Cultiver du basilic à partir de graines devrait figurer sur la liste des choses à faire de tous les jardiniers. Pourquoi? Le basilic est facile à cultiver à partir de graines et lorsque vous achetez des graines au lieu de greffes, vous pouvez choisir parmi des dizaines de types et de variétés disponibles dans les catalogues de semences. Il y a deux façons de commencer les graines de basilic :à l'intérieur dans une fenêtre ou sous une lampe de culture, ou en semant directement à l'extérieur. Continuez à lire pour en savoir plus sur les étapes simples de la culture du basilic à partir de graines.
Qu'est-ce que le basilic ?
Basilic (Ocimum basilicum ) est une herbe annuelle tendre cultivée pour ses feuilles aromatiques qui s'ajoutent aux plats frais et cuisinés. Le basilic doux, également appelé basilic génois, est le plus cultivé en raison de sa délicieuse saveur de clou de girofle anisé. Il existe de nombreux autres types de basilic disponibles dans les catalogues de semences, notamment le basilic citron, le basilic grec, le basilic cannelle et le basilic thaï. Chacun offre une variété de saveurs, de formes, de tailles de feuilles et même de couleurs. Le basilic est souvent planté avec des tomates et des poivrons car ils ont des conditions de croissance similaires - sol bien drainé et 8 à 10 heures d'ensoleillement. Le basilic est également utilisé dans les plantations d'accompagnement car les fleurs du milieu à la fin de l'été attirent les abeilles et les insectes bénéfiques dans le jardin.
Pourquoi vous devriez cultiver du basilic à partir de graines
Vous vous demandez si cela vaut la peine de cultiver du basilic à partir de graines? C'est absolument le cas ! Voici mes quatre raisons de commencer le basilic à partir de graines :
- Le basilic est facile à cultiver à partir de graines - C'est vrai! Je cultive du basilic à partir de graines depuis plus de 25 ans et c'est généralement une herbe sans tracas qui passe de la graine au jardin en moins de deux mois. Vous n'avez pas non plus besoin d'équipement spécial. Je commence mes graines sous des lampes de culture, mais vous pouvez également utiliser un rebord de fenêtre ensoleillé.
- Économisez de l'argent – Je cultive beaucoup de basilic chaque été, nous avons donc beaucoup de basilic frais et de feuilles de basilic pour le pesto, ainsi que pour le congélateur et pour sécher. Avec des plants de basilic individuels coûtant 3,00 $ à 4,00 $ chacun dans ma pépinière locale, faire pousser du basilic à partir de graines est un moyen économique d'obtenir beaucoup de plants de basilic pour votre jardin.
- Variété – Il existe de nombreux types et variétés de basilic disponibles dans les catalogues de semences. C'est amusant d'en essayer de nouvelles chaque année, mais la culture du basilic à partir de graines a également changé la donne dans mon jardin lorsque le mildiou a anéanti presque toutes mes plantes de basilic. Les plantes qui n'ont pas été touchées? Il s'agissait de Rutgers Devotion DMR, une variété résistante au mildiou que j'ai cultivée à partir de graines. Il peut être difficile de trouver des plants de basilic résistants aux maladies dans les jardineries, mais ils sont faciles à trouver sous forme de graines dans les catalogues de semences.
- Plantation de succession – Je plante du basilic plusieurs fois au cours de la saison de croissance pour assurer un approvisionnement continu en feuilles de haute qualité. Il est difficile de trouver des plants de basilic en bonne santé au milieu de l'été, mais commencer quelques pots de graines sous mes lampes de culture garantit que j'aurai du basilic pour des cultures successives.
Culturer du basilic à partir de graines
Il existe deux façons de faire pousser du basilic à partir de graines. Tout d'abord, vous pouvez démarrer les graines à l'intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sous des lampes de culture. Finalement, les jeunes plants sont transplantés dans le jardin. La deuxième méthode consiste à semer directement les graines de basilic dans des plates-bandes ou des conteneurs. Examinons de plus près chaque méthode afin que vous puissiez déterminer celle qui vous convient.
Culturer du basilic à partir de graines à l'intérieur
La plupart des jardiniers commencent leurs graines de basilic à l'intérieur pour obtenir un saut sur la saison de croissance. Le succès commence par semer les graines au bon moment, 6 à 8 semaines avant la date du dernier gel. Dans mon jardin de la zone 5, c'est fin mai, donc je commence mes graines de basilic à l'intérieur fin mars. Semer les graines à l'intérieur encore plus tôt ne vous donne pas nécessairement une longueur d'avance sur la récolte du basilic. Cela signifie simplement que vous aurez de plus grandes plantes qui devront être rempotées dans des conteneurs plus grands. Et ils prendront beaucoup de place sur un rebord de fenêtre ou sous des lampes de culture. De plus, la transplantation de plants de basilic matures dans le jardin donne souvent des plantes boulonnées qui commencent à fleurir au lieu de pousser beaucoup de feuilles fraîches. Cela réduit la récolte globale. Les jeunes plants s'adaptent mieux au repiquage et doivent être déplacés dans le jardin lorsqu'ils ont 6 à 8 semaines.
Les meilleurs contenants pour cultiver du basilic à partir de graines
Maintenant que nous savons quand pour semer des graines de basilic à l'intérieur, on peut envisager des contenants. J'utilise généralement des plateaux de 10 x 20 avec des inserts de pack de cellules pour démarrer la plupart de mes graines de légumes, de fleurs et d'herbes. Ils offrent une utilisation efficace de l'espace sous mes lampes de culture et je les réutilise d'année en année. Cependant, vous pouvez démarrer les graines de basilic dans à peu près n'importe quel type de récipient tant qu'il est propre et offre un bon drainage. Si vous recyclez des articles comme des récipients à salade pour le démarrage des graines, assurez-vous de percer des trous dans le fond pour que l'excès d'eau s'écoule.
Pour réduire l'utilisation de plastique, j'ai récemment acheté un bloqueur de sol pour le démarrage des graines. Un bloqueur de sol forme des cubes de sol légèrement comprimés - aucun récipient n'est nécessaire. J'ai plusieurs tailles et j'ai hâte d'expérimenter le démarrage des graines de basilic de cette façon.
Le meilleur sol pour cultiver du basilic à partir de graines
Lorsque vous démarrez des graines à l'intérieur, un mélange de démarrage ou de rempotage léger est essentiel. Ces mélanges sont généralement composés de matériaux comme la mousse de tourbe, la fibre de coco, le compost, la vermiculite, la perlite et les engrais. Le milieu de culture idéal pour le démarrage des graines est celui qui retient l'eau, mais qui se draine également rapidement pour favoriser une croissance saine des racines. Vous pouvez en fabriquer vous-même (consultez nos recettes de terreau de bricolage ici) ou acheter un sac en ligne ou auprès de votre centre de jardinage local.
Commencer les graines de basilic à l'intérieur
Une fois que vous avez rassemblé vos fournitures, il est temps de planter. Remplissez vos contenants avec le terreau pré-humidifié. Lorsque vous semez des graines de basilic dans des paquets de cellules, plantez 2 à 3 graines par cellule. Si vous démarrez des graines de basilic dans des pots de 4 pouces, plantez 6 à 8 graines par pot. Quel que soit le type de récipient que vous utilisez pour les graines de basilic, semez chaque graine à environ un pouce d'intervalle. Plantez les graines à un quart de pouce de profondeur. L'exception à cela est le basilic sacré dont les graines ont besoin de lumière pour germer. Au lieu de recouvrir les graines de basilic sacré, pressez-les doucement dans le terreau humide pour assurer un bon contact sol-graine.
Une fois les graines plantées, placez un dôme transparent ou un morceau de film plastique sur les plateaux ou les pots. Cela maintient l'humidité élevée pour favoriser une bonne germination. Une fois que les graines ont germé, retirez tous les revêtements en plastique pour que l'air puisse circuler.
Lorsque les jeunes plantes ont développé deux ensembles de vraies feuilles, éclaircissez-les à une plante par cellule, ou trois à quatre plantes par pot de 4 pouces. Vous pouvez soigneusement piquer les semis excédentaires de leurs conteneurs et les repiquer dans d'autres pots. Soyons honnêtes, vous ne pouvez jamais avoir trop de basilic!
De combien de lumière les semis de basilic ont-ils besoin ?
Fournir suffisamment de lumière est peut-être le plus grand défi lors du démarrage des graines à l'intérieur. La plupart des types de légumes, de fleurs et d'herbes ont besoin de beaucoup de lumière pour former des semis solides et trapus. Compter sur la lumière naturelle du soleil à partir d'une fenêtre peut être un défi, en particulier pour ceux qui vivent dans les climats du Nord. Les semis cultivés dans un éclairage insuffisant sont grands, longs et ont tendance à se renverser. La solution consiste à utiliser une lampe de culture pour démarrer des graines comme le basilic.
J'ai deux types de lampes de culture :les lampes de culture à LED et les lampes de culture fluorescentes. Je laisse mes lampes de culture allumées pendant 16 heures par jour en utilisant une minuterie peu coûteuse pour les allumer et les éteindre. Vous pouvez bricoler une installation de lumière de croissance ou en acheter une dans un magasin de fournitures de jardinage. Lorsque je ne lance pas de graines, j'utilise mes lampes de culture pour éclairer les plantes succulentes, les herbes culinaires et d'autres plantes d'intérieur.
La température idéale pour le basilic
Le basilic est une herbe qui aime la chaleur et les graines germent mieux dans un sol chaud. La température idéale pour la germination des graines de basilic est de 70 à 75F (21 à 24C) avec les graines émergeant dans environ 5 à 10 jours. Si vous avez un tapis chauffant pour semis, vous pouvez l'utiliser pour fournir une chaleur inférieure à la fois pour accélérer la germination et augmenter les taux de germination.
Arroser et fertiliser les plants de basilic
Les semis de basilic peuvent être sujets à la fonte des semis, une maladie fongique transmise par le sol qui affecte les tiges et les racines des jeunes semis. J'ai trouvé que les deux meilleures façons de réduire la fonte des semis sont d'arroser correctement les semis et d'assurer une bonne circulation de l'air. Parlons d'abord de l'arrosage. Les semis de basilic poussent mieux dans un sol légèrement humide et non détrempé. Arrosez lorsque le sol est sec au toucher, en vérifiant les semis tous les jours pour évaluer l'humidité du sol. L'autre considération pour empêcher la fonte des semis est le mouvement de l'air. Je garde un petit ventilateur oscillant dans la pièce près de mes lampes de culture. Une bonne circulation de l'air aide à renforcer les semis, réduit la croissance de moisissures à la surface du sol (signe d'arrosage excessif) et assèche les feuilles après l'arrosage.
Lorsque les semis de basilic ont développé leur première série de vraies feuilles, je commence à fertiliser. J'utilise un engrais organique liquide dilué à moitié tous les 14 jours. Cela favorise une croissance saine et beaucoup de feuilles vert vif.
Durcissement des plants de basilic
L'endurcissement des semis est la dernière étape de la culture du basilic à partir de graines. C'est une étape que vous ne voulez pas sauter. Le processus de durcissement acclimate les semis au soleil, au vent et aux conditions météorologiques du jardin extérieur. Parce que le basilic est sensible à la chaleur, ne déplacez pas les plantes à l'extérieur tant qu'il y a encore un risque de froid. Je commence le processus de durcissement, qui prend environ cinq jours, une fois la dernière date prévue passée.
Commencez par déplacer les semis à l'extérieur par temps doux, en plaçant les plateaux ou les conteneurs dans un endroit ombragé. Couvrez-les de couverture de rangée cette nuit-là ou ramenez-les à l'intérieur. Le deuxième jour, donnez aux plantes du soleil tôt le matin ou en fin d'après-midi, mais ombragez-les du milieu de la matinée au milieu de l'après-midi lorsque le soleil est le plus intense. Encore une fois, couvrez-les la nuit ou ramenez-les à l'intérieur de la maison. Les jours trois à cinq, continuez à introduire progressivement les plantes à plus de lumière jusqu'au cinquième jour, elles sont prêtes pour le plein soleil.
Comment et quand transplanter du basilic
Les semis de basilic durcis peuvent être déplacés dans des plates-bandes ou des conteneurs une fois que le risque de gel est passé et que le temps s'est réchauffé. Cependant, ne précipitez pas le basilic à l'extérieur, car des dommages causés par le froid peuvent survenir lorsque les températures diurnes ou nocturnes tombent en dessous de 50 F (10 C). Une fois que les conditions sont réunies, repiquez les semis dans un site bénéficiant d'un ensoleillement direct et d'un sol fertile bien drainé. J'ajoute du compost tout usage à mes plates-bandes ou conteneurs avant le repiquage. Espacez les plants de basilic de 8 à 10 pouces. Lorsque les plantes ont cinq à six paires de vraies feuilles, vous pouvez commencer à récolter le basilic.
Culturer du basilic à partir de graines à l'extérieur
L'autre technique pour faire pousser du basilic à partir de graines consiste à semer directement les graines à l'extérieur. Parce que je vis dans un climat froid, je commence mes graines de basilic à l'intérieur pour donner aux plantes une longueur d'avance. Cependant, les jardiniers qui vivent dans les zones 6 et plus peuvent directement semer les graines de basilic à l'extérieur dans un lit de jardin ou un récipient. Choisissez un site ensoleillé et amendez le sol avec une fine couche de compost. Plantez les graines à la fin du printemps ou au début de l'été, environ une semaine ou deux après le dernier gel printanier. La température du sol doit être d'au moins 70 F (21 C). Semez les graines à un quart de pouce de profondeur et à un pouce d'intervalle.
Une fois les graines plantées, arrosez souvent le lit de semence avec une buse de tuyau sur un réglage doux. Vous ne voulez pas d'un jet d'eau dur qui pourrait déloger ou emporter les graines ou les jeunes plants. Ne laissez pas le sol se dessécher pendant que les graines germent. Une fois que les plants de basilic ont développé deux à trois ensembles de vraies feuilles, éclaircissez-les à 8 à 10 pouces d'intervalle.
Pour en savoir plus sur la culture du basilic, n'oubliez pas de consulter ces articles :
- Types de basilic à cultiver
- Les secrets de la culture d'un excellent basilic
- Comment faire pousser du basilic à partir de boutures
- Comment tailler le basilic pour les plantes touffues
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Faites-vous pousser du basilic à partir de graines ce printemps ?
