Introduction à la culture des légumes en Suisse et calendrier de plantation des légumes en Suisse – Bonjour les jardiniers, nous sommes de retour avec un nouveau sujet et le sujet porte sur Comment faire pousser des légumes en Suisse et quand planter des légumes en Suisse. Vous habitez en Suisse et vous souhaitez cultiver votre propre légume ? Et bien il vous faudra suivre cet article complet pour cultiver vos propres légumes en Suisse. Dans cet article, nous mentionnerons également toutes les exigences pour la culture des légumes en Suisse.
La Suisse est un pays non côtier d'Europe centrale. Les pays les plus proches sont l'Autriche, La France, Italie, Liechtenstein, et même l'Allemagne. La géographie de la Suisse est principalement constituée de montagnes les Alpes au sud, Jura au nord-ouest avec un plateau central de collines, plaines, et de vastes lacs. La Suisse a une tradition vigoureuse de jardinage, et pour cette raison, La cuisine suisse privilégie fortement l'approvisionnement en légumes frais de saison. Les herbes et légumes de saison sont également largement accessibles, vous pouvez donc vous attendre à un dîner somptueux d'asperges blanches au printemps de la saison, Citrouilles en automne, et la bette à carde en été.
Guide de plantation pour faire pousser des légumes en Suisse et calendrier de plantation de légumes
Ce sera la meilleure expérience pour vous de commencer votre propre potager. Même si tout ne s'est pas bien passé, ce sera délicieux. Et c'était tellement bon d'avoir des légumes frais de votre jardin. Le potager peut être assez petit. Il fallait donc aussi acheter quelques légumes. Avec plus d'expérience et un grand jardin, vous serez autorisé à obtenir plus de légumes l'année prochaine. Globalement, ce n'est pas trop mal. Certaines plantes donnaient souvent des légumes.
Choses de base à retenir lors de la culture de légumes
- Choisissez votre emplacement
La culture de légumes et d'herbes commence par la sélection de l'emplacement le plus ensoleillé et le plus chaud de votre jardin. Vos plantes auront besoin d'autant de soleil que possible pour maximiser leur stade de croissance, et devrait parfaitement être un bouclier contre les vents forts. Pour observer quelles zones de votre jardin répondent à ces conditions météorologiques, même si cela signifie mélanger vos légumes avec vos plantes moulues quotidiennes, pouvez-vous dire le jardin de la victoire. Un bon emplacement est souvent juste contre la maison où le mur derrière aidera à prolonger la chaleur et à fournir un abri contre le vent.
Si vous plantez vos légumes dans le sol du jardin, vous voudrez amender le sol bien drainé avec du compost organique et du fumier. Mais le moyen de loin le plus rapide pour un sol bien drainé idéal est d'utiliser des lits surélevés ou des conteneurs remplis d'un mélange égal de terre végétale, mousse de tourbe, vermiculite, et du compost et du fumier organiques. Le lâche, un sol fertile et bien drainé favorisera un enracinement solide et un meilleur accès aux engrais et à l'eau, pour une meilleure santé, plantes plus délicieuses.
Choisissez une variété de vos légumes et herbes préférés et espacez leur partie conformément aux instructions. Il n'y a pas de règles, suivez simplement vos germes de goût. Pour tolérer plus d'espace confiné dans votre jardin, penser verticalement. Les concombres et les courges peuvent être cultivés en grimpant ou en filet et une plante plus touffue peut être cultivée en dessous. Assurez-vous de fournir des encouragements aux plantes à croissance rapide comme les tomates, avec un treillis ou un filet.
Les plantes potagères ont besoin de plus d'eau. Notez que le potager nécessite un bon trempage par jour ou deux à moins qu'il ne pleuve. Les légumes et les herbes ne pardonnent pas particulièrement aux périodes de sécheresse, surtout une fois qu'ils ont commencé à fructifier. Assurez-vous de garder un œil sur ces plantes et de les garder bien hydratées. Si vous utilisez des conteneurs ou des jardins surélevés, vous voudrez également ajouter de l'engrais au sol en temps opportun.
La plupart des légumes ne sont de haute qualité que pour une courte période et doivent être récoltés. Apprenez à dire la bonne période pour récolter chaque plante. Les légumes immatures ne seront pas meilleurs après la récolte et les légumes trop développés seront durs et n'auront pas le goût et la surface souhaités. Pour maintenir la qualité après la récolte, manipuler les légumes avec soin. Refroidir et conserver les légumes comme les Asperges, Brocoli, Plantes feuillues, Pois, et Maïs doux en dessous de 5°C et Tomates, Poivrons, Concombres, et Aubergine autour de 13°C. Retirez la chaleur des champs dès que possible, à moins qu'ils ne soient consommés instantanément.
Saisons en Suisse
Les saisons en Suisse sont l'hiver de mi-décembre à mi-mars, printemps de mi-mars à mi-juin, l'été de mi-juin à mi-septembre, et tombent de mi-septembre à mi-décembre.
- La Suisse en hiver de mi-décembre à mi-mars
- La Suisse au printemps de la mi-mars à la mi-juin
- La Suisse en été de mi-juin à mi-septembre
- La Suisse en automne de mi-septembre à mi-décembre
Légumes à cultiver en hiver en Suisse
#1 Chou de Milan
Vous devez planter le chou de Milan d'hiver 4 semaines avant les dernières gelées. Espace confiné votre Chou de Milan tel qu'il est maintenu aux directives sur la plante, dans une zone qui reçoit six à huit heures de soleil. Ensuite, plantez 1 à 2 pouces de profondeur dans un sol bien drainé et fertile avec une plage de pH de 6,5 à 6,8. Vous devez améliorer les conditions de sol bien drainé indigènes en mélangeant plusieurs pouces de compost organique ou d'autre fumier organique riche. Protégez les nouvelles plantes potagères du froid en les plantant à travers du plastique noir, ce qui aidera à garder le sol au chaud. Arrosez quotidiennement en donnant 1 à 1,5 pouces d'eau par semaine. Avant de planter, Donnez au chou de Savoie des aliments continus en mélangeant un aliment végétal à libération lente dans un sol bien drainé. Déposez une couche de 3 pouces de matière organique pour aider à garder l'humidité et à éloigner les mauvaises herbes. Récoltez le chou de Milan lorsque la tête est compactée.
#2 Pommes de terre
Tout ce que vous avez à faire est de planter des pommes de terre dans le sol du jardin et d'attendre que la plante commence à germer, ajouter plus de saleté sur le dessus à mesure qu'il grandit. Plus vous ajoutez de terrain, plus la plante poussera, plus vous obtiendrez de pommes de terre. Les plants de pommes de terre ne sont pas seulement destinés aux jardins. Si vous souhaitez les avoir sur votre balcon, vous pouvez faire le même processus dans un grand récipient.
#3 choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles poussent mieux dans des conditions climatiques fraîches, mais ils germeront à partir de graines lorsque la température du sol bien drainé se situe entre 7 et 26°C. Parce que les choux de Bruxelles mettent du temps à bien pousser, il est logique de relancer la croissance en plantant de jeunes plants, tels que ceux pouvant être obtenus auprès de, en remplacement des graines. Si vous choisissez de cultiver à partir de graines, semer directement dans le sol du jardin au milieu ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne. Plantez les semis dans le sol du jardin 6 à 10 semaines avant le premier gel prévu. Les jardiniers des régions plus fraîches peuvent faire pousser une plante d'hiver s'ils les plantent à l'extérieur dès que le sol bien drainé est utilisable.
#4 Laitue pommée
Au cas où vous manqueriez ceci : Jardinage en serre pour débutant .
La laitue est un assez rustique, légume de temps frais qui s'épanouit lorsque la température moyenne régulière se situe entre 15 et 21°C. La laitue doit être plantée au début de l'hiver ou à la fin de l'été. A hautes températures, la croissance est incroyable, les feuilles peuvent être amères et la tige de la graine se forme et s'allonge rapidement. Certains types et variétés de laitue résistent mieux à la chaleur que d'autres.
La laitue pommée doit être transplantée dans la plupart des endroits et nécessite plus de soins que les autres types de laitue. Commencez les greffes pour une plante d'hiver à l'intérieur ou dans un châssis froid et placez-les dans le jardin dès l'hiver lorsque le temps s'installe. Durcir les plants à l'extérieur afin qu'ils s'adaptent aux conditions dans lesquelles ils seront matures, mais ne tolérez pas que la croissance s'arrête totalement. Parce que les variétés à tête et à feuilles de beurre peuvent également être transplantées pour une récolte plus précoce très facile. Dans la chaleur de l'été, Les semis de laitue commencent dans un endroit protégé à l'ombre partielle et peuvent être transplantés plus tard dans un endroit modéré pour un succès limité.
#5 Épinards
L'épinard est une plante de saison fraîche. Il faut 6 semaines de temps frais du semis à la récolte. Les épinards poussent mieux lorsqu'ils sont plantés à l'extérieur au début de l'hiver, puis à nouveau en automne. Dans la zone d'hiver doux, faites pousser des épinards à l'extérieur en hiver. Semez les épinards à l'intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière date moyenne de gel au printemps pour repiquer dès 4 semaines avant le dernier gel. Cependant, les plantules peuvent tolérer le choc de transplantation si les racines sont dérangées au moment de la transplantation. Les épinards peuvent mûrir tout l'hiver partout dans un châssis froid ou une perceuse en plastique Les épinards commencent à l'automne peuvent survivre à l'hiver sous une matière épaisse les plantes reprendront leur croissance en hiver. Planter des plants d'épinards en succession tous les 10 à 14 jours.
Légumes à cultiver au printemps en Suisse
#1 Concombre
Les concombres sont de bonnes annuelles qui poussent mieux à des températures allant de 15 à 32°C. Semez les graines de concombre dans le sol du jardin ou plantez les plants 3 à 4 semaines après la date moyenne du dernier gel au printemps. La température idéale du sol bien drainé pour la culture des concombres est de 21°C. Vous devez cultiver les graines de concombre à l'intérieur dès 6 semaines avant de les transplanter dans le sol du jardin. Protégez les concombres du gel inattendu ou des températures froides nocturnes au début du printemps. Utilisez des couvertures flottantes ou des perceuses en plastique pour retenir le froid. Les concombres ont besoin de 55 à 65 jours sans gel à partir du semis pour atteindre et se préparer à la récolte.
#2 Basilic
Le basilic est l'une des herbes les plus adaptables que vous pouvez cultiver très facilement. Les feuilles fraîchement cueillies peuvent être ajoutées aux salades, sandwichs, et sauces, et peut être assemblé en pesto ou séché pour une utilisation au printemps. Le basilic a un taux de germination très inférieur à celui de plusieurs graines, en moyenne à peine 60%. Heureusement, la plupart des sachets de graines contiennent beaucoup plus de graines que vous n'en aurez besoin. Le basilic est une plante par temps chaud et est particulièrement vulnérable aux dommages causés par le gel. Les graines et les plantes ne doivent pas être mises dans le sol du jardin jusqu'à ce que le sol bien drainé soit chaud à 18 à 21°C et que le temps se soit calmé. Même très cool, Une nuit de 10°C ralentira la croissance du basilic pendant un certain temps par la suite.
#3 Brocoli
Vous pouvez également vérifier ceci : Soins des plantes en bambou d'intérieur .
Vous devez planter le brocoli pendant les conditions météorologiques fraîches du début du printemps et de l'automne. Cultivez-le dans des conteneurs et également en terre de jardin. Espacez les plantes de brocoli à l'extrême de l'étiquette, normalement à 18 pouces de distance. Sélectionnez un emplacement en plein soleil, accès facile à l'eau par jour, et un sol fertile et bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 7,0 amender le sol avec de la chaux si nécessaire. Avant de planter, un meilleur sol natif en travaillant dans plusieurs pouces de compost organique ou d'autres éléments organiques riches. Gardez le sol humide en donnant aux plants de brocoli 1 à 1,5 pouces d'eau par jour. Tirez le meilleur parti de votre tentative de croissance du brocoli en l'alimentant quotidiennement avec de la nourriture pour plantes à libération continue. Déposez une épaisse couche de matière organique à base de feuilles ou d'écorces broyées de manière accentuée pour préserver l'humidité du sol bien drainé et protéger des mauvaises herbes. Le moment et la température sont importants pour une croissance réussie. La plage de température de croissance idéale est de 18 à 27°C. Récoltez le brocoli lorsque la couronne centrale est pleine de petits, vert, pousses bien tassées.
#4 Courgettes
Fin mai ou début juin, préparez votre lieu de semis en enfonçant beaucoup de compost maison ou de matière bien pourrie, à environ la profondeur et la largeur du bord d'une bêche. Les plantes cultivées en intérieur doivent être endurcies pour s'adapter aux conditions extérieures avant de les planter à l'extérieur en juin. Pour ce faire, déplacez les jeunes plants de courgettes dans un support froid pendant une semaine. Si vous n'avez pas de monture froide, déplacez-les à l'extérieur tous les jours, puis les amener la nuit pendant une semaine. Puis la semaine suivante, Les courgettes les laissent dehors dans un endroit abrité toute la journée et la nuit.
#5 Chou-rave
Pour une récolte de printemps, plantez le chou-rave 4 semaines avant le dernier gel. Vous devez espacer le chou-rave de 9 à 12 pouces dans une zone très ensoleillée et fertile, sol bien drainé avec un pH allant de 6,5 à 6,8. Un meilleur sol indigène bien drainé en y mélangeant plusieurs pouces de compost vieilli ou d'autre fumier organique riche. Le chou-rave est un producteur rapide, alors gardez le sol humide en donnant aux plantes 1 à 1,5 pouces d'eau par semaine. Soutenez la production de feuilles fines en nourrissant les plantes quotidiennement avec des aliments pour plantes solubles dans l'eau. Bloquez les mauvaises herbes et maintenez l'humidité du sol en appliquant une épaisse couche de matière organique à base de substances organiques telles que d'excellentes feuilles ou écorces broyées.
Légumes à cultiver en été en Suisse
#1 Artichaut
Si les artichauts sont constants dans votre zone, pensez à long terme à l'endroit où les planter car ils pousseront à cet endroit jusqu'à 5 ans. Planter des artichauts à 4 pieds de distance dans une zone avec eux nécessite le plein soleil à mi-ombre et riche en nutriments, sol limoneux bien drainé. Meilleure nutrition et surface du sol indigène bien drainé en travaillant dans du compost ou d'autres engrais organiques riches. Arrosez juste après la plantation et fournissez fréquemment de l'humidité au sol pendant la saison de croissance en arrosant lorsque le premier pouce de sol bien drainé est sec. Pour de beaux résultats viennent la période des récoltes, mélanger un engrais végétal à libération continue dans le sol de la plantation et réappliquer selon les instructions claires. Bloquez les mauvaises herbes et maintenez l'humidité du sol en ajoutant une couche de 4 pouces de matière à base de substances organiques telles que la paille, tontes d'herbe sèche, ou du fumier vieilli pour se protéger des mauvaises herbes. Une fois que les germes commencent à se former, réduisez le paillis et ajoutez une couche de 4 pouces de compost organique. Récoltez les pousses d'artichaut lorsqu'elles mesurent environ 3 pouces de diamètre doivent être bien emballées et résistantes.
#2 Asperges
Vous devez planter des asperges en été pour tomber dans un endroit ensoleillé riche en nutriments, sol bien drainé. L'asperge prend quelques saisons à un adulte mais récoltera une récolte pendant 15 à 30 jours, choisissez donc un site de plantation qui ne sera pas perturbé pendant une longue période. Pour la plantation d'été, préparez votre sol de jardin à l'automne en mieux le sol bien drainé avec du compost ou autre fumier organique riche, puis recouvrez le sol de paillis pour l'hiver. En saison estivale, creusez des rangées intenses de 6 à 8 pouces et plantez des asperges de 12 à 18 pouces de hauteur. Au fur et à mesure que les asperges grandissent, remblayez les rangs avec un sol bien drainé jusqu'à ce qu'il soit extrêmement au niveau du sol du jardin. Une fois que vos rangs sont au niveau du sol avec la ligne de sol, puis déposez une couche de paillis pour garder l'humidité du sol et protéger des mauvaises herbes. Pendant la saison de croissance, vous devez nourrir quotidiennement avec de la nourriture végétale à libération continue. Attendez votre deuxième ou troisième saison pour vous préparer à récolter. Vous pouvez choisir des asperges adultes une fois qu'elles atteignent 8 pouces de hauteur.
#3 Aubergines
Les aubergines ont besoin de beaucoup de chaleur et de soleil pour bien planter, il est donc préférable de les cultiver en serre. Ils peuvent être cultivés sur le sol du jardin, mais font rarement bien sauf dans les zones douces ou les étés très chauds. Plantez les aubergines lorsque la température du sol bien drainé est supérieure à 10°C et que toute possibilité de gel est passée. Espacez les aubergines de 24 à 36 pouces et tigez-les une fois développées pour éviter qu'elles ne tombent. Sélectionnez une zone avec un ensoleillement abondant et fertile, sol bien drainé. Un meilleur sol natif en mélangeant plusieurs pouces de compost vieilli ou d'autre fumier organique riche. Gardez le sol humide mais pas détrempé. Les tuyaux suintants sont un excellent choix. Nourrissez vos plantes en les nourrissant quotidiennement avec de la nourriture végétale à libération continue. Appliquer une couche de matière à base de fumier organique, comme d'excellentes feuilles ou écorce broyées, une fois que les plantes atteignent 6 pouces de hauteur. Récoltez l'aubergine lorsque les fruits cessent de pousser et que leur peau devient brillante. Enlevez les fruits de la vigne avec des ciseaux de jardinage, laissant une petite place de la tige attachée.
#4 Bette à carde
Au fur et à mesure que les semis commencent à pousser, éclaircissez les plantes de manière à ce qu'elles soient espacées de 25 à 30 cm. Arrosez très bien. Gardez un œil sur les parasites, mais à part l'arrosage quotidien, c'est un légume facile à entretenir. Semez des graines toutes les quelques semaines pour une plante continue qui vous verra pendant les mois d'hiver, avec juste un peu de prévention. La bette à carde peut être cultivée très facilement avec succès dans des conteneurs et même entre vos parterres de fleurs, où il complétera les couleurs chaudes de la floraison de la fin de l'été. Les jeunes feuilles de bette à carde sont savoureuses lorsqu'elles sont consommées fraîches et vous pouvez utiliser une diminution précoce pour les salades. Les feuilles entières de bette à carde seront prêtes à être récoltées environ 10 à 12 semaines après le semis, mais les semis de fin d'été peuvent prendre un peu plus de temps. Coupez les feuilles simples selon vos besoins et la plante continuera à produire une nouvelle croissance.
#5 Maïs doux
Le maïs doux est tendre, plante annuelle de saison chaude qu'il est préférable de planter lorsque la température du sol atteint 16°C, normalement 2 ou 3 semaines après la dernière gelée printanière. Le maïs sucré a besoin de 60 à 100 jours sans gel pour atteindre et se préparer à la récolte selon la variété et la quantité de chaleur pendant la saison de croissance. Le maïs pousse mieux à des températures de l'air comprises entre 16 et 35 °C. Maïs doux planté au froid, un sol humide est peu probable à germer. La graine de maïs doux germent en 10 à 14 jours à 24°C, mais le taux de germination peut n'atteindre que 75 %. Commencer le maïs sucré à l'intérieur 2 à 3 semaines avant le dernier gel au printemps pour le repiquage 2 à 3 semaines après le dernier gel. Si votre saison est longue adéquate, plantez des plants successifs toutes les deux à trois semaines.
Légumes à cultiver à l'automne en Suisse
#1 Salsifis noirs
La culture du salsifis nécessitera un désherbage fréquent. Comme sa croissance est lente, les mauvaises herbes à croissance rapide peuvent rapidement le dépasser et sélectionner la plante salsifis. Il est préférable de cultiver le salsifis dans un sol meuble et riche bien drainé. Tout comme les carottes et les panais, plus il est facile pour les racines de pénétrer dans le sol bien drainé, plus les racines pousseront très bien, ce qui se traduira par un meilleur à obtenir pour la récolte. Lors de la culture de salsifis, il est également important de conserver la plante bien arrosée régulièrement. Un arrosage régulier et suffisant empêchera les racines de salsifis de devenir fibreuses. Aussi, assurer des plantes à mi-ombre pendant les températures élevées. Les salsifis poussent mieux dans des températures plus fraîches et peuvent devenir durs si les températures dépassent 29 ° C.
#2 chou frisé
Le chou frisé est une plante de temps frais qui a besoin de deux mois de conditions météorologiques fraîches pour atteindre la récolte. Semez les graines à l'intérieur ou à l'extérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel printanier ou dès que le sol bien drainé peut être travaillé. Le chou frisé est normalement démarré à l'intérieur et transplanté dans le sol du jardin lorsque les semis ont 4 à 6 semaines. Le chou frisé est une plante régulière et rustique cultivée comme plante annuelle. Les feuilles de chou frisé sont les mêmes que le chou. Le chou frisé a des feuilles gris-vert croquantes et bouclées. Le chou frisé de Sibérie ou bleu est moins frisé et une nuance de vert. Le chou frisé se préparera à récolter 55 jours après le repiquage, 70 à 80 jours à partir de la graine. Coupez les feuilles simples pour une utilisation lorsque la plante mesure de 8 à 10 pouces de hauteur, coupez d'abord les feuilles extérieures. Si vous récoltez la plante totale, coupez 2 pouces au-dessus du sol bien drainé et la plante bourgeonnera de nouvelles feuilles en 1 à 2 semaines. Récoltez le chou frisé avant qu'il ne devienne vieux et dur.
#3 choux rouges
Le chou rouge est une plante de temps frais. Cultivez le chou rouge au printemps pour qu'il vienne à récolter avant la chaleur estivale ou commencez le chou rouge au milieu ou à la fin de l'été pour qu'il vienne à récolter dès les journées fraîches de l'automne, l'hiver, ou au début du printemps. Commencez les graines à l'intérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel du printemps. Placez les plants de chou rouge dans le jardin lorsqu'ils mesurent 3 à 4 pouces de hauteur dès 3 à 4 semaines avant le dernier gel du printemps. Semez directement à l'extérieur lorsque le sol bien drainé peut être travaillé au printemps. Dans les zones d'hiver doux, commencer à semer à la fin de l'été pour une saison hivernale ou printanière dans la récolte.
#4 Oignons
Plantez les oignons au tout début du printemps une fois que le sol du jardin est exploitable. Les jardins enterrés et les plates-bandes surélevées sont tous deux de bons choix pour la culture des oignons. Plants d'oignons en espace clos espacés de 6 pouces en rangées espacées de 12 pouces. Cultivez-les dans un endroit ensoleillé qui a fertile, sol bien drainé avec un pH de 6,0 à 6,8 niveaux. Améliorez votre sol natal bien drainé en y mélangeant plusieurs centimètres de compost organique ou d'autre fumier organique riche. Les oignons ne sont pas doués pour absorber l'eau, il est donc très important de garder le sol humide pour que leurs racines peu profondes puissent s'abreuver. Arrosez à chaque fois que le premier pouce de sol bien drainé devient sec. Pour les meilleurs résultats, conservez vos oignons en croissance nourris avec la plante potagère à libération continue. Les oignons peuvent être consommés à peu près n'importe quelle taille, alors récoltez-les lorsqu'ils sont de la bonne taille et de la taille moyenne pour votre prochaine création culinaire.
#5 Carottes
Les carottes sont des plantes de temps frais, vous voudrez donc les obtenir commence au début du printemps, selon l'endroit où vous habitez. Une bonne règle de base est de plantez vos carottes lorsque la température du sol bien drainé avoisine les 10°C elles germeront entre 12 et 18°C. Vous semblez pouvoir les planter au début de l'automne tant qu'il n'y a pas de fortes gelées. L'espacement est important et peut vous éviter une diminution qui arrache des graines supplémentaires une fois qu'elles commencent à pousser plus tard. Semez les graines à deux à quatre pouces de distance pour leur donner suffisamment d'espace pour pousser. Vos carottes auront besoin en plein soleil, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous décidez où vous souhaitez planter vos graines. Certaines carottes se portent bien dans des contenants, ce qui rend très facile de les déplacer si vous en avez besoin.
Calendrier de plantation de légumes en Suisse
Des légumes Saison de plantation Jours de récolte ArtichautsJuin à septembre85 à 100 joursSalsifis noirsSeptembre à décembre120 joursÉpinardsDécembre à mars45 à 50 joursBasilicMars à juin7 à 10 joursBette à cardeJuin à septembre50 à 60 joursChou de BruxellesDécembre à mars100 à 110 joursAspergesJuin à septembre50 à 65 joursConcombreMars à juin55 à 150Septembre30 joursPommes de terredécembre à mars80 à 100 joursCourgettesmars à juin60 à 70 joursChou friséSeptembre à décembre70 à 95 joursChou-raveMars à juin50 à 70 joursChou de Milandécembre à mars70 à 110 joursChou rougeSeptembre à décembre70 joursMaïs douxJuin à septembre60 à 100 joursBroccolisJuin 100 joursDécembre à juin50 joursF à septembre60 à 70 joursChou-fleurMars à juin90 à 120 joursCéleri-brancheDécembre à mars100 à 112 joursPanaisSeptembre à décembre105 à 130 joursRhubarbeMars à juin90 joursPoivronJuin à septembre60 à 90 joursLee kDécembre à mars120 à 150 jours
