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Plantes compagnes pour tomates

Les tomates sont un aliment de base du régime alimentaire américain. Vous pouvez cultiver de nombreuses variétés de tomates. Choisissez celles qui conviennent le mieux à votre jardin en fonction de la texture, de l'apparence et de la saveur que vous préférez.

Vous pouvez cultiver des dizaines de variétés différentes, des tomates raisins miniatures aux héritages. Les favoris traditionnels cultivés dans les jardins familiaux incluent :

Aux États-Unis, vous pouvez faire pousser des tomates à l'extérieur dans les zones de rusticité des plantes américaines 4 à 7.

Qu'est-ce que la plantation d'un jardin d'accompagnement ?

Les jardiniers expérimentés savent depuis des années que la plantation d'accompagnement produit les tomates les plus juteuses, les plus charnues et les plus savoureuses. La plantation d'accompagnement est une méthode séculaire de combinaison de légumes qui poussent mieux lorsqu'ils sont regroupés dans le jardin. La plantation d'accompagnement profite à une ou aux deux plantes plantées l'une à côté de l'autre. Lorsqu'elles sont soigneusement sélectionnées, les plantes compagnes :

La plantation d'accompagnement produit des plantes plus saines et des récoltes abondantes

Depuis des siècles, les jardiniers avertis savent que les plantations mixtes offrent un meilleur contrôle des insectes par rapport à une monoculture dans laquelle des plantes du même type sont plantées ensemble, rangée après rangée.

La plantation d'accompagnement contrôle l'infestation d'insectes

La pratique consistant à planter certains fruits et légumes les uns à côté des autres repousse les insectes et contrôle les maladies des plantes qui peuvent inhiber la croissance du jardin. Plusieurs plantes, en particulier les herbes piquantes telles que le romarin, le thym, la sauge, le basilic et la bourrache, agissent comme répulsifs, dissuadant l'infestation d'insectes en masquant l'odeur de la plante hôte prévue ou en émettant une odeur nocive pour les insectes nuisibles envahissants et autres créatures indésirables du jardin. ” L'odeur du basilic est particulièrement bénéfique pour le jardin, déroutant les insectes et masquant l'odeur des plantes de jardin que vous souhaitez protéger des infestations d'insectes.

La plantation de compagnons maximise l'espace du jardin

Les radis, la laitue et d'autres plantes de jardin à croissance rapide semées entre des collines de pommes de terre, de melons, de courges d'hiver ou de rangées de tomates atteindront leur maturité et seront récoltées bien avant que les plantes ressemblant à des vignes aient besoin de plus de "marge de manœuvre" pour pousser. La plantation de laitue frisée (ou d'autres légumes verts à faible croissance) autour ou à proximité des plants de tomates fournit un "paillis vivant" qui aide à piéger l'humidité vitale dans le sol.

Cela étant dit, parlons des différentes plantes compagnes de la tomate.

Meilleurs compagnons pour les plants de tomates

Calendula

Ajoutez de la beauté et de la couleur à la parcelle de jardin en plantant du calendula, également connu sous le nom de souci en pot. A ne pas confondre avec l'annuelle d'été commune, le Calendula est une excellente plante compagne qui repousse les insectes. Les fleurs et les jeunes feuilles tendres de Calendula sont comestibles et constituent un ajout coloré et savoureux aux salades, soupes et ragoûts. Les plantes de la famille des soucis repoussent les nématodes à galles et les mouches blanches.

Carottes

Plantez des carottes à côté ou autour de la zone que vous attribuez à vos plants de tomates. Plantez les carottes tôt au printemps, avant les tomates. Cela donne aux carottes une chance de s'établir avant qu'elles n'aient à rivaliser pour les nutriments avec les tomates ou d'autres plantations de jardin de fin de printemps. Du milieu à la fin de l'été, faites une deuxième plantation de carottes, une fois que les tomates ont mûri, pour fournir un approvisionnement hivernal du savoureux légume-racine.

Autres bons voisins pour les tomates

Les usines de « bon voisinage » travaillent en soutien les unes des autres. D'autres herbes et légumes de jardin utiles dans les plantations d'accompagnement avec des tomates comprennent :

Comment faire pousser des tomates dans un anneau de tomates japonais

Pour cultiver un approvisionnement apparemment sans fin de tomates sucrées et succulentes tout au long de l'été, envisagez une méthode éprouvée conçue pour encourager une récolte de tomates exceptionnelle. Construisez un anneau de tomates de style japonais dans un endroit ensoleillé du jardin.

Préparer le lit

Tout d'abord, préparez un lit circulaire dans un endroit ensoleillé et bien drainé. Le cercle devrait être d'environ 6 à 10 pieds de diamètre. Préparez le sol en bifurquant sur le sol tout en ajoutant des parties égales de mousse de tourbe et de compost organique.

Les jardiniers expérimentés suggèrent du fumier d'herbivore bien vieilli (mouton, cheval, chèvre ou vache) ou du compost de jardin vieilli. Travaillez bien les matières organiques dans le sol. Cassez les mottes de terre et travaillez tous les éléments ensemble jusqu'à ce que le sol soit humide, grossier et farineux.

Planter une plante compagne du cercle intérieur

Au centre du cercle, plantez du romarin, qui s'épanouit dans un riche compost de jardin. Le romarin rehausse la saveur des tomates et éloigne un large éventail de parasites du jardin, notamment les araignées, les acariens et les pucerons.

Construire l'anneau

En portant des gants de protection en cuir pour le jardinage, enveloppez 10 à 12 pieds de fil à bétail ou à poulet dans une grande colonne ou un cylindre. Tenez le cylindre centré au cœur du lit de tomates, enveloppant la plantation de romarin.

Message connexe : Meilleures cages à tomates

Formez un monticule autour de la base de la colonne pour la stabilité des couches alternées du mélange de sol, de l'herbe séchée et des feuilles. Puits d'eau. Le sol doit être humide, mais pas détrempé.

Planter les tomates

Plantez 4 à 6 plants de tomates autour de la base du cylindre :en les espaçant de 18 à 24 pouces. Au fur et à mesure que les plants de tomates poussent, ancrez-les au cylindre pour les soutenir.

Planter des plantes compagnes du cercle extérieur

Dans un cercle extérieur, à environ un pied de la base de vos tomates, plantez des haricots verts et des capucines, en alternant les graines au fur et à mesure que vous plantez autour du cercle.

À mesure qu'ils mûrissent, entraînez les vignes de haricots et de capucines à grimper sur la colonne ou le cylindre. Les capucines ajoutent une couleur vive au jardin, et les fleurs et les feuilles sont délicieuses.

Ajoutez des fleurs et des feuilles de capucine aux salades et aux ragoûts ou utilisez les fleurs jaunes, oranges et rouges brillantes comme garniture d'assiette. Les capucines repoussent les insectes, en particulier les pucerons et aideront à garder vos plants de tomates vigoureux et sains.

Si l'espace le permet, plantez du basilic près de vos plants de tomates. Le basilic repousse les tétranyques, les pucerons, les sphinx et les aleurodes tout en attirant les abeilles pour améliorer la pollinisation des plants de tomates.

Comment garder les plants de tomates en bonne santé

Arroser les tomates

Arrosez fréquemment le centre du compost. Les racines des plantes saisiront la nourriture et l'eau riches en nutriments pour produire une récolte stellaire.

Enlevez les feuilles pour limiter les maladies

Coupez les feuilles inférieures, sous les branches fructifères de vos plants de tomates, pour éloigner les maladies. La maladie provient des feuilles proches du sol qui emprisonnent l'humidité.

Garder les feuilles inférieures taillées réduira considérablement le risque de perdre votre récolte. La plantation de thym rampant à faible croissance (Thymus vulgaris) autour de la base des plants de tomates aide également à déjouer les maladies en repoussant les porteurs d'insectes et ajoute à la saveur de la récolte de tomates.

Utilisez l'astuce d'un vieux fermier pour éloigner les oiseaux

Si les oiseaux se régalent de vos tomates, trompez-les avec une astuce de vieux fermier. Attachez quelques ornements de vacances rouge vif au cylindre de support avant la floraison des plants de tomates.

Les oiseaux penseront que les ornements sont des tomates. Les oiseaux picorent la décoration pour ne trouver ni fruit ni saveur. Les oiseaux ne reviendront pas lorsque vos tomates seront mûres.

Évitez de trop fertiliser vos tomates

Ne fertilisez pas trop vos tomates. Le compost fournira tout ce dont ils ont besoin. Trop d'engrais favorise un flot d'azote qui produit un feuillage dense et vert foncé mais peu de tomates. Attendez que les plantes commencent à fructifier, puis ajoutez une généreuse cuillerée de fumier vieilli au tas de compost, en arrosant bien.

L'aneth, planté près de vos plants de tomates, repoussera les sphinx et rehaussera également la saveur de la tomate.

Ajoutez un peu de lumière à mesure que les plants de tomates mûrissent

Comme les poivrons, les tomates ont besoin d'une chaleur rayonnante pour produire de gros fruits fermes et savoureux. Faites mûrir les tomates en recouvrant le sol sous les plantes avec une feuille de papier d'aluminium réfléchissante ou fixez quelques feuilles sur une clôture à proximité pour fournir un éclairage supplémentaire pendant le processus de maturation.

Rendre les plants de tomates plus forts avec du lait

Le virus de la mosaïque du tabac peut rapidement détruire une culture de tomates prometteuse. Prévenez une infestation en balayant les contenants de lait et en versant le liquide sur vos plants de tomates. Vous ne buvez pas assez de lait pour faire le travail ? Une simple solution d'une cuillère à soupe de lait en poudre dans un litre d'eau fera l'affaire.

Arrosez les plants de tomates avec une solution laiteuse une fois par semaine pendant toute la saison de croissance. L'eau laiteuse protégera également les plants de chou de la pyrale du chou.

La clé d'une plantation d'accompagnement réussie

Observez et notez la combinaison de plantes que vous plantez d'année en année, en notant les résultats de vos efforts. L'almanach du vieux fermier note :« Parfois, les plantes peuvent être utiles les unes aux autres seulement à un certain stade de leur croissance. Le nombre et le rapport des différentes plantes qui poussent ensemble sont souvent un facteur de leur compatibilité, et parfois les plantes font de bons compagnons sans raison apparente."

Bénéfices incroyables des tomates pour la santé

Les tomates sont un trésor de nutriments importants. La couleur rouge foncé des tomates est une excellente source de lycopène, un pigment caroténoïde riche en antioxydants non pro-vitamine A associé à la santé osseuse et cardiovasculaire. Les tomates sont également une excellente source de vitamine C, de molybdène, de vitamine K, de biotine, de manganèse, de potassium, de vitamine A, de vitamine B6, de vitamine E, de phosphore, de cuivre, de potassium et de fibres alimentaires.

Références de plantation de tomates


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