On dirait que le réchauffement climatique a rattrapé la plupart d'entre nous, et pour beaucoup, cela signifie que les températures printanières sur lesquelles nous comptions autrefois pour les cultures de saison fraîche appartiennent au passé. Cultiver des cultures de saison fraîche en été a toujours été un défi car les légumes de temps frais et la chaleur ne se mélangent pas, mais maintenant que le thermomètre monte plus tôt dans la saison, garder les légumes au frais est d'une importance primordiale. D'une certaine inquiétude, Oui, mais il existe plusieurs stratégies de protection que vous pouvez mettre en œuvre pour protéger vos légumes de saison fraîche.
Légumes et chaleur par temps frais
Les cultures par temps frais peuvent prendre un jour ou deux de chaleur extrême tant que leur système racinaire reste humide. En gros, ils arrêtent toutes les fonctions non essentielles et restent en stase. Si les températures restent chaudes plus longtemps, les récoltes de saison fraîche dans la chaleur estivale peuvent être perdues.
Plus la canicule dure longtemps, plus les dommages aux plantes sont importants. Comme ci-dessus, les plantes entrent d'abord en stase, ce qui signifie qu'ils réduisent la photosynthèse, ne mettez pas de fleurs, ou grandir. Prochain, les systèmes secondaires commencent à tomber en panne.
L'un des plus importants d'entre eux est la transpiration, qui est un peu comme un chien haletant pour refroidir sa température corporelle. Les plantes prélèvent l'eau du sol pour rester hydratées et fraîches, mais ils expulsent aussi une partie de cette eau qui s'évapore ensuite, refroidissement des feuilles extérieures. Lorsque les températures sont chaudes pendant de longues périodes, la transpiration ralentit, conduisant à des plantes stressées par la chaleur.
Protection des cultures de saison fraîche
Le ralentissement ou la perte de la photosynthèse et de la transpiration peut entraîner la mort, il est donc primordial de garder les légumes au frais pendant les vagues de chaleur. La question est de savoir comment protéger les légumes du temps frais de la chaleur ?
La première chose, bien sûr, est l'eau, mais l'eau seule ne suffit pas pendant les canicules de l'été. Comme mentionné, les légumes du temps frais et la chaleur ne font pas bon ménage, Alors, que peut-on faire? Une combinaison de sélection de plantes, paillis, et une couverture protectrice sont un bon début pour garder les légumes au frais.
Lors du choix de vos cultures, optez pour des variétés de saison fraîche tolérantes à la chaleur. Plantez aussi plus haut, des plantes qui aiment la chaleur comme le maïs ou l'amarante à proximité pour aider à faire de l'ombre aux cultures plus délicates de la saison fraîche. Aussi, essayez de faire pousser des légumes pour bébé. Celles-ci sont récoltées plus tôt que les variétés matures et sont moins susceptibles de subir une vague de chaleur.
Les plantes cultivées en étroite collaboration ombragent le sol, garder les racines au frais, et partager les bénéfices de la transpiration. Planter plus près que d'habitude signifie que votre sol doit être riche en nutriments et que vous devez garder un œil sur les parasites et récolter plus souvent, mais l'avantage est de garder les légumes au frais.
Autres façons de protéger les cultures de saison fraîche en été
Le paillage est l'un des moyens les plus simples de protéger les légumes du temps frais de la chaleur. Le paillage réduit la température du sol en retenant l'humidité. Pour renforcer encore cet effet, utilisez un paillis de couleur claire pour réduire la chaleur radiante absorbée dans le sol.
Même couché blanc, Les couvertures flottantes sur les planches de culture aideront à retenir l'humidité et à réduire les températures autour des racines des plantes. Créez de l'ombre l'après-midi pour protéger les cultures de saison fraîche en été. L'ombre de l'après-midi peut être fournie avec une couverture de rangée d'ombre ou d'autres matériaux ou en utilisant des portes, treillis, plantes en pot, ou des haies.
Nourrissez vos plantes pour les protéger des ravages de la chaleur. Cela pourrait signifier l'ajout de compost bien vieilli dans le sol, à l'aide d'une émulsion de poisson, ou se nourrir avec du thé de compost.
Dernièrement, si vous voulez vraiment protéger les plantes de saison fraîche en été, vous pourriez penser à incliner vos lits ou à investir dans un système de brumisation. L'inclinaison d'un lit affecte le drainage, mais il peut aussi réduire l'absorption de la chaleur rayonnante, abaissant ainsi quelque peu la température de votre sol.
