Guide de culture des pois verts :
Introduction de la culture des pois verts : - Bien, le pois est l'une des légumineuses/légumes cultivées pour ses gousses. Dans la plupart des pays asiatiques, Les pois sont cuits comme des légumes et utilisés pour la préparation de soupes. Les pailles de pois verts peuvent être utilisées comme fourrage pour le bétail. Étant très nutritif, les pois sont largement cultivés. Les agriculteurs ayant de bonnes pratiques de gestion des cultures peuvent obtenir d'excellents bénéfices dans la culture du pois. Les pois verts peuvent également être cultivés dans des environnements contrôlés tels qu'une serre et une serre.
Dans cette rédaction, discutons davantage de la culture des pois verts.
Nom scientifique ou nom botanique des pois verts : - Pisum sativum L.
Genre de pois verts : - Pisum.
Nom de famille des pois verts : - Fabacées.
Top 10 des pays producteurs de pois verts : - Voici les 10 principaux pays producteurs de pois verts.
- Chine
- Inde
- La France
- Etats-Unis
- Kenya
- Egypte
- Algérie
- Royaume-Uni
- Maroc
- Pérou.
Noms communs Pois verts : - Matar (Inde), Grünen Erbsen (allemand), Erwten (néerlandais), вандуй (mangolien), Zielony Groszek (polonais), bizele të njoma (albanais), grašak (bosniaque), Kerau (Népali), (grec), Piseanna Glas (irlandais), Guisantes (espagnol), Mattar (ourdou), Pisum sativum (italien), Nogsaeg Wandukong (coréen), (thaï), (chinois), Wervilhas verdes (portugais), berde mga gisantes (philippin), (japonais), zaļie zirnīši (letton), Mazère (roumain), Pois verts (français), zelený hrášek (tchèque), ග්රින් පීස් (cinghalais), зеленый (russe), gröna ärtor (suédois), yeşil bezelye (turc), mtsvane barda (géorgien), grønne ærter (danois), kacang hijau (malais), nokhod farangee (persan), 青豆 (Taïwanais), grašak (croate).
Bienfaits pour la santé des pois verts : - Voici quelques-uns des avantages pour la santé des pois verts.
- Les pois verts aident à la gestion du poids.
- Les pois verts aident à prévenir le cancer de l'estomac.
- Les pois verts sont bons pour le cœur.
- Les pois verts aident à prévenir la constipation.
- Les pois verts aident à réduire le mauvais cholestérol (LDL).
- Les pois verts sont bons pour la santé des os et préviennent l'arthrite et l'ostéoporose.
- Les pois verts améliorent la force immunitaire.
- Les pois verts ont des propriétés anti-âge.
- Les pois verts aident à réguler la glycémie.
- Les pois verts aident à prévenir la maladie d'Alzheimer et la bronchite.
Cultivars (Variétés) de Pois Verts : - Les pois ont à la fois des cultivars à faible croissance et des cultivars grimpants. Il y a le début de saison, cultivars de mi-saison et de fin de saison selon la maturité des cabosses. Les variétés les plus cultivées sont; Alaska, Thomas Laxton, Le petit Poucet, Miravert, Monsieur Big, Homesteader, Serge, Wando, Flèche verte, Kelvedon Wonder, Sabre, Perfection précoce, Béjar, Arche, Bonevilla, Jawahar, et Petite merveille.
Exigence climatique pour la culture des pois verts : - Le pois est une culture de saison fraîche et pousse mieux entre 12°C et 18°C. Cette culture peut supporter des températures basses au stade plantule. Les plants de pois verts sont sensibles aux conditions de gel. La germination des graines a lieu à une température du sol de 10°C.
Exigence de sol pour la culture des pois verts : - La culture des pois verts nécessite un sol limoneux bien drainé et riche en matière organique. Le pH du sol idéal ou optimal pour un meilleur rendement varie de 6,0 à 7,5.
Propagation dans la culture des pois verts : - La multiplication de la culture de pois se fait par semis de graines.
Préparation du sol dans la culture des pois verts : - Préparez la terre avec une charrue de campagne ou un tracteur pour amener le sol au stade de labourage fin. Enlevez les mauvaises herbes, la récolte précédente reste du champ. Toute carence en éléments nutritifs ou en micronutriments doit être complétée dans le dossier lors de la préparation du sol. Les producteurs commerciaux de pois verts devraient faire des analyses de sol pour connaître la fertilité du sol.
Traitement des semences dans la culture des pois verts : - Le traitement des semences est important dans toute culture agricole pour prévenir les maladies transmises par les semences. Les graines de pois doivent être traitées avec du thirame ou du captane à raison de 2 grammes pour 1 kg de graines pour éviter les maladies transmises par les graines.
Saison de plantation, Taux de semis et semis dans la culture des pois verts : - La plantation de pois se fait généralement en deux saisons (février-mars et octobre-novembre) dans les conditions agro-climatiques asiatiques. Cependant, ils peuvent être cultivés tout au long de la année en environnement contrôlé comme serre ou polyhouse. Le taux de semis dépend du cultivar cultivé. En général, il faut environ 30 à 35 kg de graines pour 1 hectare de culture. Quand il s'agit de semer, les pois sont généralement semés selon la méthode de la coulée large. Cependant, les pois peuvent être semés par semis ou même derrière la charrue. Les graines doivent être trempées dans l'eau pendant 24 heures pour un meilleur pourcentage de germination. Pour obtenir plus de rendements, les graines peuvent être traitées avec la culture de Rhizium. En ce qui concerne l'espacement des plants ou l'espace de semis, semer les graines à 45 x 10 cm en ligne ou utiliser une disposition à plat avec un espacement de 45 X 20 cm.
Irrigation dans la culture des pois verts : - La culture des pois verts nécessite une irrigation légère après le semis des graines dans le champ. Cependant, une irrigation avant le semis du champ est conseillée pour une bonne germination des graines. L'irrigation ultérieure doit être effectuée à des stades critiques comme la floraison et le développement des gousses. Si la culture est cultivée sur des sols légers et sablonneux, il nécessite des arrosages fréquents. Cependant, les conditions climatiques sèches et l'été peuvent obliger à avoir des arrosages fréquents. Généralement, les pois verts nécessitent une irrigation à un intervalle de 8 à 10 jours. Dans les cultures d'hiver, l'engorgement doit être évité car il peut provoquer la pourriture des graines.
Engrais et engrais dans la culture des pois verts : - Un fumier approprié et une application d'engrais en temps opportun assurent un rendement optimal dans n'importe quelle culture. Du fumier de ferme bien décomposé (FMY) de 25 tonnes par hectare doit être appliqué au moment de la préparation du sol. 60 kg de « N »/ha, 70 kg de « P »/ha et 70 kg de « K’/ha doivent être appliqués en base et 60 kg de « N » doivent être appliqués après 1 mois (30 jours) de semis.
Opérations interculturelles dans la culture des pois verts : - Les opérations interculturelles suivantes doivent être suivies pour la qualité et le rendement élevé des pois.
- Contrôle de cannabis: Bien que des moyens mécaniques et chimiques de désherbage soient disponibles pour la plupart des cultures, le contrôle des mauvaises herbes dans les champs de pois au moyen de la méthode mécanique est une tâche difficile car les graines sont semées en rangées à espacement fermé. Cependant, des herbicides comme la simazine, la propazine et l'atrazine (0,50 kg par acre) peuvent être utilisées pour lutter efficacement contre les mauvaises herbes à feuilles. Si vous souhaitez utiliser des régulateurs de croissance pour un rendement élevé en cabosses, contactez le service horticole local.
- Traînage et traque : Utilisez des bâtons de bambou pour soutenir les plants de pois lorsqu'ils ont environ 2 mois et qu'ils sont au stade de propagation.
Ravageurs et maladies dans la culture des pois verts : - Le foreur de gousses et les pucerons sont les principaux insectes nuisibles rencontrés dans la culture du pois. L'oïdium est la maladie la plus courante dans la culture des pois verts. Pour les symptômes et leurs mesures de contrôle, contactez n'importe quel département d'horticulture et université d'agriculture.
Noter: Votre Horticulture locale est une bonne source pour trouver des solutions appropriées pour contrôler les parasites et les maladies dans la culture des pois verts.
Récolte dans la culture des pois verts : - Les pois peuvent être récoltés manuellement en 50 à 60 jours, 75 jours et 95 jours selon le début, variétés de mi-saison et de fin de saison. Optez pour 3 à 4 cueillettes dans un intervalle de 2 à 12 jours.
Rendement en culture de pois verts : - Le rendement des pois dépend de nombreux facteurs comme le cultivar (variété), sol, pratiques de gestion du climat et des cultures. Dans des conditions agricoles idéales, ce qui suit peut être obtenu.
- 25 à 45 Quintaux/ha en variétés précoces.
- 50 à 60 Quintaux/ha en variétés de mi-saison.
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