Planter un arbre fruitier de la bonne manière vous prépare pour des années de succès. Planifiez à l'avance et vous serez récompensé pour vos efforts.
Un vieux proverbe dit :"Le meilleur moment pour planter un arbre, c'était il y a 20 ans. Le deuxième meilleur moment, c'est maintenant."
Vous ne pouvez pas remonter le temps, mais vous pouvez planter aujourd'hui un arbre fruitier qui nourrira votre famille pendant des générations. Votre futur moi vous remerciera, alors que le jus sucré coule sur votre menton.
Le problème est que, à moins qu'un arbre ne soit planté correctement, il ne sera plus très bon dans 20 ans. Les arbres fruitiers mal plantés peuvent être rabougris ou mourir complètement.
Si vous envisagez de planter un arbre fruitier pour investir dans votre terre (et votre bonheur futur), autant le faire correctement.
Le meilleur moment pour planter un arbre
Proverbes mis à part, il y a en fait un meilleur moment de l'année pour planter un arbre.
Vous pouvez planter des arbres à tout moment de l'année, mais le meilleur moment pour planter un arbre est au printemps lorsque le sol est praticable. Plus il s'écoule de temps entre la plantation de votre arbre et l'été, mieux c'est pour votre arbre. Les températures élevées en été sont stressantes pour les nouveaux arbres non établis.
Pour certains climats sans fortes gelées, la plantation à l'automne fonctionne le mieux. Lorsqu'il est planté au début de l'automne, un arbre a encore beaucoup de temps pour établir ses racines et se préparer pour l'hiver à venir, sans le stress de la chaleur estivale.
Qu'il soit planté au printemps ou à l'automne, un jeune arbre a besoin de temps pour établir ses racines, ce qui facilite la recherche d'eau et de nutriments, avant le stress d'un été chaud ou d'un hiver froid.
Nous plantons ce cerisier dans le Vermont en mai, soit encore des mois avant la chaleur estivale de juillet et août. (Notre dernier gel n'est pas avant la première semaine de juin.) Dans les climats plus chauds, vous devrez commencer un peu plus tôt, idéalement dès que le sol peut être travaillé.
Comment choisir le meilleur site pour un arbre
Le meilleur site pour planter un arbre dépend du type d'arbre que vous souhaitez faire pousser. Certains arbres fruitiers supportent bien la croissance à mi-ombre (comme les pruniers et les coings), mais la plupart des arbres fruitiers ont besoin d'au moins huit heures d'ensoleillement par jour pour produire des fruits. Assurez-vous de lire les exigences de chaque arbre que vous souhaitez faire pousser avant de planter.
Outre la lumière du soleil, les arbres ont également besoin d'un sol bien drainé. L'eau stagnante et le sol saturé augmentent le risque de pourriture des racines, ce qui tuera les arbres. Une fois que votre arbre a la pourriture des racines, vous ne pouvez rien faire pour le sauver. Les pommiers sont particulièrement intolérants aux "pieds mouillés", ce qui est particulièrement difficile car nous avons des sols humides et une nappe phréatique élevée.
Le sol doit avoir une plage de pH comprise entre 6,0 et 7,5, mais faites des recherches sur chaque type d'arbre avant de planter pour trouver la plage de pH appropriée pour chacun. Vous devriez tester votre sol avant de planter pour savoir où il se trouve afin d'éviter de le modifier lorsque cela n'est pas nécessaire.
Assurez-vous de penser à environ dix ans à partir de maintenant et si cet arbre fonctionnera là où vous voulez le planter. Pensez aux lignes électriques, aux égouts, aux trottoirs, aux conduites de gaz et à tout ce qu'un arbre de taille normale pourrait gêner.
Arbres à racines nues vs arbres cultivés en conteneur
Lorsque vous décidez de planter un arbre, vous trouverez deux options d'achat différentes :les arbres à racines nues et les arbres cultivés en conteneurs. Il y a des avantages et des inconvénients à chacun. Voici ce que vous devez savoir.
Les arbres à racines nues sont l'option la plus économique, parfois la moitié du prix des arbres cultivés en conteneurs. Vous pouvez trouver une vaste sélection de fruits, de noix et d'arbres d'ornement. La plupart des pépinières les vendent de la fin de l'hiver au printemps pour une plantation au début du printemps, et ils sont faciles à parcourir sur de longues distances sans leur sol lourd.
Le problème avec les arbres à racines nues est qu'il faut les planter tôt avant qu'ils ne sortent de la dormance. Dès qu'ils commencent à pousser, ils meurent sans sol, sans humidité et sans nutriments.
Les arbres cultivés en conteneurs sont généralement disponibles plus tard au printemps, de sorte qu'ils pourraient ne pas être aussi établis lorsque les températures chaudes du printemps apparaissent. Ils sont plus chers et tous les arbres ne sont pas disponibles dans des conteneurs.
Comment planter un arbre (en 10 étapes faciles)
Prêt à planter votre arbre ? Voici tout ce que vous devez savoir en 10 étapes faciles.
Comment préparer un trou pour les arbres
La première étape une fois que vous avez choisi votre site est de préparer un trou pour votre arbre. Le trou doit être 2 à 3 fois plus large que la motte actuelle, mais assurez-vous qu'il n'est pas plus profond que le pot actuel contenant l'arbre. Vous ne plantez jamais un arbre plus profondément qu'il ne l'était dans le conteneur.
Pourquoi? La plupart des arbres fruitiers sont greffés et la greffe doit rester au-dessus de la ligne du sol.
Le porte-greffe sur un arbre fruitier greffé est une variété différente de l'arbre fruitier au-dessus de la greffe. Le porte-greffe est sélectionné pour sa rusticité, sa précocité et aide également à contrôler la taille de l'arbre. Si vous mettez de la terre au-dessus de la ligne de greffe, la cime de l'arbre créera des racines à mettre dans le sol par elle-même, et annulera tous les avantages du porte-greffe spécial.
Donc, vous avez besoin d'un trou large mais pas trop profond pour planter votre arbre. Cette recommandation fonctionne pour tous les arbres, quel que soit le type. Croyez-le ou non, planter trop profondément est la raison la plus courante pour laquelle les arbres meurent.
Desserrez les parois latérales des trous en coupant les murs avec une bêche ou une pelle.
Vous pouvez voir la greffe sur cet arbre à quelques centimètres au-dessus de la ligne du sol et juste en dessous de l'étiquette blanche. Le greffon doit toujours rester au-dessus de la ligne du sol après la plantation.
Faire tremper les arbres à racines nues
Si vous plantez des arbres à racines nues, les racines doivent tremper dans un seau d'eau dans un endroit ombragé pendant une à deux heures avant la plantation. À ce stade, coupez toutes les racines endommagées.
Ne laissez jamais les racines nues tremper plus de plusieurs heures. Deux heures devraient être le maximum pour les laisser tremper dans l'eau.
C'est juste assez pour réhydrater leurs tissus, mais pas assez longtemps pour noyer les racines. (Oui, les racines peuvent se noyer, les arbres ont besoin d'air pour leurs racines tout comme les humains ont besoin d'air pour respirer.)
Améliorez le sol si nécessaire
Vous devez briser les touffes dans le sol existant, enlever les roches et vous assurer que vous avez créé un environnement approprié pour votre arbre.
Il était autrefois courant d'amender le sol de remblai avec des amendements comme du compost, de la mousse de tourbe et d'autres ingrédients, mais maintenant, les conseils sont différents. La meilleure pratique lors de la plantation d'arbres est de laisser le remblai tel quel, car il encourage les racines à s'étendre dans le sol natal plutôt que de rester dans le trou.
Si vous ajoutez du compost, creusez un peu plus profondément et mettez-le au fond du trou pour encourager les racines à descendre dans le sol.
La seule chose que vous devez vraiment mettre dans le sol lors de la plantation, ce sont les nutriments minéraux, car certains nutriments ne sont pas mobiles dans le sol. Un excellent exemple est le phosphore, qui est immobile dans le sol. Cela signifie que cela ne servira à rien d'ajouter du phosphore à la surface du sol plus tard, il doit être dans la couche racinaire.
D'autres micronutriments comme le cuivre, le fer et le zinc ne sont pas mobiles non plus. Notre pépinière locale vend un mélange de minéraux pour la plantation d'arbres qui contient des minéraux à libération lente qui assureront à l'arbre des micronutriments pour toute une vie.
Si vous ne trouvez rien de similaire, je vous suggère d'ajouter de l'azomite (riche en micronutriments) et du phosphate naturel (pour le phosphore à libération lente).
Notez que les nutriments ajoutés ici sont à libération TRÈS lente, et ce sont tous des minéraux. Ne pas ajouter d'engrais azoté lors de la plantation d'un arbre. L'azote favorise une croissance feuillue rapide, au détriment d'une croissance ligneuse robuste. Trop d'azote pendant la plantation peut en fait tuer votre arbre ou le rendre plus faible.
Plus tard dans la vie, trop d'azote empêchera également la fructification (car l'arbre se concentre sur la croissance des feuilles au détriment des fruits).
Les engrais azotés (et les composts riches en azote) sont parfaits pour les jardins et les verts annuels, mais évitez-les lors de la plantation d'arbres fruitiers.
Mon assistant de plantation d'arbres fruitiers de 2 ans a déversé un pot d'amendements en micronutriments dans le trou pour moi. C'est un grand amateur de cerises et il a hâte d'être à la première récolte.
Assurez-vous d'inspecter les racines
Ne vous précipitez pas pour planter votre arbre. Lorsque vous le retirez du récipient, regardez toujours de près les racines. Parfois, vous constaterez que les racines sont liées selon un motif circulaire ou poussent dans la forme du récipient.
Il est préférable de casser les racines; vous ne voulez pas placer une plante aux racines directement dans le sol tel quel. Cela entraînera la mort de votre arbre car les racines continueront à pousser dans cette forme ou ce schéma.
Séparer doucement les racines ne les blessera pas ou ne les tuera pas. Même si vous coupez certaines des racines, l'arbre vivra toujours, mais il ne survivra pas aux racines dans le sol.
Planter haut
Cherchez l'évasement du tronc près du niveau du sol. Parfois, les pépinières de jardin enterrent l'arbre trop profondément dans le conteneur, vous devrez donc peut-être enlever un peu de terre pour trouver l'évasement du tronc.
Une bonne recommandation est de placer l'arbre avec jusqu'à 25% de la motte plus haut que le niveau du sol environnant. Ensuite, utilisez le sol existant pour couvrir toutes les racines. Cela aide l'eau à s'écouler plutôt qu'à s'accumuler autour du tronc de votre arbre, ce qui entraîne de graves problèmes. (A savoir, la pourriture à la base du tronc.)
La plantation en hauteur permet également de s'assurer que vous pouvez pailler correctement l'arbre sans couvrir la greffe.
Remplir le trou
Une fois que votre arbre est dans le trou et que les racines sont écartées, remplissez le trou avec le sol restant et utilisez votre main pour tasser doucement le sol autour des racines pour assurer un bon contact racine-sol.
Alors que les jardiniers travaillent dur pour garder les sols moelleux dans les potagers, vous voulez exactement le contraire lorsque vous plantez un arbre fruitier. S'il y a de grandes poches d'air autour des racines, l'arbre peut se dessécher, alors assurez-vous de bien tasser le sol pour favoriser le contact racine-sol sous le sol.
Vous devez également ajouter beaucoup d'eau à ce moment-là pour aider à éliminer les poches d'air et à établir les racines dans le sol.
Paillez autour de votre arbre
Le paillage immédiat autour de votre arbre est essentiel. Ne mettez pas de paillis juste contre le tronc, laissez au moins 2 pouces de sol nu pour vous assurer que le paillis n'entre pas en contact avec le tronc. Le paillis se décompose et peut faire pourrir l'écorce lorsqu'il est en contact direct.
Pour les 2 premiers pouces contre le tronc, certains vergers "paillent" intentionnellement avec du gravier pour aider à prévenir les mauvaises herbes, mais aussi pour empêcher l'écorce ou le paillis de copeaux de bois d'entrer en contact avec l'arbre lui-même.
Pour le reste de la ligne d'égouttement et de la zone racinaire, ajoutez environ deux pouces de paillis organique, comme des feuilles déchiquetées ou des copeaux de bois. Pour les nouveaux arbres, ce paillis doit s'étendre sur environ 2 pieds dans toutes les directions autour du tronc. Si vous avez un système d'irrigation goutte à goutte sous votre arbre, il devrait tout couvrir.
Le paillage autour d'un arbre est important car il aide à retenir l'humidité dans le sol; les arbres ont besoin de beaucoup d'eau pour aider les racines à s'établir. Le paillis aide également à garder les racines plus fraîches en été, ce qui est important pour les nouveaux arbres.
Enfin, et c'est un peu plus profond dans l'écologie du sol, mais le paillage aide à changer l'écosystème du sol dominant. Dans les jardins et les pelouses annuelles, le sol est dominé par les bactéries et contribue à encourager la croissance annuelle au détriment des plantes vivaces comme les arbres et les arbustes. Pour les arbres, nous voulons encourager la "dominance fongique" en ajoutant du paillis ligneux et des feuilles pour nourrir la croissance mycélienne des mycorhizes symbiotiques, des champignons et des organismes fongiques qui profitent aux plantes vivaces comme les arbres.
Piqueter si nécessaire
Le tuteurage des arbres au moment de la plantation n'est pas toujours une nécessité. Vous pouvez demander à la pépinière où vous avez acheté l'arbre si elle recommande le tuteurage.
Le jalonnement dépend de la stabilité de la motte racinaire, de la taille du tronc, de la quantité de vent que la zone reçoit et de la force globale de l'arbre nouvellement planté.
Certains arbres doivent être tuteurés pendant les deux à quatre premières années jusqu'à ce que le tronc puisse se soutenir. Cela est particulièrement vrai si vous plantez votre arbre dans un endroit exposé aux vents violents. Le support doit être fixé à l'arbre avec des attaches faites d'un matériau souple comme des bas en nylon.
Les porte-greffes nanisants ne sont pas aussi vigoureux que les variétés de porte-greffes plus grandes, et ces trois-là ont presque toujours besoin d'être tuteurés. Les arbres de grande taille peuvent avoir besoin d'être tuteurés au départ, mais ils devraient se suffire à eux-mêmes après quelques années (s'ils ne le font pas dès le départ).
Protégez votre arbre
Les jeunes arbres sont des collations pour les cerfs, les lapins et autres bestioles. S'ils mangent l'écorce, votre arbre pourrait mourir car les blessures sont l'entrée idéale pour les bactéries et autres maladies.
Une façon de protéger votre jeune arbre est d'enrouler du grillage ou une autre clôture autour de l'arbre pour éloigner les animaux. Si les cerfs sont communs dans votre jardin, une clôture plus haute est nécessaire. les lapins n'ont besoin que d'une clôture de deux pieds de haut.
Dans notre région, nous protégeons la base de chaque arbre des dommages causés par les souris hivernales. Lorsqu'il y a une couverture de neige profonde et persistante, les hiboux et autres prédateurs ne peuvent pas contrôler leur nombre et ils peuvent rapidement ceinturer un arbre fruitier. Nous utilisons un cercle de tissu de quincaillerie autour des 2 pieds inférieurs de chaque arbre (la neige devient assez profonde ici…).
Puits d'eau jusqu'à sa création
L'arrosage après la plantation de votre arbre est le travail le plus important que vous ayez. Il faut des semaines ou des mois pour que les arbres s'établissent correctement, et l'arrosage est un élément crucial.
Une irrigation profonde et lente est essentielle, c'est pourquoi l'utilisation d'un système d'irrigation goutte à goutte est pratique. Le sol autour des racines a besoin de temps pour saturer et absorber l'humidité sans trop de ruissellement.
Prévoyez d'arroser votre nouvel arbre quotidiennement pendant le premier mois, et diminuez progressivement l'arrosage jusqu'à ce que vous arrosiez une fois par semaine. Ceci est normal pendant les premiers mois suivant la plantation d'un arbre.
Une fois les racines établies, les arbres n'ont besoin d'être arrosés que dans les zones qui ne reçoivent pas au moins un pouce de pluie par semaine.
Combien de temps faut-il aux arbres pour porter des fruits ?
Maintenant la question à un million de dollars… combien de temps avant que mon arbre porte des fruits ?
Cela dépend de nombreux facteurs, mais principalement le type de fruit, la variété d'arbre et le porte-greffe détermineront l'âge au premier fruit.
Les fruits à noyau comme la prune, la pêche et la cerise ont tendance à porter plus tôt. Nos cerises acidulées ont donné une bonne récolte juste l'année suivante après la plantation et ont eu des récoltes complètes (littérales seaux de fruits) 3-4 ans après la plantation.
Cette poignée de cerises à tarte est sortie de cet arbre l'année suivante.
Les pommiers et les poiriers ont tendance à prendre plus de temps et les pommiers de taille normale ne portent généralement pas de fruits avant 8 à 10 ans. Les porte-greffes nains et semi-nains réduiront le temps d'attente, et ces arbres peuvent porter dès 4 à 6 ans après la plantation (selon le porte-greffe). Les arbres nains exceptionnellement petits se dénudent souvent en 3 à 4 ans.
Enfin, la variété aura également un impact lorsque l'arbre commencera à porter ses fruits. Certaines variétés de pommiers sont connues pour être des porteurs précoces, et les étiquettes et les descriptions de la pépinière les étiquetteront comme « précoces ». Honeycrisp, par exemple, est connue pour être très précoce ou précoce, tandis que Northern Spy est connue pour porter tard dans la vie, prenant plus de temps pour les premiers fruits.
Guides d'arboriculture
