Un guide étape par étape pour la culture de l'origan dans le jardin familial
Aujourd'hui, nous nous occupons de la culture de l'origan à la maison. On parle aussi du soin des plantes d'origan, conseils de récolte, et la procédure de plantation. Origan est l'un des types d'herbes les plus utilisées dans les recettes italiennes. C'est une plante qui fournira un couvre-sol fantastique et qui a également de nombreuses utilisations en cuisine. L'origan est une herbe qui peut être cultivée à l'intérieur comme à l'extérieur, quel que soit le lieu, avec un peu de soin et de temps, vous pouvez en profiter en cultivant vous-même l'origan à la maison ou à l'extérieur.
Types de plantes d'origan :
Il existe plusieurs sortes d'origan :
- Origan doré
- Marjolaine
- Origan de Syrie
- Origan ornemental – Kent Beauty, Origan violet de Hopeley
- Origan mexicain
- Origan de Cuba
Décider le méthode de culture de l'origan premier:
- L'origan est une plante qui peut être cultivée à partir de tontes ou de graines. Donc si vous avez déjà quelques plants d'origan, alors vous pouvez choisir d'utiliser des coupures plutôt que d'acheter de nouvelles graines sur le marché. Lorsque vous utilisez des graines d'origan, vous pouvez normalement vous attendre à ce qu'au moins ¼ des graines d'origan ne poussent pas. Donc, vous seriez obligé d'aller pour la plantation de nombreuses graines.
- Les tontes doivent être prélevées sur les plants d'origan déjà établis. Il faut attendre que les racines des plantes se soient bien développées et qu'une nouvelle croissance s'amorce que l'on peut voir avant les tontes.
- L'origan est celui qui adorera pousser au soleil et dans un sol bien drainé. Assurez-vous donc de sélectionner un site de plantation qui présente ces deux caractéristiques. Si vous résidez dans des conditions climatiques plus froides, vous devez commencer la plantation de la plante d'origan dans les emplacements intérieurs, puis la transférer vers les emplacements extérieurs lorsque le temps est chaud.
- L'origan poussera au mieux dans un sol modérément fertilisé. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du compost ou tout type d'engrais au sol pour le faire bien pousser.
- Une plante d'origan qui est complètement développée sera à une hauteur de 1 pied et à une largeur d'environ 2 pieds. Afin d'obtenir les meilleurs résultats, vous devrez fournir à votre plante d'origan un espace de 10 pouces entre les plantes.
- Si vous prévoyez de faire pousser de l'origan à l'intérieur , vous devrez sélectionner une fosse qui a un diamètre d'environ 1 pied. Dans cette méthode, votre plante d'origan aura suffisamment d'espace pour pousser.
- La plantation de l'origan peut être planifiée dès 2 ou 3 mois avant le dernier gel prévu qui surviendra au printemps. De toute façon, dans des conditions climatiques plus froides, vous devrez veiller à la protection de vos plants d'origan en ajoutant une couche de foin.
- En remplacement du foin, vous pouvez également utiliser des couvertures, feuilles de plastique, et draps. Pour éviter d'endommager les plantes qui viennent de bourgeonner, vous pouvez utiliser des piquets pour préparer votre revêtement.
- Une fois que vous voyez le soleil se lever et que l'air se réchauffe, vous devrez retirer le revêtement des plants d'origan. Pendant que vous utilisez du foin, vous devrez enlever le foin sans couvrir la plante après la fin du dernier gel.
(Crédit image de droite :Indoorgardenook)
Vous pouvez également vérifier Comment faire pousser des tomates à partir de la graine .
Plantation et entretien de l'origan :
- Les graines doivent être plantées à une profondeur d'un quart de pouce et les coupures doivent être enterrées à une profondeur d'un demi-pouce. Il faut avoir de la patience au moment de la levée des plantes du sol car les graines vont germer progressivement, à travers la plantation, lorsqu'il est fait dans les emplacements intérieurs, fera germer les graines en prenant rapidement moins de temps.
- Assurez-vous que vous évitez d'essayer d'utiliser des graines qui ont été stockées pendant une longue période. Au fil du temps, les changements dans la croissance des graines diminueront.
- Dénudez les boutures de feuilles à la fin qui est sur le point d'être plantée.
- Les plantes mettent généralement 1 semaine à 10 jours pour germer sous le sol. De toute façon, vos plants d'origan prendront du temps en fonction de facteurs tels que la qualité du sol, lumière du soleil, et la fréquence d'arrosage.
Entretien et maintenance de l'origan :
- Pendant les premiers mois de croissance de l'origan , les plantes doivent être arrosées régulièrement pour qu'elles puissent démarrer. Une fois la mise en place des plantes terminée, vous pouvez diminuer la quantité d'eau. Vous devrez vérifier si les plantes ont besoin d'eau en touchant simplement le sol avec vos doigts. Si vous voyez que le sol est sec, alors vous pouvez aller de l'avant et arroser la zone de manière approfondie.
- Les plantes qui sont cultivées dans des conteneurs doivent être entretenues de la même manière lorsque l'origan est cultivé à l'extérieur. De toute façon, quand tu arroses, vous devrez arroser la plante d'origan jusqu'à ce que vous voyiez de l'eau sortir des trous de drainage au fond du récipient.
- En pinçant ou en taillant les feuilles et les extrémités de votre plant d'origan, vous pouvez rendre les feuilles plus denses. Vous devrez attendre que la plante atteigne une longueur de 4 pouces et vous devrez utiliser une paire de ciseaux pour éclaircir la croissance qui se produit dans la partie extérieure de manière légère.
- La taille aidera également à prévenir la croissance de la tige en excès de votre plante. Cette condition particulière est appelée legginess et cela diminuera le rendement de la culture.
- Vous devriez remarquer une branche à l'endroit où vous taillez la plante lorsqu'elle continue de pousser. Par conséquent, ces branches auront plus de feuilles, ce qui signifie plus de quantité d'origan.
- Pendant que vous coupez, vous pouvez utiliser l'origan frais dans n'importe quel plat, ou vous pouvez même le sécher pour l'utiliser plus tard.
- Les plantes d'origan qui sont minces et pas si sains rivaliseront avec les plantes qui sont saines et consomment plus de ressources. Cela aura un impact négatif sur les plants d'origan qui sont en meilleure santé. Les plantes âgées de trois à quatre ans seront à la dernière étape du cycle de vie de l'origan et celles-ci produiront également moins, ce qui en fera les principaux candidats à l'élimination.
- Il est possible que vous ne sachiez pas lesquelles des plantes d'origan présentes dans votre jardin sont jeunes et vieilles. Lorsque vous êtes dans cette situation, tu peux attendre le printemps, et vous serez alors en mesure de juger de l'âge de la plante à son stade initial de croissance.
- Les mauvaises herbes sont celles qui enlèveront tous les nutriments qui sont précieux et empêcheront le soleil d'atteindre les plantes ou absorberont l'eau que nous fournissons pour le bien de nos plantes d'origan. Les mauvaises herbes doivent être saisies de manière ferme à la base avec une pression solide et ferme et vous devrez arracher autant de racines que possible des mauvaises herbes.
- Il existe de nombreux outils de jardinage que vous pouvez utiliser pour vous aider à désherber. Les outils comme la bêche faciliteront votre travail.
- L'origan est celui qui peut être utilisé lorsqu'il est frais et vient de sortir du jardin. Vous devrez d'abord laver l'origan pour éliminer tous les insectes, bactéries, et la saleté présente dessus. Laissez sécher l'origan qui est lavé ou vous devrez le sécher en vous servant d'une serviette. Puis, l'origan sera prêt à être utilisé dans tout type de plat qui aura besoin d'origan frais.
- L'origan atteindra son pic de puissance juste avant la période de floraison. La saison de floraison dépend entièrement de la localité où vous résidez.
Récolte de l'origan et séchage :
- Le meilleur moment pour sécher l'origan est le matin après avoir vu le lever du soleil et aussi évaporer toute sorte de rosée. Vous devrez vous servir d'une paire de ciseaux ou de cisailles pour retirer les grappes feuillues de la plante en laissant une section de tige dessus.
- Après ça, vous aurez besoin de rassembler les bottes sous forme de petits paquets et vous pouvez vous servir d'un élastique pour attacher les bottes ensemble à l'aide d'un élastique.
- Assurez-vous de ne pas regrouper l'origan de manière beaucoup trop dense. Cela peut donner lieu à un séchage inégal et cela peut également entraîner moins que le produit que vous souhaitiez.
- Couvrir les paquets aidera à empêcher la poussière de s'accumuler sur votre origan car il deviendra sec et empêchera le soleil d'enlever la couleur présente sur la plante. Les sacs en papier fonctionneront bien pour couvrir vos paquets, mais assurez-vous de couper les fentes dans ces paquets pour favoriser la circulation de l'air afin que l'origan sèche mieux.
- Aussi, assurez-vous que l'origan surveille pendant qu'il est en train de sécher. La lumière du soleil qui atteint directement la plante peut parfois donner lieu à de l'humidité se produisant dans le sac, ce qui provoquera la formation de moisissures et détruira l'origan séché.
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Conservation de l'origan séché :
- Quand les feuilles deviendront cassantes, il serait prêt pour le stockage. Vous devrez disposer une feuille de papier ciré et ensuite vous pourrez y disposer vos fagots. Ensuite, vous devrez émietter les plantes et ramasser les tiges que vous devrez jeter. L'origan séché doit être conservé dans un bocal hermétique et vous pouvez en profiter tout au long de l'année.
- Pour que le transfert de l'origan séché se fasse facilement dans un récipient, vous devrez prendre le papier ciré qui a deux coins, et faites-en une structure en forme d'entonnoir. Une extrémité de l'entonnoir doit être placée au-dessus de l'embouchure du récipient et le papier doit être tapoté pour y secouer les feuilles séchées.
Faits sur la culture de l'origan :
- Il est facile de cultiver l'origan. L'origan peut être cultivé à partir de boutures , des graines, ou toute plante en pot achetée. Les graines doivent démarrer dans les emplacements intérieurs et de plus, il n'est pas nécessaire de recouvrir les graines d'origan de terre.
- Les plants d'origan mettront une semaine à dix jours pour germer. Le temps que prend l'origan pour pousser sera entièrement basé sur la lumière du soleil, qualité du sol, et la fréquence d'arrosage.
- Les plantes d'origan aiment être dans des conditions climatiques chaudes. A des températures plus basses, il y a moins de chance pour les plants d'origan de survivre.
- L'origan est une plante herbacée vivace. Ceux-ci ont les fleurs qui sont de couleur blanc ou rose-violet.
- L'origan poussera généralement mieux dans un sol modérément fertile. Il n'y a donc pas besoin de fertilisation ou d'ajout de compost.
- Comme la plupart des herbes, les feuilles d'origan auront également meilleur goût avant que la plante ne commence à fleurir. Donc, il vaut mieux pincer le fleurs d'origan afin de garder les plantes touffues et aussi pour la prévention de la montaison.
- Finalement, nous pouvons dire que la culture de l'origan est amusante et rentable.
C'est tout ce qui concerne les techniques de culture de l'origan et les idées de placage.
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