Bienvenue à Agricole moderne !
home

35 des meilleures variétés de fraises pour les jardiniers amateurs

Une récolte locale de fraises d'été sucrées, réchauffé par le soleil, est l'un des grands plaisirs de la vie.

Et il existe une grande variété de cultivars - plus de 200 actuellement - pour votre consommation fraîche, fabrication de confitures, et le plaisir de remplir la tarte.

Nous avons rassemblé un tour d'horizon complet de 35 de ce que nous pensons être les meilleurs types, avec des informations sur les zones de culture, habitudes de croissance, qualité des baies, résistance aux maladies, et plus.

Cela vous permettra de choisir plus facilement les meilleurs cultivars de fraises pour votre emplacement et votre style de jardinage.

Alors que certains sont des favoris éprouvés, d'autres sont nouvellement populaires. Que vous recherchiez cette saveur de fraise classique ou quelque chose d'un peu différent, nous sommes convaincus que notre liste ne vous décevra pas.

Faisons grandir !

Variétés de fraises pour votre jardin

Qualités et termes des fraisiers à connaître

Le premier debout, si vous avez besoin d'un rappel plus approfondi sur ce que sont ces plantes et comment en prendre soin, jetez un œil à notre guide pour faire pousser des fraises à la maison .

Ici, Je vais vous fournir un récapitulatif rapide qui vous aidera à comprendre la terminologie utilisée dans les descriptions ci-dessous.

Alors que la plupart des variétés de fraises cultivées que vous rencontrerez sont membres de la Fragaria x ananassa espèce, certains sont des cultivars alpins ou sauvages de F. vesca . Nous vous les signalerons, ainsi que tous les autres appartenant à une espèce autre que le type F. x ananassa .

Fraises avec un habitude de monticule produire de la croissance à la fois verticalement et horizontalement, donnant aux plantes un aspect arrondi. Ceux avec un habitude prosternée , également appelé étalement ou rampant, ont tendance à produire une croissance plus horizontale, se répandre sur le sol.

Les variétés prostrées sont idéales pour les plates-bandes surélevées et les grands espaces de plantation, tandis que les variétés en monticule conviennent bien aux conteneurs et aux jardinières suspendues.

Vous avez probablement déjà entendu parler des heures froides dans les arbres fruitiers, et ceux-ci s'appliquent également aux fraises.

La plupart des types ont un certain nombre de heures froides , tandis que quelques-uns ne le font pas. Cela signifie que s'ils ne reçoivent pas le nombre d'heures requis entre 45 et 32°F, les fleurs peuvent ne pas se développer complètement ou s'ouvrir , résultant en des rendements inférieurs.

Ce décompte comprend les heures avant et après la récolte, lorsque les plantes sont en dormance. La plupart des plants de fraises nécessitent 200 à 300 heures de refroidissement pour la meilleure production de fruits.

En quoi est-ce pertinent pour les cultivateurs amateurs ?

Le facteur principal ici est que si vous vivez dans un endroit qui ne connaît pas le froid hivernal, certains cultivars ne produiront pas de fruits, ou les rendements seront faibles.

La plupart des types ont tendance à être plus productifs après leur première année de croissance, et les producteurs enlèvent les fleurs au cours de la première année. Bien qu'il soit tentant de commencer cette première récolte (je sais !), enlever les fleurs de la première année (ou du moins le premier lot de celles-ci - plus à ce sujet plus tard) aide les plantes à mettre leur énergie dans le développement sain des racines et des coureurs.

Fort, des plantes saines qui n'ont pas à consacrer d'énormes quantités d'énergie à la production de fleurs et de fruits la première année produisent de meilleurs fruits la saison suivante.

Les fraises sont des plantes vivaces, et la plupart restent productifs avec de bons rendements pendant trois à quatre ans. De nombreux producteurs propagent des plantes à partir de coureurs tandis que d'autres commencent de nouvelles plantes toutes les deux saisons. La multiplication à domicile n'est pas autorisée pour certaines variétés brevetées.

Bien que certains plants de fraisiers soient monoïques, ce qui signifie qu'ils ont parties mâles et femelles sur chaque fleur , l'autopollinisation n'est parfois pas suffisante pour obtenir des rendements élevés.

Les fraises sont généralement autofertiles, avec des niveaux de réussite variables selon le cultivar et les conditions de culture, et ils sont également pollinisés par le vent et les insectes.

Vous serez également confronté à un autre choix en termes de récolte, avec trois options au choix :

Variétés remontantes produire trois récoltes, Durant le printemps, l'été, et tomber. Pendant la chaleur de l'été, la plupart d'entre eux ont tendance à produire moins de fruits que pendant les deux autres périodes de récolte. Et ils produisent généralement moins de coureurs que les autres types également.

De nombreux producteurs retireront les fleurs de leurs plantes remontantes de première année jusqu'au 1er juin environ, puis laissez les fleurs plus tardives se développer en fruits pour deux récoltes la première année.

Types de juin produire une grande récolte au cours d'environ un mois au printemps, et ceux-ci peuvent être encore décomposés en début, mi-saison, et les variétés tardives. Cela concerne le temps de floraison, et la production de fruits à suivre.

Enlevez toutes les fleurs des cultivars de fraises à production de juin au cours de la première année de croissance, afin qu'ils puissent consacrer leur énergie à développer des racines fortes et des coureurs.

Finalement, cultivars à jour neutre sont un peu comme tomates indéterminées . La production de fleurs et de fruits se poursuit tout au long de la saison de croissance, tant que les températures ne descendent pas en dessous de 35°F, ou monter au-dessus de 85 ° F dans le cas d'une vague de chaleur estivale.

Comme les types éternels, ceux-ci produisent peu de coureurs, et les fleurs doivent être retirées des plantes de première année jusqu'au début du mois de juin. Après ça, vous pouvez permettre à vos bébés plants de développer des fruits pendant l'été et jusqu'à l'automne.

Qu'est-ce que cela signifie pour la planification et la plantation?

Bien, tout dépend où tu habites.

Dans les zones de rusticité USDA froides 6 et inférieures, les fraises doivent être plantées au printemps. Cela leur donne suffisamment de temps pour devenir établi avant le froid hivernal s'installe.

Cultivateurs dans les zones chaudes 7 et plus plante généralement autour de la fête du travail pour les récoltes commençant le printemps suivant.

35 des meilleurs cultivars de fraises

En plus de nos descriptions des meilleurs cultivars et de ce qu'ils ont à offrir, nous avons inclus une sélection de graines de fraises, racines nues, et des plantes vivantes disponibles auprès de nos affiliés de confiance.

Il est temps de choisir vos favoris et de commencer à planifier le carré de baies de vos rêves !

1. C.A. Wendy

Un vigoureux croisement « Evangeline » de début de saison développé à la station de recherche de Kentville en Nouvelle-Écosse, ‘AC Wendy’ est connue pour sa production de coureurs et ses rendements élevés en fruits. Cette variété n'est pas difficile - elle pousse bien en plein soleil et peut être plantée dans des sols légers et lourds.

Les gros fruits coniques à cunéiformes mûrissent tôt sur cette variété de juin tolérante au froid, qui prospère dans les zones 4-8.

Les baies ont une texture ferme et sont connues pour leur bonne tenue au congélateur après la récolte. Mais comme ils produisent leurs fleurs blanches tôt, cela signifie également qu'il y a un potentiel de dommages dus au gel. Assurez-vous de protégez vos cultures en cas de gel tardif.

'AC Wendy'

Cultivateurs vigoureux au port prostré, une hauteur mature de 12 pouces, et un écart de 24-36 pouces, ces plantes sont modérément résistantes à oïdium et la maladie fongique de la stèle rouge. Mais ils sont sensibles à la flétrissure verticillienne et à la tache angulaire.

Les paquets de 25 plantes à racines nues sont disponible chez Burpee .

2. Albion

Ces bonbons neutres pour la journée ont une teneur élevée en sucre et ils plairont à coup sûr en termes de saveur. Un croisement de « Diamante » et « Cal 94.16-1 » développé à l'Université de Californie et publié en 2006, ‘Albion’ produit longtemps, fruit conique à la texture ferme.

Résistant à la verticilliose, Pourriture du collet phytophthora , et l'anthracnose de la pourriture du collet, ce type est connu pour produire des rendements élevés d'une à trois pintes de fruits par plante.

'Albion' fait mieux s'il est cultivé en plein soleil dans les zones 4-8 (bien que certains prétendent qu'il y a une certaine marge de manœuvre ici, en élargissant cette plage aux zones 3 à 9). Les fleurs blanches parfumées sont attrayant pour les pollinisateurs .

« Albion »

Avec une habitude de croissance en monticule, hauteur de 12 pouces, et propagation de 24-36 pouces à maturité, 500 heures de refroidissement sont nécessaires pour de bons rendements. Avec un taux de croissance modéré à rapide, attendez 90 jours pour récolter.

Les paquets de 25 plantes à racines nues sont disponible chez Burpee .

3. Toutes les étoiles

Un cultivar fiable développé par l'USDA et les sélectionneurs de l'Université du Maryland, ce croisement de « US 4419 » et « MDVS 3184 » a été publié pour la première fois en 1981.

‘All Star’ (ou ‘Allstar’) a des fleurs blanches, et gros fruits avec une saveur douce et douce. Une texture ferme signifie que votre récolte résistera bien au stockage au congélateur.

Cette variété de mi-saison à production de juin est très résistante à la stèle rouge, et modérément résistant à la flétrissure verticillienne. Il peut même être planté dans des sols argileux ou sableux.

« All Star »

Les plantes sont adaptées aux zones 6-8, où ils atteindront une hauteur d'environ 10 pouces avec un écart de 18 pouces.

Les plants à racines nues en paquets de 25 sont disponibles chez Bonnie Plants via Home Depot .

4. Alexandrie alpine

Un type alpin héritage, ‘Alexandria’ est un cultivar de F. vesca . Il produit des fleurs blanches et de minuscules baies connues pour leur saveur et leur texture délicieuses et distinctes.

Haut rendement, sans coureur, les plantes remontantes sont plus heureuses avec un peu d'espace pour s'étaler, au moins 18 pouces entre les plantes, et ce type est également adapté à la culture comme couvre-sol. Cultivez-le dans des conteneurs si vous ne voulez pas qu'il se propage.

« Alexandrie des Alpes »

Planté en plein soleil à mi-ombre dans les zones 6-8, vous pouvez vous attendre à ce que ce type atteigne une hauteur de 8 à 10 pouces.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

5. Merveille jaune alpine

Recherchez-vous quelque chose d'un peu différent? Que diriez-vous des fraises qui mûrissent jusqu'à une couleur jaune pâle?

Connus pour leur saveur gourmande et un arôme rappelant l'ananas, ces petites friandises sont moins attrayantes pour les oiseaux que leurs homologues rouges, il y aura donc certainement beaucoup de fruits sur la plante pour vous lorsque le temps de la récolte approche.

Cette éternel F. vesca cultivar produit des fleurs blanches, et est connu pour ses rendements élevés de petites baies faciles à cueillir sur leurs tiges.

« Merveille jaune des Alpes »

« Yellow Wonder » fait mieux en plein soleil dans les zones 6-8. Il a une habitude de croissance prostrée, hauteur de 8 à 10 pouces à maturité, et un écart de 14-18 pouces.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

6. Âme blanche alpine

Non seulement cela F. vesca le cultivar arbore une couleur blanche fantomatique à maturité, il a aussi une saveur inhabituelle. Certains disent qu'ils ont le goût des fruits tropicaux, d'autres notent des notes de raisin ou de rose.

Si vous les avez déjà essayés, s'il vous plaît laissez-nous savoir dans les commentaires ce que vous pensez qu'ils goûtent!

Vous n'aurez pas à vous soucier de protéger vos cultures avec des filets, car les oiseaux ne s'attaqueront généralement pas aux fruits incolores, mais vous voudrez peut-être disposer des couvertures ombragées pour éviter les coups de soleil.

‘Alpine White Soul’

Ces plantes remontantes vigoureuses produisent des fleurs blanches, et ils font mieux en plein soleil dans les zones 6-8. Ils ont une habitude de croissance prostrée, avec une hauteur de 8 à 10 pouces à maturité et un écart de 14 à 18 pouces.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

Les trois types de fraises des Alpes décrits ci-dessus sont également disponibles sous forme de plantes vivantes dans un pack de 3 pratique. Vous pouvez trouvez la collection Alpine de Burpee ici .

7. Baies à gogo hybride rose

Maturité en 75 jours, cette variété hybride remontante produit du sucré, de taille moyenne, fruit rouge-rosé qui peut généralement être récolté tous les trois jours environ tout au long de la saison.

‘Berries Galore Pink Hybrid’

Ce type est rustique dans les zones 5-9 avec de grands, de bonne heure, fleurs roses. Il a une hauteur de 6 à 12 pouces à maturité et un écart de 18 pouces.

Les paquets de 100 graines sont disponible chez True Leaf Market .

8. Camarosa

Un cultivar précoce de mi-saison à production de juin, ‘Camarosa’ se porte bien dans les climats plus chauds. En réalité, ce type est bien adapté au sud de la Californie en particulier, et d'autres zones chaudes aux basses latitudes.

Fruits gros et plats en forme de coin, semblables à ceux que vous verrez souvent à l'épicerie, ont une texture ferme et une bonne saveur.

Un croisement de 'Douglas' et 'Cal 85.281-605' élevé à l'Université de Californie et sorti en 1992, c'est une variété relativement tolérante à la chaleur, mais mieux cultivé dans les zones 5-8.

« Camarosa »

‘Camarosa’ produit des fleurs blanches et aime le plein soleil. Les plantes matures atteignent une hauteur de 10 à 12 pouces avec un écart de 8 à 12 pouces et une habitude de croissance prostrée.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

9. Chandler

Un cultivar de mi-saison à production de juin, « Chandler » produit de l'entreprise, grand, baies savoureuses avec cette forme conique classique que vous connaissez et aimez.

Mieux adapté aux conditions de plein soleil dans les zones 5-8, ce cultivar a une habitude de croissance prostrée avec une hauteur à maturité de 6 à 8 pouces et un écart de 12 à 18 pouces. Elevé à l'Université de Californie et sorti en 1983, il s'agit d'un croisement entre 'Douglas' et 'Cal 72.361-105.'

« Chandler »

« Chandler » produit de bons rendements dans les États du sud, et il est également adaptable aux régions orientales des États-Unis. Il a des fleurs blanches, et il convient également de noter que ce cultivar est sensible à la maladie de l'anthracnose.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

10. Charlotte

Vous apprécierez les multiples récoltes de baies sucrées de juin jusqu'au premier gel à l'automne avec cette variété remontante, même pendant la chaleur de l'été. Et les pollinisateurs adorent les fleurs rose magenta.

Ce cultivar a une bonne tolérance au froid, et est également tolérant aux acariens et à l'oïdium.

Un croisement français entre ‘Mara des Bois’ et ‘Cal 19, ' 'Charlotte' est un cultivateur vigoureux qui pousse mieux en plein soleil dans les zones 3-8.

'Charlotte'

Il atteint une hauteur adulte de 8 à 10 pouces avec un écart de 8 à 12 pouces. Cinq cents heures de refroidissement sont nécessaires pour de bons rendements, et vous pouvez vous attendre à 75 jours pour récolter.

Les graines en paquets de 350 sont disponible à la vente via Amazon .

11. Delizz

Remarquable comme la première fraise à être choisie comme gagnante des sélections All-America en 2016, ce type est idéal pour la culture en conteneurs.

Très sucré, les baies coniques de taille moyenne poussent sur des tiges solides - elles ne tomberont donc pas avant d'être mûres.

Cet hybride éternel produit des fleurs blanches. Mieux adapté aux emplacements plein soleil dans les zones 3-8, ce cultivar a un port en monticule, avec une hauteur et une largeur de 10-24 pouces.

« Delizz »

Les plantes sont disponible chez Burpee .

12. Delizzimo

Si vous recherchez des fruits prêts à être récoltés du début de la saison jusqu'au début de l'automne, « Delizzimo » ne déçoit pas.

« Delizzimo »

Avec petit, fleurs blanches, cette variété compacte remontante a une habitude de monticule, et il est connu pour ses rendements élevés de fruits au goût sucré. Cultivez-le en plein soleil dans les zones 3-8. Les plantes ont une hauteur et une largeur de 10 à 24 pouces à maturité.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

13. Lueur d'avance

Peut-être le premier cultivar à produire une récolte pendant la saison de croissance, ‘Earliglow’ est une variété hâtive à production de juin. Il produit des rendements élevés de doux, de taille moyenne, baies coniques à la texture ferme, ils résisteront donc au traitement et à la congélation.

Avec une hauteur de 12 pouces et un écart de 24-36 pouces à maturité, et une habitude de croissance prostrée, ce cultivar pousse mieux en plein soleil dans les zones 4-8. Avec une excellente résistance à la stèle rouge, et une résistance modérée à la pourriture des racines et à la flétrissure verticillienne, ce type est considéré comme une bonne option pour les débutants.

Les fleurs blanches parfumées attirent les pollinisateurs, et il a une habitude en monticule.

« Earliglow »

Pour la meilleure récolte, 500 heures de refroidissement sont nécessaires. La taille des baies a tendance à diminuer au fur et à mesure que la saison avance.

Les plantes et racines nues prêtes à être plantées sont disponible chez Burpee . Des plants à racines nues en paquets de 25 sont également disponibles de Gurney's via Home Depot .

14. Élan

Variété remontante tardive qui produit des rendements de juillet à octobre, les baies biconiques brillantes sont connues pour être faciles à cueillir – le calice se brise facilement lorsque les fruits sont mûrs.

Un autre hybride F1, 'Elan' pousse fidèlement à la graine et a des fleurs blanches.

« Élan »

Cultivez ces plantes vigoureuses en plein soleil dans les zones 5-8. Vous pouvez vous attendre à une hauteur de 8 à 10 pouces et à un écart de 14 à 18 pouces à maturité, avec une habitude de croissance prostrée.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

15. Toujours doux

Avec des baies coniques particulièrement savoureuses, ce cultivar est connu pour être exceptionnellement tolérant à la chaleur.

En réalité, il a été sélectionné spécifiquement pour pousser dans le sud-est des États-Unis. Attendez-vous aux meilleurs rendements en plein soleil dans les zones 5-8. Il fait bien dans les conteneurs et les petits espaces, et est même connu pour produire des fruits de qualité la première année.

Cette variété remontante a des fleurs blanches, et les plantes atteignent une hauteur de 12 à 16 pouces avec un écart égal à maturité.

« Everdoux »

Cerf et résistant aux maladies, il n'a pas besoin d'heures froides et a une habitude de croissance prostrée. Comptez 90 jours pour récolter.

Les plants à racines nues en paquets de 25 sont disponible chez Burpee et de Gurney's via Home Depot , ou de Van Zyverden en paquets de 20 via Home Depot .

16. Evie-2

Si vous ne pouvez pas obtenir assez de fraises tout au long de la saison de croissance, vous pouvez vous attendre à trois récoltes de fruits savoureux au printemps, l'été, et tomber avec ce cultivar à jour neutre. Développé par Edward Vinson Ltd. au Royaume-Uni et sorti en 2006, ce croisement de 'Everglade' et 'J92D12' est mieux cultivé en plein soleil dans les zones 4-8.

'Evie-2' est moins sensible aux températures estivales chaudes que d'autres variétés à jour neutre qui peuvent produire une récolte estivale plus petite, avec une habitude de croissance prostrée. En réalité, il est connu pour produire l'un des rendements les plus élevés de tous les cultivars à jour neutre.

« Evie-2 »

Ce type produit des fleurs blanches. Attendez-vous à une hauteur adulte de 12 à 15 pouces et à un écart de 12 à 24 pouces.

Les paquets de 25 plantes à racines nues sont disponible chez Burpee .

17. Fête des saveurs

Variété mi-saison à production de juin développée par l'Agriculture Research Service de l'USDA à Beltsville, Maryland et sorti en 2012, celui-ci est riche en saveurs avec des rendements élevés de gros, baies charnues.

Les plantes vigoureuses à fleurs blanches sont connues pour bien réagir à la propagation, et ils sont résistants à la stèle rouge et résistants ou tolérants à la plupart des maladies des tiges et des feuilles connues pour infester les fraises. ‘Flavorfest’ n’est pas sensible à l’anthracnose du collet et à la pourriture des fruits.

Cultivé en plein soleil dans des conteneurs ou des lits, ‘Flavorfest’ a une habitude de croissance prostrée, avec une hauteur et une largeur de 12 à 16 pouces à maturité. Il convient mieux aux régions du centre de l'Atlantique et du nord-est des États-Unis dans les zones 4 à 7.

« Fête des saveurs »

Pour les meilleurs rendements, 600 heures de refroidissement sont nécessaires, avec seulement 30 jours pour récolter.

Les plantes et racines nues prêtes à être plantées sont disponible chez Burpee .

18. Gallette

Un cultivar super rustique et vigoureux qui est particulièrement résistant aux maladies, cette option est excellente pour les jardiniers biologiques. Vous n'aurez pas à vous soucier de la pourriture noire des racines, charançons noirs de la vigne, ou stèle rouge avec 'Galletta'. Et il peut également être cultivé dans un sol lourd.

Un croisement « Earliglow » et « NCH 87-22 » développé par Jim Ballington à la North Carolina State University et publié en 2010, il s'agit d'un cultivar de début de saison portant des fleurs blanches et de grandes, solidifier, baies aromatiques.

« Gallette »

Meilleur dans les zones 4-7 en plein soleil, en particulier dans les régions du Piémont et des montagnes de Caroline du Nord, vous pouvez vous attendre à une hauteur et à une largeur de 12 à 16 pouces à maturité et à une habitude de croissance prostrée.

Les plantes à racines nues sont disponible chez Burpee .

19. Grande Berried Treasure Rouge

Avec de superbes fleurs semi-doubles de couleur rose, coureurs à la traîne, et baies rouges moyennes, c'est une excellente option pour les conteneurs.

Cultivez-le en plein soleil dans les zones 4-9.

Vous pouvez vous attendre à une hauteur de 12 à 16 pouces et à un écart de 18 à 24 pouces à maturité.

« Grande baie au trésor rouge »

Ce type a une habitude en monticule, aucune exigence d'heure de refroidissement, et vous pouvez vous attendre à environ 28 jours pour récolter.

Les plantes vivantes sont disponibles en packs de 4 de Gagnants Prouvés via Home Depot .

20. chérie

Ce cultivar a été développé à l'Université Cornell par des sélectionneurs de plantes de la Station d'expérimentation agricole de l'État de New York (NYSAES) et publié en 1979. Un croisement de « Vibrant » et « Holiday, ' c'était un best-seller pendant des décennies, et reste populaire parmi les producteurs d'aujourd'hui.

Les plants de juin à mi-saison précoce produisent des fleurs blanches et des rendements très élevés de taille moyenne, baies rouge vif. Ceux-ci sont connus pour leur texture relativement ferme et pour tenir leur couleur dans le traitement, ils sont donc parfaits pour la mise en conserve maison.

Cultivez « Honeyoye » en plein soleil dans les zones 3-9. Ce type est relativement adaptable, mais il fait mieux lorsqu'il est planté dans du limon, sol léger et fait un bel ajout aux lits surélevés. Vous pouvez vous attendre à une hauteur maximale de 8 à 10 pouces avec un écart de 12 pouces.

« Chérie »

Malheureusement, ce cultivar ne présente aucun type particulier de résistance aux maladies du sol, et il est sensible à la pourriture noire des racines.

Les plants à racines nues en paquets de 25 sont disponibles chez Gurney's via Home Depot .

21. Bijou

Produire en gros, juteux, baies en forme de coin avec une teinte rouge solide à l'intérieur et à l'extérieur, Les baies « bijou » sont connues pour bien se congeler, et les fruits récoltés résistent à la pourriture pendant le stockage.

Cette variété tardive de mi-saison à production de juin a des fruits faciles à cueillir, avec une habitude prostrée à croissance basse, une hauteur maximale de 12 pouces, et un écart de 24-36 pouces.

Développé chez Cornell/NYSAES et sorti en 1985, "Jewel" est un croisement de "Senga Sengana" et "NYE58" avec "Holiday".

Mieux cultivé en plein soleil dans les zones 4-8, les plantes sont modérément résistantes à l'hiver. Ce cultivar est sensible à la tache foliaire, stèle rouge, oïdium, pourriture noire des racines, et la flétrissure verticillienne.

'Bijou'

Ce n'est pas la variété la plus dure là-bas, mais avec un peu plus de TLC, vous adorerez ses fleurs blanc rosé et ses fruits savoureux. Fournir 500 heures de refroidissement pour les meilleurs rendements, et attendez 75 jours pour récolter.

Les plantes et les racines nues sont disponible chez Burpee .

22. Mara Des Bois

Il s'agit d'une variété française à jour neutre introduite pour la première fois par le sélectionneur Jacques Marionnet en 1991, un croisement entre « Gento » et « Osara » avec « Red Gauntlet » et « Korona » qui est idéal pour la culture dans des conteneurs ou des lits surélevés. Vous allez adorer les petites à moyennes, doux, baies coniques que produit ce cultivar.

Les rendements sont assurément abondants de juin jusqu'aux premières gelées, s'il est cultivé en plein soleil dans les zones 4-8. En réalité, ce type est parfois considéré comme le plus savoureux et aromatique de tous les cultivars.

"Mara Des Bois"

‘Mara Des Bois’ a un port prostré et produit des fleurs blanches, avec une hauteur à maturité de 12 à 15 pouces et un écart de 12 à 24 pouces.

Les paquets de 25 plantes à racines nues sont disponible chez Burpee .

23. Mignonnette

Cet héritage français F. vesca cultivar a des fleurs blanches et minuscules, doux, baies de qualité gastronomique. Le touffu, les plantes sans coureur sont idéales pour la culture dans des conteneurs dans les zones 4-9, en plein soleil.

Avec une hauteur de seulement 6 à 8 pouces et un écart de 12 pouces, il s'agit d'une variété remontante avec une habitude de croissance quelque peu en monticule qui est parfaite pour les petits espaces.

« Mignonnette »

Tolérant au gel, ce type présente également une résistance aux maladies fongiques.

Les graines en paquets de 125 sont disponible chez Burpee .

24. Montana

Son extra-large, les fleurs blanches voyantes sont attrayantes pour les pollinisateurs. Et des patins de fuite portant des cônes, les fruits de taille moyenne rendent ce cultivar hybride excellent pour les conteneurs et les paniers suspendus.

Avec un port compact, cette variété remontante peut atteindre une hauteur et une propagation de 10-24 pouces, si on lui donne la chambre. La croissance est rapide, une fois ce cultivar établi.

'Montana'

« Montana » fait mieux en plein soleil dans les zones 3-8. Comptez 75 jours pour récolter, et fournissent 500 heures de refroidissement pour les meilleurs rendements.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

25. Beauté Ozark

Développé par J. B. Winn en Arkansas et sorti en 1955, ce cultivar le plus vendu est un croisement entre « Red Rich » et « Twentieth Century ».

Avec un grand rendement initial d'extra-large, doux, et des fruits juteux, les baies ont une forme uniforme et peuvent atteindre une taille de 4 pouces. De plus petites récoltes suivent tout au long de la saison de croissance.

Cette variété remontante est un cultivateur vigoureux qui résiste à la tache foliaire et à la brûlure des feuilles. Mais d'autre part, « Ozark Beauty » est sensible à la stèle rouge, la flétrissure verticillienne, et l'anthracnose.

Attendez-vous à une hauteur de 6 à 8 pouces et à un écart de 12 à 24 pouces à maturité. Vous pouvez cultiver ce type en plein soleil dans les zones 4-8, ou tentez votre chance et essayez-la dans les zones 3 et 9.

Ce cultivar est connu pour être très adaptable. Il est bien adapté aux climats nordiques et aux endroits à une altitude plus élevée dans le sud. Il est également très résistant au froid s'il est bien entretenu, aurait pu survivre à des températures basses de -30°F.

« La beauté d'Ozark »

Puisque ce cultivar aime le froid, il n'est pas surprenant que 1000 heures de refroidissement soient nécessaires pour les meilleurs rendements. Avec une habitude en monticule, ‘Ozark Beauty’ nécessite 90 jours pour récolter, et blanc, les fleurs parfumées sont attrayantes pour les pollinisateurs.

Plantes à racines nues dans paquets de 10 ou 25 sont disponible chez Gurney's via Home Depot .

26. Merveille pourpre

Les fraises sont rouges, et parfois blanc, parfois jaune, et peut-être même un peu rosâtre… non ?

Bien, préparez-vous car il s'agit de la toute première variété violette !

'Purple Wonder' est un type de production de juin élevé par Courtney Weber à l'Université Cornell et sorti en 2012. Les baies sucrées et savoureuses se démarquent par leur caractère audacieux, couleur profonde qui apparaît dans tout le fruit, à l'intérieur et à l'extérieur.

Mieux cultivé en plein soleil dans les zones 4-8 avec une habitude de croissance prostrée, ‘Purple Wonder’ atteindra une hauteur mature de 8 à 12 pouces et s’étendra de 10 à 12 pouces.

« Merveille pourpre »

Ceux-ci ne produisent pas beaucoup de coureurs et ils sont excellents pour la culture en conteneurs.

Les plantes sont disponible exclusivement chez Burpee .

27. Ruby Anne

Si vous êtes amateur de rendements énormes et que votre objectif est de faire pousser vos baies dans des paniers suspendus, essayez ce cultivar.

« Ruby Ann » est un spectateur, avec grand, fleurs rouge foncé et fruits rouge rubis abondants sur les coureurs de fuite. Mieux cultivé dans les zones 3-8, ce cultivar remontant a une habitude de monticule et il fait mieux en plein soleil.

'Ruby Anne'

Attendez-vous à une hauteur et à une propagation à maturité de 10 à 24 pouces.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

28. Rutgers écarlate

Variété à production de juin nommée d'après le programme de sélection universitaire d'où elle est venue et sortie en 2015, ce type Jersey est juteux avec une saveur aigre-douce particulièrement délicieuse, et il a été «développé uniquement pour la cueillette fraîche».

Meilleur dans les zones 5-8, avec un port en monticule et des fleurs blanches, cultivez ‘Rutgers Scarlet’ en plein soleil pour les meilleurs rendements.

"Rutgers Scarlet"

Vous pouvez vous attendre à ce que ce type atteigne une hauteur de 8 à 10 pouces et une propagation de 10 à 24 pouces à maturité.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

29. Paysage marin

Une plante de jour neutre à haut rendement qui pousse bien dans une variété de types de sol, 'Seascape' a une habitude prostrée avec de grands, conique, baies rouge vif pesant environ 2 onces chacune.

Développé à l'Université de Californie et publié en 1991, peak production for this cross between ‘Selva’ and ‘Douglas’ can be expected in August and September. But according to Burpee, ‘Seascape’ will start fruiting about 3 months after you get it in the ground, regardless of what date you choose to plant.

Heat tolerant and very resistant to disease, this cultivar does best in full sun in Zones 4-8, and it’s known as a favorite among growers in California and the northeastern regions of the US. It is moderately susceptible to leaf rot.

‘Seascape’

With a height and spread of 12 inches by 23-36 inches, this type will also do well in containers, and fragrant white flowers are attractive to pollinators. You can expect 90 days to harvest, and 500 chill hours are required.

Packages of 25 bare root plants are disponible chez Burpee .

And if you want to keep strawberry season going in your garden for as long as possible, Burpee offers an All Season Collection of ‘Earliglow, ’ ‘Jewel, ’ and ‘Seascape’ bare root plants in packages of 25 each.

30. Sweet Charlie

Bred at the University of Florida Gulf Coast Research and Education Center with growers in the southern states in mind, this June-bearing early-season cultivar is known for its high yields of super sweet and flavorful medium-sized berries with a firm texture.

Expect 1-2 pints of fruit per plant, with larger berries produced at the beginning of the season. ‘Sweet Charlie’ is also known to provide a second crop of large fruit at the very end of the season in some years.

These vigorous plants have a prostrate growth habit, and with a height of 12 inches and spread of 12-20 inches at maturity, they can be grown in containers. Best planted in full sun in Zones 5-8, ‘Sweet Charlie’ is a cross of ‘FL 80-856’ and ‘Pajaro.’

‘Sweet Charlie’

Highly resistant to Collectotrichum acutatum anthracnose fruit rot, this cultivar is also resistant to Phomopsis fruit rot, pourriture de la couronne, two-spotted spider mites, et l'oïdium. Mais malheureusement, this type is susceptible to leaf blight and Botrytis fruit rot.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

31. Sweet Kiss

High summertime yields with large, wedge-shaped berries on small plants? Oui, s'il te plaît!

‘Sweet Kiss’ is perfect for growing in containers in full sun in Zones 5-8.

‘Sweet Kiss’

With a prostrate habit, this everbearing cultivar maxes out at 10 inches in height (usually somewhere closer to 6-8 inches) with a spread of 12-16 inches.

Bare root plants in packages of 25 are disponible chez Burpee .

Les Three Great Strawberries Collection from Burpee also features this cultivar, along with ‘Earliglow’ and ‘AC Wendy’ in packages of 25 bare root plants each.

32. Toscana

A standout known for its fruit as well as its flowers, this everbearing variety from Dutch breeding company ABZ Seeds has tons of ornamental value, with deep rose-colored flowers, a lush prostrate habit, et doux, petit, dark red fruit.

‘Toscana’ was a winner of the 2011 FleuroStar Award granted by Fleuroselect. And this F1 hybrid is frost tolerant and great for self-sowing.

Plant it in containers or hanging baskets, in full sun or partial shade, to decorate your outdoor space in Zones 4-9.

‘Toscana’

Expect a mature height of 8-12 inches and spread of 12-16 inches.

Les plantes sont disponible chez Burpee , and seeds in packages of 300 are also available via Amazon .

33. Tristan

Another cultivar with equally impressive ornamental and edible value, ‘Tristan’ has deep rose-colored blooms and bright red berries.

These compact everbearing plants are known for being plagued with few problems, so they’re great for beginners. And kids will delight in harvesting their own sweet, homegrown berries.

Best grown in full sun in Zones 5-8, this type features a prostrate growth habit.

‘Tristan’

With a mature height of 8-10 inches and spread of 14-18 inches, ‘Tristan’ is perfect for growing in containers as well as beds.

Les plantes sont disponible chez Burpee .

34. White Pineberry

You’ve probably seen photos of these floating around the internet, and they’re not a hoax. En réalité, white pineberries are becoming incredibly popular among growers today!

Dutch breeder Hans de Jongh developed this type from French source stock, and it was released in 2009. Known for their white color and red seeds, F. virginiana x chiloensis ‘White Pineberry’ is almost like an inside-out or photo negative version of your typical strawberry.

Deer resistant, this unique cultivar is aromatic with a mild pineapple flavor, and it produces white flowers. No chill hours are required, and you can expect your first harvest in the second year.

Since they are only partially self-pollinating, another cultivar (such as ‘Quinalt’) are often also included with purchase to cross-pollinate and increase yields. Even though these two types differ in appearance, they won’t develop hybridized fruit. Just keep in mind that seeds planted from either variety will not grow true to seed if they were cross-pollinated.

‘White Pineberry’ and ‘Quinalt’

Both are everbearing, vigorous varieties that produce lots of unrooted runners – so they’re great for hanging planters – and ‘Quinalt’ produces red fruit.

Grow ‘White Pineberry’ in full sun in Zones 5-8 and expect a mature height of 10 inches.

Packages of 20 bare root plants are available from Van Zyverden via The Home Depot ou via Amazon .

35. Whopper

If you’re looking for an impressively large strawberry, you’ve come to the right place! ‘Whopper’ produces berries that rival peaches in size, and these plants are extremely hardy and eager to multiply.

‘Whopper’

Unlike some of the other larger cultivars, these are known for being sweet and juicy (because, comme nous le savons tous, size isn’t the only thing that matters when it comes to homegrown fruit!).

This June-bearing cultivar is disease-resistant, hardy in Zones 5-10 with a mature height of 8-10 inches and spread of 8-12 inches. With a medium growth rate, plants produce white flowers, and you can expect yields of 1-3 pints of fruit per plant.

Bare root plants are available in packs of 40 from Gurney’s via The Home Depot , ou in packs of 10 .

A Berry Patch Full of Luscious Fruit

En plus de several raspberry bushes , my grandpop always had a few strawberry plants growing in the beds alongside his house, and my uncle Norm actually grew up to be a strawberry farmer. A passion for berries runs deep in my family.

Who knows – maybe planting a few of these tasty cultivars will encourage the children in your life to develop a love of the land as well, pursuing careers in the agricultural sciences or growing into green-thumbed gardeners themselves, proud of their homegrown harvests.

Whether you crave just a few tasty and colorful berries each summer, continual harvests throughout the season, or a big batch of berries bursting with juice that you can pick for an all-hands-on-deck canning session, we hope you’ll find exactly what you’re looking for among our favorites.

What’s your go-to strawberry cultivar? Any suggestions to share? We love hearing from our readers – feel free to drop us a line in the comments below!

And if you want to learn even more about growing your own berries at home , jetez un œil à ces guides ensuite :


Agricole moderne
Plantation