Les bleuets sont mieux cultivés là où les étés sont frais et le sol est acide. Il existe des variétés qui poussent au chaud, régions estivales sèches.
Les bleuets ont une longue durée de vie. Plantez-les là où ils peuvent pousser sans être dérangés pendant 10 ans ou plus.
Les bleuets fleurissent au printemps; les fleurs sont blanches ou roses et en forme d'urne. En été, les baies passent du vert au rose ou au rouge et enfin au bleu. En automne, les feuilles deviennent pourpres. En hiver, les jeunes rameaux et branches semblent rougeoyer.
Meilleur climat et site pour la culture des bleuets
- Les bleuets poussent mieux en plein soleil; ils toléreront l'ombre, mais le rendement peut en souffrir.
- Les bleuets ont besoin d'un sol acide et d'un sol riche en matière organique. Le sol doit être bien drainé.
- Testez le pH du sol. Les bleuets poussent mieux dans un sol au pH de 4,0 à 5,0. Ajouter du soufre pour abaisser le pH.
- Ajoutez un seau de compost vieilli ou de mousse de tourbe dans chaque trou de plantation.
- Lorsque le sol est alcalin, ajoutez des parts égales de sable et de mousse de tourbe dans un trou de 2 pieds de profondeur et de largeur avant de planter.
- Les bleuets ne pousseront pas bien dans un sol argileux lourd.
Choisir le bon plant de myrtille
- Les bleuets peuvent être achetés en racines nues ou en pots.
- Choisissez des plantes certifiées indemnes de maladie qui ont 2 ou 3 ans dans des conteneurs. Celles-ci s'établiront plus rapidement que les plantes à racines nues.
Vous avez le choix entre trois espèces de bleuets et d'hybrides :
- en corymbe ( Vaccinium corymbosum ) pousse mieux dans les zones 4 à 7. Le corymbe est une plante arbustive qui atteint 6 à 12 pieds de haut; il est originaire des États de l'Est le long de la côte. Ces plantes produisent de grosses baies.
- Oeil de lapin ( ashei ) est originaire du sud-est et peut pousser aussi loin au nord que la zone 7. Il est tolérant à la chaleur et à la sécheresse et peut atteindre 10 à 20 pieds de haut. Ces plantes produisent des baies roses qui deviennent bleues à maturité.
- nain ( angustifolium ) est résistant au froid et pousse dans les zones 3 à 7. Les variétés naines poussent de 12 à 18 pouces de hauteur. Ces plantes rampent près du sol. Ils produisent du sucré, petites baies.
- Hybrides moyens sont des plantes hybrides avec les meilleures qualités de plantes en corymbe et naine. Les bleuets mi-hauts poussent de 18 pouces à 3 pieds de haut. Les plantes mi-hautes combinent la rusticité et la saveur des variétés naines avec les plus grosses baies des bleuets en corymbe.
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Rendement et combien planter
- Vérifiez la taille des baies de la variété ou du cultivar de bleuets que vous choisissez. Les grosses baies sont les meilleures pour une consommation fraîche. Les petites baies sont bonnes pour la cuisine—crêpes et muffins.
- Chaque bleuet donnera 5 à 20 livres de fruits chaque année, selon la taille du buisson.
- Les plantes atteignent leur pleine production en 6 à 10 ans.
Pollinisation des bleuets
- Certains bleuets nécessitent une pollinisation croisée; d'autres sont autofertiles (les variétés autofertiles ne sont pas toujours fiables). Assurez-vous de vérifier ce que vous plantez. Si une variété nécessite une pollinisation croisée, planter deux plantes ou plus.
- Plantez plus d'un cultivar pour assurer une bonne nouaison. La plantation de trois variétés différentes est susceptible d'assurer la pollinisation. La plantation de plus d'un cultivar prolongera également la récolte.
- Toutes les variétés de bleuets ne fleurissent pas en même temps; quelques fleurs au début du printemps, quelques fleurs à la fin du printemps. Pour assurer la pollinisation, choisissez des variétés qui fleurissent à peu près au même moment.
Espacement des bleuets
- Les bleuets en corymbe doivent être plantés à 6 pieds de distance.
- Les myrtilles Rabbiteye doivent être espacées de 8 pieds.
- Les bleuets nains doivent être plantés à 2 pieds de distance.
- Mi-hauteur, aussi appelé mi-haut, les bleuets doivent être plantés à 2 à 3 pieds de distance.
Planter des bleuets
- Plantez des bleuets à racines nues ou en pot à l'automne ou au printemps. Ne pas planter si le sol est gelé ou gorgé d'eau.
- Planter les bleuets dans un endroit abrité, à l'abri des vents forts.
- Si le sol est neutre ou naturellement alcalin; envisagez de planter des bleuets dans un lit surélevé riche en sol acide.
- Arrosez abondamment les jeunes plants avant de les transplanter.
- Préparez à nouveau un trou moitié aussi profond que la motte de la greffe et deux fois plus large. Humidifiez le trou.
- Ajoutez une tasse de farine d'os ou d'engrais organique à libération lente au fond du trou. Recouvrez l'engrais d'une fine couche de terre.
- Massez la motte pour séparer les racines avant de placer la plante dans le trou.
- Placez la plante dans le trou de sorte que le sol autour de la couronne de la greffe soit au même niveau que le sol environnant.
- Fermez le sol autour de la motte transplantée en veillant à ce qu'il n'y ait pas de poches d'air entre les racines. Assurez-vous que la couronne de la plante n'est pas plus basse que le sol environnant.
- Créez un bassin autour de la plante nouvellement plantée pour retenir l'eau pendant l'irrigation. Le bassin doit être à environ 30 cm de la tige de la plante dans toutes les directions.
- Arrosez la plante nouvellement plantée avec du thé de compost ou une solution faible d'émulsion de poisson.
- Après la plantation, appliquez 3 à 5 pouces de compost vieilli ou de paillis organique - sciure de bois compostée, moisissure des feuilles, ou écorce de pin–autour de chaque plante. Cela gardera le sol uniformément humide et protégera les racines peu profondes des changements de température.
Bleuets en pot
- Les bleuets mi-élevés sont un bon choix pour la culture en conteneurs. Plantez-les dans un pot de 5 gallons ou un pot de 12 à 14 pouces de diamètre.
- Utilisez un terreau acide avec au moins 50 pour cent de mousse de tourbe ou un autre amendement de sol acidifiant.
- Les bleuets cultivés en conteneurs peuvent être mis en pot à tout moment pendant la saison de croissance; le printemps est le meilleur moment. Evitez de rempoter à chaud, temps sec.
- Nourrissez les bleuets cultivés en conteneurs avec un engrais acide ou un engrais à base de farine de graines; ne pas trop fertiliser. Utilisez un engrais général sans calcaire au printemps.
- Paillez la surface des myrtilles en pot avec de l'acide, matières organiques telles que le compost vieilli ou le mélange de plantation organique commercial.
- Ne laissez jamais les myrtilles en pot se dessécher et ne laissez pas le récipient tremper dans l'eau.
- Dans les régions chaudes d'été, placez les contenants qui font pousser des bleuets à l'ombre partielle.
- Rempotez les plantes toutes les quelques années pendant la saison de dormance.
Soins aux bleuets, Nutriments, et de l'eau
- Les bleuets exigent une humidité constante et un excellent drainage.
- Les racines des bleuets sont peu profondes et ne doivent pas être dérangées.
- Appliquer un paillis épais à la base des plantes; cela éloignera les mauvaises herbes, retenir l'humidité du sol, et garder le sol frais.
- Ajoutez du paillis organique autour des bleuets au moins une ou deux fois par an. Au fur et à mesure que le paillis se décompose, les racines de myrtilles s'y développeront.
- Ne nourrissez pas les plantes avec plus de ¼ de livre d'azote par an. Garnir les plantes de farine de sang au printemps.
- Évitez les engrais qui contiennent de la chaux ou du calcium. (N'utilisez pas d'engrais à base de tomates ou de légumes généraux.)
- Gardez le sol uniformément humide; une humidité constante et uniforme assurera les plus grosses baies.
- L'épandage de compost vieilli ou d'un mélange de plantation organique commercial autour des bleuets une ou deux fois par an devrait fournir les nutriments dont les bleuets ont besoin.
- Les variétés à floraison précoce peuvent avoir besoin d'être protégées du gel avec une couverture flottante en rangs ; couvrir les plantes à bourgeons ou à fleurs si le gel est prévu.
Taille et formation des bleuets
- Les bleuets ne se prêtent pas à une formation formelle. Les bleuets en corymbe et rabbiteye sont taillés de manière informelle, buissons dressés. Les variétés naines sont basses, plantes d'épandage qui n'ont besoin que d'éliminer les vieilles pousses.
- Pincez les fleurs et les jeunes baies la première année; cela permettra à la plante d'établir ses racines et de devenir forte.
- Retirez le bois mort et endommagé chaque année si nécessaire.
- Taillez les bleuets en hiver ou au printemps; enlever le vieux bois, branches endommagées, et des branches grêles. Cela permettra à la lumière du soleil d'atteindre l'intérieur du buisson et encouragera une nouvelle croissance.
- Si les tournages sont trop fréquentés, supprimer entièrement certaines pousses plus anciennes.
- Pour augmenter la taille des fruits, pousses en arrière qui ont une abondance de boutons floraux.
- Laissez deux nouvelles pousses émerger et pousser à partir de la base de la plante chaque année si vous vivez dans des régions nordiques froides et hivernales ; permettre à trois ou quatre nouvelles pousses de pousser dans les régions méridionales à hiver chaud.
- Les tiges des bleuets nains peuvent être jusqu'au sol au printemps; cependant, les plantes taillées ne porteront pas de fruits la saison suivant la taille.
Propagation des myrtilles
- Les bleuets sont généralement propagés avec des boutures de bois dur ou de bois tendre.
- Les bleuets nains peuvent être divisés en dormance.
- Faites des boutures de résineux au milieu de l'été; sélectionnez une pousse saine de 4 pouces de long; coupez-le au-dessus d'un joint de feuille et insérez la bouture dans un terreau acide; garder le terreau juste humide.
Récolte et conservation des bleuets
- Les bleuets commenceront à produire des fruits entre la deuxième et la quatrième année après la plantation.
- Les bleuets mûrissent sur une période de 6 à 7 semaines. Toutes les baies d'une grappe ne mûrissent pas en même temps.
- Récoltez les baies qui sont devenues bleues et ont un goût sucré. Laissez les baies non mûres pour une récolte ultérieure.
- Les baies mûres tomberont facilement de la plante lorsqu'elles sont doucement chatouillées.
- Les baies non mûres ne mûriront pas hors de la plante; les laisser mûrir sur la plante.
- Les baies mûres tiendront sur le buisson pendant environ une semaine; après cela, ils se détérioreront et tomberont.
- Les baies sont très tendres et doivent être manipulées avec soin.
- Les myrtilles mûres sont mieux mangées tout de suite. Ils se conservent 1 à 2 semaines au réfrigérateur.
- Conserver les myrtilles en les congelant, mise en conserve, ou faire des confitures ou des gelées.
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Problèmes et contrôle des bleuets
- Les oiseaux peuvent être tenus à l'écart des bleuets en plaçant un filet sur les plantes portant des fruits. Les filets frustrent également les petits écureuils et les rongeurs.
- Les asticots du bleuet creuseront un tunnel dans les baies en train de mûrir. Placez des pièges à mouches rouges dans chaque buisson avant que les baies ne commencent à virer au bleu.
- Les tiges avec des fissures ou des chancres doivent être coupées en tissu sain. Plantez des variétés résistantes aux fissures.
- La maladie des baies de momie fera blanchir les baies, se ratatiner, et laisser tomber. Vous pouvez prévenir cette maladie fongique en gardant le paillis autour des plantes pelucheux et aéré.
Soins aux bleuets d'automne et d'hiver
- Enlevez le paillis lâche en hiver.
- Nettoyez les baies au sol. Les baies pourries ou momifiées au sol peuvent abriter des parasites et des maladies.
- Ajoutez une nouvelle couche de paillis avant que le froid hivernal ne s'installe.
- Taillez les plantes en hiver ou au début du printemps juste avant le début de la croissance.
- Tailler les bleuets en corymbe en enlevant le bois de plus de quatre ans, tiges qui tombent au sol, ou tige qui encombrent le centre de la plante.
- Taillez les cultivars rabbiteye similaires aux variétés en corymbe, mais moins sévèrement.
- Taillez les variétés naines en coupant les tiges au sol; les buissons coupés au sol ne porteront pas de fruits la même saison. Alternez la taille des variétés naissantes afin que certaines plantes produisent des fruits chaque année.
- Repoussez les lapins qui mordront les tiges en hiver; saupoudrer de farine d'os ou de farine de sang sur les plantes. Réappliquez le répulsif après la pluie.
- Appliquez de l'huile de dormance en hiver si les pucerons ou les cochenilles ont été un problème dans le passé.
