Cultiver une gourde en bouteille biologique - Un guide de plantation

Gourde en bouteille biologique en croissance

Bonjour les amis, envisagez-vous de cultiver de la gourde biologique ? Bien, vous avez atterri au bon endroit. Le nom scientifique de la gourde est Lagenaria siceraria et appartient aux cucurbitacées (famille du concombre). On l'appelle aussi calebasse, Dudi et il est populairement connu sous le nom de Lauki en Inde. C'est un légume-fruit bien connu et largement cultivé dans le sous-continent indien et dans le monde. La gourde est l'une des plus anciennes cultures cultivées. C'est une vigne rampante ou grimpante aux fleurs de couleur blanche qui s'ouvrent la nuit et aux fruits à peau dure. Quand ils sont mûrs, les fruits ou la gourde sont résistants, décoratif, et étanche. Il est largement cultivé en Inde et les fruits sont disponibles toute l'année. Le nom de la gourde en bouteille est dû à la forme du fruit comme la bouteille. Les fruits au stade tendre sont utilisés comme légume cuit et utilisés pour la préparation de bonbons et de cornichons.

Généralement, Courge bouteille cultivée dans les climats chauds du monde entier. Les producteurs de gourdes en Inde sont Bihar, Uttar Pradesh, Haryana, et Madhya Pradesh. Les fruits de couleur vert laiteux sont disponibles en plusieurs formes et tailles; les variétés cylindriques longues et rondes courtes sont les gourdes les plus courantes. Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous concernant la culture de la gourde en bouteille ;

• Combien de temps faut-il pour faire pousser la gourde
• Quel engrais est le meilleur pour la gourde
• Comment récolter la gourde
• Saison de croissance de la gourde en Inde
• Engrais pour plantes de courge bouteille
• Fruit de gourde de bouteille devenant jaune
• Engrais maison pour gourde

Un guide de plantation étape par étape pour la culture de la gourde biologique

La gourde est un légume annuel populaire et sain en Inde. C'est une longue vigne, dont la fleur est de couleur blanche et les feuilles sont plus grosses. La courge bouteille est l'un des légumes les plus sains. La gourde contient environ 92% d'eau et de minéraux et maintient votre corps hydraté. La gourde a de nombreux avantages pour la santé, est très facile à cultiver des légumes, et tolérant aux températures élevées, ce qui en fait un excellent légume pour les étés indiens. Il peut être facilement cultivé dans des conteneurs de 14 pouces ou également dans des sacs de culture de grande taille. Avant de planter les graines de courge bouteille, ajoutez le mélange de rempotage de bonne qualité dans le récipient. Pour la culture de la gourde bio, le mélange de légumes bio est l'un des supports de culture les mieux adaptés. Cultivez une plante par conteneur.

Principes de l'agriculture biologique

L'agriculture biologique doit être basée sur les principes ci-dessous ;

• L'entretien des sols, et prévention de la biodiversité des sols et de l'érosion des sols, et l'alimentation des plantes principalement par l'écosystème du sol;
• La minimisation de l'utilisation de sources non renouvelables et d'intrants non agricoles ;
• Le recyclage des déchets et sous-produits d'origine végétale en tant qu'intrant dans les produits végétaux ;
• Le maintien de la santé des plantes par des mesures préventives, tels que le choix d'espèces et de variétés appropriées résistantes aux ravageurs et aux maladies, rotations de cultures appropriées, techniques mécaniques et physiques, et la protection des ennemis naturels des ravageurs.
• Bien que, en particulier dans les systèmes de production biologique les plus intensifs, l'utilisation illimitée d'intrants non agricoles prend le pas sur les pratiques et principes agronomiques de la production biologique.
• Les exigences de base pour la production de cultures maraîchères biologiques en serre comprennent la culture dans un sol qui n'a pas été traité avec une substance interdite pendant 3 ans ; utilisation de semences biologiques. Ou si les semences biologiques ne sont pas disponibles dans le commerce, les semences non traitées ; et l'utilisation de matériaux approuvés, y compris les terreaux d'empotage, engrais et produits de lutte contre les ravageurs et les maladies ; et ne doit pas être contaminé par des substances interdites.

Différentes variétés pour la culture de la gourde en bouteille biologique

Les variétés populaires de gourde en bouteille peuvent être données ci-dessous;

PKM 1 – Les fruits sont extra-longs moyens 180-200cm

CO.1 – Sélection à partir du type de matériel génétique. Les fruits ont un goulot d'étranglement proéminent au sommet et les fruits sont vert pâle.

Pendjab Barkat – Cette variété de gourde porte des fruits longs, vert clair, et est cylindrique. La variété est modérément résistante à la maladie de la mosaïque.

Pendjab Komal – C'est une variété de courge bouteille à maturation précoce. Et, il a des fruits de taille moyenne qui est vert clair et porte 10 à 12 fruits par vigne. Cette variété de courge bouteille est tolérante au CMV (virus de la mosaïque du concombre).

Pendjab Bahar - Cette variété de gourde a des fruits ronds et est de couleur verte.

D'autres variétés d'état sont;

Variétés rondes de gourde bouteille – PSPR (Pusa Summer Prolific Round), Pusa Manjri, et Punjab Round sont les principales variétés de gourdes rondes cultivées dans l'Himachal Pradesh.

Variétés longues de gourde bouteille - La variété de gourde ronde Pusa Summer Prolific est utilisée dans l'Himachal Pradesh pour la culture.

Préparation du sol pour la culture de la courge en bouteille biologique

• Pour la culture de la courge bouteille, les sols limoneux sableux et le niveau de pH de 6,5 à 7,5 conviennent.
• La culture de la gourde en bouteille nécessite une température modérément chaude.
• Un climat chaud et humide est favorable à la culture de la gourde.
• Le sol de loam sableux est le plus approprié pour la culture de la gourde en bouteille.
• Lors du démarrage des graines de gourde, utilisez un mélange de départ de graines biologiques, pas de terreau.
• Pour les grandes plantes de gourde en pot, le terreau fonctionne bien mais a tendance à contenir de gros morceaux d'écorce et de copeaux de bois partiellement décomposés. Ces morceaux sont là pour aider à empêcher le sol de se compacter et de garder l'humidité, mais ils peuvent être un problème lors du démarrage des graines.
• Le mélange de départ de graines est spécialement conçu pour démarrer les graines de courge bouteille. C'est beaucoup plus fin et il n'y a pas de gros morceaux d'écorce qui pourraient empêcher la germination des graines de courge bouteille de pénétrer à la surface du sol. Puis, le meilleur mélange de départ de graines est Espoma, qui regorge de microbes bénéfiques qui aideront à nourrir et à protéger les plantes tout au long de leur vie.
• Si vous placez des semis de gourde bouteille dans un bon sol riche (ou un sol amendé avec du compost ou des déjections de vers), ils ne devraient pas avoir besoin d'engrais supplémentaire tout au long de la saison. Si les plantes de courge bouteille commencent à avoir des feuilles jaunes ou montrent d'autres signes de carence nutritionnelle malgré une humidité du sol uniforme, puis appliquez un engrais organique liquide.

Emplacement pour la culture de la gourde en bouteille biologique

La gourde en bouteille nécessite un bon sol drainant riche en sol. La culture de la gourde biologique dans la terre du jardin ajoute de la matière organique (compost, fumier, ou moisissure des feuilles) pour améliorer la structure du sol. La gourde est une plante potagère typique de saison chaude. Cependant, une culture tolère mieux un climat frais que le melon musqué et la pastèque, il ne supporte pas le gel. Bien, le loam limoneux fertile drainé est idéal pour la culture de la gourde biologique. La gourde est cultivée pendant l'été et la saison des pluies. Dans les endroits où l'eau n'est pas rare, La gourde est cultivée tout au long de l'année.

Préparation du sol et semis pour la culture de la gourde en bouteille biologique

La terre est labourée à une fine couche et des sillons sont creusés à une distance d'environ 2,0 à 3,0 mètres. Après avoir incorporé le FYM (fumier de basse-cour), les graines sont semées dans des sillons à une distance d'environ 1,0 à 1,5 m entre les plantes. Lorsque la gourde est entraînée sur la tonnelle, puis suit un espacement d'environ 3,0 x 1,0 m. En terre glissante, le semis se fait dans des fosses avec 2-3 plantes/fosse. Faire tremper les graines environ 12 à 24 heures dans de l'eau ou de l'acide succinique (600 ppm) pendant 12 heures améliore le processus de germination des graines.

Stades de croissance des plantes de gourde en bouteille

Stade de germination – Les graines de gourde germeront dans les 6 à 8 premiers jours ou alors de minuscules pousses seront visibles.

Cotylédons – Les deux premières feuilles émergeront au cours de la deuxième semaine du processus de germination. Ce sont de fausses feuilles appelées cotylédons.

Premières feuilles – Dans cette plante, les premières feuilles sortiront au-dessus des cotylédons à la fin de la deuxième semaine.

Stade de semis – Les semis de gourde commenceront à pousser en une petite plante à partir de la deuxième semaine.

éclaircie – Après la 2ème semaine, ne garder qu'un seul plant à un endroit, Couper les faibles, semis petits et retardés avec une paire de ciseaux.

Temps et profondeur de semis pour la culture de la gourde biologique

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Le moment optimal pour semer les graines est février-mars, Juin Juillet, et mois de novembre-décembre. Des graines d'environ 1-2 cm de profondeur sont semées.

Taux de semis et espacement pour Gourde en bouteille biologique en croissance

• Utilisez un espacement des rangs de 2,0 à 2,5 m et un espacement des plants de 45 à 60 cm.
• Le taux de semis recommandé est de 3 à 6 kg/ha.

Gourde Pollinisation

En bouteille, les fleurs des plantes de courge arrivent dans environ 40 jours. Là où l'abeille manque, vous pouvez polliniser les fleurs de gourde avec vos mains. Les hommes et les plantes femelles de la gourde font des fleurs. Prenez un pinceau puis récupérez le pollen mâle jaunâtre collant à l'intérieur des fleurs mâles, puis transférez-le à l'intérieur des fleurs femelles. Le processus de pollinisation dépend des abeilles. Donc, si votre jardin manque d'abeilles, vous devez opter pour la pollinisation manuelle.

En gourde bouteille, la pollinisation manuelle peut être effectuée à l'aide d'une brosse douce. Répétez la procédure pendant 2 à 3 jours. (Les deux fleurs se ressemblent mais la fleur mâle pousse sur un long pédoncule et la fleur femelle sur un pédoncule court mais elle a un ovaire en forme de fruit).

Processus de culture de la courge en bouteille biologique à partir de graines

• Il est facile de faire pousser une gourde par semis de graines tout au long de l'année. Le meilleur moment pour planter des graines de gourde est l'été et la mousson. Achetez des graines de gourde en ligne.
• Les graines sont semées directement dans de petites fosses ou sur des planches surélevées qui germent en 7 à 8 jours. Si vous voulez un processus de germination plus rapide, faire tremper les graines une nuit dans l'eau, avant de semer.
• Préparez un bon milieu de culture pour la culture de la gourde. Pour ça, mélanger environ 2 parties de terreau, 1 part de tourbe de coco (CP), et 1 partie de Vermi Compost (VC). Le sol et le lombricompost fournissent à votre plante les nutriments, tandis que le mélange Coco Peat retient l'humidité.
• Placez votre pot ou contenant dans un endroit ensoleillé et assurez-vous de fournir un système de support adéquat
• Un support solide en treillis doit être construit pour que le grimpeur grandisse. De nombreuses personnes laissent traîner la plante sur le sol ou la laissent grimper sur des poteaux ou sur le toit de la maison. Après ça, pincez les points de croissance de la jeune plante pour induire la ramification.
• Après le processus de pollinisation, les fleurs femelles ont de petites gourdes en dessous.
• Les plantes de gourde ont besoin d'environ 1 pouce de pluie par semaine pendant la saison de croissance. Puis, utilisez un pluviomètre pour vérifier si vous avez besoin d'ajouter de l'eau. Bien que, il est préférable d'arroser en utilisant un système de goutte à goutte qui délivre de l'eau à basse pression au niveau du sol. Si vous arrosez avec des arroseurs aériens, arrosez la plante tôt dans la journée pour minimiser les problèmes de maladie. Gardez le sol humide mais pas saturé.
• Les calebasses poussent bien sur des treillis ou des supports. La courge bouteille a besoin de beaucoup d'espace pour pousser. Par conséquent, développer un support de treillis solide jusqu'à une hauteur d'environ 5 à 6 pieds. Le matériau disponible pour les tuyaux en forme de plante de gourde en treillis, bambou, Cordes, et fils, etc.

Fumier et top dressing pour la culture de la courge en bouteille biologique

Pour planter une gourde bouteille, ajouter du fumier organique de bonne qualité dans le sol avec un ratio de 2:1. Le fumier organique peut être du fumier de bouse de vache bien pourri, FYM (fumier de ferme), Compost, ou lombricompostage.

Lorsque votre grimpeur Bottle Gourd a plus de 45 jours, Fournir une cuillère à soupe d'engrais environ 15:15:15 (NPK) par plante ou mélanger une poignée de lombricompostage dans le sol autour de chaque plante. Achetez des engrais en ligne.

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Besoin en eau pour la culture de la gourde en bouteille biologique

Pour la culture de la gourde, vérifier le sol une ou deux fois par jour pour la perte d'humidité. Un arrosage approprié pendant la saison de croissance encouragera les fleurs et les fruits des plantes.

Les gourdes sont assez résistantes à la sécheresse. Bien que, pour les garder heureux et obtenir une production maximale de gourde, vous voudrez vous assurer qu'ils reçoivent au moins 1 pouce d'eau par semaine. Cela signifie que vous devrez irriguer si la pluie n'est pas régulière pendant la saison estivale. Utilisez un arrosoir pour vous assurer que les plantes reçoivent de l'eau sous forme de douche et non par un seul flux.

Transplantation et croissance des plantes pour la gourde en bouteille

• Si les plantes de gourde ont atteint au moins 1/2 pied de hauteur, il est temps de les transplanter dans un pot, récipient, ou un espace ouvert.
• Avant le repiquage, gardez une plante en bonne santé, puis supprimez-en d'autres. Cette procédure s’appelle l’éclaircissage des plantes et c’est un excellent moyen d’assurer une croissance saine.
• Après éclaircissage, déplacez l'ensemble du pot biodégradable dans un espace ouvert ou dans un récipient d'environ 18 à 24 pouces de profondeur. La courge bouteille pousse bien dans les loams sableux. En ajoutant du fumier organique, vous pouvez rendre le sol riche et cela vous donnera des légumes de haute qualité.

Contrôle des mauvaises herbes dans la culture de la courge en bouteille biologique

Effectuer le désherbage et le ratissage du sol au moment de l'application d'engrais dans les cultures. Le terrassement se fait pendant la saison des pluies. Le paillage est utilisé pour les cultures de gourdes cultivées sur des plates-bandes surélevées. Utilisez du paillis organique ou plastique selon la disponibilité. Gardez les mauvaises herbes sous contrôle pendant la saison de croissance.

Gestion des parasites et des maladies dans la culture de la courge en bouteille biologique

Recherchez toujours les premiers signes de tout insecte, fongique, ou toute autre infection dans l'usine de gourde bouteille. Vaporisez des médicaments dès que des symptômes de ces maladies sont détectés. Méfiez-vous de l'oïdium lorsque les plants de gourde sont jeunes. Si le mildiou se développe, tremper les racines régulièrement avec de l'eau puis des algues nourrissantes pour améliorer le système immunitaire de la plante.

Par temps froid et humide, les feuilles poilues emprisonnent l'humidité et peuvent à nouveau développer une pourriture grise ou des plaques de moisissure, enlever les feuilles les plus infectées, et entraînez-les loin l'un de l'autre pour assurer une circulation d'air maximale.

Dépannage de l'usine de gourde en bouteille ;

Les gourdes immatures tombent – C'est un problème très courant. Généralement, cela est dû à un manque de nourriture ou d'arrosage suffisant. Puis, fournir du lisier et le laisser atteindre les racines.

Les petits fruits pourrissent – Des gourdes lorsqu'elles sont assez petites, devenir jaune, pourrissent à la fin et finissent par tomber. Puis, cela peut être dû à une pollinisation imparfaite.

Gourde en bouteille Protection des plantes

Les parasites de la gourde sont;

• Mouche des fruits
• Foreur des pousses et des fruits
• Acariens et pucerons
• Coléoptères et chenilles

Les maladies de la gourde sont;

• Fonte des semis et nématode
• Tache des feuilles
• Oïdium
• Mildiou

La lutte biologique contre les parasites et les maladies de la gourde est indiquée ci-dessous ;

Une fois que vous avez identifié les fauteurs de troubles, vous pouvez contrôler les problèmes en utilisant des méthodes de lutte antiparasitaire biologiques dans la gourde. La liste suivante contient quelques méthodes;

Foreur des pousses et des fruits

• Retirer la pousse terminale affectée montrant les trous de forage
• Retirez les fruits touchés et détruisez
• Vaporiser l'huile de Neem

Coléoptères et chenilles

• Cueillir les plantes à la main
• Déloger avec un jet d'eau pulvérisée

Fonte des semis et nématode

• Traiter les graines avec Pseudomonas fluorescens 24 heures avant le semis
• Appliquer Pseudomonas fluorescens comme application au sol
• Eviter la stagnation de l'eau

Acariens et pucerons

• Vaporiser une solution maison de savon à l'ail et insecticide

Tache des feuilles

• Retirez les plantes affectées dès les premiers stades pour contrôler ce problème

Mouche des fruits

• Installez un piège à phéromones à 12 numéros par hectare de terrain.
• Retirez les fruits touchés et détruisez

Mildiou

• Tailler les plantes pour améliorer la circulation de l'air
• Arrosez seulement le matin pour que les plantes aient la chance de sécher pendant la journée

Gourde en bouteille Soins des plantes

• Les plantes de gourde aiment le soleil, alors plantez-le dans une zone bien ensoleillée pour une bonne croissance des plantes.
• La gourde doit être cultivée dans des endroits ouverts et ensoleillés.
• Pour la croissance des plantes de gourde, recouvrir la plante avec des parties égales d'une épaisse couche de tourbe de coco et de fumier bien décomposé. Répétez cette opération 2 à 3 fois pendant la saison de croissance.
• La gourde nécessite beaucoup d'arrosage pour sa croissance. Il a besoin d'une humidité abondante tout le temps.
• Pour cultiver une gourde bouteille, utilisez un sol bien préparé en mélangeant la fumure organique et cela vous donnera des légumes de haute qualité.
• Gardez à l'esprit que partout où cette plante est disponible, il doit y avoir un bon système de drainage.
• Les plantes de gourde sont des vignes et peuvent mesurer jusqu'à 15 pieds de long. Pour l'escalader, vous pouvez utiliser du treillis.

Méthodes de formation et d'élagage de la gourde

Une formation et une taille appropriées sont avantageuses pour la croissance des plantes de courge bouteille. Les bourgeons axillaires des vignes en croissance doivent être enlevés jusqu'à ce que les vignes atteignent la hauteur de la tonnelle. Après la formation de 4 à 5 fruits, les vignes sont à nouveau taillées, ce qui permet à 2-3 bourgeons axillaires de pousser uniquement sur les vignes primaires. Aussi, il est conseillé d'enlever toutes les vieilles feuilles jaunes et pâles près de la partie inférieure. Les vignes sont formées pour s'étendre sur des tonnelles faites de fine corde de noix de coco et de bâtons de bambou pendant la saison des pluies pour empêcher les fruits de pourrir.

Exigence d'irrigation pour la culture de la courge en bouteille biologique

Au cours des premiers stades de croissance des plantes, irriguer à 3-4 jours d'intervalle, et un jour sur deux pendant la floraison et la fructification. L'irrigation par sillons est le processus idéal d'irrigation. Pendant la saison des pluies, le drainage est nécessaire à la survie et à la croissance des plantes.

Quand et comment récolter la gourde en bouteille

Les principaux signes de récolte d'une gourde sont qu'elle commence à changer de couleur ou à devenir jaunâtre, et puis il est temps de le récolter. Selon la variété de plantes et la saison, la récolte est prête à être récoltée en 60 à 70 jours. Les fruits de la gourde moyenne et tendre sont récoltés en fonction des besoins du marché. Bien que, les fruits mûrs de la courge bouteille sont principalement stockés à des fins de production de graines. Coupez les fruits de la courge bouteille des vignes à l'aide d'un couteau bien aiguisé. En haute saison, la cueillette doit se faire tous les 3 à 4 jours. La saison de récolte commence après 2 à 3 mois de semis, et cela continue pendant environ 6-8 semaines.

Questions fréquemment posées sur la culture de la gourde biologique

La gourde a-t-elle besoin du plein soleil ?

La gourde en bouteille ressemble à beaucoup de soleil. L'usine de gourde de bouteille pousse bien sous des températures chaudes d'environ 25 à 35ºC.

La gourde peut-elle être cultivée en pot ?

Les gourdes peuvent être facilement cultivées dans des conteneurs ou des sacs de culture de grande taille.

Comment protégez-vous la gourde des insectes ?

Les maladies et les ravageurs sont peu nombreux dans la gourde. Bien que, pour empêcher les insectes de pondre dans la couenne, une moustiquaire peut être drapée sur les vignes.