Recommandations pour le chaulage et la fertilisation des légumes

Une application latérale de nitrate de calcium sur un peuplement de maïs.
©2020, Extension de Clemson

Avant de fertiliser ou de chauler, un échantillon de sol doit être prélevé pour s'assurer que les quantités appropriées d'éléments nutritifs sont appliquées. Idéalement, cela doit être fait bien avant la plantation (au moins trois mois) pour laisser le temps nécessaire à la chaux pour effectuer les ajustements de pH nécessaires dans le sol. Parce que l'application de chaux et d'engrais dans un jardin modifiera la teneur en éléments nutritifs et le pH du sol, un nouvel échantillon de sol doit être prélevé chaque année. Pour plus d'informations sur le prélèvement d'un échantillon de sol et l'interprétation des résultats, voir HGIC 1652, Analyse de sol .

Chaulage

La plupart des sols du sud des États-Unis sont naturellement acides et nécessitent souvent de la chaux pour élever le pH à un niveau optimal pour la croissance des plantes. La plage de pH optimale pour la plupart des légumes est de 6,0 à 6,5. Dans cette fourchette, tous les éléments nutritifs essentiels du sol sont relativement disponibles pour l'absorption par les plantes. Si le pH du sol est en dehors de la plage appropriée, les plantes ont du mal à absorber les nutriments et des carences peuvent apparaître, même lorsque des niveaux adéquats de nutriments sont présents dans le sol. En dessous d'un pH de 6,0, macronutriments, comme l'azote, phosphore, potassium, calcium, magnésium, et le soufre, deviennent moins disponibles. Lorsque le pH est supérieur à 6,5, micronutriments, comme le fer, magnésium, bore, le cuivre, et du zinc, deviennent moins disponibles.

Ce graphique illustre l'influence du pH du sol sur la disponibilité des éléments nutritifs. Les macronutriments sont plus disponibles dans les sols à pH élevé, alors que les micronutriments sont plus disponibles dans les sols à faible pH mais tous sont relativement disponibles entre 6,0 et 6,5.
Rough Brothers Inc. 2020

Pour éviter les carences en nutriments liées au pH, appliquer la quantité requise de chaux selon les recommandations d'échantillons de sol. La chaux met quelques mois à ajuster le pH du sol; donc, appliquez-le suffisamment à l'avance pour que le pH soit ajusté dans la plage appropriée avant la plantation. La chaux a une mobilité très limitée dans le sol et doit être incorporée pour affecter plus rapidement le pH sous la surface. Le labour ou le disque à une profondeur de 6 pouces est généralement suffisant.

Il existe de nombreux types de matériaux de chaulage disponibles, bien que les deux types les plus courants soient la chaux dolomitique et calcitique. En plus d'augmenter le pH du sol, les deux types de chaux fournissent du calcium au sol. La chaux dolomitique fournit également du magnésium et doit être utilisée lorsque les recommandations d'échantillons de sol demandent du magnésium. Pour plus d'informations sur le chaulage, voir HGIC 1650, Changer le pH de votre sol .

Fertilisation présemis

Pour la plupart des légumes du potager, tous les nutriments de phosphore et de potassium recommandés doivent être ajoutés au sol avant la plantation, ainsi que 30 à 40 % de l'azote recommandé. Le tableau 1 montre la quantité d'engrais de présemis à appliquer, sur la base des résultats des échantillons de sol.

Tableau 1 :Taux d'engrais de présemis basés sur les résultats des échantillons de sol.