Rappelant les bonbons SweeTARTS que vous mangiez étant enfant, les pamplemousses (Citrus paradisi ) ont un goût délicieux, et certains amateurs de fruits ne s'en lassent pas. Parce que les variétés jaunes sont extrêmement acidulées, les cultivars rouges plus sucrés ont tendance à orner la plupart des jardins familiaux et des rayons des supermarchés. Les pamplemousses sont couramment consommés au petit-déjeuner, mais peuvent être dégustés à tout moment. Comme les autres agrumes, ils sont une excellente source de vitamine C. Il faut protéger les pamplemoussiers du froid, mais sinon, ils sont faciles à cultiver.
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Meilleures utilisations du pamplemousse
Bien qu'ils soient à feuilles persistantes et possèdent des feuilles brillantes, les pamplemoussiers ne sont pas particulièrement attrayants ou utiles comme plantes ornementales. Ce sont cependant de fantastiques producteurs d'aliments - et un seul arbre mature peut produire des fruits de plus de 250 livres de fruits chaque année lorsqu'ils ont 10 ans ou plus. Les jeunes arbres mettent environ trois ans pour commencer à produire, mais même la première récolte d'un jeune arbre peut dépasser 25 livres. Ils produisent également pendant l'hiver lorsque de nombreux autres arbres fruitiers entrent en dormance.
Atteignant 20 à 25 pieds de hauteur et environ 10 pieds de largeur à maturité, la couronne touffue du pamplemousse est parfois utilisée comme écran d'intimité. Vous n'avez besoin que d'un seul arbre pour produire des fruits, car le pamplemousse peut s'autopolliniser, mais certains jardiniers aiment l'apparence de deux arbres flanquant une terrasse ou une entrée de jardin. Vous pouvez également cultiver des variétés naines dans des conteneurs. Ces arbres ne mesurent qu'environ 12 pieds de haut.
Comment faire pousser du pamplemousse
- Nom commun : Pamplemousse
- Nom botanique : Citrus paradisi
- Quand planter : Au printemps ou à l'automne, mais les plantations de printemps sont généralement meilleures
- Zones USDA : 9 et plus
- Exposition au soleil : Plein soleil
- Type de sol : Sol très bien drainé
- En cas de problème : Feuilles enroulées, feuilles tachetées, jaunissement, fruits fendus
- Quand c'est florissant : Port buissonnant, feuillage vert brillant
Démarrer le pamplemousse à partir d'un jeune arbre
Il est possible de faire pousser des pamplemoussiers à partir de pépins de pamplemousse, mais ce n'est généralement pas recommandé. Les pamplemousses ne fructifient généralement qu'à l'âge d'environ trois ans, mais ceux qui sont issus de graines prennent encore plus de temps, attendant cinq ans pour porter. Les pamplemousses cultivés en graines vivent également moins longtemps car ils sont beaucoup plus sensibles à la pourriture des racines.
Pour planter, creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante mais à peu près à la même profondeur. Ensuite, retirez le jeune pamplemousse de son contenant et examinez le milieu de culture. Certaines pépinières commencent les pamplemousses dans un milieu de culture artificiel plutôt que dans le sol. Si tel est le cas, utilisez votre tuyau d'arrosage pour laver délicatement le milieu de culture avant la plantation.
Placez la plante dans le trou de manière à ce qu'elle soit légèrement plus haute que dans le récipient d'origine. Remblayer le trou de plantation et tasser fermement le sol. Arrosez l'arbre immédiatement après la plantation. Si vous plantez plusieurs arbres, espacez-les de 15 à 20 pieds.
Le paillage autour des pamplemoussiers n'est pas recommandé. Si vous vous sentez obligé de pailler autour de votre nouvel arbre, assurez-vous de garder le paillis à au moins un pied du tronc.
Comme la plupart des jeunes plantes, les pamplemoussiers se portent mieux s'ils n'ont pas à rivaliser avec l'herbe et les mauvaises herbes. Cependant, le pamplemousse est sensible aux herbicides, il est donc préférable d'enlever les mauvaises herbes à la main. Si vous avez besoin de pulvériser contre les mauvaises herbes, enveloppez d'abord soigneusement le tronc de votre pamplemousse dans du papier d'aluminium pour le protéger des produits chimiques. Lorsque vous appliquez l'herbicide, faites-le avec précaution, en gardant les produits chimiques dirigés vers le sol et en faisant attention de ne pas pulvériser les feuilles de votre pamplemousse.
Dans quelle zone le pamplemousse pousse-t-il le mieux ?
Les pamplemoussiers aiment les journées et les nuits chaudes, mais peuvent survivre à des températures de l'ordre de 20 degrés Fahrenheit lorsqu'ils sont correctement abrités. Les arbres plantés dans les zones de rusticité USDA 9 et supérieures se porteront bien, mais plus il fait chaud, mieux c'est. Si vous cultivez du pomelo en zone 9, sachez que vous devrez recouvrir votre pamplemousse de temps en temps lorsque la température baisse et que le gel se profile. N'oubliez pas que les pamplemousses sont un peu moins résistants au froid que les oranges.
Quand devriez-vous planter des pamplemousses ?
Vous pouvez planter de jeunes pamplemoussiers au printemps ou à l'automne, mais il est préférable de planter au printemps. Cela donne à la plante plus de temps pour s'établir avant l'hiver. Dans les régions plus chaudes, les pamplemoussiers ne se soucient pas vraiment de les planter au printemps ou à l'automne. Dans les régions plus fraîches, cependant, les plantations de printemps donnent aux plantes un peu plus de temps pour s'acclimater à leur nouvel espace de croissance avant que le temps froid ne devienne un problème. Dans les zones 9 et 10, la plantation à la mi-février est préférable. Dans les zones plus chaudes, le choix vous appartient.
Connaissez votre sol avant de planter. Si votre sol est lourd ou mal drainé, amendez-le avec du sable avant la plantation. Le pamplemousse ne tolère pas de rester dans l'eau.
Recommandations sur le sol, la lumière du soleil et l'eau pour le pamplemousse
Les pamplemoussiers ont besoin de plein soleil et d'un sol bien drainé. En aucun cas votre arbre ne tolérera les pieds mouillés. Des racines détrempées signifient une production de fruits réduite et une durée de vie nettement plus courte. Modifiez votre sol s'il se draine mal et envisagez de planter vos arbres sur de petits monticules de terre pour améliorer encore le drainage.
Arrosez les jeunes pamplemoussiers tous les trois ou quatre jours jusqu'à ce qu'ils soient établis. Une fois qu'ils ont pris racine et qu'ils poussent bien, réduisez votre programme d'arrosage à un arrosage en profondeur environ une fois par semaine. Vérifiez toujours que le sol autour de votre pamplemousse est sec avant d'arroser. Ne présumez jamais qu'un arbre a besoin d'eau sans vérifier.
Pendant les deux ou trois premières années de votre arbre, fertilisez-le avec un engrais 6-6-6. Une fois que l'arbre commence à porter des fruits, passez à un engrais à base d'agrumes pour vous assurer qu'il reçoit tous les nutriments dont il a besoin pour une production optimale de fruits. Les pamplemousses aiment trois tétées par an - une au printemps lorsque la nouvelle croissance se forme, une autre lorsque le fruit commence à se former et une dernière application lorsque le fruit mûrit.
Les pamplemoussiers sont des arbres nécessitant peu d'entretien qui n'apprécient pas vraiment la taille. Chaque printemps, taillez votre pamplemousse avec un sécateur bien aiguisé et propre uniquement s'il a subi des dégâts de gel pendant l'hiver. Ne coupez que le bois mort ou endommagé et laissez le reste. Une taille excessive ne servira qu'à stresser l'arbre et n'améliorera pas sa forme.
Comment hiverner le pamplemousse
Lorsque votre pamplemousse est jeune, le remblayage du sol est le meilleur moyen de le protéger des intempéries hivernales. Aux alentours de Thanksgiving, traitez le tronc de votre pamplemousse avec un insecticide et un fongicide au cuivre. Ensuite, construisez un monticule de terre autour du tronc de votre arbre, en le construisant jusqu'aux branches inférieures. Laissez le monticule en place jusqu'à fin février ou début mars. Lorsque la saison hivernale est terminée, retirez soigneusement le monticule et lavez la saleté restante du tronc d'arbre avec un tuyau.
Le buttage fonctionnera jusqu'à ce que votre arbre ait trois ou quatre ans. Après cela, l'arbre sera trop grand pour que le monticule soit pratique. Au lieu de cela, gardez un œil sur la météo. Lorsqu'il y a danger de gel, recouvrez l'arbre d'une couverture végétale ou d'une bâche. Fixez la bâche dans les coins pour bloquer l'air froid et maintenir la bâche en place.
Pour une protection supplémentaire, enveloppez l'arbre dans des lumières d'arbre de Noël incandescentes à l'ancienne pour générer de la chaleur supplémentaire. Plus vous garderez votre arbre au chaud, plus ses fruits seront sucrés. Pour votre sécurité, choisissez des luminaires conçus pour l'extérieur. Si vous cultivez des variétés de pamplemousses nains dans des conteneurs, ramenez-les simplement à l'intérieur les nuits froides.
Comment récolter le pamplemousse
Bien qu'ils puissent encore paraître un peu verts, les pamplemousses sont généralement prêts à être récoltés fin octobre. Le pamplemousse ne mûrit pas de la même manière que les fruits traditionnels, vous n'avez donc pas à vous soucier de récolter tous vos pamplemousses en même temps. En fait, plus le fruit reste longtemps sur l'arbre, plus il devient sucré et gros.
Vous pouvez commencer à récolter vos fruits fin octobre et les laisser sur l'arbre jusqu'à la fin de la production en mai. Coupez simplement vos pamplemousses de l'arbre avec une paire de sécateurs propres car vous en avez besoin pour une gâterie savoureuse.
Votre arbre ne produira probablement pas de fruits avant sa troisième année. S'il le fait avant, retirez le fruit de l'arbre pour encourager l'arbre à diriger son énergie vers la croissance plutôt que vers la production de fruits. Ces fruits initiaux ne seront probablement pas très savoureux, alors jetez-les simplement après les avoir retirés de l'arbre.
Ravageurs courants et autres problèmes pour le pamplemousse
Les pamplemousses poussent relativement sans parasites, mais les cultivateurs amateurs rencontrent parfois des problèmes. Si vous trouvez des trous dans votre pamplemousse, les oiseaux ou les rongeurs sont probablement à blâmer. Vous pouvez limiter le problème en supprimant tous les nids de rongeurs de votre pamplemousse et de la zone à proximité. Draper l'arbre dans un filet anti-oiseaux empêchera les oiseaux d'entrer.
Si les feuilles de votre pamplemousse commencent à s'enrouler, à se tasser ou à se déformer, recherchez des insectes. Des pucerons ou le psylle asiatique des agrumes sont probablement présents. Vous pouvez faire sauter les pucerons de l'arbre avec un jet d'eau de votre tuyau. Si les pucerons reviennent ou si vous avez affaire à un autre insecte, comme le psylle, vaporisez votre arbre avec un savon insecticide fait maison.
Pour faire le savon, mélangez 1 cuillère à soupe de savon à vaisselle avec 1 gallon d'eau. Mélangez la solution dans un flacon pulvérisateur et appliquez-la soigneusement sur la plante. Le savon insecticide n'affecte que les insectes avec lesquels il entre en contact direct, vous devrez donc être minutieux.
Les chenilles peuvent également visiter et grignoter votre pamplemousse. Cependant, ils n'arrivent généralement pas en grand nombre, alors prenez ceux que vous trouvez à la main. Si vous commencez à en voir plusieurs, saupoudrez un peu de terre de diatomées autour du bas de l'arbre.
Maladies courantes du pamplemousse
Les maladies et les pourritures des agrumes sont beaucoup plus problématiques que les ravageurs. Malheureusement, la majorité des problèmes qui affectent les pamplemoussiers n'ont pas de remède. Il s'agit notamment de la pourriture des racines, du piétin, de la desquamation de l'écorce de psorosis et des maladies tenaces des agrumes. Si votre arbre est malade, la première étape consiste à élaguer les branches atteintes. Assurez-vous de nettoyer votre sécateur entre chaque coupe.
Ensuite, appliquez un fongicide au cuivre sur l'arbre. Si la maladie est guérissable, comme la pourriture brune ou le chancre des agrumes, c'est l'outil qu'il vous faut. Une fois que vous avez appliqué le fongicide, faites le point sur vos pratiques de soins. Assurez-vous d'arroser et de fertiliser correctement votre arbre et ajustez votre routine d'entretien au besoin.
Rappelez-vous toujours que les agrumes ne toléreront absolument pas les pieds mouillés. Les pamplemoussiers laissés dans l'eau stagnante développeront presque toujours des pourritures mortelles des racines et des pieds.
Parce que les maladies du pamplemousse sont souvent difficiles à guérir, il est impératif de les prévenir. Assurez-vous de garder l'herbe loin de la base de l'arbre. En règle générale, il est préférable de s'assurer que la zone autour de l'arbre jusqu'au goutte-à-goutte est exempte de plantes concurrentes. Assurez-vous de ne pas endommager le tronc de votre arbre en tondant ou en désherbant de trop près.
Gardez les feuilles mortes et autres débris hors du jardin et évitez de pailler autour des pamplemoussiers à moins qu'il n'y ait absolument aucun autre moyen de réduire les mauvaises herbes. Protégez votre arbre des gelées et des gelées et enlevez le bois endommagé par le gel chaque printemps.
