Avec toutes les informations disponibles, la localisation des plates-bandes surélevées peut être un peu écrasante. J'utilise des plates-bandes surélevées depuis des années, et le plus souvent, je les placerai partout où je peux en plein soleil. Récemment, j'ai appris qu'il existe une science pour orienter les plates-bandes surélevées pour un maximum de lumière et cela a complètement changé ma perspective sur le jardinage des plates-bandes surélevées.
La meilleure orientation pour les plates-bandes surélevées est nord-sud. Cette orientation est perpendiculaire à l'équateur, permettant aux deux côtés du lit de recevoir la lumière du soleil pendant la journée. Alors qu'une orientation est-ouest peut fonctionner pour les cultures hautes, les lits mixtes sont moins susceptibles d'être ombragés dans une orientation nord-sud.
Si vous avez des lits surélevés existants qui sont orientés différemment, tout n'est pas perdu - vous pouvez toujours organiser les cultures dans vos lits pour minimiser l'ombrage. Laissez ces conseils guider la planification de votre jardin à l'avenir, et vous verrez vos plantes les plus saines et les rendements les plus élevés à ce jour !
L'orientation nord-sud est la meilleure
Bien que d'autres facteurs puissent prévaloir lors de l'orientation des plates-bandes surélevées (comme la pente ou le drainage), il semble qu'une orientation nord-sud soit idéale pour la plupart des scénarios. Une orientation nord-sud permet un soleil matinal suffisant du côté est du lit et un soleil du soir suffisant du côté ouest.
Cette orientation est parfaite pour les cultures basses et courtes, car le soleil brillera sur tout le lit du lever au coucher du soleil. Une orientation nord-sud fonctionne également bien pendant les saisons intermédiaires du début du printemps et de la fin de l'automne, lorsque le soleil est plus bas dans le ciel et que les ombres sont plus longues.
Pensez aux structures verticales
Pour les jardiniers de l'hémisphère nord, vous devrez prendre soin de placer vos plates-bandes surélevées au sud de tout bâtiment ou arbre susceptible de jeter de l'ombre sur votre jardin. Pour les producteurs de l'hémisphère sud, l'inverse serait vrai :placez vos plates-bandes surélevées au nord de toute structure haute afin que rien ne bloque les rayons du soleil de vos plates-bandes surélevées.
Préparez-vous à abattre, ou du moins à tailler, certains arbres et buissons pour donner à votre jardin la lumière du soleil dont il a besoin.
Si vous utilisez un treillis, vous devrez faire très attention au moment et à l'endroit où vous utiliserez un treillis. OYR Frugal &Sustainable Organic Gardening offre d'excellents conseils pour placer le treillis dans la vidéo youtube, 6 EZ Tips to Minimize Shade When Growing Vertically In A Small Garden :
- Placer des treillis sur les côtés nord des plates-bandes.
- Disposez les plantes de la plus courte à la plus haute.
- Utilisez un treillis qui ne projette pas d'ombre.
- Planter les cultures qui aiment le soleil suffisamment loin du treillis pour éviter l'ombre.
- Planter des cultures tolérantes à l'ombre à quelques pieds derrière les cultures verticales.
- Plantez les cultures de début de saison par temps frais directement derrière les cultures d'été verticales.¹
Comme vous pouvez le voir dans la vidéo, il est tout à fait possible d'avoir un potager diversifié avec des cultures hautes et courtes ! La clé ici est de placer stratégiquement le treillis et de planter des cultures autour de celui-ci en fonction de leurs besoins d'éclairage et de l'éclairage changeant au cours de la saison.
Aménager des plates-bandes surélevées
Les plates-bandes surélevées sont destinées à être une structure semi-permanente du jardin, alors choisissez soigneusement votre emplacement. Mais le contenu de vos plates-bandes surélevées et leur emplacement peuvent changer d'année en année, selon ce qui pousse bien et ce qui ne pousse pas. Utilisez les informations suivantes comme cadre, mais n'ayez pas peur d'expérimenter avec votre jardin potager surélevé et d'apporter les modifications nécessaires.
Éclairage adéquat
Tout d'abord, déterminez à quoi serviront vos plates-bandes surélevées. Ferez-vous pousser des légumes ? Fleurs? Vivaces ? Différentes plantes ont des besoins d'éclairage différents, et votre plan de culture influencera l'emplacement de votre lit surélevé.
Nos légumes et fleurs préférés préfèrent le plein soleil, alors assurez-vous de placer votre lit surélevé dans un endroit qui reçoit le plein soleil ou au moins six heures de soleil direct par jour.
Idéalement, vous voudrez observer votre zone de culture pendant une année complète avant de placer un lit surélevé. L'éclairage varie selon les heures de la journée et les ombres s'allongent d'une saison à l'autre. Ce qui est plein soleil au début du printemps peut être ombragé par les arbres qui poussent au milieu de l'été. Connaissez bien votre terrain avant de construire un lit surélevé et courez le risque de perdre une récolte à cause d'un éclairage inadéquat.
Il existe des outils pour aider les jardiniers à se familiariser avec l'éclairage de leur zone de culture. Bien que la météo puisse parfois fausser les lectures, un posemètre de jardin est un outil utile pour vous aider à évaluer si votre site potentiel de plate-bande surélevée reçoit un ensoleillement total ou partiel.
Les posemètres de jardin comme celui-ci doivent simplement être placés dans le sol à la même hauteur que vos plates-bandes surélevées. Déplacez le compteur pour obtenir des lectures de différents endroits à différents moments de la journée. Après quelques semaines ou une saison d'utilisation de cette technologie, vous aurez une bien meilleure idée de l'endroit où placer vos plates-bandes surélevées !
Site bien drainé protégé du vent
Bien que les plates-bandes surélevées aient un meilleur drainage car elles reposent au-dessus de la surface du sol, vous voudrez toujours éviter de placer votre plate-bande surélevée dans un endroit bas. Choisissez un site bien drainé pour placer votre lit surélevé, et si par nécessité vous devez placer vos lits sur une pente, vous devrez creuser dans la pente pour rendre le lit de niveau.
À moins que vous ne cultiviez une culture pollinisée par le vent comme le maïs, vous voudrez probablement protéger vos plates-bandes surélevées du vent. Construisez un brise-vent perpendiculaire au vent dominant à l'aide de poteaux en T et d'un écran en bambou ou quelque chose de similaire - assurez-vous simplement que le brise-vent est placé là où il ne projettera pas d'ombre sur votre lit surélevé.
Dimensions du lit surélevé
La beauté des plates-bandes surélevées réside dans le fait qu'elles peuvent être personnalisées en fonction de votre budget, de votre espace et de vos préférences. Alors que de nombreux jardiniers utilisent du bois pour fabriquer leurs plates-bandes surélevées, vous pouvez utiliser n'importe quoi, de la brique au métal, alors n'hésitez pas à utiliser les matériaux que vous avez déjà sous la main.
La plupart des plans de lits surélevés nécessitent un lit mesurant entre un et deux pieds de haut et pas plus de trois pieds de large. Vous voulez que votre lit surélevé soit suffisamment profond pour contenir adéquatement les légumes-racines comme les carottes et soutenir le développement de systèmes racinaires profonds comme ceux des plants de tomates.
Si vous avez plusieurs plates-bandes surélevées, construisez-les toutes à la même hauteur pour minimiser les ombres. Laissez-vous au moins deux pieds entre les lits surélevés pour naviguer entre eux. Vous voulez pouvoir atteindre le milieu de chaque lit surélevé de tous les côtés, cela vous évitera d'avoir à entrer dans les lits surélevés, de compacter le sol et de courir le risque d'endommager vos plantes.
Faire un plan de culture
Le placement réfléchi des cultures à l'intérieur des plates-bandes surélevées est crucial. De nombreux légumes prospèrent lorsqu'ils sont plantés avec d'autres plantes, mais ces différentes variétés doivent être soigneusement placées dans un lit surélevé afin de ne pas encombrer ou ombrager les autres cultures.
Hauteur de la plante
Les jardiniers de l'hémisphère nord voudront toujours planter leurs cultures les plus hautes au nord de leurs cultures de taille moyenne, les cultures les plus courtes étant les plus au sud, à l'avant et au centre du soleil. Que vous ayez un lit surélevé ou dix, pensez à l'avance et placez vos semis en conséquence.
Placez des treillis et des plantes grimpantes comme des tomates, des concombres et des pois dans les lits les plus au nord ou sur le côté nord d'un lit. Plantez de la bette à carde, du brocoli, des haricots nains et d'autres cultures de taille moyenne dans le lit au sud des cultures plus hautes. Plantez des légumes à faible croissance comme des radis, des carottes et des laitues encore plus au sud, et toutes vos plantes recevront toujours la quantité de soleil appropriée dont elles ont besoin pour pousser et produire des fruits (ou des racines ou des tiges).
Dans un lit surélevé, vous voudrez garder les plantes les plus hautes au milieu et les plantes les plus courtes sur les côtés, pour faciliter la récolte. Vous ne voulez pas avoir à vous pencher à travers un buisson de courgettes pour atteindre les navets, mais si vous placez les courgettes au milieu, vous n'aurez aucun mal à atteindre l'un ou l'autre des légumes à l'heure du dîner.
Exigences d'éclairage des plantes
La plupart des légumes poussent en plein soleil, ce qui signifie que vous voudrez placer votre lit surélevé dans une zone qui reçoit au moins des heures de soleil direct, de préférence plus. Les annuelles qui aiment la chaleur comme les tomates et les poivrons ont besoin de tout le soleil possible pour fleurir et produire des fruits, alors visez entre huit et dix heures d'ensoleillement par jour.
Si certains de vos lits sont ombragés par nécessité, conservez-les pour les cultures de saison fraîche comme les légumes-feuilles et les brassicas. Ces cultures, en particulier les légumes qui sont récoltés pour la feuille ou la tige, peuvent tolérer une bonne quantité d'ombre. Au milieu de l'été, ces cultures apprécieront une pause du soleil brûlant de l'après-midi.
Optimiser l'espace et le soleil
Certains cultivateurs n'ont d'autre choix qu'un jardin compact, et l'ombrage peut être un problème. Jardiner dans un petit espace avec un minimum d'ombre est possible, mais cela demande juste un peu de réflexion lors du placement des plantes. Connaissez vos cultures et faites les recherches nécessaires sur leur hauteur, leur largeur et leurs besoins d'éclairage projetés.
Les jardiniers qui cultivent des aliments dans des espaces restreints doivent faire preuve d'un peu de créativité dans leur plan de culture pour éviter d'ombrager les autres cultures du jardin. Vous voulez toujours garder tous les lits surélevés à la même hauteur et les espacer à égale distance les uns des autres pour minimiser l'ombrage.
Treillis chaque fois que possible
Si tous les lits ont la même hauteur et que la hauteur de la culture est plus courte que la largeur du chemin, l'ombrage ne devrait pas être un problème. Mais avec des jardins compacts, de larges allées ne sont pas toujours possibles.
Lorsque cela a du sens, placez des plantes grimpantes comme des concombres ou des courges d'hiver sur un treillis et elles grimperont pour atteindre la lumière du soleil dont elles ont besoin.
Planter dans des conteneurs
Vous pourriez envisager de faire pousser des légumes dans des contenants qui peuvent être déplacés pour suivre le soleil au fil de la journée. C'est plus de travail, mais c'est peut-être le seul moyen de répondre aux besoins d'éclairage de certaines cultures.
Planter des plantes grimpantes dans des paniers suspendus est une autre option créative pour atténuer le faible ensoleillement. Observez votre propriété et notez les espaces ensoleillés inutilisés. Avez-vous un toit plat qui pourrait abriter quelques pots ou une fenêtre orientée au sud qui aurait besoin d'une jardinière ?
Conclusion
Les plates-bandes surélevées sont un moyen facile de cultiver votre propre nourriture à la maison, même dans les espaces urbains et les petits espaces, ou dans les zones où le sol natif est pauvre. L'orientation des plates-bandes surélevées nécessite une certaine prévoyance et la disposition des cultures dans les plates-bandes demande de la planification, mais le résultat est un potager productif.
Tirez le meilleur parti de vos platebandes surélevées en les orientant nord-sud et disposez les plantes et les treillis les plus hauts du côté nord de la plate-bande, avec les plantes les plus courtes plus au sud pour minimiser l'ombrage. C'est tout ce qu'on peut en dire!
Ressources
¹ "6 conseils EZ pour minimiser l'ombre lors de la croissance verticale dans un petit jardin", YouTube, OYR Frugal &Sustainable Organic Gardening, https://www.youtube.com/watch?v=UvuXvxDKnaE&ab_channel=OYRFrugal%26SustainableOrganicGardening.
