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Démarrer un potager surélevé n'est pas une tâche facile. Cela peut être coûteux et demander beaucoup de travail, mais c'est un travail ponctuel, et les résultats en valent la peine à la fin. D'aussi loin que je me souvienne, ma famille cultive des aliments en utilisant des rangées creusées dans le sol, et bien que cette approche soit simple et économique, c'est aussi une bataille sans fin contre les mauvaises herbes et le sol sec et nu.
Un potager surélevé, c'est beaucoup de choses :il est joli, efficace, nécessite peu d'entretien et est parfait pour les personnes soucieuses du détail qui souhaitent contrôler tous les aspects de leur jardin, de la nutrition à la densité des plantes en passant par la lutte antiparasitaire.
Les plates-bandes surélevées peuvent être la meilleure option pour votre jardin. La structure du sol peut être instantanément améliorée en apportant beaucoup de compost et de matière organique. Dans la plupart des cas, les légumes peuvent être plantés beaucoup plus rapprochés que l'espacement recommandé, ce qui se traduit par des récoltes abondantes tout au long de l'année.
Voici 15 avantages dont j'ai bénéficié depuis la construction de mon potager surélevé :
Les lits surélevés sont des lits paresseux.
Si vous êtes une personne moderne travaillant au bureau avec une force du haut du corps douteuse, le jardinage dans des plates-bandes surélevées peut être pour vous - car qui aime creuser et travailler dur ? Les plates-bandes surélevées sont associées à la méthode sans creuser, et pour une bonne raison. Ils ne sont pas conçus pour que le sol soit dérangé à chaque saison - les côtés surélevés rendraient le creusement régulier très gênant.
Mais le gain de temps et d'efforts n'est pas le seul avantage de la méthode sans creuser. Charles Dowding a popularisé cette technique de jardinage ces dernières années. Chaque année, il compare les récoltes qu'il obtient de deux plates-bandes côte à côte - l'une est creusée, l'autre non creusée et celle sans perturbation du sol l'emporte à chaque fois.
Aucun creusement n'est bénéfique pour la plupart des plantes car, malgré l'apparence compacte du sol, sa structure souterraine est équilibrée - avec des vers de terre et des racines de plantes creusant de minuscules canaux et des micro-organismes créant des écosystèmes non perturbés.
Une fois que vous avez construit les plates-bandes surélevées et créé le point de départ d'une excellente structure de sol, le travail acharné est terminé et vous pouvez profiter de votre jardin paresseux et nécessitant peu d'entretien.
Vous pouvez avoir un bon sol où que vous soyez.
Ma propriété est construite sur un terrain qui était autrefois le lit d'une rivière. Chez nous, le sol n'est rien d'autre que des roches, du sable et parfois de l'argile. Un jardin potager surélevé était tout à fait logique dans ma région.
Vous pouvez améliorer n'importe quel type de sol, mais c'est un processus qui prend beaucoup de temps, et il n'est pas facile de le faire dans le sol sans soulever le sol en monticules. L'avantage des plates-bandes surélevées est que vous pouvez vous faire livrer votre sol et, en une seule journée, remplir vos plates-bandes avec la terre riche de votre choix.
Il existe de nombreuses « recettes » pour remplir vos plates-bandes surélevées. Un mélange de sol populaire est celui de la méthode «Square Foot Gardening», avec une partie de mousse de tourbe, une partie de vermiculite et une partie de compost. Je l'ai utilisé et j'ai constaté qu'à partir de la deuxième année, le sol devenait trop sec et compact, bien que ma région soit assez humide et pluvieuse. L'utilisation de la mousse de tourbe n'est pas très écologique et de nombreux jardiniers commencent à éviter ce produit.
J'ai découvert que le remplissage le plus moelleux et le plus efficace pour mes plates-bandes surélevées est le compost pur. Il est léger, mais il retient bien l'humidité et fournit tous les nutriments nécessaires à la croissance des plantes. Couchez votre terre natale avec du carton et remplissez les lits de compost. Continuez à les amender avec 4 pouces (10 cm) de compost sur le dessus chaque année. Cela devrait vous donner une belle structure avec laquelle travailler, et les racines des plantes vont adorer.
Vous pouvez facilement amender votre sol à l'intérieur des plates-bandes surélevées.
Étant donné que tout votre espace de culture est clairement défini à l'intérieur des plates-bandes surélevées, il est facile de concentrer votre attention et de prendre des mesures supplémentaires pour rendre votre sol aussi fertile que possible. Voici quelques choses que vous pourriez faire pour amender votre sol afin d'améliorer sa structure, ses minéraux et ses nutriments :
- Modifiez avec une nouvelle fine couche de compost après la récolte de votre culture et avant d'ajouter de nouvelles plantes ;
- Saupoudrez vos plates-bandes de minéraux tels que la poussière de roche, la dolomie ou la zéolite ;
- Enrichissez votre sol avec des déjections de vers ou du fumier animal composté ;
- Fertilisez les jeunes plantes avec des engrais organiques liquides comme des algues, de l'émulsion de poisson ou du thé de compost.
Une autre chose que vous pouvez faire pour préserver l'humidité et la structure légère du sol est de protéger la surface avec un paillis organique. Dans la plupart des cas, le compost agit comme un paillis et se suffit à lui-même dans les climats pluvieux. Mais si le temps devient chaud et entraîne une évaporation de l'eau, vous pouvez utiliser des matériaux comme la paille, les copeaux de bois, l'herbe coupée et même la sciure de bois pour pailler le sol.
Les plates-bandes surélevées ont un bon drainage.
Le sol à l'intérieur des plates-bandes surélevées est surélevé par rapport à la surface du sol, ce qui confère aux plates-bandes un excellent drainage. C'est un avantage supplémentaire pour les zones à sol argileux lourd qui retient l'eau ou les endroits où il pleut beaucoup. Le drainage est important car les racines des plantes ont besoin d'oxygène et trop d'eau les étouffera.
Vous n'avez pas besoin d'ajouter de la vermiculite ou du sable pour créer un meilleur lit surélevé drainant, car l'élévation elle-même fera l'affaire. Cependant, gardez à l'esprit que même si un bon drainage est excellent lors des printemps et des automnes pluvieux, il peut devenir gênant par temps sec en été.
La meilleure chose à faire est de faire attention à votre climat. Si vous avez besoin de plus d'irrigation que de drainage, les plates-bandes surélevées ne sont pas toujours la meilleure option.
Vous pouvez construire vos plates-bandes surélevées pour retenir l'humidité.
Nous venons d'établir que les plates-bandes surélevées ont un excellent drainage - comment peuvent-elles aussi retenir l'humidité ? Tout dépend de la bonne structure du sol. Idéalement, vous voulez un lit surélevé qui évacue tout excès d'humidité et ne retient que l'eau dont il a besoin à l'intérieur d'une structure semblable à une éponge. De cette façon, l'humidité est libérée lentement et de manière optimale.
Il existe plusieurs façons d'y parvenir. L'un utilise du compost végétal, riche en fibres et en morceaux qui ne se sont pas encore décomposés. Une autre méthode consiste à créer un noyau de paille au milieu du lit. Ce noyau agira comme une éponge en été et libérera lentement l'humidité directement aux racines des plantes.
Et enfin, si vous envisagez de construire de grands parterres surélevés, vous pouvez utiliser une méthode appelée Hugelkultur et remplir le fond de vos parterres surélevés avec beaucoup de matière organique - branches, feuilles, troncs d'arbres - qui se décomposera avec le temps, et maintenir un taux d'humidité constant à la base de vos légumes.
Les plates-bandes surélevées empêchent l'érosion du sol et les inondations.
L'érosion du sol est un processus naturel qui se produit lorsque l'eau et le vent emportent la couche supérieure du sol. Ce n'est pas quelque chose que nous voulons dans nos jardins car la couche arable est généralement la partie la plus dense en nutriments de la structure du sol. C'est aussi la partie sur laquelle nous travaillons constamment pour modifier et améliorer.
En construisant des lits de jardin surélevés, nous créons des côtés permanents qui ne permettent pas à notre sol d'être érodé ou emporté. Pendant la saison de croissance, nous plantons généralement des légumes rapprochés, ce qui aide à maintenir le sol en place et à créer une canopée de feuilles pour l'ombrage et la protection.
À la fin de la saison, la plupart des jardiniers recouvrent leurs plates-bandes surélevées de paillis ou de compost. Toutes ces étapes combinées maintiennent la structure du sol intacte, par rapport à un champ ou à un lit enterré qui risque d'être endommagé par de fortes pluies.
Si votre jardin se trouve dans un endroit bas où l'eau a tendance à s'accumuler, les plates-bandes surélevées sont la solution idéale pour éviter que vos légumes ne soient inondés et ne gâchent tout votre dur labeur.
Les plates-bandes surélevées nécessitent moins de désherbage.
Il n'y a pas de jardin complètement exempt de mauvaises herbes sans travaux, mais vous pouvez facilement empêcher les mauvaises herbes de dépasser votre jardin si vous avez des plates-bandes surélevées en place. Souvent, les mauvaises herbes proviendront des allées de votre jardin, car de nombreux jardiniers les gardent herbeuses au lieu de paillis. Les plates-bandes surélevées agissent comme une barrière empêchant les mauvaises herbes envahissantes telles que le liseron de ramper dans votre zone de culture.
Si vos allées de jardin sont faites d'herbe, assurez-vous de garder l'herbe courte - cela découragera les mauvaises herbes de pousser trop haut et de produire des fleurs. Au moment où les mauvaises herbes fleurissent, il est déjà trop tard - cela signifie que vous leur avez permis d'atteindre la maturité, et il est déjà trop tard pour prendre des mesures autres que le désherbage agressif l'année suivante.
Ce que vous devriez faire à la place, c'est garder un œil attentif sur les mauvaises herbes lorsqu'elles ne sont que des semis. L'utilisation de la méthode sans creuser et le paillage profond de vos plates-bandes surélevées et de vos allées sont d'excellents moyens de rendre le désherbage sporadique et sans effort.
Jardiner dans des plates-bandes surélevées est plus confortable.
Les plates-bandes surélevées peuvent être de toutes formes, tailles et élévations. Vous pouvez les construire en forme de banc pour faciliter l'accès aux personnes en fauteuil roulant ou les rendre suffisamment grands pour ne pas avoir à vous pencher si vous avez mal au dos.
Mes lits surélevés ne sont que légèrement surélevés, mais je les trouve toujours plus confortables car j'ai prévu des chemins suffisamment larges pour que je puisse m'agenouiller ou m'asseoir près du lit surélevé et ne pas me sentir resserré comme je le ferais dans un jardin traditionnel. Dans les jardins traditionnels, les allées entre les rangées sont souvent si étroites qu'il faut constamment faire attention à ne pas marcher accidentellement sur ses plantes.
Les plates-bandes surélevées font du désherbage, de la plantation, de la récolte et du déchargement du paillis et du compost un jeu d'enfant, sans oublier que c'est propre et bien rangé. Assurez-vous de les construire à la bonne largeur – vous devez pouvoir atteindre le milieu des deux côtés du lit. Sinon, vous marcherez dessus, et cela va à l'encontre de l'objectif d'avoir un lit surélevé. Ma largeur préférée est d'environ 4 pieds (1,2 mètre), et la longueur dépend vraiment de vous.
Les plates-bandes surélevées sont idéales pour le jardinage intensif.
Le jardinage intensif consiste à repousser les limites de ce que vous pouvez cultiver dans une petite zone, ainsi qu'à vous efforcer de faire pousser autant de cultures de succession que possible dans le même lit au cours d'une saison.
Cela va souvent à l'encontre des conseils que nous trouvons sur nos paquets de graines ou sur des sites Web de jardinage réputés, car cela signifie emballer les légumes les uns contre les autres et ne prêter aucune attention à la rotation des plantes ou à l'espacement idéal.
Nous pouvons pratiquer un jardinage intensif à l'intérieur de nos plates-bandes surélevées car nous accordons une grande attention à la structure et à la nutrition du sol. En modifiant et en enrichissant constamment notre sol, il devient trop généreux en nutriments et a la vigueur de produire beaucoup plus abondamment que les méthodes de jardinage habituelles.
Vous obtenez souvent de plus grosses récoltes par pied carré.
Obtenir de plus grosses récoltes est une conséquence de prendre soin de votre sol et d'utiliser la méthode de jardinage intensif. De nombreux jardiniers démarrent leurs plantes à l'intérieur, à l'intérieur de modules, et les repiquent à l'extérieur plus tard dans la saison. L'avantage est que vous pouvez contrôler l'emplacement exact de chaque plante et remplir les espaces vides.
Vous pouvez utiliser la culture intercalaire :planter des légumes courts à racines peu profondes entre les plus grands ou tirer parti de la culture verticale sur des treillis et d'autres structures verticales. Vous pouvez profiter de l'ombre offerte par les plantes plus grandes telles que les tomates et les poivrons et planter de la laitue ou des légumes-feuilles qui ne poussent généralement pas dans la chaleur de l'été.
Vous pouvez faire beaucoup de choses pour obtenir une récolte abondante, mais même si vous ne surchargez pas vos plantes, la principale raison pour laquelle vous obtiendrez une excellente récolte de vos plantes est l'excellente aération et la nutrition du sol que vous avez soigneusement fournies. /P>
Dans les climats plus froids, vous pouvez planter plus tôt dans la saison.
Les plates-bandes surélevées ont l'avantage supplémentaire de se réchauffer plus rapidement que le sol d'origine en dessous. L'élévation permet au sol de dégeler plus facilement et de devenir exploitable des semaines plus tôt. C'est un grand avantage si vous jardinez dans une région froide avec des gelées tardives.
Pendant les premières gelées printanières, les plates-bandes surélevées ne gèlent pas aussi profondément que le sol qui les entoure, ce qui signifie que vous pouvez mettre ces semis de légumes résistants au froid dans le sol sans craindre de les perdre à cause des fortes gelées.
Une autre chose que vous pourriez faire pour vous assurer de pouvoir commencer le plus tôt possible est de couvrir vos plates-bandes surélevées avec des bâches à l'automne. Cela réchauffera encore plus votre sol, surtout si la bâche est noire ou d'une autre couleur foncée. Au printemps, il vous suffit de retirer la bâche, d'ajouter du compost et de commencer à semer.
Vous pouvez ajouter des structures au-dessus de vos plates-bandes surélevées.
Compte tenu de leur forme rectangulaire, vous pouvez souvent créer des structures au-dessus de vos plates-bandes surélevées pour servir à plusieurs fins. Vous pouvez prolonger votre saison en ajoutant des cadres froids - ces mini tunnels fonctionnent très bien au printemps comme en automne, et vous pouvez facilement les retirer en été lorsque le temps devient trop chaud.
Vous pouvez utiliser les mêmes cerceaux et les recouvrir de filet au lieu de plastique et protéger vos précieuses choux ou carottes des insectes nuisibles. Vous pouvez également créer des cages, des cloches ou des structures permanentes pour protéger les plantes comme les fraises des oiseaux et autres animaux qui pourraient vouloir s'en régaler.
Si vous êtes un jardinier biologique, vous voudrez que toutes ces structures soient en place pour éloigner les parasites comme alternative aux pulvérisations et substances nocives.
Les plates-bandes surélevées peuvent définir des espaces de croissance verticaux.
Vous pouvez installer un treillis à peu près n'importe où, mais il aura l'air beaucoup plus défini s'il est placé au bord d'un lit surélevé. Les treillis arqués à panneaux pour bovins sont économiques et spectaculaires si vous les placez entre deux plates-bandes surélevées. Tenez-vous dans le sentier en dessous et profitez de l'ombre et de la facilité de cueillir votre récolte.
Placez des plates-bandes surélevées le long d'une haute clôture et transformez cet espace en un mur luxuriant de verdure comestible. Il n'y a vraiment aucune limite à l'abondance verticale - si vous êtes intéressé par le jardinage vertical, consultez cet article complet.
Une autre chose que vous pouvez faire est de faire preuve de créativité avec le style de vos plates-bandes surélevées - ne pensez pas seulement à l'horizontale. Vous pouvez construire une pyramide pour rompre la monotonie du jardin ou utiliser des massifs en terrasse si votre jardin est en pente.
Vous pouvez installer des plates-bandes surélevées à peu près n'importe où.
Si vous avez une terrasse sur le toit ou un patio qui est parfait pour faire pousser de la nourriture, des plates-bandes surélevées personnalisées pourraient être un pas en avant par rapport au jardinage en conteneurs dans des pots. Gardez ces deux choses à l'esprit :les plates-bandes surélevées et le sol peuvent devenir très lourds, et ils ont également besoin d'un moyen de drainer l'excès d'eau. Construisez-les plus haut que les plates-bandes normales au sol afin que les racines aient une profondeur suffisante pour se développer.
Vous pouvez placer des plates-bandes surélevées dans une partie ombragée de votre jardin, comme les côtés de votre maison ou d'autres structures environnantes. Il y a beaucoup de légumes et de fleurs qui aiment pousser à l'ombre partielle. Tapisser l'extérieur de votre serre de parterres surélevés étroits et planter des fleurs pour attirer les pollinisateurs, ou créer des mini-parterres surélevés le long des côtés d'une cuisine extérieure pour un approvisionnement frais en herbes et en verdure.
Idéalement, vous souhaitez placer vos plates-bandes surélevées dans un endroit où vous pouvez facilement y accéder si vous avez l'espace et les ressources. Voir votre potager de l'intérieur de la maison sera une motivation fantastique pour vous faire sortir et jardiner presque tous les jours.
Les plates-bandes surélevées peuvent être fantastiques.
Les jardins et les plates-bandes surélevées peuvent être aussi sauvages ou aussi raffinés que nous le souhaitons. Il y a tellement de matériaux parmi lesquels choisir :bois traité ou non traité, brique, béton, pierre, métal et même terrasse en composite. Les allées bordant votre jardin peuvent également être remplies de toutes sortes de paillis ou de gravier pour les garder exempts de mauvaises herbes.
Cela vous semblera un gros investissement au début, et cela nécessitera un entretien continu par rapport à un jardin enterré traditionnel, mais si vous le considérez comme faisant partie de votre aménagement paysager, cela en vaudra vraiment la peine. Vous pouvez même trouver des plates-bandes surélevées préfabriquées pour vous faire gagner du temps et des efforts si vous ne souhaitez pas construire vous-même.
En ce qui concerne l'extérieur de notre maison et même nos pelouses, nous investissons tant de temps et d'efforts - pourquoi cela devrait-il être différent pour un jardin, en particulier un jardin urbain ? Transformez votre jardin en un espace polyvalent en créant un coin salon ombragé avec un joli banc et même un foyer. Mettez des guirlandes lumineuses et des décorations pour créer une atmosphère fantaisiste. Il deviendra bientôt votre espace préféré pour passer du temps.
Conclusion
Les lits surélevés peuvent ressembler à une mode, mais ils sont là pour rester. Avec toutes les chaînes de jardinage YouTube qui font la promotion de cette méthode, l'utilisation de plates-bandes surélevées s'est répandue comme une traînée de poudre.
Il existe peut-être une façon moins chère et plus efficace de jardiner, mais vous ne pouvez pas en trouver une plus jolie et plus confortable. Mais vaut-il tout l'investissement en argent et en temps? Commencez petit - construisez quelques lits et un treillis et voyez comment vous l'aimez. Vous ne voudrez peut-être jamais revenir à votre ancienne façon de cultiver des aliments.
