les escargots se cachent parfois dans les feuilles intérieures étroitement pliées des plantes matures, une recherche minutieuse peut donc être nécessaire si vos plantes ont l'air mâchées.
Comment et quand récolter la citronnelle
La citronnelle est récoltée 90 jours après la plantation et par la suite elle est récoltée à 50 à 55 jours d'intervalle. La citronnelle est coupée à 10 cm au-dessus du sol et 5 à 6 boutures peuvent être prélevées dans l'année selon les conditions climatiques. Selon la période de plantation, une ou deux boutures sont prélevées la première année et à partir de la deuxième année, 3 à 4 boutures sont disponibles. La récolte se compose de feuilles fraîches et de feuilles sèches ou semi-séchées à intervalles de 60 jours.
Quelques faits sur la citronnelle :
- La principale raison d'un plante de citronnelle devenant brune serait le manque d'eau et de nutriments. La citronnelle est originaire des régions où les précipitations sont régulières et où l'humidité est élevée, elle pourrait donc avoir besoin de plus d'eau dans le jardin potager que les autres plantes.
- La citronnelle est une plante vivace,
- La citronnelle est une plante vivace. La citronnelle est très tolérante et peut être considérablement réduite. Coupez-le à seulement trois pieds de haut et taillez-le régulièrement pour lui conserver cette taille si vous le souhaitez.
- Ne laissez pas la plante geler, mais protégez-le des températures chaudes qui pourraient l'encourager à faire de nouvelles pousses. N'arrosez votre citronnelle dormante qu'une fois toutes les 6 à 8 semaines pendant l'hiver.
- Dans les climats plus froids, la citronnelle entre en dormance pendant la saison hivernale. Les meilleur moment pour tailler la citronnelle c'est pendant qu'il est en sommeil, mais pas avant que les températures commencent à se réchauffer au printemps.
- Les meilleur moment pour tailler la citronnelle est au début du printemps lorsque la plante de citronnelle est encore en dormance.
- Généralement, la citronnelle devra être cultivée sous abri et, probable, gardé à l'intérieur dans un endroit humide, espace chaud pendant les mois d'hiver, mais à part son besoin en chaleur, c'est une plante qui est relativement facile à cultiver pour le jardinier britannique.
- Normalement, la citronnelle est une plante tropicale qui meurt de froid lorsque les températures hivernales descendent en dessous de 15F (-9C). Sous tous les climats, les plantes en pot sont faciles à entretenir pendant l'hiver à l'intérieur.
- Dans les zones modérément plus fraîches, la citronnelle peut survivre à la saison hivernale et revenir au printemps même si les feuilles de la plante meurent. Les racines de citronnelle sont généralement rustiques dans les zones USDA 8b et 9, et dans ces zones, la plante peut revenir année après année.
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