La plupart des jardiniers sont impatients de faire pousser quelque chose dans leur potager après le long hiver. Malheureusement, Jack Frost n'est peut-être pas prêt à relâcher complètement son emprise glaciale et peut nous envoyer quelques gelées inattendues à la fin du printemps.
Les plantes de jardin tendres ne supportent pas le gel. Alors au lieu de les perdre, protégez les plantes des gelées inattendues avec ces méthodes.
Le week-end du Memorial Day est le moment traditionnel pour planter le jardin de ma région. Cela semble sûr puisque notre dernier jour de gel moyen se situe à la mi-mai. Le temps printanier nous taquine trop souvent avec des journées ensoleillées et des nuits plus chaudes qui nous font croire que l’hiver est enfin terminé. Que la saison du jardinage commence !
Même si vous attendez pour planter votre potager bien au-delà de la date moyenne du dernier gel, Dame Nature peut parfois vous surprendre avec une vague de froid. J'ai appris au fil des années à garder un œil sur la météo et à être prêt à protéger les plantes sensibles au gel si les températures nocturnes descendent près de zéro.
Quels légumes sont vulnérables au gel
Un gel se produit lorsque la température de l’air descend en dessous de 32 ˚F (0 ˚C) au niveau du sol. Un gel ou un gel sévère est une période d'au moins quatre heures consécutives où la température de l'air est inférieure à 28 °F (-2 °C).
De nombreuses plantes peuvent survivre à un bref gel, mais très peu peuvent survivre à un gel sévère. Les dommages causés par le gel se produisent lorsque le liquide contenu dans les tissus des plantes gèle et éclate en raison des températures froides.
Certaines plantes ont des tissus flexibles et peuvent résister à une certaine formation de glace interne sans blessures graves.
Plantes susceptibles d'être endommagées par un léger gel :
Les cultures potagères qui sont les plus vulnérables aux gelées inattendues de la fin du printemps sont les jeunes plants et les cultures d’été qui aiment la chaleur. Toutes les plantes spécifiées sur l'emballage des semences doivent être plantées une fois que tout risque de gel est écarté sont sans défense face à un gel inattendu.
Les plantes sensibles au gel comprennent les haricots, le maïs, les concombres, les aubergines, les melons, le gombo, les poivrons, les courges, les patates douces et les tomates. Ces plantes seront endommagées ou tuées par le gel si elles ne sont pas protégées.
Plantes pouvant résister à de légers gels :
Les légumes semi-rustiques peuvent survivre à de légères gelées qui descendent jusqu’à 32°F. Ceux-ci incluent les artichauts, le bok choy, le chou chinois, le chou-fleur, le céleri, le chou vert, la laitue frisée, la moutarde, les pois, les pommes de terre et les radis.
Plantes pouvant résister aux fortes gelées :
Les plantes établies et résistantes au froid peuvent tolérer des températures plus basses aussi basses que 20 °F. Cependant, les nouvelles transplantations et les jeunes plants peuvent être vulnérables. Ces légumes comprennent la roquette, le brocoli, les choux de Bruxelles, les betteraves, le chou, les carottes, le chou frisé, le chou-rave, les poireaux, les oignons, les panais, les radis, le rutabaga, les épinards, la bette à carde et le navet.
Les coups de froid soudains et les changements de température peuvent avoir des conséquences néfastes sur les légumes sensibles au gel. Voici plusieurs méthodes pour protéger vos plantes des gelées nocturnes inattendues :
Arrosez les plantes pendant la journée
Arrosez abondamment la terre de votre jardin pendant la journée avant que les gelées du soir ne soient prévues. Un sol humide peut retenir quatre fois plus de chaleur qu’un sol sec. Il conduira également la chaleur lorsque le sol libère de l'humidité et réchauffe l'air près du niveau du sol.
Arroser votre jardin lorsque les températures sont encore au-dessus de zéro aidera à conserver un peu de chaleur thermique lorsque les températures baissent pendant la nuit.
Couvrir les plantes avec de vieilles couvertures et draps
Les vieilles couvertures et draps sont un excellent moyen de protéger les plantes du gel. La couverture aidera à isoler les plantes tendres et à les maintenir en vie pendant une nuit glaciale.
Utilisez des piquets ou des cerceaux pour maintenir le matériau vers le haut et loin du feuillage et drapez la couverture sur les plantes jusqu'à ce qu'elle touche le sol. Fixez les bords avec des planches, des pierres ou des briques pour le maintenir en place et empêcher l'air froid de s'infiltrer.
Glissez de vieilles taies d'oreiller sur les cages à tomates en créant une poche d'air isolante autour des plantes. Vous pouvez les recouvrir de couvertures supplémentaires pour une protection supplémentaire.
Couvrez-le en début de soirée, juste avant le coucher du soleil. Retirez les couvertures le matin pour que les plantes ne surchauffent pas.
Protégez votre jardin avec des cerceaux et du plastique
Utilisez une mini-serre tunnel de culture pour protéger vos plantes du gel nocturne. Vous pouvez également utiliser des morceaux de PVC de 10 pieds pour fabriquer des cerceaux au-dessus d'un lit surélevé et les recouvrir de plastique de peintre de 5 mil pour une certaine protection contre le gel. Sécurisez les bords pour garder la chaleur à l'intérieur et le froid à l'extérieur.
Attendez de vous couvrir jusqu'à ce que le soleil commence à se coucher pour que vos plantes ne surchauffent pas. Retirez le plastique le matin pour permettre à vos plantes de respirer et de se réchauffer naturellement.
Placer les conteneurs sur les semis tendres au gel
Placez des seaux, des pots, des bacs de stockage, des poubelles, des cloches ou tout autre grand récipient sur les semis sensibles au gel. Alourdissez avec des pierres ou des briques s'il y a du vent.
Les conteneurs créeront une poche isolante autour de vos plantes. L’air froid ne peut pas s’infiltrer et la chaleur résiduelle du sol est retenue à proximité des plantes. Découvrez le matin une fois que la température se réchauffe au-dessus de zéro.
Utilisez une couverture antigel ou une couverture de rangée
Les couvertures antigel, les couvertures flottantes et les courtepointes de jardin sont fabriquées à partir d'un matériau tissé léger spécialement conçu pour protéger les plantes. Le tissu laisse pénétrer un peu de lumière et est respirant, il peut donc être laissé en place pendant la journée si une protection prolongée est nécessaire.
Les couvertures antigel sont disponibles en différentes épaisseurs. Les couvertures plus épaisses protègent les plantes dans une plus grande mesure que les couvertures plus fines. Des couvertures de rangées plus fines peuvent protéger les plantes jusqu'à 28 °F, tandis que des couettes antigel plus épaisses protègent les plantes jusqu'à 24 °F.
Comme les autres revêtements, les couvertures antigel fonctionnent en excluant l’air froid et en créant une poche d’air isolante autour des plantes. La chaleur du sol, qui est plus chaude que l'air, est emprisonnée sous la couverture et retenue à proximité des plantes.
Utilisez des cerceaux ou une clôture pour créer une arche au-dessus de vos plantes, drapez les couvertures antigel et ancrez les bords pour garder la chaleur à l'intérieur et l'air froid à l'extérieur. Vous pouvez retirer la couverture antigel une fois la menace de gel passée. Ou, comme le tissu est respirant, vous pouvez le laisser en place pour une protection supplémentaire. Assurez-vous simplement de vérifier vos plantes pour vous assurer qu'elles ne surchauffent pas.
Ajouter de la chaleur
Si le gel nocturne prévu est inhabituellement froid, une chaleur supplémentaire peut aider à empêcher vos plantes de geler. En plus de couvrir les plantes sensibles au gel, vous pouvez ajouter de la chaleur sous la couverture.
Remplissez les pots à lait et les récipients avec de l'eau chaude et placez-les sous le revêtement de protection pour servir de source de chaleur supplémentaire autour des plantes.
Utilisez une chaîne de lumières plus anciennes sans LED pour aider à garder les plantes au chaud. Enfilez les lumières le long des supports de voûte sous les revêtements. Empêchez les lumières de toucher vos plantes et vos tissus.
Conseils pour couvrir les plantes de jardin pour les protéger du gel
Quand couvrir : Lorsque du gel est prévu, arrosez les plantes pendant la journée afin que le sol humide puisse absorber l'énergie lumineuse du soleil. Pendant la nuit, cette chaleur se diffusera progressivement du sol vers l’air. Couvrez les plantes en fin d'après-midi, juste avant le coucher du soleil, pour créer une tente au-dessus du sol et contenir une poche d'air plus chaud.
Couvrir complètement : Le but de couvrir les plantes est d’emprisonner l’air chaud sous la canopée. Assurez-vous que votre revêtement atteint le sol et utilisez des planches, des pierres ou des briques pour le maintenir en place afin de retenir l'air chaud et d'empêcher l'air froid de s'infiltrer.
Gardez le revêtement éloigné du pantalon :Assurez-vous que la couverture ne touche pas la plante. Le matériau recouvrant les plantes peut transmettre l'humidité et le froid au feuillage s'il se touche. Utilisez des piquets ou des cerceaux pour empêcher les couvertures de toucher les plantes.
Enlever les couvertures le matin :Retirez la couverture le matin et laissez les plantes se réchauffer naturellement. La chaleur du soleil peut s'accumuler sous des couvertures solides et les plantes peuvent mourir à cause des températures élevées.
Que faire si vous découvrez des plantes endommagées par le gel
Il est facile d’être pris au dépourvu par un gel inattendu. Une fois que vous vous réveillez par un matin glacial, que faut-il faire ?
Si vos plantes tendres sont endommagées par le gel, elles peuvent avoir un feuillage noirci, des tiges et des feuilles fanées, ou même la plante entière peut être tombée.
Laissez aux plantes le temps de décongeler et de se réchauffer naturellement. Parfois, vous découvrirez que seules quelques feuilles au sommet de la plante ont été détruites par le gel. Ceux-ci auront l’air ratatinés et flétris dans l’après-midi. Taillez simplement le feuillage endommagé et votre plante devrait récupérer.
Les plantes au feuillage et aux tiges noires ne se rétabliront probablement pas. Ou s’ils le font, ils seront faibles et ne produiront pas beaucoup de récolte. Remplacez ces plantes par des plantes saines.
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Il peut être très décevant de perdre de jeunes plantes de jardin en cas de gelée printanière inattendue. J'espère que ces conseils vous aideront à être prêt à protéger les plantes sensibles au gel si les températures nocturnes descendent près de zéro.
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