Le tunnel d'ombrage avec cerceaux en fibre de verre intégrés facilite l'ombrage une rangée de jardin de 8' de long.
Le temps chaud est plus dur pour les plantes que pour les humains. Il est facile de comprendre pourquoi, si l'on considère que notre corps contient environ 60 % d'eau et que la plupart des plantes contiennent de 85 à 90 % d'eau. Ainsi, lorsque les températures augmentent, les plantes ont encore plus soif et transpirent que nous.
Comme chez les humains, certaines plantes tolèrent mieux la chaleur que d'autres. En connaissant les plantes qui aiment la chaleur et celles qui préfèrent la climatisation, vous pouvez aider vos légumes et vos fleurs à survivre et même à prospérer par temps chaud.
Légumes
Les tomates, les poivrons, les aubergines, le maïs, les melons et les courges ont en fait besoin d'au moins un mois de température de 80 à 90 degrés pour développer une récolte savoureuse et abondante. Tant qu'ils ne manquent pas d'eau, ces adorateurs du soleil sont bien équipés pour survivre à la chaleur. Les jours chauds, ils conservent l'énergie et l'humidité en ralentissant. Pendant le repos, leur feuillage peut sembler flétrir par manque d'eau, mais à l'approche du soir, ils se redresseront à nouveau. Les plantes qui aiment la chaleur ont soif :un plant de tomate moyen a besoin de plus de 30 gallons d'eau par saison. L'utilisation d'une combinaison de paillis et de tuyau goutte à goutte ou suintant garantira que ces plantes restent saines et bien hydratées.
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Cultures de temps frais
Ces plantes ne tolèrent pas le temps chaud.
- Brocoli
- Chou-rave
- Chou chinois
- Choux de Bruxelles
- Carottes
- Radis
- Chou frisé
- Bette à carde
- Chou-fleur
- Laitue et autres salades vertes
- Épinards
- Pois
Au potager, ce sont les cultures de temps frais — laitue, épinards, roquette, brocoli, chou frisé, chou-fleur, pois, coriandre — qui souffrent par temps chaud. (Voir Cultures par temps frais, à droite.) Même avec un approvisionnement en eau abondant et constant, lorsque les températures dépassent 80 degrés, ces plantes ont tendance à cesser de pousser, à semer ou simplement à abandonner l'âme.
Les cultures par temps frais doivent être cultivées de chaque côté de la chaleur du milieu de l'été. Les plantes seront beaucoup plus saines et elles auront aussi meilleur goût. Recherchez des variétés qui conviennent bien à la production du printemps ou de l'automne. Prévoyez de semer des feuilles de salade toutes les deux semaines pour maintenir un approvisionnement régulier en feuilles de haute qualité. Pour en savoir plus sur la plantation de succession, lisez Doublez votre récolte avec une seconde plantation.
Par temps chaud, les cultures sensibles à la chaleur veulent être protégées à la fois de la chaleur et du soleil. Les filets d'ombrage aident ces plantes de plusieurs façons. Plus important encore, il maintient les températures du sol et de l'air jusqu'à 10 degrés plus fraîches (les graines de laitue germent mal à une température du sol supérieure à 70 degrés). Le filet d'ombrage protège également le feuillage tendre des brûlures causées par la lumière intense du soleil et réduit la perte d'humidité.
Pour de meilleurs résultats, suspendez le filet d'ombrage à plusieurs centimètres au-dessus de vos cultures, en le laissant reposer sur du fil ou des cerceaux en acier réglables, ou un cadre en bois.
Ce filet d'ombrage protège les têtes de laitue du soleil et de la chaleur.
Fleurs
Les plantes vivaces qui fleurissent au milieu et à la fin de l'été, telles que les asters, l'échinacée, la rudbeckie, le sedum et les hémérocalles, ne sont généralement pas dérangées par la chaleur. Ils peuvent avoir besoin d'eau supplémentaire lorsque le thermomètre atteint 90 degrés, mais la chaleur elle-même ne les dérange pas beaucoup.
Les plantes vivaces de temps frais qui fleurissent au printemps et au début de l'été ont souvent du mal avec la chaleur. Ceux-ci obtiennent leur travail de floraison tôt afin qu'ils puissent se détendre lorsque les températures deviennent chaudes. En fait, certaines plantes vivaces de temps frais, comme les coquelicots orientaux et le cœur saignant, évitent complètement l'été; ils meurent jusqu'au sol après la floraison et ne réapparaissent qu'au printemps suivant. Mais pour la plupart, ces plantes se débattent, semblant dégingandées et négligées. Vous pouvez les aider en enlevant les fleurs et les tiges fanées dès qu'elles ont fini de fleurir. Coupez le feuillage qui n'est pas frais et sain. Si vous ne l'avez pas déjà fait, paillez autour des plantes pour garder le sol frais et arrosez au besoin par temps chaud pour empêcher le sol de se dessécher. Un morceau de filet d'ombrage, posé directement sur le feuillage, apportera un soulagement instantané aux plantes qui ont été endommagées, transplantées ou qui souffrent d'une autre manière.
Les plantes annuelles couvrent toute la gamme des amoureux de la chaleur (gazania et portulaca) aux ennemis de la chaleur (pensées et pois de senteur), il est donc impossible de généraliser sur leurs soins. Avec autant d'annuelles parmi lesquelles choisir, la meilleure stratégie consiste à faire correspondre la plante à l'endroit. Si les mufliers et les pétunias le long de votre allée ont du mal à supporter la chaleur, envisagez l'année prochaine des plantes qui tolèrent mieux la chaleur et la sécheresse, comme les zinnias ou la gaillarde.
Pour les annuelles cultivées en pots, le temps chaud peut être mortel. Ignorez-les pendant quelques jours et ils ne ressusciteront peut-être jamais. Lorsque vous arrosez, assurez-vous que toute la motte est humidifiée. L'arrosage quotidien lixivie rapidement les nutriments du sol, alors utilisez un engrais organique à libération lente ou appliquez un engrais liquide soluble dans l'eau toutes les deux semaines tout au long de la saison. Coupez les fleurs fanées et coupez les tiges allongées pour encourager la refloraison.
De nombreuses annuelles et vivaces ont maintenant une cote de zone de chaleur USDA ainsi qu'une cote de rusticité. Lorsqu'une plante n'est pas résistante au froid, elle mourra simplement, mais les signes de stress thermique sont généralement plus subtils. Les plantes qui ne tolèrent pas la chaleur élevée peuvent cesser de fleurir, les feuilles peuvent pâlir et les plantes peuvent devenir plus sensibles aux parasites.
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