Bien qu'il n'y ait pas de baguette magique qui puisse faire passer les plants de tomates de la graine à la récolte en quelques semaines à peine, vous pouvez prendre quelques mesures simples pour prendre une longueur d'avance sur la saison de récolte. Cela commence par la sélection des variétés, suivie par une plantation et des soins appropriés. La prévention des ravageurs et des maladies contribue également grandement à accélérer la récolte, tout comme la récolte des fruits qui ne sont pas complètement mûrs et leur permettant de finir de se colorer à l'intérieur. Lisez la suite si vous vous demandez comment accélérer la croissance des plants de tomates.
À un moment ou à un autre, chaque jardinier de tomates a demandé comment faire pousser les plants de tomates plus rapidement. Peut-être sont-ils impatients de récolter ou inquiets de savoir si leurs fruits ont le temps de mûrir avant le gel. Quelles que soient vos raisons d'essayer d'accélérer la croissance des plants de tomates, vous trouverez ci-dessous 14 étapes pour vous aider à obtenir une récolte abondante et précoce.
1) Planter les plants de tomates au bon endroit
Les plants de tomates à croissance rapide commencent par les bonnes conditions de croissance. Si les plantes ont du mal à pousser, elles ne pourront pas atteindre leur potentiel de récolte. Voici 3 considérations à garder à l'esprit lors de la sélection d'un site pour cultiver des tomates :
- Lumière - L'élément le plus important est le soleil. Un site qui reçoit au moins 8 heures de lumière directe du soleil est le meilleur. Dans des conditions moins lumineuses, les plants de tomates produisent généralement moins de fruits et souvent plus tard dans la saison.
- Type de sol – Ensuite, tenez compte des conditions du sol. Dans les sols argileux durs et compactés, les plants de tomates peuvent avoir du mal à prospérer. Dans un sol léger et sablonneux, il peut ne pas y avoir suffisamment de matière organique ou de rétention d'eau pour favoriser une croissance saine. Un sol fertile et limoneux est idéal. Il retient l'humidité du sol, fournit des nutriments et est bien drainé. Si vous n'avez pas de conditions de sol décentes, envisagez de cultiver des tomates dans des pots ou dans des plates-bandes surélevées.
- PH du sol – Le pH du sol mesure l'acidité ou l'alcalinité du sol. L'échelle de pH va de 0 à 14 et elle est importante pour les jardiniers car le pH affecte la disponibilité des nutriments des plantes. Pour les tomates, le pH du sol doit être compris entre 6,0 et 6,8. Vous pouvez tester votre sol à l'aide d'un kit de test de pH du sol ou envoyer un échantillon de sol à votre bureau de vulgarisation local pour test.
2) Plantez des variétés de tomates à maturation précoce
Si vous feuilletez n'importe quel catalogue de semences, vous remarquerez que chaque variété de tomate a un "jour de maturité". C'est le temps qu'il faut pour passer de la graine ou, dans le cas des tomates, du repiquage à la récolte. Early Girl est une variété à maturation rapide qui est prête à être cueillie seulement 57 jours après le repiquage. Choisir de planter une portion de tomates à maturation précoce vous permet de profiter d'une récolte locale plus tôt dans la saison de croissance. Les autres variétés précoces incluent Moskvich (60 jours), Galahad (69 jours) et Glacier (55 jours). Les tomates cerises mûrissent souvent rapidement avec des variétés comme Sun Gold (57 jours), Jasper (60 jours) et Tidy Treats (60 jours) de bons choix pour une récolte rapide.
3) Commencer les graines de tomates plus tôt pour une récolte plus rapide
Le conseil général pour la culture des tomates est de semer les graines de tomates à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel printanier prévu. Les jeunes plants sont ensuite endurcis et repiqués dans des plates-bandes une fois le risque de gel passé. Cependant, pour ceux qui se demandent comment faire pousser les plants de tomates plus rapidement et récolter plus tôt, semer les graines à l'intérieur encore plus tôt vous permet de commencer la saison avec des greffes de taille géante. Cela dit, vous devez vous assurer que vous fournissez aux semis tout ce dont ils ont besoin pour bien pousser :beaucoup de lumière (à partir d'une lumière de croissance ou d'une fenêtre lumineuse), un récipient de 6 à 8 pouces de diamètre, une humidité constante et des applications régulières d'un engrais végétal organique liquide. Si les semis précoces sont légers ou stressés par l'eau, vous risquez de retarder la récolte. Il est également possible d'hiverner les plants de tomates en utilisant l'une de ces méthodes, ce qui vous donnera un bon départ et une récolte plus précoce la saison suivante.
4) Espacez les plants de tomates à la bonne distance
Ne surchargez pas les plants de tomates en les espaçant trop près les uns des autres. Un espacement adéquat permet une bonne circulation de l'air et une bonne exposition à la lumière, et peut réduire l'apparition de maladies de la tomate. Prendre des mesures comme l'espacement intelligent signifie également moins de concurrence pour l'eau, la lumière et les nutriments, ce qui se traduit par des plants de tomates plus sains.
5) Préchauffez la terre du jardin avant de repiquer les tomates
Comme indiqué ci-dessus, les tomates sont une culture de saison chaude et ne poussent pas bien dans des températures fraîches ou un sol frais. Donnez un coup de pouce aux plants de tomates en les transplantant dans un lit de jardin où le sol a été préchauffé. Il est facile d'augmenter la température du sol. Couvrez simplement le lit environ une semaine avant que vous ayez l'intention de transplanter (je le fais quand je commence le processus de durcissement) avec un morceau de bâche en plastique noir. Posez-le sur le sol, en le fixant avec des épingles de jardin ou des pierres. Laissez-le en place jusqu'à ce que vous soyez prêt à mettre vos plants de tomates dans le jardin.
6) Plantez les plants de tomates profondément dans le sol
Il peut sembler que planter des plants de tomates profondément dans le sol retarderait la croissance des plantes, mais c'est le contraire qui est vrai ! Une fois installés, les plants de tomates plantés en profondeur forment des systèmes racinaires robustes qui leur permettent d'avoir une croissance vigoureuse. Lorsque je transplante mes semis dans des plates-bandes ou des conteneurs, j'enlève toutes les feuilles de la moitié inférieure des plantes. J'enterre ensuite les semis, de sorte qu'entre la moitié et les deux tiers de la plante se trouvent sous le sol.
7) Protégez les plants de tomates avec une serre, un mini tunnel ou une cloche
Les plants de tomates tendres sont endommagés par l'air frais, les températures froides du sol ou le gel. Si elles sont repiquées trop tôt dans le jardin ou si le temps froid revient après la plantation, les plantes peuvent être sujettes aux dommages causés par le froid ou à la pourriture des racines. Gardez les semis nouvellement transplantés au chaud en utilisant une structure comme une serre, un mini tunnel ou une cloche. Je cultive environ 20 plants de tomates à l'intérieur de mon polytunnel chaque été. Cela me donne un saut de 3 à 4 semaines sur la saison de plantation, ce qui permet à mes plantes de grossir rapidement et de produire des semaines plus tôt que mes cultures de jardin. Cela allonge également la saison des récoltes de 3 à 4 semaines supplémentaires en automne.
Les températures fraîches peuvent également réduire la quantité de fruits qui sont fixés. Par exemple, des températures inférieures à 50 F (10 C) entraînent une mauvaise nouaison. Des températures inférieures à 55 F (13 C) peuvent provoquer des fruits déformés. La plage de température idéale pour la nouaison des tomates se situe entre 65 et 80 F (18 et 27 C). Les mini-tunnels cerceaux sont facilement et rapidement mis en place par-dessus les lits de tomates au printemps et recouverts d'une couverture de rangée légère ou d'un poly transparent. Les cloches, qui sont généralement en verre ou en plastique, sont posées sur des plantes individuelles. Les cloches à eau sont des couvercles en forme de cône constitués de tubes en plastique que vous remplissez d'eau. Ils fournissent une excellente isolation pour les plants de tomates qui viennent d'être plantés, mais doivent être retirés une fois que les températures printanières se sont stabilisées.
8) Pincez les rejets de tomates
Je cultive des tomates indéterminées, ou en vigne, verticalement sur des structures de jardin. Pour contrôler et gérer leur croissance, je pince la plupart des rejets de tomates qui se développent sur les plantes. La suppression de ces pousses vigoureuses permet à plus de lumière d'atteindre le feuillage, ce qui favorise une croissance rapide et saine. Pincer les rejets avec vos doigts ou des cisailles de jardin aide également la plante à se concentrer sur la maturation des fruits qui se forment sur les vignes, plutôt que sur la croissance végétative.
9) Soutenez les plants de tomates avec des piquets ou des treillis
Cultiver des plants de tomates sur des piquets ou des treillis solides les maintient hors du sol et expose une plus grande partie de la plante à la lumière directe du soleil. Les plantes cultivées au sol sont souvent surpeuplées avec le fond et l'intérieur de la plante ombragés. Cela ralentit la maturation. Au lieu de cela, accélérez le processus de maturation en soutenant les plants de tomates sur un tuteur en bois, un treillis ou une cage à tomates solide. Les plants de tomates déterminés (buisson) et indéterminés (vigne) poussent mieux lorsqu'ils sont soutenus.
10) Paillez les plants de tomates avec de la paille ou de l'herbe coupée biologique
L'application d'un paillis organique autour de la base de vos plants de tomates présente de nombreux avantages. Le paillis retient l'humidité du sol, réduit la croissance des mauvaises herbes et peut prévenir ou ralentir la propagation des maladies transmises par le sol comme l'alternariose. Cependant, si vous appliquez du paillis trop tôt dans la saison, cela peut garder le sol frais et ralentir la croissance des plantes. Attendez que les plantes poussent bien et que la température du sol soit d'au moins 65 à 70 F (18 à 21 C) avant le paillage.
11) Fertilisez régulièrement les plants de tomates
La fertilisation des tomates est une autre façon intelligente d'encourager une croissance saine et beaucoup de fruits. Mon approche pour fertiliser les tomates est simple :je commence avec du compost, en ajoutant une couche de 1 à 2 pouces à la surface du sol lorsque je prépare le lit pour la plantation. Ensuite, j'applique un engrais végétal organique à libération lente lorsque je repique les semis. Cela fournit une alimentation régulière en nutriments comme l'azote, le phosphore et le potassium. J'enchaîne avec une application d'un engrais végétal organique liquide une fois que les plantes ont commencé à fleurir. En suivant les instructions sur l'emballage, je fertilise les plantes toutes les 2 semaines avec l'engrais végétal organique liquide. Évitez les engrais riches en azote, car trop d'azote favorise une croissance vigoureuse des feuilles, mais peut retarder ou réduire la nouaison des fleurs et des fruits.
12) Apprenez comment et quand arroser les plants de tomates
Les plants de tomates stressés par la sécheresse ont du mal à pousser et à produire des fruits. Ils peuvent même être atteints de pourriture apicale qui peut retarder la récolte de fruits sains. Au lieu de cela, arrosez les plants de tomates de manière constante et profonde tout au long de la saison de croissance. Si vous n'êtes pas sûr d'avoir besoin d'arroser, enfoncez votre doigt à environ 2 pouces dans le sol. S'il est sec, attrapez votre tuyau ou allumez un tuyau suintant. J'utilise une baguette d'arrosage à long manche pour fournir de l'eau directement à la zone racinaire de mes plantes. Il est particulièrement important d'arroser souvent les plants de tomates en pot car ils sèchent rapidement sous la chaleur estivale, ce qui stresse les plantes. En savoir plus sur l'arrosage des plants de tomates.
13) Protégez les plants de tomates des parasites
Les tomates sont appréciées par les jardiniers mais aussi par les grands ravageurs comme les cerfs, les lapins et les écureuils et les insectes nuisibles comme les sphinx de la tomate et autres chenilles. Si des cerfs ou des lapins grignotent le dessus de vos plants de tomates, ils seront en retrait. Cela peut retarder la récolte de quelques semaines ! Protéger vos plantes de ces parasites est l'une des étapes les plus importantes pour apprendre à faire pousser les tomates plus rapidement. Utilisez du grillage, des moustiquaires ou entourez votre lit surélevé ou votre potager d'une clôture. Une barrière est le meilleur moyen d'empêcher les grands ravageurs comme les cerfs et les lapins d'endommager les plants de tomates.
14) Récoltez les tomates souvent et lorsqu'elles ne sont pas complètement mûres
La récolte de tomates mûres ou presque mûres de vos plantes peut accélérer le processus de maturation des fruits restants. Je récolte généralement mes tomates à gros fruits lorsqu'elles sont à moitié mûres. Il y a plusieurs raisons à cela, mais la principale est de maximiser la production. Cueillir des tomates qui ont dépassé le stade de la cassure - le moment où la couleur mûre commence à apparaître - peut également prévenir les dommages causés aux fruits bien mûrs par les ravageurs ou les intempéries. Un fruit à ce stade mûrira encore complètement à l'intérieur. Placez les tomates partiellement mûres à l'abri de la lumière directe dans une boîte peu profonde ou sur un comptoir. Il ne leur faut que quelques jours pour finir de mûrir, alors vérifiez les fruits tous les jours et retirez ceux qui sont prêts à être consommés.
Pour en savoir plus sur la culture des tomates, n'oubliez pas de consulter ces articles détaillés :
- Idées pour soutenir les plants de tomates
- 9 erreurs de taille des tomates à éviter
- Quand faut-il récolter les tomates ?
- Comment faire pousser des tomates italiennes
Avez-vous des conseils à ajouter pour accélérer la croissance des plants de tomates ?
