Un guide étape par étape pour la culture du brocoli hydroponique
Aujourd'hui, nous apprenons les techniques de culture hydroponique du brocoli, des astuces, et des idées. En plus de savoir comment faire pousser du brocoli hydroponique, nous en apprenons également sur la solution nutritive hydroponique de brocoli. Chaque fois que vous vous connectez aux vidéos du chef cuisinier ou que vous visitez des magasins d'alimentation très appréciés, vous rencontrerez certainement des légumes de fantaisie ressemblant à du chou, connus pour être très nutritifs et avec des étiquettes de prix chères, oui, c'est du brocoli. Le brocoli est un chou croquant qui se mange dans les sandwichs, des salades encore plus admirées comme des pousses de brocoli qui ne sont pas différentes mais des micropousses ou des plants de brocoli immatures, Comme d'habitude, pour rendre votre jardinage intéressant, innovant et enrichissant, nous vous présentons ici un guide complet pour comment faire pousser du brocoli ou pousses de brocoli hydroponiques en culture hors sol, hydroponique . La beauté de la culture de Brassica est, son espèce a un potentiel considérable en production hydroponique. Non seulement le quotidien, le chou et le chou-fleur à l'ancienne soient cultivés, mais une gamme diversifiée de brocolis exotiques, Les espèces de Brassica asiatiques sont maintenant cultivées en hydroponie telles que broccolini hydroponique , dont beaucoup sont adaptés à des systèmes plus petits, TVN, culture des solutions, aéroponie, brocoli de culture verticale , choux de Bruxelles hydroponiques , et même la production de microgreens en barquettes.
Pour avoir un aperçu cinématographique de la culture du brocoli dans le système hydroponique, vous pouvez également regarder n'importe quel Brocoli hydroponique YouTube vidéo qui peut vous inciter davantage à opter pour brocoli hydroponique .
Le brocoli est un légume qui se prête très bien à la culture hydroponique, est plantes hydroponiques à croissance rapide dans l'un des systèmes hydroponiques même que ses légumes cousins laitue hydroponique et chou hydroponique . Tant que vous êtes capable de contrôler les conditions de croissance, cela vous donnera sûrement une bonne récolte à chaque fois bien meilleure que le système de culture conventionnel. La meilleure façon d'y parvenir est de planifier votre méthode afin de vous assurer que vous êtes en mesure de fournir à votre plante les conditions souhaitées dans lesquelles elles se développent. Il peut être démarré à partir de graines ou de plantes disponibles dans de nombreuses pépinières ou même en ligne. Si vous partez de boutures, il est préférable de les récolter sur des plantes matures.
La méthode de culture hydroponique sur lit média est recommandée car le brocoli devient une plante grande et lourde au moment de la récolte. La culture du brocoli est modérément difficile pour les débutants car c'est une plante très exigeante en nutriments et également sensible à la température plus élevée.
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Commencer le brocoli hydroponique :
- Cette première étape de la culture du brocoli hydroponique consiste à décider par quoi vous commencez réellement avec quel cultivar ou variété.
- De nos jours, Le brocoli à tête standard a été uni par une variété de types de brocoli, y compris Raab, feuille, pousse, et brocoli chinois chacun d'eux avec leurs propres utilisations culinaires. Brocoli en germination, qui est disponible en tant que types de couleur verte et violette intense produisent un certain nombre de petits fleurons individuels plutôt qu'une seule tête complète. Étant très tendre, le brocoli germé peut être mangé cru, à la vapeur, ou sauté et est devenu un légume d'hiver admiré. Le brocoli en feuilles est une autre option bien adaptée aux petits systèmes hydroponiques, bien que moins reconnu comme légume culinaire. Ces types de brocoli à feuilles fantaisie peuvent être cultivés comme un légume de salade de jeunes feuilles ou de plus grandes feuilles cultivées pour leur douceur, saveur typique de brocoli.
« Vent bleu » (hybride F1, 49-55 jours) est une variété extra-précoce qui produit de grandes, têtes serrées dans environ 60 jours. A une bonne production de pousses latérales pour une récolte plus longue, et l'appel d'offres, feuilles vert bleuâtre près du sommet de la plante.
Di Cicco' (variété Heirloom Broccoli 48 jours) est une variété italienne patrimoniale à plusieurs coupes qui est un bon choix pour le jardinier amateur car les plantes mûrissent à un taux variable. Il produit un petit, Tête principale de 3-4" (7-10 cm), suivi d'un grand nombre de pousses latérales tendres apparaît en quelques semaines. Récoltez la tête principale à 7 cm (3 po) ou moins pour encourager la production de pousses latérales.
calabrais' (Héritage, 65 jours) est idéal pour la plantation d'automne, car les têtes deviennent plus douces à mesure que le temps se refroidit. Produit de taille moyenne, têtes vert foncé. Donne une bonne production de pousses latérales après la récolte de l'épi central.
Arcadia' (hybride F1, durée 63-68 jours) produit uniforme, têtes vert violacé à petites perles, chacun d'environ 5-6" (13-15 cm) de diamètre. C'est l'un des meilleurs types de brocoli pour la production d'automne et d'hiver. A une résistance à la pourriture de la tête, le mildiou, et perle brune.
Brocoli du Pendjab -1 les feuilles sont lisses, ondulé et vert foncé, ses pousses principales et secondaires sont de couleur vert foncé, ainsi que les pousses ont une teinte bleuâtre. Les pousses sont également compactes et attrayantes. Il est prêt après 65 jours de repiquage. Convient à la fois à la salade et à la cuisson.
- Partir de la graine est le choix le meilleur et le plus facile pour faire pousser du brocoli dans n'importe quel système hydroponique, la graine met environ 7 à 14 jours pour germer. Vous pouvez acheter des graines de la variété requise dans n'importe quelle boutique en ligne, mais assurez-vous que lors de l'achat de graines, assurez-vous qu'elles conviennent à la saison en cours à mesure que les graines vieillissent, la germination diminue rapidement.
- Étant donné qu'il s'agit d'une culture de saison froide, vous pouvez également faire refroidir les graines avant de les semer en les gardant au réfrigérateur pendant quelques jours avant de semer.
- Les graines de brocoli germent idéalement à des températures comprises entre 45 ºF et 80 ºF, mais peuvent également germer à des températures aussi basses que 40 ºF, avec un taux de réussite de germination comparativement plus faible.
- Les graines de brocoli peuvent être démarrées généralement, dans des mottes de racines avec du terreau ou de la tourbe de coco, puis transférées dans la configuration hydroponique lorsqu'elles germent. Environ 3 à 4 graines par motte suffisent, en anticipant que certains ne germeront pas et que les plus faibles pourront être retirés plus tard.
- Ils doivent être conservés sur un plateau et arrosés quotidiennement avec une solution nutritive à 1/4 jusqu'à ce que les graines germent. Après la germination, il est conseillé d'utiliser la moitié de la concentration de la solution.
- Une fois que les semis poussent, éclaircissez les semis supplémentaires en ne laissant qu'un seul des plus beaux dans chaque bouchon de démarrage. Certaines des plantes éclaircies peuvent convenir à une transplantation ailleurs dans le jardin.
- Lorsque les racines commencent à apparaître et que les semis atteignent quelques centimètres de haut et qu'ils ont 4 à 5 vraies feuilles, ils sont prêts à quitter le nid et à entrer dans la configuration hydroponique.
- Les plantations de brocoli doivent être échelonnées à des intervalles d'environ 3 à 4 semaines afin d'assurer une récolte constante.
- Les semis transplantés peuvent également être obtenus dans les pépinières, mais ils peuvent apporter des maladies transmises par le sol et des insectes nuisibles, il faut donc être plus prudent lors de leur transplantation dans la configuration hydroponique.
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Nutriments et pH du brocoli hydroponique
- Le pH est extrêmement important dans le jardinage hydroponique. Le brocoli prospère dans une plage de 6,0 à 6,8, PPM :1960-2450 et CE :2,8-3,5.
- Comme mentionné ci-dessus, les plantes de brocoli sont un peu plus difficiles à cultiver en culture hydroponique en raison de leurs besoins en nutriments. Assurez-vous de fournir suffisamment d'azote lorsque la plante est en phase végétative, car il favorise une bonne croissance du feuillage.
- La solution nutritive doit être ajoutée au réservoir deux fois par jour également en fonction de l'emplacement de votre système hydroponique. Vous pouvez acheter en ligne des solutions nutritives telles que des séries de flore générale sur divers sites en ligne et magasins horticoles du marché.
- Le brocoli hydroponique pousse bien dans la plupart des systèmes hydroponiques tant qu'on leur donne suffisamment d'espace pour pousser. Des configurations comme des seaux hollandais, culture en eau profonde, Le flux et le reflux fonctionnent très bien, bien que les NFT soient moins préférés car il faut ajuster la largeur du tuyau pour que le brocoli se répande bien.
- Les plants de brocoli hydroponiques doivent disposer d'un espace de 40 à 70 cm entre les plants pour avoir suffisamment d'espace pour s'étaler et bien récolter. Ses feuilles peuvent devenir grandes, alors assurez-vous de les tailler afin qu'elles n'obstruent pas la lumière pour les autres plantes en croissance.
- Le brocoli pousse mieux lorsque la température diurne est de 14 à 17°C. Pour la formation de la tête, les variétés nécessitent une température de 10-15°C. Des températures plus élevées provoquent un boulonnage prématuré.
- Dans un cycle de 24 heures, le brocoli devrait recevoir un minimum de 10 à 12 heures de lumière. Si vous gardez votre système à l'intérieur, vous devez installer une lumière de croissance pour les plantes, les plantes de brocoli n'ont pas besoin d'une lumière intense, de simples LED ou fluorescentes T5 suffisent.
- Le meilleur moment pour récolter le brocoli est lorsque la tête est développée, les boutons sont fermes mais avant que la fleur ne commence à s'ouvrir. Il est préférable de récolter la tête de brocoli uniquement et non la plante entière. Couper la tige de la tête principale à une inclinaison d'environ 4 à 5 pouces au-dessous de la tête du brocoli stimule la croissance des plantes et donne lieu à plus de pousses. Par conséquent, plus de têtes peuvent être récoltées à plusieurs reprises. Cela peut prendre environ 60 à 100 jours pour récolter après le repiquage en général. Conservez le brocoli hydroponique fraîchement récolté au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Si vous lavez avant de ranger, assurez-vous de le sécher complètement. Le brocoli peut également être blanchi et congelé jusqu'à un an.
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Ravageurs/maladies importants du brocoli :
- Pucerons : Les feuilles enroulées peuvent indiquer que la sève de la plante est aspirée par des insectes. Pour éviter, appliquez de l'eau savonneuse sur tous les côtés des feuilles chaque fois que vous voyez des pucerons.
- Mildiou : Les taches jaunes sur les feuilles sont généralement dues au temps humide. Gardez les feuilles aussi sèches que possible avec une bonne circulation d'air. Vous pouvez également acheter des variétés résistantes.
- Fausse-arpenteuse du chou : la présence de petits trous sur les feuilles entre les nervures pourrait être due à des chenilles vertes. Regardez le dessous des feuilles.
- Les chrysomèles et autres vers nuisibles
- Les asticots de la racine du chou
- Aleurodes
- Carence en azote : Si vous observez que les feuilles du bas jaunissent et que le problème persiste vers le haut de la plante, les plantes ont besoin d'un engrais riche en azote (mais pauvre en phosphore).
C'est tout ce qui concerne les techniques de culture du brocoli hydroponique.
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