Cultiver des légumes en Australie
Bonjour les jardiniers, nous sommes de retour avec un nouveau sujet aujourd'hui et le sujet concerne la culture de légumes en Australie et le calendrier de plantation de l'Australie. Vivez-vous en Australie et souhaitez-vous cultiver vos propres légumes en Australie ? Eh bien, vous devrez suivre cet article complet pour cultiver des légumes en Australie. Dans cet article, nous mentionnerons également toutes les exigences pour la culture des légumes en Australie.
Introduction à la culture de légumes en Australie
L'Australie-Occidentale est un endroit idéal pour cultiver des légumes car elle dispose de systèmes de production mondiaux et d'un très bon environnement pour un approvisionnement de haute qualité. La production a lieu autour de l'Australie occidentale, permettant la maturation d'une très large gamme de légumes. Cultiver vos propres plants de légumes frais est un bon et excellent moyen de contrôler la pureté de votre approvisionnement chaque jour. La culture indigène a un très bon goût et c'est très plus facile que prévu. La seule condition essentielle pour un patch réussi est un endroit ensoleillé. Aussi, évitez de planter près des arbres et autres plantes potagères dont les racines peuvent participer avec vos légumes pour l'humidité et l'engrais.
Une large gamme de légumes est cultivée financièrement en Australie occidentale. De nombreuses plantes potagères comme les carottes, pommes de terre, tomates, poivrons, oignons, brocoli, choufleur, et même de la laitue.
D'autres plantes potagères comme la citrouille, le maïs sucré, courgette, asperges, des haricots, boule de neige, et même du chou, légumes communs, concombres, épinards anglais, patate douce, oignons de printemps, poireaux, brocoli, Suédois, navets, betterave, et les choux de Bruxelles. De nombreux autres légumes et herbes sont également mûrs à plus petite échelle.
Un guide de plantation étape par étape pour la culture de légumes en Australie et un calendrier de plantation
La toute première chose est de choisir ce que vous voulez faire pousser dans le potager. C'est aussi simple que de penser aux herbes et aux légumes que vous aimez manger et utiliser fréquemment. Si vous voulez tirer des choses à manger de votre potager toute l'année, gardez à l'esprit que vous devrez suivre le calendrier de plantation de chaque herbe et légumes, et ce qui peut suivre dans son emplacement. Et si vous avez un espace limité, alors vous devrez être assez sauvage pour continuer à essayer ces horaires. Cela peut signifier retirer une plante potagère alors qu'elle n'a pas plutôt fini de faire de la place pour les autres plantes suivantes. D'autres plantes potagères qui vous aideront à réussir sont la sélection de différents types de variétés de légumes à croissance rapide.
Les principaux choix d'endroits appropriés pour planter sont les jardins, lits autoportants surélevés, ou des conteneurs. Si vous enfouissez directement dans un sol bien drainé, élever le niveau du sol dans le sol en ajoutant du compost organique et du fumier. Cela aidera non seulement à fournir des nutriments, mais aussi à un meilleur drainage. Vous pouvez soit l'enterrer dans le sol, ou construisez un cadre de traverses boisées et remplissez-le.
Choses de base à retenir lors de la culture de légumes en Australie
- Choisissez un espace de plantation parfait
Il existe de nombreuses façons de planter vos plants de légumes dans les jardins, parcelles en terre, planteurs, conteneurs, jardins verticaux, et plus. Quel que soit l'espace dont vous disposez, vous pouvez faire pousser des légumes. N'oubliez pas que si vous cultivez des légumes dans un récipient, vous devez avoir des trous au fond de chacun jusqu'à quatre trous pour un bon drainage. Aucune autre plante potagère n'aime les fonds détrempés. Assurez-vous d'allouer suffisamment d'espace pour le légume que vous souhaitez cultiver, mais ne créez pas une zone trop grande pour que vous puissiez le gérer.
La quantité de soleil que vos plants de légumes peuvent recevoir pendant la journée déterminera ce que vous pouvez planter. Aucune plante potagère n'aime trop la mi-ombre, les légumes préfèrent être en plein soleil mais certaines variétés différentes aiment pousser à l'ombre partielle. N'oubliez pas de vous renseigner sur votre option de légumes et de prendre en considération ce qu'ils aiment avant de planter. Les légumes de printemps et d'été nécessitent au moins cinq à six heures de soleil direct par jour. Moins et vous observerez de très bonnes récoltes et une diminution de la vigueur des plantes. Vous serez plus susceptible de rencontrer des problèmes de parasites et de maladies si les plantes ont besoin de soleil. Évitez les endroits qui présentent des vents forts. Ils pourraient faire en sorte que le rêve de produire vos propres aliments sains cultivés localement ne produise pas de départ.
- Sélectionnez un sol parfait
Le meilleur terreau bien drainé pour les potagers est organique comme le compost, fumier, poussière de roche, et la matière. Les qualités à rechercher dans un bon sol bien drainé sont une bonne fertilité et une bonne surface. Lors de la création du meilleur terreau organique pour un sol de potager, la détermination du pH du sol est essentielle avant d'ajouter toute modification du sol. Un pH modérément acide entre 6,0 et 6,8 est normal pour faire pousser la plupart des légumes. L'ajout d'un ou plusieurs types de paillis organique contribue à créer le sol le plus sain pour favoriser la croissance et le développement des légumes. La règle générale est que le sol bien drainé doit être agréable et friable, facile à pousser, et riche en produits bio. L'autre nécessité est que l'eau s'en évacue librement. Donc, si vous avez normalement une bonne terre de jardin, poussez à travers beaucoup de fumier organique et de compost pour l'enrichir. Cependant, si votre sol est soit de l'argile dure, soit du sable volant, construisez un terrain de jardin surélevé et remplissez-le d'un meilleur mélange de terre acheté auprès d'un fournisseur d'aménagement paysager.
Le gel a un impact important sur les plantes potagères les plus populaires, surtout les jeunes qui sont fragiles aux températures extrêmes. Si vous vivez dans un climat avec des gelées régulières, assurez-vous que les plants de légumes sont établis tôt afin qu'ils puissent permettre à la température de changer de s'améliorer. Certains légumes peuvent permettre un peu de gel et pour certains, c'est encore meilleur le goût, par exemple, Pois mange-tout et panais.
Les plantes comme nous ont besoin de nourriture. Une fois que vos légumes sont développés, vous devez les conserver bien nourris avec de l'engrais. Vous pouvez l'acheter, ou vous pouvez faire votre compost organique à la maison. Le meilleur type d'engrais pour les nourrir est organique afin que vous sachiez ce qui fait pousser vos propres légumes.
Si vous n'êtes pas inquiet et que vous voulez du non-bio, vous pouvez consulter la pépinière de votre région suggérée pour les légumes. Travailler du compost organique et un peu d'engrais à base de fumier granulé autour du sol bien drainé, puis la matière organique, à une profondeur d'environ 5 à 7 cm près d'environ deux semaines après la plantation. Vos plants de légumes pousseront mieux.
- Arrosez régulièrement et paillez uniformément
La plupart des plantes ont besoin d'un arrosage constant. Les plantes potagères pourraient subir une diminution des rendements et une meilleure qualité. La plupart des légumes cessent de pousser si la température du sol devient très élevée. Couvrir votre jardin avec un paillis de bonne qualité retiendra le sol plus frais, résultant en une croissance active des racines. Aussi, l'application d'humidité du sol, surtout par temps sec, veillera à ce que les plantes reçoivent toute l'eau dont elles ont besoin. Conservez votre lame de fond paillée avec des substances de qualité à décomposition rapide, comme la paille de luzerne de jardin. Ne l'appliquez qu'après que les semis se soient établis en petites plantes, et retenez-le un peu des tiges.
Une autre amélioration de la culture en hiver est qu'il faut moins d'arrosage en raison d'un taux d'évaporation plus lent. Vous n'aurez peut-être besoin d'arroser vos plants de légumes que pendant la longue sécheresse. Nourrissez vos plantes avec de la matière organique comprend du fumier, poisson, ou une solution d'algues toutes les quelques semaines pour favoriser une croissance rapide et maximiser vos plantes. Une fois que vous avez récolté votre jardin, envisagez de planter une plante d'engrais vert qui améliorera la structure du sol bien drainé et les niveaux de nutriments avant vos semis de printemps. Enfoncez-les dans le sol à l'âge adulte pour fournir de l'azote et du paillis organique pendant qu'ils pourrissent.
Cultiver vos légumes est un excellent moyen de fournir des alimentation biologique, mais il n'est pas toujours très facile de savoir quand les plantes sont prêtes à être récoltées. Récolter à une bonne période peut avoir un impact important sur le rendement et la qualité des plants de légumes.
Conseils pour démarrer une plantation de légumes
- Choisissez les plants de légumes et assurez-vous de leur donner l'espace dont ils ont besoin.
- Positionnez toutes les différentes variétés de manière à pouvoir y accéder facilement lorsque la période de récolte arrive.
- Si l'étiquette indique que vos plants de légumes auront besoin de tuteurage ou d'encouragement, faites-le lorsque vous plantez, pas après.
- Gardez des plantes potagères plus hautes, comprend les tomates, à l'arrière ou sur le côté de votre terrain de jardin, dans un endroit où ils n'éclipseront pas les variétés de plus en plus petites.
- Tolérer un espace suffisant pour planter une ou deux rangées de carottes et de radis tous les quinze jours pendant 6 à 8 semaines.
- Inclure le compagnon d'autres plantes entre vos plantes, comme les aubergines, oignons, et même de l'ail, qui peuvent agir comme des moyens de dissuasion naturels à toute une étendue de parasites.
- Regrouper des plantes potagères aux exigences similaires, par exemple, ceux qui ont des besoins en eau plus élevés ou qui préfèrent une alimentation liquide quotidienne.
- La qualité du sol bien drainé est importante. Choisissez pour un bon drainage, ajouter du compost organique et du fumier, et assurez-vous que le sol est exempt de roches et de grumeaux.
- Ne lésinez pas sur le terreau. De nombreux légumes poussent tout aussi bien dans un large contenant, auges, ou même des boîtes en polystyrène. Sélectionnez un terreau de qualité supérieure, car les mélanges bon marché ne feront rien pousser.
- Ne laissez pas les légumes se dessécher. Par temps chaud, ils auront besoin d'arrosage tous les jours ou deux. Vous devez pailler avec de la canne à sucre, paille de pois, ou luzerne. Chaque quinzaine, appliquez un engrais soluble naturel avec une solution d'algues ajoutée pour stimuler la croissance.
Quand dois-je commencer à cultiver des légumes ?
Le meilleur moment pour commencer est dès que vous avez préparé votre sol bien drainé. Les choix de plantes varieront en fonction des conditions climatiques mais à moins que votre jardin ne soit enneigé ou que vous soyez en proie à une période de sécheresse, Le temps en Australie est généralement doux pour planter quelque chose à tout moment de l'année. Pour élaborer un cycle efficace des plantes, pensez globalement en termes de division de votre espace limité en deux.
Le sol printemps-automne sera planté au début du printemps pour une récolte en été, puis repousse au début de l'automne pour une récolte pendant l'hiver. L'espace été-hiver sera planté au début de l'été pour bien récolter en automne, puis replanté au début de l'hiver pour une récolte au printemps. De cette façon, vous aurez toujours quelque chose de bon à récolter. Chaque espace pourrait être aussi petit qu'un seul conteneur, ou ce pourrait être un terrain de jardin beaucoup plus grand contenant plusieurs plantes.
Australie Zone tempérée de jardinage de légumes de saison
Les périodes de plantation peuvent varier au sein des zones climatiques et dépendent des conditions locales spécifiques. Si vous rencontrez des variations par rapport à ce qui est suggéré, noter pour les années suivantes, la version imprimable des guides, et ajoutez votre avis dans l'espace limité prévu. En général, les graines doivent être semées entre le début et le milieu de la saison de plantation afin qu'elles aient le temps de se développer. La fin de la saison est normalement plus appropriée pour planter des semis.
#1 été
L'été est une période chaude dans le jardin et les plantes potagères auront besoin d'être arrosées plus souvent que pendant les autres saisons. N'oubliez pas d'arroser régulièrement tôt le matin et en fin d'après-midi pour éviter les brûlures des feuilles.
#2 automne
Le temps doux de l'automne offre de belles conditions de croissance des légumes dans toutes les zones tempérées et régionales de l'Australie. C'est le moment idéal pour les plantes potagères comme le chou et les haricots.
#3 hiver
C'est principalement le cas dans les zones arides et exotiques tempérées et régionales d'Australie.
#4 printemps
Le printemps est une belle période pour le potager dans toutes les zones tempérées et régionales d'Australie.
Australie Légumes cultivés en saison estivale
L'été est une période propice pour manger des herbes fraîches et des légumes plantés au printemps, mais c'est aussi le moment idéal pour planter des salades et des soupes d'automne. Tomate, courgette, citrouille, et plus sont tous idéaux pour exploser en ce moment. Le jardinage d'été a besoin de quelques astuces pour aider vos plants de légumes à combattre la chaleur, mais ils impliquent juste un peu de planification. Et il existe de délicieuses plantes pour toutes les tailles de jardin.
#1 Courgettes
La courgette est aussi appelée courge d'été. C'est la plante la plus populaire et elle est de couleur vert foncé, mais il existe aussi des types jaune doré, qui sont des variétés plus résistantes à la forme et même rondes. Plantez des semis lorsque le temps se réchauffe et vous pouvez récolter dans six semaines, assurez-vous simplement de retenir l'eau abondamment. Choisissez les jeunes courgettes pour le plus de saveur et la plus grande plante. Ils sont emballés avec la santé puissante utile, étant riche en potassium, fibre, vitamine A et antioxydants.
Conseil :Les courgettes sont très faibles en kilojoules, vous pouvez donc manger autant que vous le souhaitez.
#2 Tomates
Au cas où vous manqueriez ceci : Comment faire du compost à partir de fumier de poulet .
Il existe presque autant de variétés de tomates différentes que de tailles et d'utilisations. Pour préparé, essayez Grosse Lisse ou Reggae Roma, qui nécessitent tous deux un tuteurage dans le terrain du jardin, ou San Marzano ou conteneur Prix, elles sont parfaites pour la culture en pot. Les tomates jaunes sont moelleuses et savoureuses, très moins acide, et très doux, ce qui en fait le meilleur choix pour les estomacs sensibles. Les variétés de cerises sont, cependant, survivants malgré leur très petite taille et leur résistance élevée aux maladies.
Conseil: Pour faire mûrir les tomates vertes, vous devez les mettre dans une serviette en papier avec une banane mûre.
#3 Citrouilles
Bien que nous considérions la citrouille comme un légume d'hiver, l'été est la période pour grandir. Semez les graines directement dans le sol du jardin où elles vont pousser, et vous récolterez d'ici l'automne. Lors de la récolte, laissez autant de tiges que possible pleines de respect pour chaque citrouille car cela les aide à durer plus longtemps. Essayez des variétés à peau grise comme le Kent. C'est super pour la vapeur, mélange-frites, et pâtisserie. Jarrahdale, élevé en Australie occidentale, est large, avec une peau plus épaisse qui en fait un excellent gardien. C'est une variété résistante à la sécheresse qui convient parfaitement aux soupes et au pain. Sweet Grey est similaire, avec une plus grande reddition et une chair plus douce. Les citrouilles musquées sont idéales pour les régions chaudes. Leur chair sucrée est extrêmement bonne pour les soupes, et des salades ou ils peuvent être rôtis avec la peau. Alors que la plupart des citrouilles ont besoin de plusieurs mètres carrés d'espace, Golden Nugget est idéal pour les petits jardins. Ils sont meilleurs farcis et cuits au four.
#4 Concombres
Une vigne mûre tentaculaire dans le potager, les concombres peuvent être des treillis matures, et ils nécessitent le plein soleil pour économiser de l'espace. Ils sont prêts à être récoltés en aussi peu que huit semaines, et plus vous les choisissez, plus ils grandissent. Utilisez-les simplement rapidement car ils ne se conservent pas bien. Les concombres sont principalement de l'eau nécessaire, ce qui en fait un très bon aliment diététique. Ils contiennent également une quantité utile de calcium et de phosphore pour des os sains et de la silice pour les tissus conjonctifs. Pour les cornichons et les condiments, essayez différentes variétés fermes comme County Air et Pickle Bush. Les variétés Burpless sont très moins acides, et légèrement le sol est utilisé pour les plantes. Regal est une variété à haut rendement et résistante aux maladies, c'est donc l'option la plus populaire du jardinier et le Saladin tout usage est bon pour le marinage et les salades. Les concombres libanais sont très polyvalents et les fruits sont abondants.
#5 Aubergines
Cultivez l'aubergine dans le conteneur ainsi que dans le sol du jardin. Transplanter les semis dans un endroit chaud, endroit ensoleillé approprié au début de l'été et vous récolterez dans 12 semaines. Gardez juste un œil sur les escargots. Les aubergines blanches ont une surface plus crémeuse et une peau plus dure, utilisez-les pour la farce et les casseroles.
Légumes spéciaux à cultiver en Australie
#1 Pois mange-tout
Les pois mange-tout aiment pousser dans des conditions climatiques plus fraîches et poussent mieux à partir de graines. Les graines sont larges et donc faciles à manipuler. Les pois mange-tout peuvent être consommés directement sur la vigne mûre, ce qui les rend géniaux et qu'ils sont les meilleurs. Ils ont besoin de quelque chose pour grimper, mais à part cela, ils ont une croissance rapide et relativement sans problème. Leurs jolies fleurs blanches se transforment en gousses au choix en quelques jours, donc une fois qu'ils sont en production, récolter tous les jours ou deux pour les retenir à venir.
#2 Haricots
Les haricots survivent pendant les mois les plus chauds et, comme les pois, sont mieux cultivés en semant leurs graines larges. Cela vous permet de semer une deuxième plante quelques semaines après la première. Les haricots nains ou verts fournissent des haricots de taille normale sur des plants de légumes courts plutôt que grimpants, et vous pouvez prendre une longueur d'avance avec ceux-ci à partir d'une barquette de semis. Ils sont parfaits pour la culture dans des conteneurs et produisent des haricots en quelques semaines. Grimper les plants de haricots sur une plus longue période et donne de plus grosses récoltes.
#3 Oignons de printemps
Au lieu de jeter le boitement, les restes d'oignons de printemps également appelés échalotes, coupez les sommets et les oignons les plantent pour qu'ils recommencent à pousser. Pour s'améliorer encore, achetez une boîte à graines et cultivez votre propre produit en continu. La boîte peut contenir des dizaines de très petits plants. Séparez-les gentiment et posez-les de côté dans un sillon trop simplifié. Recouvrez les racines d'un sol bien drainé, puis ayez besoin d'eau. Ils se tiendront debout tout seuls dans un jour ou deux. Bandes de semences, avec des graines noyées dans des essuie-tout à intervalles réguliers, sont également très faciles à planter. Les oignons de printemps prennent le plein soleil et conviennent à la mi-ombre.
#4 Laitue
Laitues, mizuna, feuilles de moutarde, endive, et la salade de maïs sucré sont aussi appelées mâche sont très faciles à cultiver, même dans un conteneur, et n'ont pas besoin de plein soleil et n'ont besoin que d'une ombre partielle. Sélectionnez des laitues en vrac telles que mignonette, Beurre, feuille de CHENE, que vous pouvez choisir selon vos besoins, récolter les feuilles extérieures en premier. Commencez par des graines ou des semis.
Vous pouvez également vérifier ceci : Conseils de culture des feuilles de curry, Idées et secrets .
#5 Betteraves argentées
Vous pouvez cultiver des betteraves argentées nutritives et très peu encombrantes tout au long de l'année dans des conditions climatiques sans gel. La blette arc-en-ciel est effectivement la même plante mais a de belles tiges jaunes ou de couleur pourpre qui ont l'air vibrantes dans le potager. Plus vous utilisez d'engrais et d'eau, plus les feuilles seront grandes. Par temps chaud, donner aux plantes un peu d'ombre partielle. Utilisez les jeunes feuilles dans les salades et les grandes feuilles dans les plats cuisinés.
Calendrier de plantation de légumes en Australie
LégumesSaison de plantationGerminationJour à maturitéHaricotsAoût à septembre10 à 20 jours90 à 150 joursPois mange-toutJuillet à avril15 à 25 jours55 à 85 joursConcombreSeptembre à avril15 à 25 jours55 à 85 joursArgentébetteOctobre à janvier7 à 15 jours50 à 80 joursCitrouilleseptembre à novembre10 à 20 jours10070 à 110joursSeptembre à 160 jours
