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Culture hydroponique pour les enfants :construisez un jardin en bouteille de 2 litres

Je discutais avec Charlotte, un abonné sur la chaîne YouTube Epic Gardening, et elle a eu une VRAIMENT bonne idée :

En fait, ce serait plutôt cool si vous aviez une page sur le site pour les enfants….. projets scolaires et autres pour la culture hydroponique.

Je scolarise 5 enfants à la maison, et ce serait un projet scientifique plutôt cool. Comment le faire pour pas cher (la plupart des écoliers sacrifient le revenu d'un parent à l'école-maison). Quelque chose dit qu'un élève de 3e ou 4e année pourrait s'organiser et obtenir de gros résultats. Pas un mauvais projet d'école non plus ! - Charlotte

Pourquoi n'y ai-je pas pensé avant !

Tant pis, un grand merci à Charlotte pour la suggestion pour ce projet !

Avant d'entrer dans le guide écrit, voici un aperçu vidéo :

Jardins hydroponiques :une excellente expérience pour les enfants

Comme un gosse, Je me souviens avoir fait pousser un plant de haricot à l'école. Il était 3 e note et je me souviens vaguement des leçons que le professeur essayait de transmettre… mais si vous me demandiez des détails aujourd'hui, Je ne saurais vous en dire aucun. Regarder en arrière, c'était pour plusieurs raisons :

  1. Je n'ai pas lié la culture de la plante à la culture de la nourriture
  2. Je n'ai pas vu le produit final (nous n'avons pas fait pousser la plante au point où elle a produit de nouveaux haricots)
  3. Ce n'était tout simplement pas si cool - c'était un haricot dans une tasse avec un peu de cette vieille mousse verte qu'ils utilisent pour les arrangements floraux (vous connaissez le genre)

Pour ce tutoriel, Je voulais mettre en place un guide qui résout ces trois problèmes pour votre enfant… quelque chose que j'aurais adoré en troisième année !

Ce que votre enfant apprendra

Le cycle de croissance d'une plante

Dès la germination, aux semis, à la croissance végétative, jusqu'à la récolte - ce guide montre aux enfants le cycle de vie complet d'une plante.

Ce dont les plantes ont besoin pour pousser

En grandissant dans un environnement hydroponique, le « manteau » de l'utilisation de la terre est retiré - les enfants apprendront comment une bonne nutrition, l'eau, et la lumière aident une plante à prospérer.

D'où vient VRAIMENT la nourriture

La nourriture ne sera plus quelque chose qui apparaît comme par magie dans leurs assiettes. En cultivant des légumes-feuilles comestibles, votre enfant apprendra exactement ce qui se passe avant que la nourriture qu'il mange n'atteigne sa bouche à chaque repas.

P.S. Si votre enfant n'aime pas manger de légumes, c'est un projet particulièrement intéressant pour eux… les enfants semblent vouloir « par magie » manger de la laitue et des épinards après les avoir cultivés eux-mêmes. C'est marrant comme ça marche...

Les matériaux dont vous aurez besoin

C'est un projet assez simple, alors ne soyez pas effrayé par la liste des matériaux. Vous pouvez en trouver la plupart traînant dans la maison. Pour les quelques spécialités, Amazon ou un magasin de jardinage local fonctionnera très bien !​

Commençons par votre liste de courses :

Répartition des matériaux

Bouteille de 2 litres

Un récipient quelconque est nécessaire pour abriter le mélange d'eau et de nutriments. Prenez n'importe quelle bouteille de 2 litres qui traîne, ou prenez une bouteille de soda club bon marché à 1 $ et videz-la ou buvez-la si vous n'avez pas déjà une bouteille de 2 litres dans la maison.

Personnellement, J'ai une étrange dépendance au club soda, J'avais donc quelques bouteilles qui traînaient dans la maison pour ce projet !

Médias de culture

Vous aurez besoin de quelque chose pour que les racines de votre plante puissent s'asseoir et s'y accrocher si vous voulez faire pousser une plante saine.

Je recommande fortement d'utiliser la fibre de coco, que nous vendons ici à la boutique Epic Gardening. C'est un naturel, matériel de culture hydroponique durable qui est vraiment bon marché.

Si vous voulez essayer autre chose, utilisez un substrat de culture de plus grande taille pour qu'il ne tombe pas à travers le trou de la bouteille. Gravier, boulettes d'argile expansée, ou pierre de lave sont tous de bons choix. Jetez un œil à notre guide des supports de culture hydroponiques pour plus d'informations sur certaines de ces alternatives.

Matériau de la mèche

Nous utiliserons la méthode de la mèche pour amener l'eau et les nutriments jusqu'aux racines de la plante, vous aurez donc besoin de matériel pour cela. Les serviettes en feutre ou en coton sont les meilleures pour cela. En général, je découpe un gant de toilette en une bande et je l'utilise.

Si vous voulez avoir de la fantaisie, vous pouvez utiliser des mèches de remplacement de torche tiki, mais ils ne sont pas nécessaires - prendre un chiffon dans la maison fonctionne très bien !

L'eau

L'eau directement du robinet est ok, tant que vous le laissez reposer toute la nuit si votre eau est chlorée. Lui donner 24 à 48 heures de temps d'aération permet au chlore de s'évaporer. distillé, filtré, ou l'eau osmosée fonctionnera également !

Feuille d'aluminium

Si vous ne couvrez pas le fond de la bouteille de 2 litres avec quelque chose d'opaque, la lumière y brillera et votre jardin commencera à faire pousser des algues dans le réservoir d'eau – pas bon ! Le papier d'aluminium aide à bloquer la lumière.

Des graines

Pour cette expérience, il est préférable de choisir une croissance rapide, légume à feuilles pour que votre enfant puisse voir les progrès très rapidement. Ne cueillez rien qui doit fructifier pour être comestible (haricots, tomates, etc). N'importe quelle laitue, épinard, ou la variété de basilic est un excellent choix.

Variétés recommandées :Black Seeded Simpson ou Genovese Sweet Basilic

Nutriments / Engrais

Pour que votre plante pousse avec succès jusqu'à un stade récoltable, vous aurez besoin de certains nutriments. Parce que vous ne faites pousser une plante qu'en phase végétative, vous pouvez utiliser quelque chose comme General Hydroponics Flora Grow et obtenir des résultats étonnants.

Kit de pH (facultatif)

La plupart des plantes ont besoin que l'eau ait un pH légèrement inférieur à celui qui sort généralement de votre robinet. Bien qu'il ne soit pas nécessaire à 100 % pour cette expérience, votre plante poussera mieux si vous achetez un kit de contrôle du pH bon marché pour ajuster votre eau à un pH d'environ 6,5. Des produits comme pH Down vous aideront à stabiliser la qualité de votre eau.

Démarreurs de semences (facultatif)

Selon le support de culture que vous avez choisi, vous aurez peut-être besoin de quelque chose pour démarrer votre graine afin qu'elle s'enracine avec succès. Personnellement, j'aime les Rapid Rooters, Cependant, vous pouvez également utiliser des cubes de laine de roche ou même créer vos propres cubes de graines de bricolage si vous souhaitez économiser de l'argent et vous amuser davantage avec votre enfant !

Étape 1 :préparer une bouteille de 2 litres

Tracer une ligne

Rincez la bouteille pour éliminer tout résidu de la boisson qu'elle contenait avant qu'elle ne soit vide.

Prenez votre bouteille de 2 litres et tracez une ligne tout autour là où la courbe se termine et la bouteille se transforme en une ligne droite. Il est important de tracer la ligne au dessous de la zone courbe, donc vous avez assez d'espace pour faire pousser votre plante!

Couper la bouteille

Prochain, couper à travers la ligne, en veillant à couper le plus droit possible. Retournez ensuite le dessus. Assez simple, droit? Vous avez maintenant construit la structure de base du système.

Si vous avez un rouleau de ruban adhésif dans la maison, vous pouvez même fixer les deux côtés ensemble et couvrir le plastique rugueux en haut. Ceci est particulièrement utile si vous avez des bords irréguliers le long du haut, car vous vous empêcherez de vous couper sur le plastique. Si tu fais ça, assurez-vous de préparer votre eau d'abord, et soyez prêt à remplacer le ruban adhésif chaque fois que vous avez besoin d'ajouter plus de nutriments et d'eau.

La zone supérieure est l'endroit où iront votre substrat de culture et vos graines, et la section inférieure abrite le mélange d'eau et de nutriments. Une mèche sera introduite dans le trou… mais avant d'en arriver là, nous devons préparer l'eau.

Étape 2 :préparer l'eau

Traitez votre eau du robinet

Remarque :le pH de votre eau est facultatif, mais il est fortement recommandé non seulement pour aider la plante de votre enfant à mieux pousser, mais aussi pour lui enseigner des principes très intéressants sur la chimie et POURQUOI une plante a besoin d'une eau avec un pH inférieur à celui que nous buvons habituellement.

​Maintenant que nous avons construit notre simple jardin de 2 litres, nous devons pH l'eau et ajouter des nutriments. La plupart de l'eau du robinet se situe entre 7,0 et 8,0. Les plantes que vous cultiverez ont besoin d'eau avec un pH compris entre 6,0 et 6,5, vous devrez donc utiliser un peu de pH vers le bas. L'image de gauche montre la couleur vert forêt de l'eau du robinet moyenne dans la plage de 7,0 à 8,0.

Le pH bas est très corrosif , alors assurez-vous de ne pas en mettre sur une partie de votre corps. Vous n'avez pas besoin de beaucoup pour ajuster l'eau - essayez une goutte pour commencer. Mélangez-le soigneusement dans l'eau, puis testez à nouveau. Lorsque la couleur correspond à la gamme 6.0-6.5 comme l'image ci-dessous, vous êtes prêt à mélanger les nutriments.

Cela peut prendre un certain temps pour obtenir la bonne couleur – essayez de ne pas être frustré. C'est l'une des étapes les plus importantes pour s'assurer que vos plantes reçoivent tous les nutriments dont elles ont besoin pour une croissance vigoureuse. Si vous n'ajustez pas correctement le pH, vous empêcherez les racines de vos plantes d'absorber certains nutriments.

En savoir plus :Comment le pH interagit avec l'absorption des nutriments

Ajouter des nutriments

Maintenant, nous devons nous souvenir de la quantité d'eau que nous avons ajoutée au réservoir. Jetez un œil au tableau de mélange des nutriments au dos de votre bouteille de solution nutritive. Cela vous donnera la quantité exacte à mélanger dans votre système.

Apprendre encore plus: Guide des nutriments hydroponiques - De quelles plantes ONT BESOIN pour pousser

Après avoir préparé votre eau , versez-le dans votre bouteille de 2 litres jusqu'à ce qu'il atteigne le point où le bouchon toucherait, alors passez à l'étape suivante !

Étape 3 :ajouter une mèche et un support de croissance

Ajouter la mèche

Prenez votre mèche et enfilez-la dans le bouchon contenu dans la bouteille de 2 litres. Tirez-le jusqu'à environ 2/3 de la hauteur de la plus petite zone de croissance.

Vous voulez qu'il soit assez haut pour que lorsque vos graines germent, les racines n'auront pas à voyager loin pour atteindre la zone de la mèche (où votre substrat de culture est humide et rempli de nutriments.

Préparez votre substrat de culture

Si vous avez décidé d'utiliser de la fibre de coco, cette étape est simple :il vous suffit d'ajouter un peu d'eau dans votre brique de coco coco, ce qui l'hydratera et l'étendra à environ 5 fois sa taille d'origine. Déposez quelques poignées dans votre bouteille, s'assurer que la mèche est au centre du support.

Si vous utilisez un autre type de média, répéter le processus, mais n'ajoutez pas d'eau supplémentaire !

Le cube au milieu est un cube de laine de roche, utilisé pour démarrer les semences en dehors du système

Étape 4 :Plantez vos graines !

Vient maintenant la partie amusante – planter vos graines. Prenez votre sachet de graines et versez-en une petite quantité dans votre main.

Choisissez trois ou quatre graines et rassemblez-les sur le bout de votre doigt. Maintenant, vous pensez peut-être :

« Pourquoi est-ce que je plante 3-4 graines si je ne fais pousser qu'une seule plante ? »

C'est une bonne question! La raison pour laquelle nous faisons cela est à cause de taux de germination . Une graine n'a pas 100 % de chances de germer… généralement, c'est entre 80 et 95 % pour les graines fraîches des variétés les plus courantes.

Nous plantons 3-4 graines dans un trou pour augmenter les chances d'obtenir au moins un qui germe - ce serait dommage d'attendre 5-7 jours seulement pour que votre graine ne germe pas - alors évitez complètement ce problème en plantant quelques-uns !

Suivez les instructions sur le paquet de graines pour déterminer à quelle profondeur planter vos graines - généralement c'est 1/4 e au 1/8 e pouces au-dessous du substrat de culture. Assurez-vous de les recouvrir d'un peu de fibre de coco pour qu'ils soient dans un environnement sombre.

Utiliser un support de culture différent ?

Si vous utilisez un substrat de culture plus grand (cailloux, pierre de lave, pastilles d'argile expansée), alors vous aurez besoin d'un démarreur de graines comme un Rapid Rooter ou Rockwool Cube pour démarrer la graine. Voir la section matériaux pour plus d'informations.

Produit fini

Toutes nos félicitations, vous êtes maintenant l'heureux propriétaire d'un jardin hydroponique de 2 litres vraiment génial qui produira une tête de laitue, épinard, ou du basilic savoureux en quelques semaines ! Lisez la suite pour quelques détails importants sur l'entretien de votre jardin.

Pourquoi y a-t-il du papier d'aluminium autour de la bouteille ?

Si vous voulez être absolument sûr de la santé de votre jardin, vous voudrez enfermer la bouteille de 2 litres dans quelque chose d'opaque. Le papier aluminium fonctionne bien.

Pourquoi? Les plantes ne sont pas les seuls organismes qui aiment l'eau, nutriments, et la lumière – les algues aussi. Si vous laissez trop de lumière atteindre le réservoir de nutriments, vous pourriez constater que vous avez des visiteurs désagréables qui donneront à votre jardin un aspect dégoûtant et une odeur un peu étrange.

Maintenance

Ce jardin est vraiment facile à entretenir. Suivez simplement les directives ci-dessous avec votre enfant et vous aurez une plante en bonne santé !

Détails de l'usine

Voici une liste de plantes que je recommanderais d'essayer avec votre enfant pour ce jardin :

Les plantes Germination Semis Récolte Basilic 5-10 jours 2 semaines Au fur et à mesure que les feuilles mûrissent Salade 7-10 jours 2 semaines Au fur et à mesure que les feuilles mûrissent Épinard 7-14 jours 2 semaines Au fur et à mesure que les feuilles mûrissent

Dans mon exemple de jardin, J'ai planté de la laitue Simpson à graines noires. Si je devais recommander une plante en particulier, J'irais avec de la laitue - c'est facile à cultiver, croissance rapide, et la plupart des enfants le mangeront… surtout après l'avoir cultivé eux-mêmes !

Germination

Une fois que vos graines commencent à germer, tu devras éclaircissez vos graines . Parce que vous avez planté 3-4 graines, vous aurez généralement au moins 2-3 qui poussent.

Ce jardin est conçu pour une seule plante – vous devrez donc couper les semis les plus faibles avec une paire de ciseaux… ne laissant que les semis les plus sains.

Chaque graine a une chance de ne pas germer, ainsi, en plantant 3-4 graines à la fois, nous réduisons les chances qu'aucune graine ne germe.

Éclairage

Placez votre jardin dans un endroit qui reçoit autant de lumière naturelle que possible. Idéalement, vous voulez une zone qui reçoit au moins six heures par jour.

Si vous ne trouvez pas un endroit dans votre maison qui correspond à ces exigences, vous pouvez envisager de l'allumer artificiellement. Une ampoule fluocompacte (CFL) fonctionnera très bien pour la laitue, basilic, ou épinards.

Assurez-vous que vos plantes ne reçoivent pas moins de six heures de soleil par jour, compléter avec des lumières si vous ne pouvez pas obtenir autant de lumière naturellement.

Arrosage

Prendre soin de votre jardin de 2 litres est simple. Tout ce que vous avez à faire est de vous assurer que vous maintenez l'eau au bon niveau.

Au fur et à mesure que votre plante grandit, il va aspirer l'eau et les nutriments, alors gardez un mélange de nutriments correctement préparé prêt à le remplir à nouveau à des niveaux normaux lorsque le réservoir tombe.

Récolte

La meilleure partie de la mise en place d'un jardin de 2 litres est le fait que vous pouvez récolter tout le temps !

Demandez à votre enfant de couper les épinards extérieurs, salade, ou des feuilles de basilic et laissez les plus petites, feuilles moins développées pour pousser. Vous pouvez continuer à récolter pendant au moins un mois en utilisant cette méthode !


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