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Jardinage potager d'arrière-cour en Australie

Introduction sur la façon de commencer le jardinage potager en Australie, guide de plantation : C'est une excellente idée de cultiver vos légumes frais pour contrôler la qualité de vos produits chaque jour. Cultiver votre nourriture est facile et a bon goût. Cependant, un patch doit être placé dans un endroit ensoleillé, indispensable à sa réussite. Aussi, évitez de planter vos légumes à côté d'arbres ou de plantes dont les racines peuvent rivaliser pour l'humidité et les nutriments. Il est crucial d'ajouter de la matière organique au sol pour créer des conditions de croissance appropriées. En outre, le sol doit être bien drainé pour la plupart des plantes. Vegetable Gardening Australia est un forum et des archives. En Australie, les légumes sont issus de l'agriculture biologique. Cultiver des légumes en Australie est possible dans plusieurs zones climatiques. Haricots, carottes, oignons de printemps, et les pommes de terre peuvent toutes être cultivées dans des jardins d'arrière-cour en Australie.

Un guide du jardinage potager en Australie, conseils de plantation, idées et techniques

Zones climatiques pour le jardinage potager en Australie :Il existe plusieurs zones climatiques en Australie. Adélaïde et Cairns ont des climats et des conditions variables, donc ce que vous cultivez et plantez dans votre jardin varie selon l'endroit où vous habitez. Pour vous aider à cultiver des fruits et légumes à la maison, nous avons développé le guide australien de plantation saisonnière. Il y a cinq régions climatiques en Australie, ainsi vous pouvez voir quand planter vos fruits et légumes par zone climatique.

Région tropicale : Au nord de l'Australie se trouve la région tropicale. Les étés dans cette région sont chauds et humides (jusqu'à 30°C) et froids. La région tropicale comprend Port Hedland, Broome en Australie-Occidentale, Darwin et certaines parties du Territoire du Nord, et Cairns et Townsville dans le Queensland. Selon le guide de plantation, Basilic, maïs, et la patate douce peut être cultivée presque toute l'année dans les régions tropicales. Il est presque toujours possible de coudre la plupart des autres plantes tant qu'elles ont des fenêtres de plantation décentes.

Région subtropicale : Dans la région subtropicale, les étés sont chauds, les hivers humides et sont doux et secs; cependant, la chaleur estivale est légèrement inférieure à celle des tropiques. La région s'étend des rivières du Nord de la Nouvelle-Galles du Sud, à travers Brisbane et le sud-est du Queensland, le long de la côte du Queensland jusqu'aux Whitsundays, puis à travers la région de Gascoyne en Australie occidentale et jusqu'à Geraldton. Selon un guide de plantation, betteraves, carottes, ciboulette, Origan, un radis, betteraves argentées, et les navets prospèrent dans les régions subtropicales. Le temps de plantation est généralement meilleur de septembre à avril.

Région aride : Les zones arides s'étendent des États côtiers de l'Australie occidentale à l'est de l'Australie, la grande chaîne de division. En outre, les régions intérieures du Queensland et de Kalgoorlie se trouvent dans cette zone. Généralement, ces zones sont chaudes, sécher, et reçoivent peu de précipitations. Quant aux régions arides, les guides de plantation suggèrent des carottes, un radis, betteraves argentées, et épinards. D'autres plantes, selon la saison, peut généralement être cultivé au cours de l'année.

Région tempérée : La région tempérée du sud de l'Australie offre des étés chauds et des hivers frais caractéristiques des régions les plus au sud. Dans les régions tempérées, les saisons de plantation pour la plupart des plantes sont restreintes. Le meilleur moment pour planter la laitue, un radis, et les navets c'est quand ils sont de saison.

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Région fraîche/montagne : Le temps dans les régions montagneuses d'Australie est doux à chaud en été et glacial en hiver. Les hivers sont souvent plus froids ici, ou les zones forment de la glace et de la neige. Voici quelques-unes des grandes régions montagneuses d'Australie :

Plusieurs options de plantation sont éliminées du guide de plantation fantastique/montagne en raison des gelées, qui rendent la plantation impossible. Par exemple, les patates douces ne doivent pas être plantées, tandis que le poivron, choufleur, le Chili, coriandre, Ail, pois, oignons de printemps, et les fraises ont des fenêtres de plantation limitées. En outre, les plantes sensibles au gel ont besoin de soins supplémentaires, comme la culture en serre ou en intérieur.

Le potager saisonnier en Australie

Pour réussir le jardinage d'un potager australien, vous devez savoir quelles plantes planter dans votre zone tempérée (régionale).

Planter des légumes d'été : Pendant l'été, les plantes doivent être arrosées plus fréquemment en raison des températures élevées. Il est préférable d'arroser les feuilles tôt le matin et en fin d'après-midi pour éviter les brûlures des feuilles.

L'automne plante des légumes : Dans toutes les zones tempérées (régionales) autour de l'Australie, l'automne apporte un temps doux parfait pour la culture des légumes. Le meilleur moment pour planter des haricots et du chou.

Planter des légumes d'hiver : Malgré le froid, il est encore possible de faire pousser de nombreuses plantes de production au jardin. Les zones arides et tempérées tropicales (régionales) d'Australie sont particulièrement vulnérables aux sécheresses.

Planter des légumes de printemps : Le printemps est une période fantastique pour le maraîchage dans les zones tempérées (régionales) d'Australie. Cependant, les états du sud peuvent encore subir des gelées si vous plantez trop tôt.

Comment faire pousser un légume de basse-cour qui produira toute l'année en Australie

Démarrer un potager en Australie

Les légumes cultivés à la maison ont meilleur goût qu'autre chose. Pour vous faciliter la tâche, nous allons vous montrer les bases, comme où planter des légumes, comment les nourrir, et comment les gérer.

Choisissez un emplacement pour votre potager :Ce que vous pouvez planter dépend de la quantité de lumière solaire que vos plantes peuvent recevoir pendant la journée. Si vous choisissez un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour, vous pourrez planter presque n'importe quoi. Certaines plantes pourront encore pousser partiellement au soleil ou même à mi-ombre. Une bonne terre est essentielle pour un potager, car il laisse les nutriments rester dans le sol et retient l'eau pendant une durée considérable. Pour vous faciliter la tâche à l'avenir, vous devriez également choisir un emplacement près de l'eau.

Choisir les légumes à planter :Vous pouvez maintenant sélectionner votre emplacement de jardin et déterminer l'ensoleillement qu'il recevra. Finalement, bien que, ce que vous plantez dépendra de la saison et de ce que vous voulez faire pousser. Obtenez des idées pour votre jardin en consultant ces conseils.

Planifier et concevoir un potager :La conception de votre potager peut être influencée par sa taille ou sa taille. Planifiez votre maison, ouvrages existants, et tout pavage dans votre région en dessinant un croquis approximatif. Notez la quantité de soleil qui brillera sur chaque partie du jardin, car cela pourrait affecter l'emplacement de certains légumes.

Sélectionnez un type de jardinière :Il est possible de planter des légumes de plusieurs manières. Il existe de nombreuses façons de faire pousser des légumes, tels que les parterres de jardin, lits de jardin surélevés, planteurs de bois, et jardins verticaux.

Plantez vos légumes :Préparez le sol pour vos graines et plantez-les là-bas. Assurez-vous d'arroser vos graines ou semis régulièrement. Assurez-vous de retourner le sol avant de planter des graines ou des semis avec une bêche carrée. L'ameublissement du sol aidera les racines à pousser, diffuser, et les aérer. La rotation de vos cultures en ne plantant pas les mêmes légumes encore et encore est une bonne astuce pour faire pousser des légumes. En faisant cela, le légume ne sera pas sensible aux parasites et aux maladies. La section Jardinage contient plus d'informations sur le jardinage et l'entretien de plantes spécifiques, ainsi que des conseils de plantation saisonniers.

Prendre soin et nourrir ses légumes :Après la floraison de votre potager, vous devriez continuer à le nourrir avec des engrais. Cependant, pour la durabilité environnementale ainsi que pour économiser de l'argent, vous pouvez utiliser votre compost à la place. Toute l'année, l'arrosage est obligatoire. Vous pouvez le faire vous-même en utilisant un arrosoir quotidiennement, automatiser un système d'irrigation, ou l'installation d'arroseurs escamotables. Finalement, assurez-vous de protéger votre potager contre les parasites et d'éliminer les mauvaises herbes afin que votre travail acharné ne soit pas inefficace.

Les meilleures façons de cultiver des légumes de jardin en Australie

Positionnement :Pour maximiser le rendement, c'est une étape cruciale. N'abandonnez pas si vous ne pouvez trouver que de l'ombre ou un endroit ombragé. Les légumes-feuilles tels que la betterave argentée peuvent encore être cultivés à l'ombre. Cependant, il est préférable de choisir un endroit où vous aurez au moins six heures de soleil par jour. La lumière du soleil (et les abeilles) sont nécessaires pour la culture des concombres, aubergines, tomates, etc. Le soleil du matin est mon moment préféré de la journée. Cependant, il est essentiel de se rappeler que le soleil de l'après-midi peut causer plus de dégâts que de bien en été. Tenez-en compte lorsque vous planifiez comment maximiser votre potager.

Drainage :L'eau et l'air sont essentiels à la croissance des racines. Selon le sol, vous aurez peut-être besoin d'un lit de jardin surélevé si votre sol est trop dur ou trop rocheux.

Taille de la récolte :Les potagers offrent des possibilités infinies aux amateurs de jardinage pour faire pousser des plantes. Cependant, quand vous calculez mal le volume produit par les plantes, vous finissez par donner une grande partie de vos bénéfices durement gagnés. Au lieu, commencer avec un espace plus petit et choisir des plantes qui produisent dans le temps, comme les tomates, concombres, aubergines, et la betterave argentée, et plantez des versions plus petites de ces plantes. Si vous ne cueillez des plantes qu'une seule fois, comme la laitue, betteraves, des radis, et chou-fleur, puis plantez-en plus. Décalez également votre plantation. Par exemple, vous ne voulez pas planter 12 choux-fleurs en même temps - plantez-en six d'abord, puis six autres quelques mois plus tard.

Concevoir :Vous pouvez planter un patch de deux manières. La plantation en rangs et la plantation intensive sont les deux options. Planter en rangs c'est, comme le nom l'indique, laissant suffisamment d'espace entre chaque rangée. Les légumes plantés en rang doivent être accessibles pour que nous puissions désherber. Respectez les allées et évitez de compacter le sol autour des plantes. Alternativement, vous pouvez utiliser des tremplins. Garder l'environnement attrayant avec une plantation intensive est essentiel lors de la conception de l'espace. Un petit jardin ou une cour fonctionne bien avec cela. Assurez-vous simplement de laisser un peu d'espace entre les plantations.

Sol :L'état du sol est crucial pour que les plantes aient accès à l'eau et à la nourriture. Vos plantes auront besoin d'espace pour faire pousser des racines. L'ajout d'un produit spécifique sera nécessaire si vous avez un sol gorgé d'eau ou argileux. Veuillez consulter votre pépinière locale avant de continuer. Il est riche en phosphore, potassium, azote, et des micronutriments qui peuvent aider les légumes à pousser. Si vous partez de zéro, le sol organique d'une pépinière locale est idéal. Vous pouvez améliorer la qualité du sol avec du compost frais, fumier de vache, fumier de poulet et compost de champignons si vous rénovez un lit de jardin existant.

Nourriture :L'utilisation d'un engrais liquide peut être le moyen le plus rapide de stimuler la croissance de vos semis, fleurs, et produire. Par conséquent, vos cultures atteindront leur plein potentiel. On leur donnerait de l'eau toutes les deux semaines.

L'eau :L'eau va être nécessaire pour la plupart des légumes. Malheureusement, ils ne tolèrent pas la sécheresse, alors arrosez-les régulièrement pendant les extrêmes climatiques. En ayant une source d'eau à proximité, vous pouvez rendre ce processus plus facile.

Plusieurs types de légumes de jardin faciles à cultiver en Australie

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Feuilles de salade :Même en pot, les plantes suivantes sont des laitues à croissance rapide, mizuna, feuilles de moutarde, endive, et salade de maïs (également connue sous le nom de mâche). Choisissez de la laitue que vous pouvez cueillir à la demande - mignonette, Beurre, feuille de CHENE, même cos - et récoltez d'abord les feuilles extérieures. Après ça, les graines ou les semis sont un excellent point de départ. Une clé pour devenir doux, feuilles tendres est de planter de nouvelles plantes toutes les quatre à six semaines, avec beaucoup d'eau et d'engrais soluble. Conditions surchauffées ou trop sèches.

Boule de neige :Il est préférable de faire pousser des pois à partir de graines lorsque le temps est plus frais. Il est facile de manipuler les graines en raison de leur taille. Vous pouvez manger des pois mange-tout directement de la vigne, ce qui en fait un excellent choix pour les enfants. Cependant, ils sont relativement sans problème et à croissance rapide s'ils ont quelque chose sur quoi grimper. Ces jolies fleurs blanches se transforment en fruits sucrés en quelques jours, donc une fois qu'ils sont en production, les cueillir tous les jours ou deux, donc ils continuent à venir. Il est également comestible de manger les feuilles à mesure qu'elles germent.

Haricots :Les haricots ont plus de succès au printemps lorsqu'ils sont plantés sous forme de grosses graines, un peu comme les pois. Puis, plusieurs semaines après la première récolte, vous pouvez en semer un autre. Ceux-ci produisent des haricots de taille normale plutôt que des plantes grimpantes, et vous pouvez prendre une longueur d'avance en commençant vos semis à partir d'une barquette de graines. Les haricots peuvent être récoltés quelques semaines après les avoir plantés dans des pots. En plus de récolter plus longtemps et de produire plus, les haricots grimpants produisent également de grandes récoltes.

Oignons de printemps :Les oignons de printemps (également appelés échalotes) sont replantés en coupant les tiges au lieu de les jeter. Envisagez d'acheter une barquette pour assurer un approvisionnement continu. Il est possible de faire pousser beaucoup de petites graines dans une barquette. Mettez-les côte à côte dans un sillon peu profond et séparez-les délicatement. Arrosez le sol après avoir recouvert les racines. Il leur faudra quelques jours pour se relever d'eux-mêmes. Les bandes de papier avec des graines incrustées sont également faciles à planter car elles ont des intervalles réguliers. Les oignons de printemps préfèrent le soleil ou la mi-ombre.

Betterave :Un climat sans gel permet de cultiver des betteraves argentées toute l'année. Presque la même plante, La bette à carde a de magnifiques tiges qui ont l'air vives dans le jardin. L'utilisation de plus d'engrais et d'eau rendra les feuilles plus grosses. Offrez de l'ombre à vos plantes lorsqu'il fait chaud dehors. Ne récoltez jamais les feuilles extérieures de la plante avant qu'il ne reste quatre à cinq feuilles. Les feuilles fraîches sont utilisées dans les salades, tandis que les feuilles mûres sont utilisées dans les plats qui sont cuits.

tomates cerises :Si vous vous assurez que les tomates cerises reçoivent beaucoup de soleil et ne les tuez pas avant qu'elles n'atteignent le stade de la récolte, vous aurez beaucoup de tomates. S'ils semblent un peu scraggly, éloignez-vous d'eux. Les laisser dans un désordre piquant ne les empêchera pas de produire. Il est presque certain que vous arrêterez la production si vous la réduisez. Les concombres sont appelés « Amoureux du soleil », alors assurez-vous que ces plantes reçoivent beaucoup de lumière. Les parasites ont du mal à manger le fruit en raison de son incroyable résilience. Il est possible qu'ils se brûlent s'ils sont exposés à plusieurs reprises aux rayons brûlants du soleil. Pendant que les larges feuilles de la canopée font leur travail, vous adorerez partager les produits avec votre famille et vos amis.

Aubergines :Tomates et aubergines sont cousines, bien que les aubergines préfèrent des conditions plus chaudes pour la croissance. Comme les aubergines deviennent assez lourdes et n'aiment pas se dessécher, vous devez les piquer pour les empêcher de tomber. Cependant, vous devriez avoir une récolte exceptionnelle si vous nourrissez, l'eau, et laissez les abeilles faire leur travail.

latin :Pendant l'année, vous pouvez faire pousser des concombres, mais ils sont pointilleux sur la position. La lumière du soleil est idéale pour eux. Pendant les mois les plus frais, ils peuvent mourir à cause du gel. Please don’t pull them out because spring will make them even more substantial. In containers, peppers thrive and prefer deep soil for their roots. Please don’t take them off. If they are stressing the plant, cut them off.

Tips for backyard vegetable gardening in Australia

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Improve the soil with organic matter :It is best to grow vegetables in soil that drains well. Compost or manure (organic matter) in fertile soil will enhance your crops’ fertility and increase their yield. The soil must contain organic matter that can absorb and retain water. Verify that the soil has good drainage, add compost and manure, and remove any rocks or lumps. Planting mix is essential. Large pots, troughs, and even polystyrene boxes will also grow many vegetables. The best potting mix is top-quality since cheap mixes won’t produce any growth.  Keep vegetables from drying out. It will be necessary to water them every day or two in warm weather. Add sugarcane, pea straw, or lucerne as a mulch. To boost growth, apply some seaweed solution with soluble fertilizer once every two weeks.

Feed regularly :Fertilizer application needs to be regular to maximize yield. It depends primarily on the type and rate of application and the soil type of the crop. In the growing season, a good fertilizer will ensure that vegetables will grow vigorously and healthily.

Mulch and water consistently: The quality and yield of most crops are negatively affected if they don’t receive consistent watering. Most vegetables will not grow if soil temperatures are too high, for instance. D'autre part, if you use a good-quality mulch to cover your garden beds, the soil will stay more relaxed, promoting more substantial roots. En outre, applying a soil wetter, especially in drier conditions, will ensure that plants get enough water.

Detect pests and diseases quickly and treat them quickly :Maintaining good gardening practices (composites, engrais, and watering) will result in solid vegetables that can better resist attack and outgrow the damage. It is also essential to know what your plants typically look like so that you can detect problems when they arise and prevent excess damage.

Commonly asked questions about backyard vegetable gardening in Australia

1. What is the best way to prepare a garden bed in Australia for growing vegetables?

At least one to two weeks before you plant any vegetables, prepare your garden beds by digging the soil and adding organic compost. Vegetables require only 15-20 cm of good soil for their roots to grow.

2. Which vegetable is most prevalent in Australia?

The most commonly purchased fresh vegetables by households have been revealed in the most recent quarterly report. It is still carrots that are the most popular vegetable among Australians, but potatoes and tomatoes are in close competition.

3. Which vegetables grow well in Australia?

4. What are the steps to starting a vegetable garden in Australia?

Garden beds, raised freestanding beds, or pots are the most common places to plant. Adding manure and compost will raise the soil level in the bed if you dig directly into the ground. Par conséquent, not only are nutrients provided but also drainage is improved.

5. Is it possible to grow cucumbers in winter in Australia?

Cucumbers are best sown and planted in temperate and subtropical environments between September and January. The fastest way to plant in more excellent areas is to start plants in September in pots under glass and grow them until the soil warms up in October or November.

6. In Australia, what vegetables are available all year round?

7. Which month is best for growing vegetables in Australia?

A vegetable grows best when the weather is excellent in the spring, late summer, or autumn. Warm weather is ideal for growing warm-season vegetables in late spring, summer, and early fall. If the weather is cool, cool-season crops will mature and go to seed.

8. When should you plant your vegetable garden in Australia?

For new gardeners, spring may not seem like the beginning of the growing season until April or May. However, you can plant seeds much earlier than you might think. It’s a great idea. By planting the appropriate crops now, you could harvest your fresh vegetables by April or May.


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