Introduction à la culture de légumes au Portugal et calendrier de jardinage/plantation de légumes au Portugal : Le Portugal est l'un des meilleurs pays où vous pouvez aimer tant de vie en plein air. L'une des principales raisons pour lesquelles les gens s'installent définitivement au Portugal est de profiter du long été chaud. En raison du climat chaud, vous passerez la plupart de votre temps à l'extérieur de votre maison. Par conséquent, vous remarquerez que la plupart des maisons et appartements ont normalement un balcon où vous pourrez profiter des activités de plein air. Cependant, si vous aimez jardiner, cela peut être un peu difficile en raison du temps chaud. Dans cet article, nous partagerons quelques conseils de potager qui vous donneront les meilleurs résultats au Portugal.
Un guide pour faire pousser des légumes au Portugal, Saison de plantation de légumes, et Calendrier au Portugal
1. Les légumes peuvent mûrir sur un sol humide et bien drainé à condition qu'ils soient fertiles. Choisissez un emplacement ouvert mais non exposé, où les plantes potagères peuvent recevoir un ensoleillement moyen.
2. Les plantes potagères sont cultivées à plat, dans les exercices, ou sur des plates-bandes surélevées également appelées jardins profonds. Sélectionnez le système qui vous convient le mieux. Ou peut-être un mélange des trois.
3. Placer les légumes vivaces comprennent les asperges, Rhubarbe, Seakale, Raifort, et d'autres plantes qui restent au même endroit pendant de nombreuses années à une partie afin qu'elles n'interfèrent pas avec la plantation de plantes annuelles.
4. Cultivez ensemble les plantes à maturation précoce de sorte que, lorsqu'elles sont récoltées, le sol du jardin puisse être planté de légumes tardifs tels que les pommes de terre précoces, Oignons verts, Salade, Épinard, et le radis pouvait être conservé par le chou de Milan, Chou-fleur d'hiver, ou Céleri tardif.
5. Les légumes sont généralement semés directement dans le sol du jardin. Là où ils sont trop adultes, on appelle le semis direct ou bien la graine est semée dans un sol de jardin et plus tard, les jeunes plants de bébé ou les transplants sont plantés dans leur position finale. Ces légumes racines sont des carottes, Panais, Oignons verts, Betterave, Suédois, Épinard, Un radis, Pois, et les haricots sont normalement percés directement, tandis que les légumes à feuilles vertes ou crucifères, Salade, Céleri, et les courgettes sont transplantées. Poireaux, Oignons, et le maïs doux sont des exemples de plantes qui peuvent être poussées ou plantées
6. Conserver les plantes potagères annuelles à maturité, distances de plantation, plusieurs variétés, dates de semis, le repiquage ou la récolte, etc.
7. La culture des légumes peut devenir déroutante en raison du grand nombre de types de légumes disponibles et des différentes façons de les cultiver. Si vous êtes débutant, vous vous améliorez en commençant petit et en cultivant quelque chose de très facile comme le chou, Ensembles d'oignons, ou Betterave. Soignez-les très bien et vous serez prêt pour la récolte
Conditions de croissance des légumes au Portugal
Quand il aborde le potager, les substances les plus importantes à observer sont le sol, lumière du soleil, types de plantes, et entretien.
- Terreau pour faire pousser des légumes
Le sol bien drainé du potager doit être meuble et inclure du fumier organique. La matière organique améliore le sol bien drainé en libérant de l'azote, minéraux, et d'autres nutriments nécessaires à une croissance saine des plantes. Le compostage est un excellent moyen d'ajouter de la fertilité aux régions pauvres en sols. Presque toutes les substances végétales végétales peuvent être compostées et utilisées dans le sol du jardin. Déchets de cuisine tels que les fruits, les légume, coquilles d'œufs, ou le marc de café peut être utilisé ainsi que les feuilles du bas, tontes de gazon, et de la paille. Le sol bien drainé devrait également fournir un drainage suffisant, donc, il peut être essentiel de situer votre jardin dans une région qui ne permet pas aux plantes potagères de s'asseoir dans des positions trop saturées.
- Exigences d'ensoleillement
Une autre préoccupation concernant l'emplacement du site est la quantité d'ensoleillement. Alors que certains légumes peuvent permettre une petite quantité d'ombre partielle, la plupart des plantes ont besoin d'au moins six à huit heures d'ensoleillement direct pour pousser correctement et maintenir leur santé globale. Une pente bienveillante orientée au sud profite aux plantes plus tôt pour démarrer. Essayez d'éloigner les zones avec des conditions extrêmement fraîches, toutefois. S'il n'y a pas d'autre alternative à cause de votre certain paysage, puis essayez d'ajouter un certain type de barrières comme une clôture, haie, ou arbre pour protéger vos plantes mais veillez à conserver les haies ou les arbres à bonne distance, car ils peuvent soit projeter trop d'ombre partielle sur le jardin, soit se raffermir avec des plantes pour les nutriments ou l'humidité.
Les types de plantes doivent très bien s'adapter aux conditions météorologiques. C'est normalement une bonne idée de vous familiariser avec les différents types disponibles et leurs exigences. Par exemple, les légumes entrent normalement dans l'un des quatre types, ils sont rustiques, demi-rustique, tendre, extrêmement tendre.
Hardy - Ces types de plantes potagères peuvent généralement permettre des températures inférieures à zéro et sont normalement les premières à être mises dans le potager. Les variétés de légumes rustiques comprennent les oignons, Des radis, Brocoli, Choux, et Asperges.
Demi-rustique – Ces types peuvent permettre des gelées légères et peuvent être mis dans le jardin modérément avant que le dernier gel ne soit attendu. Les variétés de légumes semi-rustiques comprennent les betteraves, Carottes, Chou-fleur, Salade, ou pommes de terre.
Tendre - Les plantes tendres ne permettent pas des températures plus fraîches et sont très facilement endommagées par le gel. Par conséquent, ceux-ci ne doivent pas être mis dans le potager bien après tout risque de gel. Ces légumes sont du maïs doux, Haricots, et les tomates entrent normalement dans cette catégorie.
Extrêmement tendre - Les plus tendres de toutes les plantes comprennent les plantes grimpantes comme les concombres, Melon, Squash, et citrouilles. Une température d'au moins 18°C ou plus est nécessaire pour ces types de plantes potagères. Pour cette raison, une période de trois à quatre semaines après que tout le gel est passé est nécessaire avant de les placer dans le sol du jardin.
L'entretien est très important pour le potager, trop. Évitez de planter trop de plantes potagères ou celles avec lesquelles vous êtes inhabituel. L'incapacité à entretenir correctement un potager entraîne une mauvaise croissance et un mauvais établissement des plantes ainsi qu'une apparence négligée. Une fois la saison des récoltes terminée, l'élimination des éléments végétaux morts est suggérée pour la prévention des problèmes de ravageurs ou de maladies plus tard. Un jardin ne peut pas faire pousser correctement des légumes si l'un d'entre eux est présent et doit être réduit rapidement une fois la déterrage effectuée.
Un an au potager
L'une des choses les plus difficiles à laquelle les maraîchers s'habituent lorsqu'ils déménagent au Portugal en provenance de pays plus froids est de savoir quoi planter et quand. Comme la plupart des objets de la vie, il n'y a pas d'acte d'or. La météo au Portugal n'est pas figée, votre programme de plantation de légumes ne devrait donc pas non plus l'être.
L'été de certaines années semble commencer à partir de mars, d'autres années, il peut encore être humide et frais en mai. Il est très important de semer les graines lorsque le sol bien drainé est humide, non gorgé d'eau, et a eu quelques jours de soleil pour le réchauffer. La plupart des graines détestent les sols froids et humides, seuls les fèves et les pois semblent pouvoir survivre. Poivron, Le maïs sucré, et les melons ont besoin d'un sol bien drainé et très chaud pour germer et s'adapter.
Semer les graines dans le sol du jardin telles que les fèves, Laitues, Chou chinois, Pois, Oignons, Pois mangetout, Pommes de terre, Choux, et choux-fleurs pour le printemps et l'été. D'autres tâches poussent dans du fumier organique sur des sols prêts pour les légumes d'été et en ajoutant de la chaux au sol bien drainé qui doit faire pousser des haricots et des brassicacées en ajoutant de l'engrais ou de la boue aux choux qui poussent encore en désherbant les plantes existantes.
Ces légumes sont des carottes, Laitues, Pois, Un radis, et bette à carde, Navets pour les sommités et les Racines, Betterave, Pommes de terre. D'autres travaux sont en train de bousculer et de préparer des lits de semence et des terrains permanents pour les légumes d'été.
Les semis de ces légumes sont cultivés dans des jardins tels que les haricots verts, Haricots de vigne, Carottes, Concombre, Salade, Citrouille, Pommes de terre, Melon, Tomates, Patates douces pour l'automne, Laitues, Des radis, Gombo. D'autres travaux sont des systèmes d'arrosage préparés pour désherber les sols d'été Mauvaises herbes Les carottes repiquent avec soin Les choux et les choux-fleurs et les jeunes plants repiquent Les oignons ajoutent de la fumure organique à un sol bien drainé et chaulé en janvier.
Les plants d'été qui n'ont pas fleuri le mois dernier peuvent toujours être semés, plus Courgettes et Melons. Plus de haricots, Aubergines, Carottes, Concombres, et les radis peuvent être semés pour assurer une production constante. D'autres travaux sont les laitues transplantées,
Semer ces légumes comme les concombres, citrouilles, Poivron, Le maïs sucré, et les choux de Bruxelles. D'autres travaux sont préparés au sol pour la chute des patates douces et retiennent les haricots bien arrosés.
Tout ce qui a semé des graines maintenant devra prospérer pendant les chauds mois d'été. Plus de légumes tels que les haricots, citrouilles, Courgettes, et Les concombres peuvent être semés mais nécessiteront beaucoup d'eau. D'autres travaux sont coupés, tombés des patates douces et transplantés dans un sol permanent.
Les légumes tels que les haricots verts, Carottes, Concombres, citrouilles, et pommes de terre. Pour commencer tôt, vous pouvez également commencer à planter des choux-fleurs et des choux prêts à être repiqués six semaines plus tard. D'autres travaux préparent les sols pour les jeunes plants de Brassica transplantés à la chaux d'abord; attendre un mois puis fumure organique.
Semer des légumes comme les haricots verts, Choux, choux-fleurs, citrouilles, Pommes de terre, pois mange-tout pour une plante de novembre. D'autres travaux consistent à transplanter des semis de chou et de chou-fleur s'ils ont cinq feuilles précises.
Semis :Tant qu'il fait encore ombragé et pas trop humide, plusieurs plantes peuvent encore être semées, les graines sont en terre de jardin. Haricots verts, Choux, Carottes, Laitues, Chou chinois, et la dernière plantation de légumes de pommes de terre. Il devrait maintenant faire suffisamment froid pour démarrer les radis et les navets d'hiver ainsi que les petits radis. D'autres travaux préparent des terrains pour planter des fèves et des pois qui vont passer l'hiver.
Semez ces légumes Fèves et Pois, Laitues, Des radis, Radis d'hiver, Carottes à hiverner. D'autres travaux sont des plants de chou transplantés s'ils ont cinq feuilles précises.
Semis : Légumes tels que les fèves et les pois et d'autres travaux tels que la transplantation de jeunes plants de chou qui ont cinq feuilles précises.
Si vous voulez désespérément semer des graines, vous pouvez mettre des fèves et des pois. Les laitues germeront et pousseront rapidement sous un montage froid de fortune.
Plantation Les saisons au Portugal
- Printemps au Portugal de mars à mai
- L'été au Portugal de juin à mi-septembre
- Automne au Portugal de mi-septembre à début décembre
- Hiver au Portugal de décembre à février
Printemps: Le printemps au Portugal commence tôt. La nature se réveille de fin février à mars. Les légumes majoritairement au printemps sont la betterave rouge, Rhubarbe, Brocoli, Latin, et Tomates.
L'été: Au plus fort de la saison estivale, l'air sur la partie continentale du Portugal se réchauffe jusqu'à 30°C. Heureusement, une telle température est bien tolérée en raison du climat sec et d'un niveau d'humidité complètement bas. Ces légumes pendant la saison estivale sont les fèves, Pommes de terre, Concombre, et petits pois
L'hiver: L'hiver au Portugal est doux et les régions côtières sont les plus chaudes. La partie nord du pays a un temps plus frais avec une température maximale d'environ 5°C à 9°C. La nuit, les températures chutent à 0°C ou -4°C mais les gelées sont inconnues. Ces légumes sont des radis, Navets, Carottes, Épinard, et laitues
Automne: Des conditions météorologiques douces et chaudes, eau fraîche, et les journées ensoleillées accablantes sont les plus attendues à partir de septembre. Ces légumes sont des choux de Bruxelles, citrouilles, Oignons, et poireaux
Quels sont les légumes à cultiver au Portugal ?
Type de légumes Des légumes BourgeonChou de BruxellesBulbeOignon, Ail, et EchaloteTige agrandieKohl rabi, Suédois, et NavetFruitTomate, Poivre, Concombre, Courgette, et MoelleBourgeon floral immatureChou-fleur, Brocoli, et ArtichautGousse et graine immaturesHaricot vert, et Runner beanLeafHerbs, Ciboulette, Salade, bette à carde, Épinard, Choux, Chou frisé, Chou chinois, et PersilPseudo tigePoireau, Salade OignonRacineCarotte, Panais, Un radis, Betterave, Salsifis, et ScorsonèrePois de Graine, Fèves, et Maïs douxPousseAspergesTubeArtichaut de Jérusalem, Pomme de terre, et Patate DoucePétioleCéleri
Légumes importants à cultiver au Portugal
#1 Asperges
Au cas où vous manqueriez ceci : Cultiver des légumes en Floride .
Vous devez planter les asperges sur un sol bien drainé et meuble. Sélectionnez une position que vous garderez en plein soleil pour les années à venir. Mieux vaut éloigner les endroits avec des plantes qui peuvent extrêmement pousser, mi-ombre, et réduisez la production de votre terre d'asperges. Amendez le sol bien drainé avec de la chaux pour augmenter la plage de pH de 6,5 et 7,5. Enfoncer une tranchée de 6 à 10 pouces de profondeur ou plus profondément dans un sol sablonneux, moins profond dans les sols argileux. Au fond du creux faire des petits monticules de terre bien drainée, espacés de 12 pouces de côté, et drapez les racines d'asperges sur chacun. Modifiez le sol bien drainé du jardin avec du compost organique et remblayez le creux de sorte que les racines aient 3 pouces de profondeur. Puits d'eau. Après 6 semaines, remplissez le creux avec le reste de compost organique et de terre du jardin. Tolérer les pénétrer pour devenir un frein pendant les deux premières années sans récolte. Cela rendra les racines plus fortes, et finalement la plante, pour le plus long terme. En troisième année, récolter pendant 4 à 8 semaines. Les récoltes d'un diamètre de ½ pouce ou plus pénètrent lorsqu'elles mesurent 6 pouces de longueur. Laisser le diluant pénétrer pour pousser dans le frein.
#2 Haricots
Les haricots sont l'une des plantes les plus faciles à cultiver dans un jardin potager. Planter une graine de haricot, et il poussera presque particulièrement et produira une plante généreuse avec peu d'effort de la part du potager. Cependant, si vous voulez la plus grosse et la meilleure récolte possible, il y a quelques choses que vous devez savoir. Le plus important pour comprendre la différence entre haricots verts et haricots nain .
Les vignes de haricot à la perche grimpent en spirale à travers un support vertical, ce qui les rend bons pour les jardins de petit espace. Les plantes poussent progressivement sur une période de récolte complètement longue, généralement 6 à 8 semaines.
Les graines de haricot de brousse poussent en compresse, Plantes de 2 pieds de haut qui sont bien adaptées au jardinage surélevé. Ils fournissent abondamment pendant trois à quatre semaines. Parce que les plantes ont grandi en moins de temps que les haricots verts, ils sont une très bonne option si vous prévoyez de récolter en une seule fois pour la congélation, décapage, ou de stockage.
#3 Laitue
Vous devez planter de la laitue à partir du temps doux du début du printemps et de l'automne. Ce nutritif, le vert feuillu est un excellent choix pour le jardinage en pleine terre, lits de jardin surélevés, et conteneurs.
Espacez les plants de laitue de 6 à 18 pouces de côté selon la variété dans une région bien ensoleillée et fertile, sol bien drainé avec un niveau de pH de 6,0 et 7,0.
Un meilleur sol indigène bien drainé en y mélangeant plusieurs pouces de compost vieilli ou d'autre fumier organique riche.
La laitue bien hydratée continuera à être éliminée des feuilles, retenez donc fréquemment les niveaux d'humidité en arrosant chaque fois que le premier pouce de sol bien drainé devient sec.
Protégez-vous des mauvaises herbes et prolongez votre arrosage en appliquant une épaisse couche de fumier organique composé d'excellentes feuilles ou écorces broyées.
Favorisez la production de feuilles fines en l'alimentant quotidiennement avec une partie d'une plante potagère soluble dans l'eau.
Récoltez la laitue frisée en commençant par les feuilles les plus externes une fois qu'elles sont suffisamment larges pour être mangées.
#4 Carottes
Les carottes ont besoin d'un endroit qui reçoit la pleine lumière du soleil, bien qu'ils puissent permettre une ombre partielle, trop.
Comme à travers, le sol bien drainé doit être meuble, sableux ou limoneux, et aéré pour que les racines de carotte puissent très facilement pousser autour du sol.
Pailler doucement les carottes pour garder l'humidité, germination des graines, et empêcher le soleil de frapper directement les couronnes.
Arrosez au moins un pouce ou environ ½ pinte par pied carré par semaine pour commencer, puis deux pouces en tant que racines adultes.
Normalement, plus la carotte est petite, améliorera le goût.
Récoltez chaque fois que l'âge ou la taille souhaités est atteint. Les carottes doivent être à peu près aussi grosses que votre presse ou au moins ½ pouce de diamètre.
Si vous cultivez des carottes au printemps et au début de l'été, récolter avant que les températures normales ne deviennent trop chaudes, car la chaleur peut rendre les racines de carotte fibreuses.
Les carottes sucrées au goût se bonifient beaucoup après une ou plusieurs gelées.
#5 Brocoli
Vous pouvez également vérifier ceci : Germination des graines de pomme de terre .
En tant que plante de saison fraîche, savoir quand planter le brocoli est essentiel. Espacez les plants de brocoli de 12 à 24 pouces ou de 30 à 61 cm de côté. Fournir plus d'espace entre les plantes soutient des têtes centrales plus larges. Le brocoli a besoin de plein soleil. Choisissez un site de jardin qui fournit régulièrement au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct. Le brocoli préfère un sol au pH modérément acide de 6 à 7. Essayez de faire pousser du brocoli dans des cultures biologiques, sol riche et bien drainé et fertiliser les semis et les jeunes plants pour maintenir un stade de croissance constant. Arrosez tous les jours car le brocoli pousse mieux en milieu humide, mais pas détrempé, sols bien drainés. Vous devez pailler pour contrôler les mauvaises herbes et maintenir les niveaux d'humidité du sol. La partie appropriée de la plante de brocoli est la fleur non ouverte. À la perfection, la tête centrale doit être récoltée lorsqu'elle est complètement établie, mais avant que la pousse individuelle ne s'ouvre en petit, fleurs jaunes. Les signes suggérant que le brocoli est prêt à être récolté comprennent une tête serrée de 4 à 7 pouces ou de 10 à 18 cm avec de larges, pousses de fleurs denses. Si les bourgeons commencent à s'ouvrir, récolter rapidement. Si la plante a autour est en fleurs, il est trop tard pour le choisir.
#6 Tomates
Les tomates sont des annuelles estivales qui poussent mieux lorsque la température du sol bien drainé est d'au moins 12 °C et que la température maximale de l'air se situe entre 18 et 32 °C.
Les tomates sont normalement cultivées à partir de semis qui commencent à l'intérieur et qui sont ensuite transplantés dans le sol du jardin.
Les graines de tomates sont normalement plantées à l'intérieur dès 8 à 6 semaines avant la date maximale du dernier gel printanier.
Les plants de tomates sont généralement repiqués dans le jardin 1 à 3 semaines après le dernier gel. Si un gel imprévu menace, les greffes doivent être couvertes et protégées.
Les tomates de début de saison ont besoin de 50 à 60 jours pour atteindre la récolte après le repiquage, les tomates de mi-saison ont besoin de 60 à 80 jours et les tomates de fin de saison ont besoin de 80 jours ou plus.
#7 Citrouilles
La plante de citrouilles pousse au début de la saison estivale et ferme le coin de votre jardin. Espacez les plants de citrouille de 2 à 5 pieds de côté selon les différentes variétés. Cultivez chaque citrouille sur un grand monticule de 3 pieds de terre chaude, sol bien drainé dont le pH est compris entre 6,0 et 6,8. Améliorez votre sol bien drainé cultivé à la maison en y mélangeant le nombre de pouces de compost vieilli ou d'autre fumier organique riche. Les citrouilles ont besoin de beaucoup d'eau, il est donc préférable d'utiliser un tuyau d'arrosage ou un arrosage goutte à goutte. Évitez de mouiller les feuilles. Nourrissez beaucoup vos citrouilles avec une partie d'une plante potagère à libération continue. Alors que les citrouilles commencent à se former, élevez-les du sol bien drainé pour éviter la pourriture. Récoltez les citrouilles une fois qu'elles ont atteint leur couleur parfaite. La peau devrait rivaliser et les tiges auront commencé à se faner.
Calendrier de récolte de légumes, Graphique, Calendrier de plantation de légumes, et Saison au Portugal
Des légumes Saison de plantation Jours de récolte FèvesJuin à septembre90 joursRadisdécembre à février22 à 70 joursBetteraveMars à mai50 à 60 joursChou de BruxellesOctobre à décembre80 à 90 joursChou chinoisJuin à septembre50 à 85 joursCarottesDécembre à février70 à 80 joursBroccoliMars à mai80 à 90 joursCitrouilleOctobre à décembre90 à 120joursJuin à 120joursLettu joursCapsicummars à mai55 à 60 joursOignonsoctobre à décembre80 à 150 joursPoisJuin à septembre60 à 70 joursÉpinardsdécembre à février45 joursRhubarbemars à mai90 joursPoireauoctobre à décembre
120 à 150 jours
Pommes de terreJuin à septembre80 à 100 joursTomate
mars à mai60 à 90 jours
