La courgette est une culture à développement rapide qui nous récompense avec des rendements élevés de fruits brillants tout l'été . Les plantes sont polyvalentes à l’échelle du jardin, avec des types compacts et buissonnants adaptés aux petits espaces et aux conteneurs. Faciles à déguster, les fruits passent facilement de la tige à la cuisine, frais dans les repas d'été ou congelés pour être mélangés aux soupes d'hiver.
Bien qu'il s'agisse normalement d'une culture facile, des défis peuvent survenir lors de la croissance des courgettes . Répondre à quelques exigences culturelles clés permet de remédier aux problèmes courants et de renforcer la résistance pour les éviter. Certains, comme le foreur de la vigne de la courge, pourraient être nouveaux dans votre région de culture.
Si vos courgettes ne prospèrent pas, examinez ces causes courantes pour tenter de relancer la récolte. Ou bien, semez un cycle de succession. Il n'est pas trop tard pour espérer unerécolte de fin de saison , car les types de buissons mûrissent en aussi peu que 55 jours.
Courgettes d'été rondes
Graines de courgettes rondes d'été
Courge d'été Emerald Delight
Graines de courge d'été Emerald Delight
Courge d’été Black Beauty
Graines de courge d'été Black Beauty
Planté trop tôt
Attendez les nuits bien au chaud, puis plantez et regardez-le pousser.
Les courgettes qui aiment la chaleur commencent à décoller par temps chaud et poussent rapidement en quelques semaines. Ces longues et journées d'été ensoleillées et ces nuits chaudes favoriser des plantes vigoureuses. Si vos vignes tardent à démarrer, cela peut être dû à une plantation à des températures plus fraîches. Les graines ont besoin d'un sol chaud pour germer , et les semis dans des conditions froides peuvent être lents à se développer. La croissance ralentie gêne la floraison et la nouaison.
Semez directement les graines lorsque les jours et les nuits sont chauds. Une à deux semaines après le dernier gel et lorsque la température du sol atteint 75-85°F (24-29°C) est optimale pour la germination et la croissance. Au minimum, la température du sol doit être constamment proche de 60°F (16°C) ou plus.
Mauvaise pollinisation
Quelques visites supplémentaires d'abeilles peuvent corriger ces formes géniales.
Si vos courgettes ont des fleurs et produisent des fruits étranges et déformés, cela peut être dû à une faible pollinisation. Ils peuvent présenter un retard de croissance ou des malformations, ou peuvent se ratatiner, sécher ou tomber prématurément. . Les courgettes, ainsi que les melons, les concombres et les courges d'hiver, nécessitent de fréquentes visites d'abeilles par floraison pour donner des fruits. Dans les zones ou les périodes où l’activité des abeilles est faible, le nombre de fruits entièrement formés le sera également.
La courgette produit des fleurs mâles et femelles qui dépendent du transfert de pollen des abeilles . Les abeilles se tortillent dans les fleurs tubulaires pour récolter du pollen et du nectar. Les gros granules de pollen collent à leurs corps flous et se déplacent des fleurs mâles aux fleurs femelles au cours de leur voyage. Les cucurbitacées nécessitent de nombreuses visites répétées pour un transfert adéquat du pollen vers la fleur femelle.
L'activité des abeilles peut être faible dans votre région à un moment donné, notamment lors des périodes fraîches, des périodes pluvieuses, s'il n'y a pas beaucoup de population ou si des couvertures végétales de protection bloquent l'accès. Interplantation avec des herbes à fleurs, des plantes vivaces et annuelles pour attirer les pollinisateurs et d'autres insectes utiles dans la zone.
Vous pouvez égalementessayer la pollinisation manuelle , qui joue essentiellement le rôle de l’abeille pour transférer le pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles. Cueillez la fleur mâle et brossez-la sur les centres femelles, ou utilisez un coton-tige ou une brosse à dents pour collecter et répartir les granules entre les deux.
Les abeilles sont plus faciles et les plantes à fleurs riches en nectar attirez davantage de pollinisateurs volants qui, à leur tour, visiteront les fleurs de courgettes.
Plantes compagnes
Les bons compagnons apportent de l'ombre, de la saveur et des avantages en matière de lutte antiparasitaire.
Les plantes compagnes peuvent également stimuler une courgette qui ne prospère pas en dissuadant les parasites et en attirant les nuisibles. . Les bons compagnons ont des huiles essentielles naturelles qui repoussent par l'odeur, le masquage ou l'attraction des prédateurs bénéfiques qui aident à gérer les populations de ravageurs.
Les compagnons peuvent également fournir une ombre rafraîchissante , améliorer les sols , et même améliorer la saveur. Elles partagent les mêmes conditions de croissance que les courgettes et ne se disputent pas les ressources.
Fluctuations de l'eau
Trop ou pas assez d'eau stresse rapidement les plants de courgettes.
Humidité constante de régulier , arrosage en profondeur est le meilleur pour les courgettes. Habituellement, environ un à deux pouces par semaine, provenant des précipitations ou de l'irrigation, suffisent. Vérifiez régulièrement l'humidité du sol et arrosez lorsque la surface est sèche d'un à deux pouces de profondeur.
Les fluctuations de l’eau et les déséquilibres entre les situations sèches et humides provoquent un stress, entraînant un arrêt de la croissance. La culture s'affaiblit en s'adaptant à un manque ou à un excès d'humidité et devient plus sensible aux dommages causés par les ravageurs et les maladies.
Faites attention à ne pas trop arroser , car une saturation prolongée est l’un des principaux contributeurs aux maladies fongiques. Un bon drainage est essentiel au développement des courgettes et elles préfèrent les sols sableux et limoneux. Lors de la plantation, modifiez le sol avec du compost pour améliorer la nutrition, l'aération, le drainage et la rétention d'humidité.
Pourriture apicale de la fleur
Les suppléments de calcium peuvent sauver les fruits de la vilaine pourriture apicale des fleurs.
La pourriture apicale des fleurs est un trouble physiologique qui résulte probablement des fluctuations de l'eau. Si vous remarquez une tache de pourriture à la base d’une courgette mûrissante, il s’agit probablement de la pourriture apicale. De la même manière qu’il affecte les tomates, le fruit semble parfaitement sain jusqu’à ce qu’il commence soudainement à pourrir. Des pluies prolongées ou des périodes chaudes et sèches entraînent un manque d’absorption des nutriments, notamment du calcium. Le calcium est nécessaire pour prévenir le BER .
A la plantation, dispersez les coquilles d'œufs écrasées ou farine d'os pour favoriser la disponibilité du calcium et maintenir une humidité du sol constante. La situation est réversible; modifier avec des suppléments de calcium (ceux pour les tomates fonctionnent bien) pour favoriser de futurs fruits sains.
Le pH du sol est un autre facteur d’absorption du calcium. Les sols avec un pH faible ou élevé peuvent inhiber la disponibilité. Les cucurbitacées se portent mieux avec un pH légèrement acide autour de 6,0 à 7,0 . Une analyse de sol indique le pH et tous les amendements recommandés, comme la chaux de jardin ou le soufre, à incorporer à l'automne pour la prochaine saison de croissance.
Faible débit d'air
Une bonne circulation d'air empêche l'humidité qui invite aux problèmes fongiques.
Une mauvaise circulation de l'air autour des feuilles, des tiges et des fruits empêche les courgettes de prospérer . Un faible débit d’air favorise des conditions humides et humides, associées à des températures chaudes qui accélèrent les problèmes fongiques.
Planter des cucurbitacées dans des collines basses peut améliorer le drainage et la circulation de l'air . Semez deux à trois graines dans un monticule surélevé. Lorsque trois séries de vraies feuilles apparaissent, éclaircissez les plants afin qu’il reste une pousse forte et singulière. Coupez-les à la base de la tige pour éviter de déranger les jeunes racines de la pousse restante. Ajoutez de la paille ou du paillis autour des couronnes pour retenir l'humidité et réguler la température du sol.
Les courgettes poussent magnifiquement dans des pots et des plates-bandes surélevées, ce qui peut améliorer le drainage et la circulation de l'air sur les sols pauvres. Cultivez-les verticalement pour stimuler la circulation de l’air en soulevant les tiges du sol. Les dresser debout sur des supports verticaux permet également d'économiser un espace de croissance précieux.
Maladies
L'oïdium se présente sous la forme d'une couche de feuilles blanches et floues.
Les cucurbitacées sont sensibles à un certain nombre de maladies courantes. Si vous remarquez des taches jaunes et brunes distinctes, vous avez peut-être affaire à l'anthracnose, une pourriture des feuilles courante. . Des taches blanches et floues ou une couche sur les feuilles indiquent un oïdium , et avec des taches jaunissantes, mildiou .
Une huile horticole , comme le neem, limite la propagation de la maladie aux tissus végétaux sains. Une circulation d'air suffisante et le fait d'éviter les éclaboussures des feuilles lors de l'irrigation aident à éviter la propagation. Arrosez au niveau du sol par irrigation goutte à goutte ou par des tuyaux de trempage pour éviter des conditions trop humides (les spores se propagent lorsqu'elles éclaboussent du sol sur les feuilles). Paillez autour de la culture pour éviter les éclaboussures d'eau tout en retenant l’humidité et en régulant la température du sol.
Désinfecter les outils après avoir coupé les feuilles malades avant de passer à une autre plante. Une lingette imbibée d'alcool, un trempage ou un spray contenant de l'alcool isopropylique à 70 % font l'affaire.
Surfertilisation
Trop d'azote peut entraver la production de fleurs et de fruits.
Si vos courgettes manquent de fleurs et de fruits, vérifiez d'abord l'exposition au soleil et la température. . Le plein soleil, pendant six heures ou plus, est optimal. Si la lumière du soleil et les températures chaudes sont en place, une surfertilisation peut être le problème.
Les cucurbitacées sont de grosses productrices et bénéficient de nutriments ajoutés pour booster la vigueur, la floraison et la fructification. Dans les sols riches en nutriments, ils n’auront pas besoin de beaucoup. À la plantation, recouvrir d'un engrais granulaire organique équilibré . À mesure que les cultures approchent de la floraison, passez à une culture plus riche en phosphore pour favoriser la floraison et la nouaison. Une formule à base de tomates fonctionne bien pour les courges. L'émulsion de poisson lors de la plantation et la farine d'algues et d'os pendant la floraison et la fructification sont des options biologiques douces.
Évitez de surfertiliser avec trop l'azote. L'azote produit des vignes feuillues mais réduit la floraison, car la plante dirige son énergie vers la croissance du feuillage et de la tige plutôt que vers la production de fruits. Évitez d'appliquer un excès d'azote dans le fumier et le compost pendant la saison de croissance.
Flétissement soudain
Le flétrissement fongique étouffe les racines, provoquant un affaissement soudain des plantes.
Si les feuilles ou les vignes flétrissent, la première chose à vérifier est l'humidité du sol . Si le sol semble constamment humide (ni trop saturé ni sec), alors le flétrissement a une cause sous-jacente.
La fusariose et la verticilliose sont des maladies fongiques qui provoquent le flétrissement, le noircissement des feuilles et des tiges et un déclin rapide. Le flétrissement se propage à partir des spores présentes dans le sol et peut provenir de graines ou de greffes infectées. Le vent, l’eau et les outils de jardinage propagent également les spores. Le champignon affecte les racines et limite l’absorption des nutriments et de l’eau. Avec le flétrissement fongique, vous pouvez voir une moitié de la plante se flétrir plus que l'autre.
Malheureusement, il n'existe aucun traitement contre le flétrissement . Retirez et jetez les plantes affectées, en les gardant hors du tas de compost. Les variétés résistantes aux maladies peuvent limiter la propagation. Si vous remarquez des punaises de courge sur votre vigne, supprimez-les car elles sont vectrices de flétrissements bactériens.
Foreur de la vigne des courges
Les foreurs ont creusé en profondeur, coupant l'eau à la vigne.
Une autre cause de flétrissement soudain peut être due aux foreurs des vignes de courges , un ravageur de plus en plus répandu. Les insectes sont présents à l’est des montagnes Rocheuses et du Canada jusqu’en Amérique du Sud. Ils ne constituent pas encore un problème courant dans l'Ouest, mais ils surviennent dans le Midwest, le long de la côte Est et particulièrement dans le sud des États-Unis.
Les papillons femelles adultes pondent un seul œuf le long des tiges, généralement près de la base. Les larves éclosent et s'enfouissent dans la tige pour se nourrir de tissus végétaux. Incapable d'absorber l'eau , la vigne se flétrit soudain.
Il existe des moyens de réduire les dégâts causés par le foreur, le meilleur étant un repérage régulier. et cultiver des courgettes loin des autres cucurbitacées dans les zones où le ravageur est actif. Si vous habitez dans une zone sujette au SVB, une mesure préventive consiste à opter pour un substitut de courgette. Les courges d’été sont l’une des cultures les plus touchées. Essayez la Cucurbita moschata résistante. des variétés comme le « Tromboncino .' Bien qu'il s'agisse techniquement d'une courge d'hiver, elle constitue un délicieux substitut de courgette lorsqu'elle est récoltée jeune et verte.
Autres parasites importants
Les punaises des courges provoquent le flétrissement en volant l'eau des feuilles.
En tant que membres des Cucurbitacées famille, les courges d’été sont sensibles aux mêmes ravageurs que les melons, les concombres et les courges d’hiver. Outre le foreur des vignes de courges, le coléoptère du concombre et le bug de la courge sont les insectes les plus susceptibles d'endommager les cultures.
La punaise de la courge est un ravageur suceur de sève cela entraîne une perte d’eau et de nutriments dans les avant-toits. Les feuilles deviennent tachetées et finissent par flétrir, noircir et tomber.
Les coléoptères du concombre sont des insectes broyeurs qui consomment toutes les parties de la courgette, de la tige à la feuille en passant par le fruit. Vous remarquerez peut-être leurs dommages sous forme de trous irréguliers et déchiquetés dans les feuilles. Les adultes se nourrissent de feuilles, de fleurs et de fruits, tandis que les larves se nourrissent de racines et de tiges. Ils sont également des vecteurs de flétrissement bactérien.
Un dépistage régulier de chaque ravageur profite à la culture. Couvertures de rangées flottantes aider à protéger les semis au fur et à mesure qu’ils s’établissent en empêchant les ravageurs de se nourrir des pousses tendres. Retirez les couvertures au fur et à mesure que les jeunes plantes mûrissent et commencent à fleurir pour assurer la pollinisation.
Les sprays à la pyréthrine, le spinosad et l'huile de neem traitent le chrysomèle du concombre. Ils sont plus efficaces avec des traitements réguliers pour les transplantations et les semis pendant les périodes de forte activité des coléoptères, bien qu'ils aient également un impact sur les pollinisateurs et d'autres insectes utiles. Cependant, les cueillir à la main est plus efficace.
