Introduction: Bonjour les jardiniers, nous sommes de retour avec une excellente information sur la culture de légumes-feuilles en culture hydroponique. Les légumes-feuilles sont les légumes cultivés localement les plus populaires. Certains des légumes-feuilles sont de la laitue, Roquette, chou frisé, endive, moutarde, et épinards. Ils peuvent se former localement toute l'année dans des serres à environnement contrôlé en culture hydroponique.
Un guide étape par étape pour faire pousser des légumes-feuilles en hydroponie
Un système hydroponique fournit des nutriments aux racines en solution avec l'irrigation. La solution nutritive est encore, soit il est recirculé à l'aide d'une pompe, et les racines des plantes peuvent être suspendues dans la solution à l'intérieur d'un substrat sans sol. Tous les systèmes hydroponiques veulent fournir aux racines des plantes suffisamment de nutriments, l'eau, et de l'oxygène pour une bonne croissance. Certains différents types de systèmes hydroponiques convient à la production de légumes-feuilles, notamment la culture hydroponique en solution, substrat hydroponique avec une solution de recirculation et une technique de film nutritif (NFT).
La culture hydroponique est idéale pour conserver l'eau par rapport aux méthodes de culture traditionnelles. Typiquement, la seule perte d'eau est ce qui est absorbé et transpiré à travers les feuilles de la plante, tandis que dans les méthodes de sol ou hors sol ; beaucoup d'eau s'évapore dans l'air à partir du substrat de culture exposé. Essentiellement, dans méthodes de culture hydroponique l'eau est appliquée directement là où elle est nécessaire, dans la zone racinaire.
La laitue et variétés vertes à feuilles qui se sont avérées bien pousser en utilisant des systèmes hydroponiques.
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Salade
La laitue est l'une des cultures hydroponiques les plus populaires. La laitue frisée est un bon choix pour la culture hydroponique. Il prospère dans les configurations les plus simples et ne veut pas beaucoup d'attention supplémentaire. Vous pouvez récolter les feuilles extérieures de la laitue au fur et à mesure de sa croissance, ce qui signifie que vous vous retrouverez avec une récolte prolongée de croustillant, laitue fraîche. En coupant les feuilles extérieures, les feuilles intérieures produisent rapidement pour prendre leur place. Romaine, La laitue Bibb et un autre type de laitue feuillue prospéreront.
Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles la culture de la laitue en culture hydroponique est une entreprise si populaire pour les cultivateurs à domicile ;
- La laitue peut être cultivée toute l'année dans des environnements contrôlés.
- La laitue pousse rapidement; il ne faut que 3 semaines environ pour arriver à cette première récolte de feuilles comestibles et 45 à 85 jours pour récolter une tête complète.
- Il ne veut pas le plein soleil et pousse bien même dans des conditions de faible luminosité et températures.
- Puisqu'il s'agit d'un légume à feuilles qui n'est pas censé arriver à une phase de floraison, les solutions nutritives sont faciles et n'ont pas besoin d'être changées au cours de la saison de croissance.
- Il peut être récolté une feuille à la fois (ce qui allonge la saison de récolte) ou en tête entière, selon vos besoins.
Légumes-feuilles
Tout comme la laitue, autre légumes verts feuillus poussera bien dans un système hydroponique. Les épinards prospèrent non seulement, mais vous obtenez l'avantage supplémentaire de ne plus avoir de sable dans vos épinards. Les autres choix verts feuillus sont le chou frisé, Roquette, feuilles de moutarde, cresson, et la bette à carde. Récoltez tous ces légumes verts à la fois ou coupez-en un peu à la fois, laisser le reste de la plante continuer à pousser. Ne les laissez pas devenir trop gros pour votre configuration, car des greens trop grands pourraient souffrir d'un manque de circulation d'air.
L'auge et le couvercle en plastique pour la culture des légumes-feuilles
Un bac fait de plastique ou d'un autre matériau opaque qui n'absorbe pas la chaleur et ne rouille pas pourrait être utilisé comme récipient. La longueur et la largeur de l'auge n'ont pas d'importance, mais la hauteur doit être de 10 à 15 cm. Pour plus de commodité, la taille de l'auge est de 15 cm de haut, 52 cm de long et 26 cm de large.
Le couvercle de l'auge est en polystyrène, papier épais ou plastique et sa fonction est de protéger la solution nutritive du soleil et de la pluie. Il a 8 trous dans lesquels sont placés les petits paniers de semis. Chaque bac peut accueillir 8 plants de légumes feuillus. La distance entre les trous dépend principalement du type de légumes cultivés.
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Considérations pour la culture de légumes-feuilles en hydroponie
Plusieurs facteurs ont un impact sur la rapidité avec laquelle les plantes poussent dans un système hydroponique. Des températures trop chaudes ou trop froides peuvent avoir un impact important, et peut même provoquer l'arrêt de la croissance des plantes à feuilles. La plupart des légumes-feuilles poussent bien avec des températures diurnes d'environ 75 à 80 degrés et des températures nocturnes d'environ 65 degrés. Mais les plantes par temps froid, qui sont de la laitue, préférez des températures inférieures d'environ 10 degrés. La lumière est un autre facteur important, et les plantes qui ne reçoivent pas assez de lumière ne pousseront pas vite si elles poussent du tout. Plantes vertes à feuilles hydroponiques poussera à l'extérieur ou dans des serres qui permettent beaucoup de lumière naturelle. Ils peuvent aussi pousser à l'intérieur, en utilisant des lampes de culture fluorescentes pour les éclairer pendant environ 16 heures par jour.
Choisissez votre système pour faire pousser des légumes-feuilles en hydroponie
Le plus commun systèmes de culture hydroponique pour les légumes-feuilles sont la culture en eau profonde (DWC) et la technique du film nutritif (NFT). En DWC, également appelée culture sur radeau ou culture en étang, les semis sont transplantés dans des radeaux de polystyrène qui flottent sur un étang construit de 6 à 12 pouces contenant un grand volume de solution nutritive. Une pompe est utilisée pour faire circuler l'eau dans l'étang et une pompe à air ou à injection d'oxygène est principalement utilisée pour maintenir l'étang aéré.
Dans la technique du film nutritif, les semis sont transplantés dans des canaux peu profonds où un mince film de solution nutritive circule en continu. Les canaux peu profonds sont inclinés de 1 à 4 pour cent à partir d'une allée centrale et drainés aux extrémités vers le réservoir d'eau. Un avantage du système DWC est qu'un grand volume d'eau est utilisé des changements rapides sont évités dans la température de l'eau, niveau de pH, conductivité électrique (CE) et composition de la solution nutritive.
Certains des légumes-feuilles cultivés en culture hydroponique
Roquette
La roquette peut généralement être récoltée un mois après la plantation. C'est un vert facile à cultiver en utilisant n'importe quelle configuration hydroponique. Les feuilles de la roquette ajoutent une saveur piquante ou poivrée à n'importe quel repas. Plantez cette variété toute l'année en utilisant un système hydroponique et faites pousser des lumières.
La roquette a un goût poivré et est riche en vitamine A, vitamine C, folate, et du calcium. Roquette hydroponique est de texture délicate, saveur, et apparence qu'une roquette et une roquette sauvage; cependant, il a des feuilles plus succulentes et plus riches en nutriments. Avec des feuilles lobées qui atteignent environ 3 ou 4 pouces de longueur, la roquette offre une herbacée, saveur poivrée avec des nuances de noix et de moutarde. Les plantes de roquette donnent des récoltes plus cohérentes en raison de leurs environnements de croissance contrôlés.
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Ciboulette
Une plante vivace qui produit des étroites, feuilles ressemblant à de l'herbe qui ont une saveur douce d'oignon. La ciboulette est riche en vitamine A et vitamine C, contiennent des traces de soufre et sont riches en calcium et en fer. Utilisé pour plusieurs créations culinaires. Plantez cette variété toute l'année en utilisant la culture hydroponique et produisez des lumières. La plante atteindra environ 12 pouces de hauteur. Les températures optimales pour la germination se situent entre 60 et 70°F. Les graines peuvent être démarrées en cubes comme la laine de roche, Oasis Cubes ou encore granulés de tourbe. Ils sont parfois germés dans des cellules du sol et transplantés également dans le système hydroponique.
Endive
L'endive est une plante verte à feuilles saine et délicieuse. La plante Green Curled Endive produira des feuilles frisées vert foncé avec de grandes côtes croustillantes et tendres. L'endive est excellente sur les salades et les sandwichs. Endive riche en nombreuses vitamines et minéraux, notamment en folate et vitamines A et K, et est riche en fibres. L'endive est extrêmement facile à cultiver en utilisant n'importe quelle configuration hydroponique que vous avez. Plantez cette variété d'endive toute l'année en utilisant la culture hydroponique et faites pousser des lumières.
chou frisé
Le chou frisé est extrêmement facile à cultiver en utilisant n'importe quelle configuration hydroponique que vous avez. Délicieux et tendre lorsqu'il est sauté. Vous devez pouvoir commencer à récolter les jeunes bébés chou frisé 20 à 30 jours après leur placement dans le système hydroponique. Le chou frisé à pleine maturité peut prendre 3 à 4 mois. Cela change bien sûr en fonction de la variété et des conditions de croissance.
Micropousses
La culture hydroponique est l'approche la plus propre et la plus simple pour faire pousser des micro-pousses. A quelques exceptions près, la plupart des microgreens poussent bien en hydroponie. Cultiver des micro-pousses en hydroponie signifie que vous avez un contrôle total sur la quantité de chaque type de nutriments que vos plantes reçoivent. Vous pouvez ajuster les équilibres d'engrais pour chaque microgreen individuel que vous cultivez. Certaines micro-pousses comme l'agropyre, chou frisé, et le chou-rave préfèrent la culture hydroponique et produiront de meilleurs rendements que s'ils étaient cultivés en terre. Saupoudrez vos graines uniformément sur tout le tapis de culture. Chaque type de microgreen nécessite une densité de graines différente, référez-vous donc à l'emballage ou à la recherche pour trouver la densité optimale pour votre culture.
Épinard
Lorsque faire pousser des épinards hydroponiques vous pouvez récolter rapidement des plantes délicieuses et super nutritives à partir de graines, de manière cohérente, encore et encore. Les épinards cultivés en hydroponie présentés dans notre article ici nous ont pris environ 5 semaines et demie entre le semis et la récolte. Les épinards de n'importe quelle variété se portent très bien en culture hydroponique. Elle aime vraiment un bel environnement humide et sera prête à être récoltée à partir d'un semis après environ 14 à 20 jours. Des plages de températures plus fraîches à maturité favorisent des récoltes au goût plus sucré. Cependant, courir pour se refroidir pendant la phase de croissance signifie que la culture pousse plus lentement. Des températures diurnes moyennes de 72°F et des températures nocturnes moyennes de 65°F nous ont donné des résultats très favorables, tant sur la qualité de la récolte que sur le temps de culture.
Bette à carde
La bette à carde est un légume vert feuillu de saison fraîche et facile à cultiver dans un système hydroponique. Ce n'est pas seulement l'un des légumes les plus populaires le long de la Méditerranée, mais c'est l'un des légumes les plus nutritifs. La bette à carde est un plante hydroponique populaire et est l'une des plantes hydroponiques les plus rapides. La bette à carde survivra dans les sols ou les nutriments avec un pH d'environ 6,2 à 7.
Vous pouvez récolter les plants de bette à carde à environ 35 jours. Même après la récolte, il continuera à grandir et à prospérer et à donner de grosses récoltes. La plante est polyvalente et peut tolérer la plupart des températures, mais prospère par temps plus frais. Des températures du sol de 10 à 30°C sont recommandées, et il est préférable de planter tard en été. Il est robuste et peut supporter des gelées légères et du gel.
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Entretien du système hydroponique pour la culture des légumes-feuilles
- Placez le réservoir hydroponique sur un balcon ou un patio. Il doit être en plein soleil au moins la moitié de la journée. Assurez-vous que l'eau de pluie ne pénètre pas à l'intérieur de la gouttière et ceci afin d'éviter que la solution ne soit trop diluée.
- Contrôler les ravageurs et les maladies manuellement, en enlevant les feuilles des plantes endommagées et en attrapant les insectes. Pulvériser de l'insecticide uniquement si nécessaire et éviter de pulvériser des insecticides pendant la semaine précédant la récolte.
- Laisser un espace d'air entre la base de la tige et la surface de l'eau, pour permettre à l'oxygène d'atteindre les racines des plantes.
- Lorsque vous avez récolté votre plante, lavez soigneusement le couvercle de l'auge et le panier avant de planter une nouvelle culture. Utilisez de nouveaux médias et solutions pour la nouvelle usine.
Conditions ambiantes pour la culture de légumes-feuilles en culture hydroponique
Il est très important qu'un système hydroponique soit mis en place dans les bonnes conditions. Les éléments clés contiennent de l'humidité relative, Température, niveaux de CO2, et la circulation de l'air. L'humidité idéale pour un système de culture hydroponique est de 40 à 60 pour cent d'humidité relative. Taux d'humidité plus élevés, en particulier dans les pièces à mauvaise circulation d'air, peut entraîner l'oïdium et d'autres problèmes fongiques.
Les températures idéales se situent entre 68 et 70°F. Des températures élevées peuvent provoquer un rabougrissement des plantes, et si la température de l'eau devient trop élevée, cela peut entraîner la pourriture des racines.
Votre salle de culture doit être alimentée en dioxyde de carbone (CO2). La meilleure méthode pour s'en assurer est de s'assurer que la pièce a un débit d'air constant. Les jardiniers hydroponiques plus avancés peuvent compléter les niveaux de CO2 dans la pièce, puisque plus il y a de CO2 disponible, plus vos plantes pousseront vite.
Conseils pour faire pousser des légumes-feuilles en hydroponie
Soyez attentif à tous les besoins de vos plantes, pas seulement des choses liées à la culture hydroponique. Peu importe comment vous les cultivez, les cultures par temps frais font toujours mieux quand il ne fait pas chaud, et les plantes par temps chaud aiment la chaleur. Ils ont besoin de beaucoup de lumière; vos légumes auront probablement besoin d'au moins 8 heures par jour de soleil direct. Les légumes-feuilles produisent bien sous une lampe fluorescente bon marché placée juste au-dessus de leur sommet. Si vous essayez des concombres, ils auront besoin de la lumière du soleil ou d'une lumière de croissance à spectre complet pour pouvoir produire.
C'est tout pour les gens Cultiver des légumes-feuilles en hydroponie et Liste des plantes adaptées à la culture hydroponique. Vous pouvez également vérifier le Technologie post-récolte des légumes .
