Si vous recherchez le prochain défi de jardinage et aimez cultiver des plantes fruitières , essayez de créer un jardin hydroponique . Vous profiterez de tonnes de fruits frais tout au long de l’année sans vous soucier des zones climatiques ou des types de sol.
Vous aurez le choix entre plusieurs systèmes hydroponiques. Certains, comme la culture en eau profonde (DWC), abandonnent les substrats de culture au profit de l'eau infusée de nutriments. Les racines sont en suspension dans la solution et absorbent tous les nutriments et l'eau nécessaires . D'autres, comme les systèmes à mèche, enveloppent les racines dans des supports absorbants comme la fibre de coco ou la vermiculite.
Quel que soit le système que vous choisissez, vous aurez un contrôle total sur le processus de culture. Vous n’aurez pas à vous soucier du stress environnemental, des infestations ou des créatures adorables mais destructrices comme les cerfs ou les lapins.
Si vous démarrez un système hydroponique cette année, il y a quelques espèces de plantes fruitières à ne pas manquer. Vous trouverez ci-dessous 11 plantes fruitières hydroponiques vous pouvez facilement cultiver dans votre jardin hydroponique cette année.
Fraise
Fraise Wonder Blend rouge et jaune
Duc Myrtille
Melon miel
Graines de melon miel Sweet Delight
Fraises
Profitez de gros fruits sains avec un minimum d'effort.
| nom botanique Fragaria × ananassa
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur 6-12"
| zones de rusticité 5-9
Les fraises sont probablement la plante fruitière la plus simple à cultiver en hydroponie. Ces plantes fruitières ont des racines peu profondes qui absorbent facilement les nutriments dans les milieux sans sol. Ils sont également compacts, ce qui vous permet de les installer dans les plus petits systèmes hydroponiques.
La culture hydroponique des fraises vous donne plus de contrôle sur les nutriments et la consommation d’eau du fruit. Vous n’aurez pas à vous soucier des parasites et des maladies qui déciment parfois les plantes du jardin. Le fruit sortira gros et sain.
Quand vient le temps de récolter vos fruits, il n’est pas nécessaire de descendre au niveau du sol. Presque tout ce qui est cultivé en hydroponie est proche du niveau des yeux et facile à récolter. Les fraises fonctionnent très bien avec la culture en eau profonde et les systèmes de flux et reflux.
Tomates
Les plantes compactes prospèrent avec de la lumière et de l'eau régulières.
| nom botanique Solanum lycopersicum
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur 2-8'
| zones de rusticité 3-11
Les tomates adorent pousser dans des systèmes hydroponiques. Ils réagissent bien à l’eau constante, aux nutriments et à la lumière. Ils n’ont pas non plus besoin de beaucoup d’espace, avec des racines compactes et une croissance semblable à celle d’une vigne. Certains jardiniers peuvent les cultiver en hydroponie dans leur cuisine.
Parce que les plantes recevront toute l’eau et les nutriments dont elles ont besoin, elles produiront des tonnes de fruits juteux et savoureux. Gardez-les sous au moins 12 heures de lumière et ils produiront des tonnes de croissance fructifère saine.
Les plants de tomates prospèrent à des températures intérieures comprises entre 70 et 85 °F (21 à 29 °C). Ils peuvent être sensibles aux infections bactériennes, alors changez leurs solutions nutritives au moins une fois par semaine.
Myrtilles
Gardez les nutriments stables pour des plantes prospères et des récoltes stables.
| nom botanique Vaccinium spp.
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur 2-8'
| zones de rusticité 3-10
Vous pouvez facilement cultiver des plants de bleuets sains dans des systèmes hydroponiques. Ils bénéficient d’une humidité et de nutriments constants. Une fois que vous aurez connecté votre système, vous bénéficierez de rendements constants de fruits délicieux.
Les myrtilles ont besoin de niveaux de pH spécifiques d'environ 4,0 à 5,5. Avec la culture hydroponique, vous pouvez contrôler le pH et d’autres facteurs comme l’aération pour donner aux plantes ce dont elles ont besoin pour faire pousser des tonnes de fruits.
Les systèmes d’eau profonde et les systèmes goutte à goutte fonctionnent bien pour les plants de bleuets. Surveillez les nutriments et le pH et évitez tout changement radical.
Cantaloups
Avec les bons soins, vos melons auront un goût incroyable !
| nom botanique Cucumis melo var. cantalupensis
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur Jusqu'à 9'
| zones de rusticité 2-11
Comme les autres melons, les cantaloups aiment l’eau constante, et c’est quelque chose que la culture hydroponique fait bien. Les systèmes de culture en eau profonde sont particulièrement adaptés aux cantaloups.
Vous donnerez à ces plantes autant d’eau et de nutriments dont elles ont besoin pour produire des fruits sains. Vous éviterez les risques courants dans le jardin tels que les pucerons, l’oïdium et les chrysomèles du concombre.
Assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace dans votre serre ou votre espace intérieur. Ces plantes ont besoin de beaucoup plus d’espace que les espèces plus petites comme les fraises. Laissez les fruits mûrir sur la vigne tard dans la saison. Vos cantaloups cultivés en culture hydroponique auront un goût de bonbon, avec des sucres concentrés et des tonnes de saveur de melon.
Ananas
Cultiver des plantes tropicales dans des climats froids avec des conditions contrôlées.
| nom botanique Ananas comosus
| besoins en soleil Plein soleil à mi-ombre
| hauteur 2-4'
| zones de rusticité 10-12
Les ananas sont des plantes difficiles à cultiver en dehors des tropiques. Ils ont besoin de beaucoup de chaleur, d’humidité et de soleil. Ils ont également besoin d’un substrat de culture légèrement acide, de beaucoup d’eau et de nutriments équilibrés.
En cultivant ces fruits tropicaux d’Amérique du Sud en culture hydroponique, vous pouvez facilement contrôler leurs conditions de croissance. Ils ont des racines peu profondes qui peuvent prospérer dans un substrat de culture sans sol et dans l'eau.
Les systèmes techniques de film nutritif fonctionnent très bien pour ces plantes. Les systèmes NFT pompent de l’eau riche en nutriments dans un bassin d’eau peu profonde et la maintiennent en circulation constante. Les racines absorbent toute l’eau et les nutriments dont les plantes ont besoin. Vous aurez beaucoup de contrôle et pourrez cultiver ces plantes même dans des climats froids.
Citrouilles
Fournissez de l'eau profonde pour que les citrouilles poussent de manière optimale.
| nom botanique Cucurbita pepo
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur Jusqu'à 20'
| zones de rusticité 3-10
Les citrouilles peuvent sembler trop énormes pour les jardins hydroponiques, mais vous seriez surpris. Avec un peu d'espace supplémentaire, vous pouvez faire prospérer ces vignes fruitières.
En raison de leur taille, ces plantes ont besoin d’une tonne d’eau. Ils ont également des racines relativement grandes qui les aident à absorber l’eau des profondeurs du sol.
Évitez les systèmes hydroponiques peu profonds et optez pour la culture en eau profonde. Le système donne aux citrouilles suffisamment d’espace pour que leurs racines poussent naturellement grandes et se développent. Évitez de cultiver trop de plantes à la fois, sinon vous perdrez rapidement de l'espace.
Melons miel
Des soins constants conduisent aux meilleurs melons issus des systèmes d'eau.
| nom botanique Cucumis melo var. inodore
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur Jusqu'à 6'
| zones de rusticité 2-11
Il n’y a rien de plus sucré et savoureux qu’un melon miel hydroponique cultivé de manière experte. Elles prennent un peu plus de place que certaines autres plantes. Cependant, une fois que vous aurez goûté pour la première fois les fruits hydroponiques mûris sur vigne, votre vie ne sera plus jamais la même.
Choisissez des cultivars aux fruits plus compacts si vous manquez d’espace. Maintenez une température intérieure constante d’environ 70 °F (21 °C). Les systèmes de culture en eau profonde fonctionnent bien pour ces fruits qui aiment l'eau.
Ces plantes se nourrissent beaucoup, alors changez fréquemment votre système nutritif. Ils préfèrent un pH légèrement acide et entre 12 et 14 heures de lumière. Laissez les fruits mûrir sur la vigne jusqu'à ce qu'ils soient très sucrés.
Concombres
Les températures intérieures et des soins constants produisent des plantes saines.
| nom botanique Cucumis sativus
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur 2-6'
| zones de rusticité 2-11
Les concombres font partie des plantes fruitières les plus faciles à cultiver en hydroponie. Ils prospèrent dans plusieurs systèmes et produisent des récoltes presque infinies dans un environnement contrôlé.
Les systèmes de flux et reflux fonctionnent bien pour ces vignes fruitières. Ils sont faciles à contrôler, même pour les jardiniers hydroponiques débutants. Les concombres bénéficient de nutriments stables et d’un arrosage constant au niveau des racines.
Essayez de cultiver plusieurs variétés ensemble pour diversifier vos récoltes. Le fruit sera gros, juteux et plein de saveur. Démarrez vos plants de concombre par graines et conservez-les à des températures intérieures comprises entre 75 et 85 °F (24-29 °C).
Aubergines
Ces plantes ont besoin de lumière, d'eau et de nutriments constants.
| nom botanique Solanum melongena
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur 1-3'
| zones de rusticité 9-12
Les aubergines sont des plantes fruitières qui se nourrissent beaucoup et qui ont besoin de tonnes d’eau tout au long de leur cycle de croissance. C’est pourquoi ils conviennent parfaitement à la culture hydroponique. Ils prospéreront dans les installations intérieures, à condition qu’ils reçoivent suffisamment de chaleur, d’eau, de nutriments et de lumière.
En plus de pousser lentement, les aubergines sont incroyablement faciles à cultiver. Bien que de nombreux systèmes fonctionnent pour les aubergines, les systèmes de flux et reflux sont conviviaux et efficaces pour les débutants. Ils existent en plusieurs tailles et quel que soit votre niveau d’expérience, vous pouvez les faire fonctionner pour vous.
Essayez de faire pousser vos aubergines à partir de graines à l'intérieur. Ils préfèrent un pH compris entre 5,5 et 6,5. En règle générale, vous devriez obtenir votre première récolte 80 jours après le démarrage de vos graines. Cultivez ces belles plantes tout au long de l’année, quelle que soit la température extérieure.
Piments
Avec les bons nutriments, ils produiront beaucoup rapidement.
| nom botanique Capsicum annuum
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur 3-4'
| zones de rusticité 4-11
Les piments poussent extrêmement bien dans l’environnement contrôlé des jardins sans sol. Ils prennent relativement peu de place et fonctionnent bien dans une variété de systèmes. La plupart des variétés produisent des fruits en 50 à 80 jours. Ils auront des tonnes de saveurs et mettront beaucoup de fruits.
Il existe plusieurs systèmes qui fonctionnent bien avec ces plantes fruitières épicées. Les systèmes à flux et reflux et les cultures en eau profonde sont idéaux. Faites germer plusieurs variétés à partir de graines et cultivez-les ensemble.
Ces plantes de climat chaud ont besoin de tonnes de lumière et de températures ambiantes chaudes pour prospérer. Ils ont besoin de nutriments équilibrés et d’un pH d’environ 5,5. Contrairement aux poivrons cultivés en terre, vous bénéficierez de récoltes abondantes tout au long de l’année, quelle que soit la saison.
Cerises de terre
Placez des filets en dessous pour attraper les produits mûrs qui tombent.
| nom botanique Physalis pruinosa
| besoins en soleil Plein soleil
| hauteur 1-3'
| zones de rusticité 4-8
Comme beaucoup d’autres membres de la famille des solanacées, les cerises de terre poussent remarquablement bien dans les systèmes sans sol. Ils aiment l’eau riche en nutriments et l’environnement de croissance prévisible.
Ces plantes productives poussent bien dans plusieurs systèmes. Pour moi, les systèmes DWC ont bien fonctionné. Les plantes réagissent bien au grand réservoir et à l'aération idéale pour les racines.
Ils ont besoin de beaucoup de lumière vive et de températures intérieures chaudes pour prospérer. Une fois mûrs, les fruits tomberont sur le sol. Essayez de placer des filets en dessous pour attraper les fruits tombés et préparez-vous à des récoltes abondantes.
