Tim Beall est venu dans l'industrie de la marijuana en tant qu'étranger, et c'est une bonne chose. Le COO de la société GrowCo basée à Denver, Beall est un maraîcher de serre de profession, ce qui, selon lui, donne à son entreprise un avantage sur le marché du Colorado pour la marijuana à des fins récréatives. Le Colorado regorge de cultivateurs prêts à expliquer ce qui rend un bourgeon si bon, mais ceux qui sont prêts à parler des systèmes de refroidissement des serres sont plus difficiles à trouver. Comme il l'explique, « Nous avons regardé des gars habitués à travailler dans leurs placards ou leurs sous-sols et avons dit :'Hey, aidons certains de ces cultivateurs d'intérieur à apprendre une façon différente de cultiver.
Le pot de culture dans le Colorado n'est pas nouveau, mais les producteurs légaux approvisionnent le marché récréatif depuis moins d'un an. Les producteurs de marijuana de l'État ont du mal à répondre aux demandes du marché :la Marijuana Enforcement Division (MED) - qui réglemente l'industrie naissante - estime que les résidents et les visiteurs de 21 ans et plus ont consommé 130,3 tonnes de marijuana en 2014, avec seulement 77 tonnes provenant de sources légales. Un mélange de sources non réglementées et semi-réglementées telles que les producteurs locaux et les importations illégales a fourni les 40 pour cent restants. Pour repousser le marché noir, Beall et d'autres pensent que les producteurs de pots doivent adopter les techniques de l'agriculture commerciale.
Les taxes élevées sur les mauvaises herbes récréatives sont un obstacle pour les producteurs légaux. A Denver, une combinaison d'impôts d'État et de comté s'élève à un taux d'imposition élevé de 29 %. Mais pour rendre l'herbe légale compétitive, Beall ne pense pas que la baisse des taxes soit la solution (regardez le tabac très taxé). Il dit que le marché a besoin de moyens de production plus rentables.
Mais le Colorado est encore dans sa phase expérimentale avec la marijuana légale. Cultivé par le soleil, l'herbe bon marché pour les gens sonne comme une utopie progressive, mais l'État est-il prêt pour la culture de la marijuana à l'échelle commerciale ?
Fermes en herbe
Des entreprises comme GrowCo sont le dernier chapitre de la saga en cours du Colorado avec la production légale de marijuana.
Le premier acte a commencé en 2000, lorsque les électeurs du Colorado ont approuvé la marijuana médicale, donnant naissance à un réseau de producteurs à domicile, soignants et petits dispensaires cultivant du cannabis pour un certain nombre de patients. L'acte deux est arrivé le 1er janvier 2014, alors qu'un autre amendement approuvé par les électeurs a ouvert la voie à des magasins de marijuana à des fins récréatives sous licence (l'État de Washington a emboîté le pas peu de temps après). Les habitants et les touristes ont afflué avec des pièces d'identité de 21 ans et plus - leurs billets en or pour un monde de produits de pot légaux à la Willy Wonka.
Toujours, croissante pour le marché récréatif est restée ancrée dans son passé médical. L'État n'autorisait que les dispensaires médicaux existants à demander des ventes publiques et liait la taille de chaque magasin de loisirs au nombre de patients médicaux qu'il desservait. Quoi de plus, le MED a dicté que les magasins cultivent 70 pour cent de l'herbe qu'ils vendaient en interne afin que les régulateurs puissent facilement regarder la marijuana passer de la graine à la vente.
L'acte trois a commencé l'automne dernier, lorsque le MED a rédigé une nouvelle réglementation pour la culture en pot. Les premières propositions tentaient de limiter la production, craignant que la marijuana bon marché ne se retrouve entre de mauvaises mains. « S'il y a surproduction, alors il y a une incitation incroyable pour les gens à l'emmener dans d'autres États et à le vendre, " explique Mike Elliott, Directeur exécutif du Groupe de l'industrie de la marijuana, une association commerciale pour les entreprises de cannabis dans l'État.
Précisément parce que les serres promettent des rendements plus élevés à un prix inférieur, Les propositions initiales de MED ont permis aux entrepôts « de cultiver deux fois plus de plantes que les serres ». « C'est de l'agriculture, », déclare le défenseur des serres Greg Duran. "Nous sommes obligés de faire de l'agriculture à l'intérieur non pas parce que c'est la meilleure façon de faire pousser une plante mais à cause de l'interdiction."
En fin de compte, le point de vue de Duran l'a emporté :les règles finales plaçaient le plafond à 3, 600 plantes pour les cultivateurs d'intérieur et d'extérieur nouveaux sur le marché.
Marie Rotherham, 73, taille les plantes en pot chez Nature's Herb.
Une serre aux herbes de la nature.
Bourgeons d'une plante de marijuana Purple Urkle.
L'herbe plus verte des serres
« Les nouvelles règles offrent aux producteurs une plus grande, scène plus lumineuse. GrowCo a récemment loué deux 90, des serres de 1 000 pieds carrés dans le comté de Pueblo, à environ 100 miles au sud de Denver. (Cela fait à peu près la taille de deux terrains de football, moins les zones d'extrémité.) Les commissaires locaux n'ont pas approuvé les opérations mais sont impatients d'amener l'industrie dans une région sous le choc de la perte d'usines sidérurgiques.
Les grandes serres sont un changement majeur par rapport au statu quo. Les producteurs en transition des marchés médicaux et noirs ont largement continué à cultiver en intérieur. GrowCo estime que, depuis l'automne dernier, environ 95 pour cent des producteurs légaux travaillaient à l'intérieur.
La culture en intérieur présente des avantages. Les entrepôts gardent le cannabis hors de vue (et d'odeur), et les climats contrôlés et les lumières artificielles permettent aux producteurs de récolter quatre ou cinq récoltes par an. Pourtant, ces avantages s'accompagnent souvent de factures d'énergie mensuelles à cinq chiffres, sans parler du coût environnemental. Un rapport de Energy Policy estime que la production nationale d'herbe d'entrepôt crée les mêmes émissions de carbone que trois millions de voitures.
La culture en extérieur pourrait s'avérer plus rentable et durable, mais les problèmes de sécurité ont entravé les approbations dans le Colorado. Sans surprise, Beall considère les serres comme le juste milieu entre les techniques d'intérieur et d'extérieur. Le revêtement en plastique translucide donne aux producteurs à la fois le contrôle du climat et l'ensoleillement. À l'aide de stores contrôlés par ordinateur et d'un éclairage LED supplémentaire, Beall pense que les serres peuvent obtenir plusieurs récoltes qui doublent voire triplent le rendement d'une exploitation en intérieur comparable.
Van McConnon, un autre consultant en culture de cannabis, a déclaré au Marijuana Business Daily que, chaque année, une serre coûtera 33 pour cent de moins à exploiter qu'une opération en intérieur de la même taille utilisant des lampes au sodium à haute pression - le système standard pour la culture en intérieur. Pas étonnant qu'un producteur de Denver lui ait dit que les installations intérieures sont « le nœud coulant qui accrochera beaucoup de producteurs ».
De Swag à Schwag ?
Duran pense que si les serres décollent, les consommateurs peuvent s'attendre à des prix considérablement réduits. "Nous pourrions voir de l'herbe à 50 dollars l'once, », prédit-il. Cela mettrait un huitième d'once d'herbe de qualité moyenne, ce qui représente en moyenne 25 $ sur le marché récréatif actuel du Colorado, à seulement 7 $.
Toujours, tout le monde ne va pas encore en serre. À la ferme à Boulder, Colorado, le propriétaire Jan Cole a créé un magasin de poterie où le personnel attentionné et le décor chic mettent les clients à l'aise. Cole se vante que sa boutique a autrefois servi quatre générations d'une même famille.
Comme de nombreux détaillants de l'État, The Farm s'est débarrassé de son image de stoner pour se concentrer sur des produits de qualité et attirer des consommateurs aisés. Un flot de pot bon marché pourrait freiner ces efforts. Devin Liles, le vice-président de la production de Cole, fait pousser le pot du magasin dans de petites « salles de fleurs » qui éliminent le besoin de pesticides. Elle sait que les opérations commerciales pourraient stimuler l'industrie, mais ne passera pas à un système éclairé par le soleil qui repose sur des produits chimiques. « Je suis maman et je veux que ce soit propre, que ce soit du chou frisé ou du cannabis, " dit Cole.
Timothy Beall dans la serre du Dutch Heritage Gardens.
Pour l'instant, Cole pense que certains consommateurs paieront plus pour une meilleure marijuana, tout comme ils paient plus pour des produits biologiques. « Les gens cultivent des tomates depuis longtemps, mais maintenant les tomates n'ont plus si bon goût, " elle dit. « Nous voulons être ceux qui fabriquent et vendent encore les très bonnes tomates. »
Duran ne voit pas l'avenir de la production de pots comme un concours entre des serres massives produisant des pots bon marché et des petites, opérations intérieures comme celle de Cole. Il plaide pour une distinction juridique « serres artisanales » qui pourrait jouer un rôle parallèle pour les brasseurs de bière artisanale. Il désigne Tucker Eldridge, Maître cultivateur chez Nature's Herbs and Wellness à Garden City, Colorado. Plutôt que d'employer une seule opération massive pour répondre aux besoins de production, Eldridge fournit en partie au point de vente deux 3, Des serres de 1 000 pieds carrés qui l'aident à contrôler son environnement de croissance tout en limitant les ravageurs et les maladies.
Eldridge considère les opérations contrôlées comme une décision intelligente, surtout si un autre état légalise, siphonner les touristes en pot du Colorado. « Le Colorado est maintenant à son pic de consommation, " il dit, et il ne veut pas se retrouver coincé avec trop d'espace de croissance.
La stratégie d'Eldridge pourrait être un tournant si l'herbe cultivée dans les placards suivait le chemin du gin de baignoire. Le pot s'est vendu depuis si longtemps qu'il est difficile d'imaginer une demande pour pas cher, herbe légale ayant des limites. Faire preuve de sobriété à une époque de hauts du marché pourrait être le premier signe d'un véritable agriculteur.
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Brillant à lèvres
Lip Buzz d'Apothecanna associe l'un des pires aspects de la vie au Colorado (lèvres sèches) à l'un des meilleurs (cannabis légale). La société affirme que le THC dans son brillant à lèvres sert de traitement efficace contre les boutons de fièvre. apothecanna.com
Sarsepareille à l'ancienne'
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Mélange de brownies
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CORRECTION:
Cet article indiquait à l'origine qu'un kilogramme de marijuana cultivée en entrepôt crée les mêmes émissions de carbone que trois millions de voitures. Le rapport indiquait que l'ensemble, la production annuelle à l'échelle nationale de pot cultivé en entrepôt créerait ce niveau d'émissions de carbone. Nous regrettons l'erreur. En haut :Tucker Eldridge à l'intérieur de la serre Nature's Herb.
