Je n’avais pas cultivé de pastèques jusqu’à cette saison, et « Sugar Baby » était celle avec laquelle je me suis retrouvé. Une voisine avait conservé des graines d'une année précédente et m'a demandé d'en cultiver pour elle dans ma serre. J'étais heureux de lui rendre service et encore plus heureux lorsqu'elle m'a proposé des extras car elle ne voulait que quatre plantes.
Une fois l’été bien avancé, j’ai transplanté deux plants dans leur propre sac de culture en tissu et je les ai placés à côté de mes plates-bandes surélevées en métal Birdies. En peu de temps, leurs vignes se sont mêlées à mes tomates, poivrons et concombres. C'était une belle jungle de toutes mes cultures d'été préférées, et les melons se comportaient bien dans leurs sacs . Après avoir noté des signes de pleine maturité, j'ai récolté le premier d'une série de plusieurs, et laissez-moi vous dire qu'ils n'ont pas déçu.
Je recommande cettedélicieuse variété ancestrale si vous avez de la place pour unemini pastèque . Apprenons à planter, cultiver, entretenir et apprécier les pastèques « Sugar Baby ».
Graines de pastèque Sugar Baby
Présentation de la pastèque « Sugar Baby »
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Nom botanique Citrullus lanatus
Type de plante Pastèque glacée d'héritage
Famille Cucurbitacées
Genre Agrumes
Caractéristiques spéciales Exceptionnellement sucré, maturation rapide
Zone autochtone Afrique
Exposition au soleil Plein soleil
Hauteur 15 à 24 pouces
Exigences d'arrosage Modéré
Type de sol Limoneux, bien drainé, légèrement acide
Ravageurs Altises, pucerons, arpenteuses du chou, vers gris
Maladies Mildiou et oïdium, anthracnose, flétrissement fusarien, fonte des semis, tache bactérienne des fruits, cercopsora, tache angulaire et verticilliose
Entretien Faible à modéré
Zones de rusticité Zones USDA 2 à 11, meilleure dans 9 et 10
Jours jusqu'à l'échéance 75 à 85
Que sont les pastèques « Sugar Baby » ?
Bien que principalement de l'eau, cet héritage contient également des antioxydants, du potassium, de la vitamine C, des caroténoïdes et du lycopène.
Cette variété est une pastèque facile à cultiver, juteuse et compacte , une excellente option pour les individus ou les jeunes familles. Bien que principalement de l'eau, cet héritage contient également des antioxydants, du potassium, de la vitamine C, des caroténoïdes et du lycopène. . C’est prolifique et notre communauté l’aime pour ses rendements élevés, sa saveur délicieuse, sa consistance et sa bonne santé globale. La teneur élevée en sucre de « Sugar Baby » lui confère sa douceur exceptionnelle.
Apparence
Chaque fruit pèse huit à dix livres et mesure sept à dix pouces de diamètre.
Cet adorable melon est petit, rond, vert foncé à l'extérieur, avec une magnifique chair interne rouge foncé. Il peut y avoir quelques rayures vertes légèrement plus claires à l'extérieur. Les graines sont arrondies et brun moyen , et la croûte est minime. Chaque fruit pèse huit à dix livres et mesure sept à dix pouces de diamètre, et chaque plante produit deux à cinq melons.
Zone d'origine
Il a rapidement gagné en popularité pour sa taille, sa saveur et son statut d'héritage.
Les pastèques « Sugar Baby » sont originaires d’Afrique et a été introduit aux États-Unis dans les années 1950. Il a rapidement gagné en popularité pour sa taille, sa saveur et son statut d'héritage.
Comment grandir
Il est connu pour nécessiter peu d'entretien.
Ceux-ci sont sensibles à la transplantation , mais avec un soin particulier, ils réussiront sans problème. Les pastèques « Sugar Baby » sont connues pour nécessiter peu d'entretien .
La lumière du soleil
La lumière du soleil favorise une production abondante de fleurs et stimule la pollinisation.
Placez les plantes là où elles recevront huit à dix heures de soleil direct par jour . La lumière du soleil favorise une production abondante de fleurs et stimule la pollinisation, et le plein soleil garantira que leur chair est super sucrée.
Eau
Arrosez à la base pour garantir qu'il atteigne les racines.
Les pastèques sont ainsi nommées car elles contiennent des niveaux d'eau élevés et ont besoin de beaucoup d’eau pour produire leurs fruits massifs, sucrés et juteux. Arrosez-les un à deux pouces par semaine s’ils n’ont pas reçu autant de précipitations.
Arrosez à la base pour garantir qu'il atteigne les racines. Le sol doit être constamment humide mais pas détrempé.
Sol
Une analyse de sol avant la plantation aidera à déterminer si vous devez acidifier votre sol.
Les pastèques prospèrent dans un sol riche et limoneux, riche en matière organique , qui doit rester humide tout au long de la saison de croissance.
Le pH est idéalement compris entre 6,0 et 6,8 , mais ils toléreront n'importe où entre 5,0 et 7,0. Une analyse de sol avant la plantation aidera à déterminer si vous devez acidifier votre sol.
Paillis
Le paillage ajoute l'avantage de supprimer les mauvaises herbes et la fertilité du sol à mesure qu'il se décompose.
Producteurs de saison courte dans les régions du nord, ils peuvent ajouter du paillis de paille épais ou des bâches d'ensilage (côté noir vers le haut) autour de leurs melons et des allées pour réchauffer la température du sol . Le paillage ajoute l’avantage de supprimer les mauvaises herbes et la fertilité du sol à mesure qu’il se décompose.
Climat et température
Si le printemps est anormalement frais pour la saison, commencez les semis plus tard pour éviter les semis liés aux racines.
Les pastèques préfèrent des températures de l’air comprises entre 70 et 85°F (21 et 29°C). Des températures plus fraîches peuvent retarder leur croissance et les rendre pâteux , et ils ne toléreront pas le gel. Couvrez les nouvelles greffes d’une couverture pour les protéger des températures printanières.
Les températures fraîches du sol au printemps ne sont pas idéales pour la production de pastèques. Si le printemps est anormalement frais, commencez les semis en intérieur plus tard pour éviter les semis liés aux racines.
Fertilisation
Donnez un apport d'azote avant la floraison, au moment où les vrilles apparaissent et les vignes s'allongent.
Les pastèques « Sugar Baby » sont de gros mangeurs , nécessitant de grandes quantités de nutriments, d’eau et de matière organique compostée. Une alimentation foliaire hebdomadaire en émulsion de poisson les aide à prospérer. Vous pouvez ajouter du compost à mi-saison.
Donnez un boost d'azote avant la floraison, lorsque les vrilles apparaissent et que les vignes s'allongent. Passez à des engrais plus riches en potassium lorsque vous retirez le filet anti-insectes et la floraison commence.
Récolte
Il peut également y avoir une tache vert clair ou jaune à l'extérieur, là où elle se trouve à la surface du sol.
Environ 75 à 80 jours après la greffe , commencez à surveiller les Q bouclés ratatinés près du melon car c'est l'un des signes révélateurs qu'il est prêt pour la récolte. À ce stade, le fruit ne reçoit aucun élément nutritif supplémentaire de la plante. Il peut également y avoir une tache vert clair ou jaune à l'extérieur, à l'endroit où il se trouve à la surface du sol et est résistant au toucher.
Tirez doucement sur le fruit. S'il se libère sans trop d'effort, cela confirme vos soupçons, mais s'il riposte, laissez-le encore un jour ou deux.
Taille
Lorsque la saison touche à sa fin et que les nuits plus fraîches arrivent, certains producteurs coupent la pointe de croissance.
Lorsqu’il est éclairci à l’espacement approprié, aucune taille n’est nécessaire. Cependant, lorsque la saison touche à sa fin et que les nuits plus fraîches arrivent, certains producteurs coupent la pointe en croissance afin que la plante puisse concentrer son énergie sur la maturation du fruit. sur la vigne.
Propagation
Ils peuvent être semés directement ou démarrés à l'intérieur.
Les pastèques « Sugar Baby » peuvent être directement semées ou démarrées à l’intérieur trois à quatre semaines avant le dernier gel.
Démarrer les graines à l'intérieur
Fournissez aux semis huit à dix heures de soleil immédiatement après la germination.
Dans les zones où la saison de croissance est courte, semez les graines à environ ½ pouce de profondeur dans des plateaux cellulaires avec un mélange de départ de graines de qualité supérieure et bien drainé . Ajoutez ces amateurs de chaleur à un tapis chauffant réglé entre 75 et 85 °F (24 et 29 °C), en vous assurant que le sol ne se dessèche pas. Les graines devraient germer en cinq à dix jours .
Fournissez aux semis huit à dix heures de soleil immédiatement après la germination. Lorsque les températures le permettent, durcissez-les jusqu'à une semaine avant de les transplanter. Protégez-les des vents violents et ramenez-les à l’intérieur si les températures nocturnes descendent en dessous de 60 °F (16 °C). Ils ne toléreront pas le gel.
Semage direct en extérieur
Affinez à l'espacement souhaité une fois que vous voyez où la germination a eu lieu.
Sursèmez les graines pour tenir compte des créatures qui les volent et de la germination inférieure à 100 %. Faites cela une à deux semaines après votre dernier gel . Diluez à l'espacement souhaité une fois que vous voyez où la germination a eu lieu. Attendez que le sol soit suffisamment chaud pour obtenir les meilleurs résultats.
Plantation
Dans les régions plus froides, les producteurs devraient les démarrer à l'intérieur.
Les producteurs des régions chaudes peuvent choisir de semer directement les pastèques « Sugar Baby » , tandis que dans les régions plus froides, les producteurs devraient les démarrer à l'intérieur .
Espacement
Espacement réduit à au moins six pieds entre les rangées si vous ne taillez pas.
Espacez les plantes à quatre pieds ou un par sac de culture de 7 à 10 gallons. Réduisez cet espacement si vous semez directement les graines. Leurs vignes sont longues et nécessitent beaucoup d’eau et de nutriments, alors ne repoussez pas trop ces limites spatiales, sinon vous serez déçu. Laissez au moins six pieds entre les rangées si vous ne prévoyez pas de tailler. Expérimentez avec un espacement plus rapproché et une taille dans des espaces plus petits. Ces melons sont même assez petits pour être tressés avec un support.
Transplantation
Utilisez une truelle ou votre main pour créer un trou un peu plus profond que la taille du plant.
Comme les autres cucurbitacées, les melons n'aiment pas que leurs racines soient dérangées, ce qui en fait une option de semis direct. pour de nombreux producteurs. Cependant, si vous disposez d’une zone de culture intérieure et chaude où vous pouvez démarrer les graines en toute sécurité, vous pouvez prendre une longueur d’avance sur la longue saison et obtenir cette gâterie estivale plus tôt.
Les pastèques aiment le temps chaud, alors plantez-les dans un sol chaud et humide lorsque les températures atteignent environ 70°F (21°C) bien après que le risque de gel soit écarté. Utilisez une truelle ou votre main pour créer un trou un peu plus profond que la taille du plant, placez-le doucement dans le trou et entourez-le de terre. Tampez le sol autour et arrosez-le immédiatement.
Ajoutez des cerceaux et couvrez-les lors du repiquage pour les protéger des altises et autres ravageurs printaniers embêtants. Retirez la couverture au début de la floraison.
Problèmes courants
Certaines maladies fongiques peuvent provoquer le flétrissement des jeunes plants, mais surviennent généralement après la nouaison.
Vous pouvez éviter les parasites, les maladies et les problèmes croissants courants lorsque vous savez quoi rechercher.
Ravageurs
Pour minimiser les dommages, couvrir avec une couverture en rangs lors du repiquage.
Les parasites les plus courants incluent :
Les altises
Les altises peut causer des problèmes au début de la saison, lorsque les plantes sont petites et vulnérables. Pour minimiser les dégâts, couvrir avec une couverture en rangs lors du repiquage .
Pucons
Vous pouvez gérer les pucerons de manière biologique avec des jets d'eau fermes ou de l'huile de neem . Ils sont peut-être petits, mais leurs dégâts peuvent être importants et les populations augmentent rapidement. La plantation d'alyssum, de coriandre, d'achillée millefeuille, de lavande, de fenouil, d'aneth et de sarrasin à proximité attire les insectes utiles qui sont des prédateurs des pucerons.
Arpenteuses du chou
Arpenteuses du chou causer des dommages esthétiques aux jeunes plants, mais s'ils sont laissés seuls, ils peuvent défolier des parcelles entières de cultures . Ils se camouflent contre les feuilles vertes, alors gardez les yeux ouverts pour eux. Ces minuscules vers verts ne sont pas pointilleux sur leurs repas; ils deviennent chaque jour plus gros et destructeurs.
Les femelles de l'arpenteuse peuvent pondre jusqu'à 600 œufs au cours de leur courte vie de 12 jours. Attirer les coccinelles, les oiseaux indigènes, les chrysopes, les grenouilles et les crapauds aidera à contrôler ces vers. Le spray Bt est un traitement courant pour ces personnes.
Vers-gris
Vers-gris cachez-vous sous la surface du sol, en attendant que vous y mettiez de jeunes plants vulnérables pour qu’ils se régalent. Ils sortent la nuit et se mordent le cou, vous laissant une terrible surprise matinale. Une fois les cous coupés, il n’est plus possible de sauver les plantes.
Certains producteurs ajoutent des colliers autour de la base pour les dissuader ou retourner le sol quelques jours avant le repiquage, exposant les vers-gris aux oiseaux prédateurs. Le Bt peut être utilisé en cas d'infestations.
Maladies
Recherchez des taches jaunes, une croissance de mycélium blanc et des feuilles devenant brunes et sèches pendant la journée.
Les problèmes de maladie les plus courants incluent :
Mildiou
L'oomycète Pseudoperonospora cubensis provoque le mildiou (DM) . Les symptômes sur les feuilles comprennent des lésions jaunes ou vertes, des taches floues et des déformations. Les conditions idéales pour cette maladie se produisent lorsque les températures diurnes sont d’environ 60 °F (16 °C) et que les températures nocturnes sont d’environ 70 °F (21 °C).
Il se déplace rapidement dans des conditions venteuses et pluvieuses. Contrôlez-le avec des fongicides ou un spray de cuivre organique. Heureusement, des études montrent qu'il ne peut pas hiverner dans les zones soumises à des gelées meurtrières.
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Oïdium
Oïdium (PM) les symptômes apparaissent d’abord sur les surfaces des feuilles les plus anciennes. Recherchez des taches jaunes, une croissance de mycélium blanc et des feuilles qui deviennent brunes et sèches dans la journée. PM, causée par Podosphaera xanthii , peut entraîner des fruits plus petits, des plantes de mauvaise qualité et la mort. Vous pouvez le traiter avec des fongicides, mais vous ne devriez pas le faire une fois la floraison terminée.
Anthracnose
Anthracnose est affecté par le Colletotrichum orbiculaire , qui frappe quand il fait chaud et humide. Vous remarquerez peut-être de petites taches sur les feuilles ressemblant à ceux des particules, des fruits coulés et des tiges infectées . Pour éviter cette vilaine maladie, procurez-vous des semences auprès d'une source fiable, pratiquez une bonne rotation des cultures et évitez de travailler dans le champ lorsqu'il est mouillé.
Fusariose
Fusariose est très destructeur et causé par Fusarium oxysporum f. sp. niveum (F. oxysporum ). Alors que la maladie fongique transmise par le sol pourrait provoquer un flétrissement des jeunes plants, il survient généralement après la nouaison. Il préfère les sols sableux et légèrement acides . Prenez note de tout signe dès le début et appliquez des fongicides pour le contrôler. Des stries brunes ou jaunes, un flétrissement et des tissus vasculaires peuvent être présents. Enlever les plantes endommagées et jetez-les. Faites pivoter vos cultures pour éviter la prolifération du flétrissement.
Amortissement
Amortissement est causée par divers agents pathogènes fongiques, mais les plus courants incluent le Pythium espèces et Rhizoctonia solani. Ils affectent généralement les jeunes transplantés lorsque les conditions sont fraîches, humides et à l’intérieur sous verre. Pour éviter cela, assurez une ventilation et une chaleur adéquates , et toujours nettoyez vos outils et des fournitures de démarrage de semences après chaque utilisation pour arrêter la propagation.
Brûlure gommeuse de la tige
Le champignon Didymella bryoniae provoque la pourriture gommeuse de la tige (GSB) en cucurbitacées. Cela provoque des tiges suintantes et des taches sur les feuilles qui finissent par les faire tomber, et de petites taches noires sur les pétioles . Traitez avec des fongicides et retirez immédiatement la plante infectée.
Bien qu’il ne s’agisse que de quelques parasites et maladies qui peuvent affecter vos plantes « Sugar Baby », ce sont les plus courants. D'autres maladies comprennent la tache bactérienne des fruits, la tache cercopsora, la tache angulaire et la flétrissure verticillienne.
Surpopulation
Les plantes ne peuvent pas produire de fruits de haute qualité si elles sont forcées de rivaliser pour l'eau et les nutriments.
Bien que « Sugar Baby » soit une mini variété de pastèque, elle reste une culture vigne qui demande de l'espace . Les plantes ne peuvent pas produire de fruits de haute qualité si elles sont forcées de rivaliser pour l'eau et les nutriments.
Concours de mauvaises herbes
Désherbez votre parcelle chaque semaine à la main ou à la houe pendant que les plantes poussent.
Comme mentionné, les bâches de paillage et d’ensilage aideront à supprimer les mauvaises herbes. Si vous préférez ne pas recouvrir la surface du sol, désherbez votre parcelle chaque semaine à la main ou à la houe pendant que les plantes poussent. À terme, les vignes recouvriront le sol et réduiront la pression des mauvaises herbes.
Récolter trop tôt
Si vous les récoltez trop tôt, la saveur sera moins sucrée et juteuse.
N'oubliez pas les quatre caractéristiques clés à rechercher dans une pastèque mûre.
- Q bouclés bruns et ratatinés près du fruit
- Tache jaune ou vert clair au bas du fruit
- Son creux lorsque vous frappez doucement
- Il arrache facilement la vigne lorsque vous tirez dessus
Si vous les récoltez trop tôt, leurgoût sera moins intense et délicieux, et la chair interne peut être moins rouge ou juteux.
Questions fréquemment posées
En tant que plantes grimpantes, les pastèques constituent de bons couvre-sol qui empêchent les mauvaises herbes et sont de bons compagnons pour le basilic, les haricots, le chou et la laitue. . Mais ils peuvent aussi étouffer les voisins si vous ne faites pas attention, et ils ne se marieront pas bien avec les plantes qui préfèrent un sol sec, car ils ont besoin de beaucoup d'eau pour produire un fruit entier et juteux.
Cet héritage produit une pastèque de taille personnelle parfaitement sucrée et juteuse en 75 à 80 jours, au lieu des 120 jours nécessaires à une pastèque pleine taille pour mûrir.
Oui, il fonctionne bien dans un sac de culture en tissu ou pot avec une terre bien drainée placé en plein soleil . Fournissez beaucoup de compost et de nutriments, car les melons sont de gros mangeurs.
Le frais est définitivement le meilleur , mais vous pouvez les mélanger dans des smoothies , congelez-les pour une gâterie chaude pendant les chaudes journées d'été , et même les griller sur des lances pour une expérience barbecue unique.
