Il n'y a rien de plus agréable que de manger des légumes fraîchement récoltés dans votre jardin. La plupart des habitants de la ville ont accepté le fait qu'ils ne peuvent pas profiter des fruits de leur propre jardin, mais ce n'est peut-être pas le cas. Si vous habitez en ville et que vous souhaitez cultiver vos propres légumes, ce n'est pas un problème si vous avez un balcon ou une petite cour, et dans cet article nous allons vous montrer comment faire pousser des légumes en ville.
Les légumes nécessitent beaucoup de soleil, donc seuls les endroits sans ombre sont pris en compte pour faire un jardin. Vous pouvez faire pousser des plantes dans le sol ou dans des pots, ou un grand lit surélevé. Le sol doit être enrichi en humus et suffisamment meuble. Ajoutez occasionnellement de l'engrais organique pour aider vos plantes à pousser rapidement et à produire plus.
Votre volonté, votre amour du jardinage et une bonne idée suffisent. Avec un peu d'effort, vous pouvez profiter des fruits de votre petit jardin de plusieurs façons. En plus des maraîchers, tout ce dont vous avez besoin est une fenêtre, un balcon, une terrasse ou un lieu de votre choix qui reçoit six heures ou plus d'ensoleillement par jour.
Comment faire pousser des légumes en ville ?
Nous vous proposons différentes façons de cultiver vos légumes même si vous vivez quelque part dans un immeuble au centre d'une ville. Découvrez-les ci-dessous.
Culturer des légumes en pots
Vous pouvez utiliser des pots en terre cuite ou en plastique pour faire pousser des légumes. De plus, si vous avez un peu plus d'espace dans votre jardin, vous pouvez utiliser de vieux pots, des bols, une vieille baignoire que vous pensiez jeter ou un vieux pneu percé d'une voiture. Quel que soit le type de pot que vous choisissez pour faire pousser des légumes, il est important que vous fassiez des trous dans le fond du pot s'ils ne sont pas déjà disponibles, ce qui permettra un écoulement régulier de l'eau à travers le pot.
Tout simplement, à l'aide d'une perceuse, vous pouvez faire des trous. Si vous ne possédez pas de perceuse, utilisez un marteau et un clou et percez quelques trous au fond de la casserole. Le nombre de trous que vous devez faire dépend bien sûr de la taille de la casserole. Si vous utilisez des récipients plus petits, laissez quelques centimètres entre les trous. Cependant, si vous prévoyez d'utiliser de grands pots dans votre jardin, laissez un espace de quatre pouces entre les trous. Pour garder votre jardin propre, évitez que la boue ne se répande par les trous d'écoulement de l'eau en plaçant des galets au fond des pots qui permettront à l'eau de s'écouler mais maintiendront la terre en place.
Les trous au fond de vos pots sont importants car l'eau doit s'écouler à travers les pots pour empêcher l'excès d'eau de s'accumuler. L'eau stagnante stockée pendant une longue période dans des pots peut provoquer la pourriture des racines. Au bout d'un moment, vous remarquerez que les plantes perdent leur couleur verte et commencent à jaunir, ce qui entraîne un flétrissement.
Aussi, après la première pluie, la terre des pots sans trous sera détrempée ce qui provoquera moisissures et odeurs. Une autre chose que vous pouvez faire pour garder le sol humide est de déplacer légèrement les pots du sol. Vous pouvez le faire en plaçant quelques briques ou planches sous la casserole.
Contrairement au sol dans les champs, le sol dans les pots perdra rapidement l'humidité qui est importante pour la croissance des plantes. Nous avons déjà mentionné qu'il n'est pas bon que l'eau soit retenue en grande quantité dans des pots, mais il est également important que le sol ne soit pas sec. Bien sûr, le maintien de l'humidité du sol est obtenu en arrosant régulièrement les légumes, et cela dépend du type de plante lui-même.
Les meilleurs légumes à cultiver en pots
Il est théoriquement possible de faire pousser tous les groupes de légumes en pots, mais cela ne veut pas dire qu'ils réussiront leur croissance et porteront des fruits. Par conséquent, il est nécessaire de choisir les conteneurs qui s'adapteront le mieux au type de légumes que vous souhaitez cultiver.
Pour cultiver des légumes racines (carottes, oignons, poireaux, radis) en ville, il est préférable de choisir des pots profonds. Vous devez leur donner suffisamment d'espace pour faire pousser la racine de ces types de légumes.
Plantez des tomates, des haricots, des légumineuses, des poivrons et des pommes de terre dans des contenants de 5 à 7 gallons en raison de leur grand système racinaire. Fixez les mêmes types de légumes avec un bâton (en bois de préférence) qui pourra s'incliner et pousser en hauteur, afin de ne pas faire pondre la plante.
Les légumes avec un système racinaire peu profond qui n'ont pas besoin d'un bol trop profond sont le brocoli, la laitue, le chou et le chou-fleur.
Les courgettes et les concombres peuvent être cultivés dans de grands contenants, mais ce n'est pas recommandé. Parce que ce sont des plantes qui développent de grandes feuilles, de longues tiges et le fruit lui-même est de grande taille.
La salade, la roquette et le chou frisé sont des types de légumes intéressants car une fois récoltés, ils continueront à pousser et vous pourrez profiter des fruits de ces espèces à plusieurs reprises même si vous êtes situé en ville.
Il est intéressant de noter que vous pouvez planter de la laitue, de la roquette et des épinards à tout moment de l'année car ces plantes résistent au gel.
Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre les graines lors de la plantation. Il est important que les plantes aient suffisamment d'espace pour pousser au-dessus et au-dessous de la surface du sol. Si vous plantez les légumes de manière dense, cela deviendra une compétition les uns avec les autres. Il y aura une lutte pour les nutriments, l'eau et la lumière, et il y aura moins de croissance des plantes.
Planter des légumes et entretenir les légumes
Hormis les oignons et les pommes de terre, la plupart des légumes sont plantés à partir de graines. En plus des graines, vous avez également besoin de pots et de terre pour les remplir.
Vous pouvez acheter les semences et la terre dans les magasins agricoles ou dans n'importe quelle chaîne d'épicerie. Il vient dans de petits paquets. Des instructions sur la profondeur de plantation de la graine, la quantité d'eau nécessaire et la lumière requise pour chaque espèce se trouvent sur le paquet de graines lui-même.
Pendant la croissance, les légumes puisent dans le sol en y extrayant les nutriments nécessaires à la croissance de la plante. Afin de fournir des nutriments aux légumes, vous devez utiliser un engrais liquide pour le jardin. Il peut également être acheté dans les magasins agricoles et les grandes chaînes de vente au détail. Vous l'appliquez en l'ajoutant à l'eau avec laquelle vous arrosez les plantes.
Si vous allez utiliser des terres que vous avez utilisées auparavant, vous devez ajouter une forme d'engrais à ces terres. Celui-ci va, à chaque arrosage, fertiliser le sol et apporter des nutriments à la plante sur une longue durée.
Avec un petit effort, tout le monde peut avoir un jardin en ville et même sur un petit balcon. Tout ce que vous avez à faire est de bien planifier la plantation, de vous occuper de l'arrosage des plantes, de récolter les fruits quand ils sont mûrs et de profiter de leur fraîcheur et de vos talents de jardinier. Faites une pause et créez votre propre petit jardin dans votre appartement ou dans votre jardin en ville.
Si vous souhaitez en savoir plus à ce sujet, vous pouvez lire notre guide Tout ce que vous devez savoir sur l'agriculture urbaine.
