Les pois sont l'une des premières cultures que vous pouvez planter dans votre jardin. Il existe de nombreux dictons sur la façon dont les pois doivent être plantés avant la Saint-Patrick ou avant les ides de mars. Dans de nombreux domaines, ces dates tombent suffisamment tôt dans la saison pour qu'il puisse encore y avoir des gelées, températures glaciales, et même de la neige. Alors que les pois sont capables de supporter le froid et même de mieux fleurir dans des températures fraîches, à quel point doit-il faire froid avant qu'ils ne puissent plus tolérer le froid ?
À quelle température les pois peuvent-ils résister ?
Les pois peuvent très bien se porter à des températures aussi basses que 28 degrés F. (-2 C.) Si les températures ne tombent pas en dessous de cette marque, les pois et les semis de pois iront très bien.
Lorsque les températures se situent entre 20 et 28 degrés F. (-2 à -6 C.), les pois peuvent survivre au froid mais subiront des dommages. (Cela suppose que le froid se produit sans couverture isolante de neige.)
Si la neige est tombée et a recouvert les pois, les plantes peuvent tolérer des températures aussi basses que 10 degrés F. (-15 C.) ou même 5 degrés F. (-12 C.) sans subir trop de dommages.
Les pois poussent mieux à des températures ne dépassant pas 70 degrés F. (21 C) pendant la journée et pas moins de 50 degrés F. (10 C) la nuit. Les pois pousseront et produiront en dehors de ces températures cependant, car ce ne sont que les meilleures conditions pour les cultiver.
Alors que le folklore dit que vous devriez faire planter vos pois vers la mi-mars, c'est toujours une bonne idée de prendre en compte le climat et les conditions météorologiques de votre région avant de le faire.
