Apparentées aux pommes culinaires, les pommettes sont des arbres de taille petite à moyenne, portant des masses de fleurs printanières suivies de petits fruits ressemblant à des pommes en août et septembre. Ils sont extrêmement populaires dans les jardins car ils ont beaucoup de valeur en tant qu'arbres d'ornement. Ils sont traditionnellement utilisés comme partenaires de pollinisation pour les pommiers et, parce qu'ils fleurissent sur une plus longue période, les pommettes peuvent agir comme partenaire de pollinisation pour plusieurs variétés de pommes culinaires. Ils font d'excellents arbres pour les petits jardins.
Les pommetiers sont également très appréciés de la faune, des abeilles qui pollinisent leurs fleurs au printemps aux oiseaux et petits mammifères qui mangent leurs fruits en automne. Les fleurs de pommetier peuvent être simples (favorables à la faune) ou doubles. Leurs fruits varient en taille, de 10 mm à 5 cm de diamètre, et en couleur allant du jaune, orange et rouge au violet. De nombreuses pommettes portent des fruits comestibles qui peuvent être utilisés de plusieurs façons, mais qui sont le plus souvent transformés en gelée de pommette.
Notre pommier indigène, Malus sylvestris , est rarement vu dans les expositions de jardin. Au lieu de cela, la plupart sont des cultivars de certaines des autres espèces sauvages qui poussent dans certaines parties de l'Europe, de l'Asie et de l'Amérique du Nord.
De nombreux jardiniers ne connaissent pas la variété de pommiers disponibles, avec un choix de couleurs de fleurs et de fruits. Parcourez notre liste des meilleurs pommetiers à cultiver ci-dessous.
Conseils pour l'achat de pommiers crabiers
- Choisissez toujours un spécimen sain sans signes de dommages, de feuilles jaunies ou d'infestations de ravageurs
- Assurez-vous d'acheter le bon pommetier pour vous et votre jardin :faites attention à ses exigences de croissance, à sa taille éventuelle et au type de fruit, surtout si vous voulez cuisiner avec.
- La plupart des pommes glucides sont disponibles sous forme d'arbres à racines nues en automne, donc la disponibilité peut être faible à d'autres moments de l'année, ou vous pouvez précommander pour une livraison en automne. Les arbres cultivés en pot sont plus pratiques et disponibles plus longtemps, mais vous aurez peut-être moins de choix de variétés si vous choisissez cette option
1 Pommetier chinois, Malus hupehensis
L'un des pommetiers les plus prolifiques, Malus hupehensis est un arbre compact au port arrondi et aux branches dressées. Au printemps, les branches sont couvertes d'une fleur à fleur unique d'un blanc pur, qui s'ouvre à partir de bourgeons roses. La floraison est suivie en été de petits pommetiers rouge foncé, qui restent sur l'arbre tout l'hiver.
Acheter Malus hupehensis à partir d'arbres d'ornement
2 Malus « Boule de beurre »
Ce pommetier à fruits jaunes porte une fleur unique blanche et rose au printemps, suivie de jolis fruits jaunes, parfois avec une touche de rouge. Les fruits sont parfaits pour faire de la gelée de pomme sauvage en automne, mais peuvent également être laissés sur l'arbre pour fournir de l'intérêt et de la nourriture à la faune tout au long de l'hiver.
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3 Malus ‘Comtesse de Paris’
Autre pommier à fruits jaunes, « Comtesse de Paris » est un pommier dense et arrondi. Il fleurit après l'émergence des feuilles, qui fournissent une belle feuille vert foncé pour la fleur blanche. Les fruits sont brillants, jaune citron et légèrement pointus, et ils se forment en automne, jusqu'au milieu de l'hiver.
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4 Malu c'est "Jelly King"
Si vous cherchez la pomme de crabe parfaite pour faire de la gelée, ne cherchez pas plus loin. « Jelly King » doit son nom à ses gros fruits rouge orangé, parfaits pour la fabrication de gelées et de confitures. Les pommettes sont ornementales à part entière, et sa fleur printanière blanche apparaît à côté de son feuillage vert vif. Le Malus ‘Jelly King’ est un arbre compact à la forme arrondie, et fait partie des rares pommetiers pouvant être cultivés en pot. C'est un bon choix pour la culture en tant que partenaire de pollinisation des pommes culinaires.
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5 Malus ‘Sentinelle Rouge’
Malus 'Red Sentinel' est une petite pomme de crabe, portant des fleurs roses et parfumées au printemps, suivies de fruits rouge foncé de la taille d'une cerise, souvent utilisés dans les décorations de Noël ainsi que dans les gelées. Il a une valeur ornementale supplémentaire en automne, lorsque ses feuilles vert moyen jaunissent avant de tomber, laissant les fruits brillants sur les branches nues.
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6 Malus "John Downie"
L'un des pommetiers les plus populaires, 'John Downie' porte de magnifiques fleurs blanches simples au printemps, qui cèdent la place à des fruits rouge orangé en forme de prune en automne, qui sont complétés par un feuillage automnal intense. Les fruits sont parfaits pour faire des gelées.
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7 Malus "Soleil Rival"
Ce pommier compact et pleureur a de magnifiques fleurs blanches teintées de rose qui s'ouvrent à partir de bourgeons rouges. Les fruits sont rouge vif et contrastent magnifiquement avec les feuilles d'automne jaunissantes et persistent sur les branches nues tout l'hiver. Les pommettes sont un peu petites pour un usage culinaire mais sont très appréciées de la faune. Convient pour les pots.
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8 Malus "Magnifique"
Les fleurs presque en forme d'étoile se développent en fruits brillants, rouge orangé, qui contrastent avec le feuillage d'automne jaune et persistent sur les branches nues après la chute des feuilles. Les fruits font une excellente gelée.
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9 Malus ‘Évereste’
Arbre compact, adapté aux pots, avec des fleurs blanches exceptionnellement grandes, teintées de rose. Les fruits du pommetier sont rouge orangé avec des nuances de jaune et le feuillage d'automne est jaune bronze. Les fruits sont parfaits pour faire de la gelée mais peuvent également être laissés sur l'arbre pour une valeur ornementale et faunique.
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10 Malus toringo
Les feuilles violettes virent au vert puis virent aux nuances de rouge, d'orange et de jaune à l'automne. Les fleurs sont rose foncé et les fruits sont petits et rouge-violet foncé. Bien que petits, les fruits conviennent à la confection de gelées. La variété ‘Scarlett’ a un port légèrement pleureur, ce qui lui donne son attrait.
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