La lavande peut aider à protéger votre jardin en tant que plante compagne. La principale raison est que les cerfs, les lapins et les autres grignoteurs d'animaux sauvages ont tendance à ignorer la lavande en raison de sa forte odeur.
La lavande est facile à cultiver dans la plupart des zones de rusticité des plantes aux États-Unis. La plante vivace aromatique et herbacée ajoute un parfum délicieux à l'air. Les plantes populaires et colorées offrent un contraste attrayant avec les plantations voisines.
Vous trouverez ci-dessous quelques conseils de plantation d'accompagnement qui vous aideront à faire pousser de belles plantes de lavande parfumées.
Plantes Compagnes Pour La Lavande
Plantes compagnes qui aident la lavande à pousser :
- basilic
- menthe
- romarin
- thym
La lavande aidera ces plantes à pousser :
- Choux de Bruxelles
- chou
- chou-fleur
- brocoli
- céleri
Pourquoi la lavande est une excellente plante compagne
La plantation d'accompagnement fonctionne bien comme moyen de repousser les insectes et de prévenir les maladies lorsque certaines plantes poussent à côté ou à proximité les unes des autres. Les jardiniers expérimentés disent que la plantation d'accompagnement est plus basée sur l'observation que sur la science.
La lavande profite au jardin en attirant les pollinisateurs tels que les abeilles et les papillons qui aiment son parfum capiteux et sucré. Le feuillage de la lavande se démarque dans le jardin où ses teintes argentées ou gris-vert contrastent joliment avec ses voisins.
La lavande repousse de nombreux insectes nuisibles, ce qui la rend particulièrement utile lorsqu'elle est plantée comme bordure autour du potager. C'est une excellente plante compagne pour une variété d'autres plantes. Par exemple, la lavande est très efficace pour repousser les vers du chou qui infestent les légumes. Il repousse également les insectes nuisibles plus gros, comme les cerfs et les lapins, qui n'aiment pas l'odeur forte de la lavande.
Où cultiver la lavande
La lavande se trouve dans toutes les régions de l'Amérique du Nord. Il a une valeur culinaire et des propriétés médicinales étonnantes. La lavande est une excellente culture commerciale, et vous pouvez facilement en cultiver comme activité secondaire. Votre pépinière locale ou votre agent de vulgarisation peut vous aider à déterminer quelles variétés se portent le mieux dans votre partie du pays.
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La lavande est un peu pointilleuse sur le type de terrain sur lequel elle pousse. La lavande aime être près de grands plans d'eau. Il prospère près des plans d'eau mais nécessite un sol sec pour pousser. La lavande ne tolère pas un sol détrempé ou constamment humide. La lavande cultivée dans des endroits excessivement humides présente souvent des problèmes de moisissure grise.
La lavande est une maladie et résistante à la sécheresse. Les sous-arbustes aromatiques sont populaires dans les jardins d'herbes aromatiques ou comme bordure de vivaces. La lavande est tolérante à la pollution, elle fonctionne donc bien en milieu urbain.
La lavande nécessite des journées ensoleillées et des hivers relativement doux et s'adapte facilement aux zones de rusticité 5-9. Cependant, plusieurs variétés hybrides de lavande, telles que la lavande anglaise (Lavendula augustifolia), sont résistantes à l'hiver et se portent bien dans la zone de rusticité 4 des États-Unis et au nord.
Les plantes de lavande cultivées au sud de la zone 6 ont tendance à développer des maladies fongiques lorsqu'elles sont cultivées dans des zones très humides. Si vous vivez dans cette région, plantez la lavande suffisamment loin pour permettre une circulation d'air adéquate à mesure que les plantes mûrissent.
Variétés De Lavande
Il existe plus de 30 espèces de lavande et des centaines de variétés différentes. Ces trois-là font partie de mes favoris.
Lavande anglaise – La lavande anglaise préfère les journées chaudes et ensoleillées avec de longues heures d'ensoleillement. La plante vivace rustique est populaire comme plante paysagère et utilisée dans les compositions florales fraîches ou séchées. Il a un arôme intensément sucré. Cette variété est l'une des variétés de lavande les plus populaires.
Lavandin – Cette variété est cultivée principalement pour ses huiles essentielles, qui sont utilisées dans les parfums, les lotions et les potions pour le corps. Cette espèce produit jusqu'à cinq fois plus d'huiles essentielles que les autres types de lavande.
Lavande espagnole- La lavande espagnole est idéale pour les climats plus chauds des zones 7 à 10. C'est beau en bouquets ou séché pour les sachets. La lavande espagnole est la variété la plus facile à cultiver. Il fleurit également plus tôt au printemps que les autres variétés. Cette variété est l'une des variétés de lavande les plus populaires.
Autres types de lavande
Tolérante à la sécheresse, Lavender Grevillea est l'une des variétés de lavande les plus populaires. Il pousse des fleurs roses parfumées. Tout comme Mlle Katherine Variety. Provence Blue et Hidcote, variétés de lavande anglaise, sont également les préférées des jardiniers amateurs.
Blue Mountain White et Artic Snow sont des variétés de lavande à fleurs blanches rustiques dans les zones de rusticité des plantes 5-9. Ballerina, Seal et Rosea à floraison dense sont également faciles à cultiver et offrent une stabilité intense des arômes et des couleurs.
Culture de lavande
Sélectionnez la taille – Choisissez avec soin l'emplacement où planter votre lavande en tenant compte de la taille de la plante à maturité. Certaines variétés naines mesurent moins de huit pouces de large, tandis que d'autres ont jusqu'à cinq pieds de largeur. Assurez-vous de laisser de la place autour des plantes pour une circulation d'air adéquate. Laissez au moins un pied entre chaque plante mature. Plusieurs variétés de lavande atteignent une hauteur adulte de deux pieds ou plus.
Préparation du sol – Travaillez le sol jusqu'à ce qu'il soit mou et meuble. La lavande ne se porte pas bien dans un sol compacté. Ajoutez du sable de jardinier pour améliorer le drainage si nécessaire. N'utilisez pas de sable de plage, car il contient des résidus de sel qui tueront les plants de lavande. La lavande s'épanouit dans un sol légèrement alcalin. Apportez un échantillon de votre sol à votre bureau de vulgarisation local pour un test de sol et ajustez le pH comme recommandé. La lavande pousse mieux dans un sol avec un pH de 6,0 à 8,3.
Plantation et taille - Retirez les plants de lavande ou les bouchons du pot et étalez doucement la masse racinaire. Transplantez la lavande dans le sol à la même profondeur qu'en pot. Taillez soigneusement la nouvelle plantation. Un peu de taille encouragera les tiges à se ramifier et à produire une nouvelle croissance. Vous constaterez que cela encourage une plante luxuriante, de forme attrayante et pleine à maturité.
Arrosage - La lavande a besoin du plein soleil pour une croissance vigoureuse. Cependant, l'ombre de l'après-midi est bénéfique lors des chaudes journées d'été. Les plantes de lavande sont tolérantes à la sécheresse une fois établies, mais produiront plus de fleurs si elles ne se dessèchent pas. La lavande se porte mieux avec un pouce d'eau par semaine. Un bon drainage est nécessaire, car les plants de lavande se faneront et mourront dans un sol détrempé et humide.
Engrais – Dans la plupart des sols, la fertilisation n'est pas nécessaire. Si le sol est trop riche, les plants de lavande produiront plus de feuillage que de fleurs.
Récolte - La plupart des variétés de lavande fleurissent de début juin à août. Prévoyez de récolter la lavande en fin de matinée par une journée ensoleillée pour éviter de piéger l'humidité de la rosée ou des précipitations. Récoltez lorsque les fleurs fleurissent pour capturer toutes les huiles essentielles aromatiques. La chaleur peut provoquer l'évaporation des huiles.
Séchage – Lorsque vous récoltez de la lavande, coupez-la en grappes uniformes. Fixez-le avec un lien torsadé ou un élastique. Cela empêchera les paquets de se détacher lorsqu'ils se contractent pendant le processus de séchage. Suspendez la lavande à l'envers pour la faire sécher dans un endroit chaud et sombre afin d'éviter que la couleur des fleurs ne s'estompe.
Propagation -Pour conserver la couleur et la taille, la plupart des producteurs de lavande propagent de nouvelles plantes à partir de boutures plutôt que de graines. Lorsque vous taillez vos plants de lavande, placez les boutures individuelles dans un bac à graines rempli d'un mélange de terreau. Gardez-les humides dans un endroit ensoleillé jusqu'à ce que les racines soient bien établies. Lorsque la plante a atteint une taille appropriée pour le rempotage, déplacez-la vers un emplacement permanent dans le jardin.
Problèmes – De nombreuses variétés de lavande sont sensibles à la pourriture des racines et aux taches foliaires. Ils peuvent ne pas survivre aux températures hivernales si le sol n'est pas bien drainé et si le sol n'est pas recouvert d'une couche de neige isolante.
Culturer de la lavande en tant qu'entreprise
La lavande est une excellente culture commerciale :les boutons floraux, les épis et les pointes de lavande ont un large éventail d'utilisations commerciales et culinaires. Cultiver de la lavande dans une ferme urbaine ou rurale est un excellent moyen de transformer une passion pour les herbes en une activité secondaire. Quelques dizaines de plantes peuvent fournir de nombreux bouquets de lavande fraîche ou séchée à vendre au marché fermier.
Références :
- Production et produits de lavande, ATTRA Sustainable Agriculture Information Services
- Propagation de vos propres plantes, meilleure santé
- Lavandula angustifolia 'Munstead', Jardin botanique du Missouri
- Que se passe-t-il avec ma lavande ? Extension coopérative
- Lavande, Centre national de santé complémentaire et intégrative
Quand elle ne plante pas et ne désherbe pas dans le nord-ouest du Montana, Marlene Affeld écrit sur le jardinage et son amour de la nature.
