Oui, vous pouvez ! Il existe des moyens de composter sans que cela prenne beaucoup de place. La plupart des gens peuvent penser que le compostage est malodorant et dégoûtant, mais ce n'est pas le cas. Il y a toujours un processus simple pour commencer le compostage dans les zones urbaines. Contribuons à des communautés plus vertes, à des sols locaux améliorés et à une meilleure conservation des aliments. N'oubliez pas qu'un sol sain donne des cultures saines.
Le compostage est un moyen d'accélérer la décomposition naturelle de la matière organique. En régulant le processus, vous pouvez obtenir plus d'avantages comme un engrais riche en nutriments. Cultiver des fruits et des légumes dans du compost a tendance à fournir plus de nutriments que ceux fertilisés chimiquement.
Des exemples de déchets organiques sont les morceaux de nourriture, les restes de jardin et le papier souillé par les aliments. Ils contribuent aux émissions de gaz à effet de serre toxiques lorsqu'ils sont mis en décharge. Le compost est utilisé par les agriculteurs et les jardiniers pour maintenir et améliorer la vitalité du sol. À son tour, un sol sain donne un substrat riche pour la croissance des plantes, prévient l'érosion, améliore l'air et l'état de l'eau.
Avantages du compostage en milieu urbain
Les avantages du compostage peuvent être observés dans les lieux urbains. Cela peut être à la maison, dans les villes, les quartiers et dans la zone métropolitaine. Les jardiniers urbains peuvent utiliser des substances compostées pour créer un jardin, une pelouse et même des arbres de rue florissants. Si vous n'avez pas beaucoup d'espace, vous pouvez toujours utiliser le compost comme engrais pour vos plantes en pot.
Les New-Yorkais craignent parfois que la séparation des substances organiques à la source améliore l'infestation des rongeurs. Mais c'est exactement le contraire. Garder les matières organiques diminue les rongeurs en coupant leur nourriture. C'est ainsi que le compostage contribue à une ville plus propre et plus sûre.
Le compost peut donner beaucoup d'avantages au sol. Il fournit des nutriments et des micro-organismes bénéfiques au sol. Vous verrez des améliorations dans la structure du sol.
Sols organiques comprennent des matières organiques riches en nutriments et en minéraux. Les matériaux de compost combattent certaines maladies des plantes afin que vous puissiez réduire le besoin de pesticides chimiques si vous avez un potager sur votre terrasse ou votre balcon. Il empêche également l'érosion du sol, le compactage et le ruissellement des nutriments.
Compostage intérieur
Le compostage dans les zones urbaines est si facile. Tout ce qu'il faut, c'est un peu de temps, de sueur et de patience. Lorsque les plantes meurent, elles se décomposent naturellement.
Les bactéries et les champignons agissent en décomposant leurs restes. Le corps d'origine n'est plus perceptible. Il ressemblera davantage à un matériau riche, sombre et terreux.
Vous pouvez également apporter du compost à l'intérieur avec un petit bac à vers. Ne paniquez pas ! Aucun vers ne s'échappera et ne rampera autour de votre maison. Découvrez ce composteur de vers ECO .
Assurez-vous simplement que le bac est bien entretenu. Ces vers sympathiques se nourrissent de restes de nourriture. Ils créent du compost grâce à leur méthode de digestion.
Observez les habitudes alimentaires de vos vers sur une période de deux ou trois jours. Combinez plus de restes tous les quelques jours en fonction de leur consommation. Passez les restes de nourriture au micro-ondes avant de les mettre dans la poubelle. Évitez les morceaux de fruits tropicaux pour éloigner les insectes.
N'ajoutez que des aliments que les vers peuvent facilement manger. Trancher ou déchiqueter les aliments en petits morceaux. Gardez un bon mélange de matière brune et verte. Désormais, vous n'aurez plus à craindre les mauvaises odeurs.
Vous détestez les vers ? Voici d'autres options :des composteurs d'intérieur et d'extérieur économiques sont disponibles en ligne.
L'élégant composteur urbain pour l'intérieur est parfait dans votre cuisine. Il a des couvercles hermétiques pour éviter les odeurs et les mouches. Créez votre propre engrais liquide organique sain sans les inconvénients.
Placez-les simplement dans un coin de votre maison, terrasse, balcon ou garage. Découvrez tous nos bacs de compostage ici !
Compostage de quartier
Cela fonctionne comme un programme de recyclage. Vos bacs sont ramassés régulièrement pour un prix très abordable. Passez en revue la liste des matières compostables autorisées dans votre communauté.
Les programmes régionaux de compostage communautaire sont de plus en plus demandés dans l'État de New York. Ces villes transforment les déchets alimentaires et de jardin des ordures. Ils fournissent aux membres du compost local frais. Ces voisins d'à côté se rassemblent pour produire de la nourriture et partager une alliance.
Le compostage de quartier présente plusieurs avantages. Cela implique l'inclusion culturelle et l'autonomisation. Dites adieu aux visites fréquentes des camions à ordures. Le compostage local crée plus d'emplois locaux et améliore les compétences en matière de compostage.
Compostage à grande échelle
La plupart des propriétaires n'ont pas la possibilité ou l'espace de composter de grandes quantités de matières organiques. Certains districts exploitent des installations de compostage qui reçoivent des feuilles, des herbes et des brindilles. Les usines centralisées à grande échelle peuvent desservir de vastes étendues géographiques et détourner des quantités substantielles de matières organiques de l'élimination. De grandes quantités de déchets solides peuvent être converties en compost et en carburant riches en nutriments.
La plupart des municipalités empêchent maintenant les feuilles des décharges. Brûler des feuilles est interdit dans l'État de New York. L'envoi de feuilles à une installation de compostage est une bonne alternative pour les résidents.
Comment composter
Vous n'avez pas à dépenser d'argent pour commencer à composter. Récupérez les restes de nourriture de votre propre cuisine et construisez un composteur de bricolage. Ramassez quelques feuilles dans votre jardin ou dans les rues. Découvrez le bac à compost Maze Kitchen Caddy car cela est très pratique pour collecter vos restes de nourriture et les transporter vers votre composteur. Il est livré avec des sacs compostables pour minimiser l'utilisation de plastique et aider l'environnement.
Assemblez des composteurs de bricolage avec de vieux seaux, des poubelles ou des récipients à café Folger. Tout est possible, soyez simplement créatif. Pour plus d'idées de bricolage, consultez cet article.
Remplissez le bac avec la bonne proportion de compost. Il devrait y avoir un rapport d'environ 1 à 2 entre les sources d'azote comme les fruits et les morceaux de légumes, puis les sources de carbone comme les feuilles ou le bois.
Le succès de votre compost dépend de la façon dont vous répartissez vos ingrédients.
Ces restes de nourriture donnent généralement une humidité suffisante, mais vous devez toujours arroser au fil du temps. Le mélange doit être à peu près aussi humide qu'une éponge humide pressée.
Il est nécessaire de vérifier l'avancement de votre compost. Assurez-vous qu'il est aéré.
Si l'équilibre est désactivé, le mauvais type de bactéries sera actif. Vous vous retrouverez avec une mauvaise odeur désagréable mais pas de compost. Votre compost devrait ressembler beaucoup à de la terre dans environ trois mois.
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Ingrédients de compostage
Verts sont votre source d'azote. Il comprend des morceaux de nourriture comme des épluchures de fruits et de légumes, des sachets de thé, du marc de café, du vieux pain, des mauvaises herbes fraîches, de l'herbe et même du fumier.
Bruns sont votre source de carbone qui fournira une composition pour votre tas de compost. Le carbone permet à l'air de circuler en douceur. Il comprend des feuilles séchées, des mauvaises herbes sèches, des papiers déchiquetés, des copeaux de bois et de la paille. Vous pourriez même obtenir de la fibre de coco ou de la mousse de tourbe si ces choses ne sont pas disponibles pour vous.
Bleu représente le besoin en eau. Assurez-vous qu'il n'est pas inondé. L'humidité fera l'affaire.
Les cendres de bois sont alcalines. Cela peut aider à équilibrer le niveau de pH de votre tas s'il devient trop acide. Les cendres d'un poêle à bois contiennent beaucoup de substances acides comme les aiguilles de pin et les feuilles de chêne.
Matériaux que vous ne pouvez pas composter à la maison
La viande, les os, la volaille, le poisson peuvent attirer les animaux lorsque vous compostez à la maison. Le fromage et les huiles ne se compostent pas bien. Les excréments de chat et de chien peuvent être porteurs d'organismes pathogènes qui survivent même après le compostage. Les rhizomes et les racines ne sont pas conseillés car ils pourraient survivre dans le sol.
Certaines cendres peuvent être combinées en toute sécurité dans votre tas. Les cendres de charbon et de coke ne le sont pas. Ils transportent du soufre et du fer en quantités suffisamment élevées pour nuire à vos plantes.
Le papier avec des encres colorées, comme les journaux, contient des métaux lourds ou d'autres matériaux toxiques. Ne les ajoutez pas à votre compost.
Il faut un expert et des exigences parfaites telles qu'une chaleur intense pour tuer diverses maladies des plantes. Ces maladies peuvent se développer à nouveau lorsque le compost est utilisé pour vos plantes. Évitez d'utiliser des débris végétaux suspects.
4 façons d'accélérer votre processus de compostage même dans les zones urbaines
1. Votre compost se décompose plus rapidement entre 120˚F et 160˚F. Tout ce qui augmentera la chaleur fera cuire votre compost plus rapidement. Gardez votre composteur au soleil. La chaleur du soleil accélérera le processus.
2. Les petits objets facilitent la désintégration des bactéries. Coupez vos déchets de cuisine en petits morceaux et réduisez également vos sources de carbone.
3. Retournez le bac plus souvent afin de lui donner l'air nécessaire.
4. Accumulez tous vos déchets essentiels en quelques jours. Ajoutez-le en un seul gros lot. Plus vous en ajoutez à la fois, plus il chauffera. C'est pourquoi il est bon d'avoir un petit bac à compost de cuisine comme le Maze Kitchen Caddie .
Conseils pour éviter les insectes et les animaux gênants
Commencez avec un bac approprié qui permet à un peu d'oxygène. Par exemple, le gobelet à double compostage Genesis et le Compostage MAZE r ont des bouches d'aération qui servent à deux fins. Il peut être utilisé pour drainer l'excès de liquide et fournir de l'air au compost en cours de maturation. Ceux-ci sont à l'épreuve des rongeurs et facilitent le retournement du compost.
Vous pouvez composter à peu près n'importe quelle substance naturelle, à l'exception de la viande et du poisson, car cela peut inviter des parasites. N'oubliez pas de ne pas composter les produits d'origine animale tels que les os, la graisse et la viande. Gardez votre poubelle dissimulée et éloignée de tout mur. Si des insectes ou des animaux pénètrent encore, vous pouvez utiliser un chiffon de quincaillerie. Il s'agit d'un type de treillis métallique avec des espaces qui ne dépassent pas un quart de pouce.
Effets des pesticides dans votre tas
La plupart des pesticides modernes se décomposent facilement. Les feuilles et les herbes affectées peuvent déjà être incluses dans vos tas de compost même si elles ont été utilisées six mois auparavant. La seule exception est le clopyralide .
Le clopyralide est un pesticide dont on a découvert qu'il restait dans le sol beaucoup plus longtemps que prévu. Heureusement, il n'est pas toxique pour les humains et les animaux, mais il peut être assez toxique pour certains légumes.
Le compost a une incroyable capacité à désintégrer les polluants et les pesticides, mais il ne peut pas contrôler les quantités saupoudrées sur les herbes fraîchement traitées. De grandes quantités de pesticides sont généralement appliquées sur le gazon, y compris les pelouses domestiques. C'est une bonne raison d'aider votre communauté à réduire les projets de pulvérisation sur les pelouses et les parcs. Ne vous contentez pas d'inclure l'herbe coupée sur votre tas sans savoir d'où elle vient.
Dépannage :réparer votre compost
Température
Si votre compost a gelé pendant l'hiver, cela signifie que la quantité est trop petite et qu'il n'est pas bien isolé. Ajoutez simplement plus de matériaux. Ajoutez plus de couches de bruns dans tout le bac pour agir comme isolant.
Une température de compost de 131°F pendant 21 jours est suffisante pour éradiquer les pathogènes bactériens et fongiques dont les nématodes et certains virus. Les maladies courantes de la tomate comme le flétrissement de la tomate, le virus de la mosaïque du tabac (TMV) et la hernie des Brassicas exigent 149 °F dans les 21 jours pour dégénérer.
Mouches et animaux
Les mouches sont gênantes. Si vous les voyez à l'intérieur de votre bac, cela signifie qu'il n'est pas correctement scellé. Assurez-vous qu'il n'y a pas de gros trous qui laissent passer les mouches. Gardez les trous aussi petits que possible tout en fournissant de l'air au compost.
Si votre composteur n'est pas résistant aux animaux, vous pouvez placer un tissu de quincaillerie d'un demi-pouce autour de votre bac. Les autres types d'animaux ne sont pas censés être attirés vers votre tas.
Bon mélange
Il existe de nombreuses causes d'odeur de compost. S'il y a plus de légumes verts, ajoutez plus de bruns et retournez le composteur.
Il n'y a peut-être pas assez d'air. Créer une ventilation afin d'aérer le compost.
Observez s'il y a trop d'eau. Il ne devrait y avoir que quelques gouttes lorsque vous pressez une poignée.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles votre compost ne change pas. Obtenez plus de bruns et ajoutez plus de verts. Mélangez-le pour équilibrer votre ingrédient.
Ne vous inquiétez pas si vous remarquez une moisissure blanche floue en croissance. C'est sûr. Cela indique probablement que votre compost est excessivement humide ou chaud. Ajoutez simplement un matériau extra sec et donnez-lui un bon essorage.
S'il est trop sec, vous avez peut-être trop de bruns ou peut-être que la chaleur assèche votre compost. Ajoutez simplement des légumes verts supplémentaires.
Villes avec des mandats de compostage
Seattle
Seattle est le leader aux États-Unis pour ses projets de recyclage et de compostage. En 2007, cette ville a adopté un engagement zéro déchet pour détourner 70 % de toutes ses ordures vers le recyclage et le compostage d'ici 2030. En 2009, Seattle a mis chaque ménage au défi de soutenir la collecte de déchets alimentaires et de jardin ou de s'engager dans le compostage de jardin.
San Francisco
Les résidents de San Francisco doivent conserver leurs compostables, leurs matières recyclables et leurs déchets dans des poubelles séparées. C'est obligatoire. Les choses dans les bacs bleus sont transformées en nouveaux conteneurs, bouteilles et différents produits. La nourriture, le papier et les plantes dans les bacs verts sont compostés dans un sol riche en nutriments utilisé par les agriculteurs locaux.
New-York
La gestion des matériaux par la minimisation, la réutilisation et le recyclage est une grande priorité dans l'État de New York. Le NYSDEC ou le Département de la conservation de l'environnement de l'État de New York assure une surveillance administrative, une assistance professionnelle, des programmes de formation et de sensibilisation et un financement pour la conversion et le recyclage des matières organiques. Il diminue la production de gaz à effet de serre, produit des suppléments de sol, de l'énergie, de l'emploi et réduit la dépendance à l'élimination des déchets.
Texas
Austin empêche désormais toutes les entreprises autorisées dans le domaine alimentaire de jeter les restes de produits et les ordures. L'ordonnance sur le recyclage universel de la ville oblige ces entreprises à donner ou à composter les aliments non consommés. Austin a développé son programme de collecte de compostage en bordure de rue pour promouvoir un système plus durable de contrôle des déchets organiques. Cela permettra à plus de 90 000 maisons de composter des portions de nourriture, des déchets de jardin et du papier souillé. Austin a l'intention de poursuivre le service à tous les clients en bordure de rue d'ici 2020.
