5 étapes pour réussir la plantation de courgettes
- Choisissez un endroit chaud et ensoleillé. Le printemps et l'été sont les meilleurs moments pour planter des courgettes en Nouvelle-Zélande.
- Préparez votre sol avec de la matière organique comme du compost et des granulés de mouton.
- Ajoutez une couche de mélange de légumes dans lequel planter.
- Planter les plants de courgettes à environ 50-80 cm de distance car les feuilles peuvent devenir assez grosses et la moisissure peut être un problème à mesure qu'elles poussent
- Nourrissez vos courgettes pendant la saison de croissance avec de la nourriture végétale et de l'eau régulièrement.
Suivez notre guide complet ci-dessous pour une récolte exceptionnelle de courgettes maison.
Les courgettes sont un aliment de base des potagers de tout le pays et sont parfois appelées courgettes ou courges d'été. Les courgettes ont un large éventail d'utilisations. Ils peuvent être râpés dans des salades, des sautés, des quiches et des conserves, ou tranchés et grillés sur le barbecue.
Préparer
Les courgettes ont besoin de chaleur et de soleil pour s'épanouir. Ils sont sensibles au gel, donc dans les régions froides, ne les plantez pas à l'extérieur avant novembre. Les types de courgette vert foncé ou jaune sont le plus souvent cultivés. Les deux ont une saveur similaire et sont prêtes à être récoltées dans quelques mois, mais les courgettes vertes semblent se conserver un peu plus longtemps après la récolte.
Planter
Comme la construction d'une maison, une bonne fondation est la clé du succès dans votre jardin. Plus le sol est bon, mieux vos plantes pousseront. Si vous commencez avec un lit de jardin existant, creusez dans de la matière organique comme des granulés de mouton Tui et Tui Compost à votre sol. Ensuite, vous pouvez ajouter une couche de mélange de légumes Tui . Si vous plantez dans des pots et des conteneurs, remplissez de mélange de légumes Tui . Plantez les plants de courgettes à environ 50–80 cm l'un de l'autre car les feuilles peuvent devenir assez grosses et la moisissure peut être un problème à mesure qu'elles poussent, il est donc important d'avoir suffisamment d'espace.
Les meilleurs moments pour planter sont tôt le matin ou tard dans la journée, afin que les plantes ne soient pas immédiatement exposées au soleil brûlant. Arrosez toujours bien les plantes avant et après la plantation.
Si vous semez à partir de graines, les graines sont mieux cultivées sous verre au printemps et en été car elles préfèrent la chaleur pour germer. Une fois que les semis mesurent environ 5 cm de haut et ont quelques feuilles, repiquez-les dans des pots ou dans le jardin une fois les gelées passées.
Planter dans des plates-bandes
- Faire tremper les semis dans un seau de tonique pour plantes aux algues biologiques Tui et laisser égoutter. Cela aidera à prévenir le choc de la transplantation et donnera à votre plante un coup de pouce sain.
- Ajoutez une couche de mélange de légumes Tui à la zone de plantation.
- Creusez un trou d'environ deux fois la profondeur et la largeur de la motte de racines de votre plante.
- Desserrez doucement la motte de racines de votre plante et positionnez la plante au centre du trou.
- Complétez avec le mélange de légumes Tui.
- Appuyez doucement sur la terre autour de la base de la plante.
- Arrosez bien votre plante et continuez à arroser régulièrement.
Planter en pots et conteneurs
- Faire tremper les semis dans un seau de tonique pour plantes aux algues biologiques Tui et laisser égoutter. Cela aidera à prévenir le choc de la greffe.
- Remplissez partiellement votre récipient avec le mélange de légumes Tui.
- Détachez doucement la motte de votre plante et placez la plante dans le récipient.
- Remplissez votre récipient de mélange de légumes Tui jusqu'à 3 cm du haut.
- Tapotez doucement le récipient sur le sol pour tasser le mélange.
- Appuyez doucement sur la terre autour de la base de la plante.
- Bien arroser votre plante.
Nourrir
Nourrissez vos plantes et elles vous nourriront. Les plantes utilisent les nutriments du sol au fur et à mesure de leur croissance, donc la reconstitution des nutriments garantit que vos plantes poussent à leur plein potentiel.
Sélectionnez un engrais spécialement mélangé pour votre culture comme Tui Vegetable Food . Nourrissez les courgettes plantées dans des pots et des conteneurs avec l'engrais Tui NovaTec Premium . Des courgettes bien arrosées et bien nourries auront une meilleure chance de tenir à distance les insectes nuisibles et les maladies. Gardez le sol humide tout au long de la saison. Pendant que vos courgettes poussent appliquez régulièrement une dose de Tui Organic Seaweed Plant Tonic pour leur donner un coup de pouce bienvenu.
Récoltez les courgettes lorsqu'elles mesurent 15 à 20 cm de long. Une fois qu'ils ont dépassé cela, ils deviennent une moelle. Assurez-vous de couper les courgettes de la plante plutôt que de les casser car cela peut déchirer le tronc principal de la plante.
Pollinisation
Les courgettes portent des fleurs mâles et femelles, mais seules les fleurs femelles produisent des fruits. Une fois que les fleurs mâles s'ouvrent et libèrent leur pollen, elles tombent. Les fleurs femelles (qui ont une petite courgette) doivent être pollinisées par les fleurs mâles. Si les abeilles ne font pas très bien leur travail, vous pouvez le faire à la main en frottant le pollen de la fleur mâle sur la fleur femelle. Souvent, au début de la saison, les plants de courgettes produisent plus de fleurs mâles pour s'assurer qu'il y a beaucoup de pollen pour l'ouverture des fleurs femelles.
Protégez vos plantes des éléments avec des couches de paillis de paille de pois Tui, pour aider à garder leurs racines humides et à garder votre jardin exempt de mauvaises herbes.
Inspiration de recette
Une fois que vous avez récolté vos courgettes, essayez cette recette de beignet feta, courgette et basilic au pesto pour profiter de votre récolte exceptionnelle.
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