Avec plus de 1 100 variétés de semences parmi lesquelles choisir, trouver un chemin clair jusqu'à la caisse peut sembler écrasant. Il y a des erreurs de débutant à faire - ainsi que des moyens pour les jardiniers chevronnés de mordre plus qu'ils ne peuvent mâcher. Voici quelques-uns de mes meilleurs conseils pour la planification du jardin 101 – certaines choses à considérer pour vos jardins de printemps, d'été et d'automne à venir.
1. Le jardin existe à la fois dans le temps et dans l'espace. Faire une carte de la zone du jardin est tout à fait valable et s'avérera très utile. Mais rappelez-vous qu'une seule carte ne peut décrire qu'un court laps de temps dans le jardin. Les cultures de saison fraîche qui prospèrent au début du printemps sont récoltées au moment où la plupart des cultures qui aiment la chaleur sont repiquées. Une rangée de roquette (saison fraîche) peut n'occuper qu'une petite quantité d'espace, tandis qu'un seul plant de citrouille (saison chaude) peut atteindre dix pieds de diamètre, voire plus. Pour vraiment maximiser la générosité du jardin, cela vaut la peine de faire trois cartes - une pour le printemps, l'été et l'automne/hiver.
2. Cultivez les choses que vous aimez manger. C'est amusant d'expérimenter de nouvelles variétés, mais l'espace dans le jardin est limité pour la plupart des gens. La planification du jardin consiste à obtenir le meilleur rapport qualité-prix. Le jardinage se veut à la fois une expérience agréable et un investissement financier judicieux. Commencez grand avec les catégories, puis sélectionnez les variétés. Par exemple :
- Artichauts – 1 plante
- Roquette :1 variété, peut-être de la roquette sauvage pour la récolte estivale
- Haricots – 1 buisson, 1 pôle
- Carottes – 1 pour l'été, 1 carotte de conservation
- Concombres – 1 pour les salades, 1 pour les marinades
- Chou frisé – 1 été, 1 pour l'automne/hiver
- Oignons - 1 stockage, 1 échalote, 1 échalote
- Petits pois - 1 type d'égrenage pour deux récoltes
… etc. Parcourez ensuite chaque catégorie pour trouver la variété qui convient à votre espace, vos attentes et votre budget.
3. Ne plantez pas tout le paquet d'un coup ! Dans la plupart des cas, il y a plus de graines dans le paquet que le ménage moyen ne peut gérer au moment de la récolte. La plupart des graines conservent leur taux de germination élevé pendant trois ans ou plus. Gardez-les dans un simple sac à fermeture éclair hors de danger. En savoir plus sur la façon de stocker les graines. Si le paquet de graines entier est planté le même jour, toute la récolte va mûrir au cours de la même semaine, ce qui peut être écrasant. En savoir plus sur la plantation de succession pour tirer le meilleur parti de toutes les cultures.
4. Planifier les récoltes (I). De nombreux légumes et herbes peuvent être récoltés sur une longue période, du printemps à la fin de l'été. Les cultures à feuilles et les vignes indéterminées comme les haricots verts, les tomates en grappe et les courgettes continueront à produire tant qu'elles seront cueillies. Les légumes-feuilles à croissance rapide comme la laitue et les épinards peuvent être semés en rangs courts à intervalles de trois semaines, de sorte que de nouvelles cultures arrivent toujours. Mais d'autres plantes comme le brocoli et le pac choi sont sujettes à la montaison. Ils doivent être récoltés la semaine où ils sont prêts, et ils n'attendront pas le jardinier paresseux. Certaines de ces cultures nécessitent la mise en conserve, la congélation, le séchage ou le marinage, et des récoltes comme celle-ci devraient être des occasions joyeuses. Ranger de la nourriture pour en profiter plus tard, c'est merveilleux.
5. Planifier les récoltes (II). Lorsque de plus grandes cultures comme le brocoli ou les choux sortent du jardin, quel est le plan pour tout cet espace qu'elles ont pris ? Que peut-on planter en juillet après la récolte de l'ail ? Utilisez un calendrier pour estimer la fin des cultures et plantez à l'avance pour tirer le meilleur parti de l'espace. Astuce - nous aimons transplanter des melons dans les lits d'ail récoltés. Commencez-les dans de petits pots trois semaines avant la récolte de l'ail.
6. Prenez des notes. Apprenez des succès et des échecs de l'année dernière. Les pucerons ont-ils frappé ou les ratons laveurs ont-ils creusé ? Quel lit avait le problème de rouille ? Nos souvenirs sont très bien servis avec quelques simples notes et photographies, et le temps est le meilleur professeur de jardinage.
7. Aimez votre sol. Pratiquez la rotation des cultures et un bon assainissement du jardin. Ce sont quelques étapes faciles qui mèneront à des plantes plus heureuses et à de meilleures récoltes. Envisagez d'appliquer de la chaux dolomitique à la fin de l'hiver pour neutraliser le pH du sol et ajouter des minéraux. Assurez-vous d'ajouter des minéraux chaque fois que de la matière organique est ajoutée. Le compost, le fumier et le sol marin sont tous d'excellents moyens d'apporter de la matière organique au sol, mais les plantes ont également besoin de minéraux. Nous aimons Glacial Rock Dust à cette fin.
8. N'oubliez pas les cultures de couverture. Même à petite échelle d'un lit surélevé, des plantes comme le sarrasin et le trèfle cramoisi rendent plus au sol qu'elles n'en prennent. Le sarrasin est une autre bonne plante pour remplir le lit d'ail après sa récolte. Il peut fournir un smorgasbord pour les pollinisateurs, puis, lorsqu'il est retourné, un festin pour les vers de terre et les autres formes de vie du sol.
9. Plantez des graines de fleurs. Les fleurs plantées parmi les rangées de légumes améliorent la pollinisation et la formation des fruits. Ils attirent les insectes bénéfiques qui peuvent contrôler les espèces nuisibles. Des fleurs comme Sweet Alyssum sont des plantes compagnes utiles qui peuvent également réduire la pression des mauvaises herbes.
10. La plantation ne devrait pas se faire en une seule journée. Même si votre commande de semences est livrée dans une seule grande boîte, chaque type de semences a ses propres besoins en termes de calendrier. Semer des graines avant la date recommandée ne fait pas arriver le printemps plus tôt. Soyez patient et coordonné avec la plantation de graines, et profitez-en. Faites-en une routine à attendre avec impatience.
