Un guide étape par étape pour la culture de la coriandre
Aujourd'hui, nous apprenons la culture de la coriandre en pots, à l'intérieur, dans le jardin, sur la terrasse, dans le balcon avec la plantation à partir de graines, Soin de la coriandre, techniques de récolte, planter de la coriandre en été, et hiver. Coriandre qui s'appelle scientifiquement Coriandre sativum est une herbe qui a des feuilles vert foncé qui sont savoureuses. Ceux-ci sont récoltés de manière fraîche et sont utilisés pour aromatiser une grande variété de recettes asiatiques et latines. La coriandre est aussi appelée Coriandre ou persil chinois ou coriandre La coriandre est simple à cultiver et vous pouvez également planter les graines directement dans le sol immédiatement après que le danger de gel est passé ou vous pouvez également envisager de les cultiver dans des pots.
Croissance de la coriandre au jardin :
- En venant au températures de croissance de la coriandre , le moment idéal pour la plantation de coriandre est entièrement basé sur l'endroit où vous résidez. La coriandre ne pourra pas survivre dans des conditions climatiques glaciales, mais il n'aimera même pas les conditions climatiques qui sont aussi extrêmement chaudes. Dans des conditions climatiques tempérées, le moment idéal pour commencer la plantation de coriandre est à la fin du printemps. Dans la plupart des conditions climatiques tropicales, La coriandre poussera mieux lorsque les conditions climatiques sont fraîches et frire comme l'automne.
- Vous pouvez également réussir si vous commencez faire pousser de la coriandre en été fin et laissez-le pousser au moment de l'automne.
- Si les conditions climatiques deviennent trop chaudes, la montaison de la coriandre commencera, ce qui signifie qu'elles commenceront à fleurir et à monter en graines. Choisissez donc judicieusement le moment de la plantation. Pour bien démarrer selon le climat, vous pouvez essayer de démarrer les graines à l'intérieur et ensuite préférer les transférer à l'extérieur à mesure que vous constatez une amélioration des conditions climatiques.
Préparation de la zone pour la plantation de Coriandre dans votre jardin :
- Vous pouvez choisir une parcelle de sol où votre coriandre sera pleinement exposée au soleil. Il sera capable de résister à une certaine quantité d'ombre dans les zones où le soleil deviendra extrêmement chaud pendant la journée. Le sol pour la plantation de coriandre doit être bien drainé et léger et le pH du sol doit être compris entre 6 et 6,8.
- Si vous aimez fertiliser le sol avant la plantation de Coriandre, vous pouvez utiliser une pelle ou un espace pour travailler au moins 3 pouces de paillis organique comme des feuilles pourries, du compost ou du fumier dans la couche supérieure du sol. Si vous utilisez du fumier comme paillis organique, veiller à ce que le fumier soit vieilli ou composté pendant au moins 90 jours afin qu'il ne brûle pas les jeunes plants de coriandre. La zone doit être ratissée pour la rendre lisse avant la plantation.
Plantation de graines de coriandre :
- Les graines doivent être semées à une profondeur d'environ ¼ de pouce et la distance entre les graines doit être de 6 à 9 pouces les unes des autres et lorsque vous les plantez en rangées dans votre jardin, assurez-vous que vous maintenez une distance de 1 pied entre les graines. Les graines de coriandre auront besoin de beaucoup d'humidité pour le processus de germination. Donc, assurez-vous de les arroser fréquemment. Ils auront besoin d'environ un pouce d'eau par semaine. Les graines de coriandre germeront en 15 à 20 jours environ.
- Comme la coriandre est une plante qui pousse rapidement, vous devrez commencer à planter un nouveau jeu de graines tous les 15 à 20 jours pour vous assurer d'avoir une coriandre fraîche tout au long de la saison de croissance.
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Entretien et maintenance de la coriandre :
- Dès que les semis de Coriandre ont atteint la longueur de 2 pouces, vous pouvez commencer à les fertiliser avec de l'engrais organique ou même du compost. Assurez-vous de faire attention à ne pas trop fertiliser les plantes de coriandre, vous n'aurez besoin que d'environ ¼ de tasse d'engrais pour chaque 20 pieds d'espace de culture.
- Une fois l'implantation des plants de coriandre terminée, ils n'auront pas besoin de beaucoup d'eau. Vous devrez viser à maintenir le sol dans un état humide, mais assurez-vous qu'elle ne soit pas détrempée car la coriandre est une herbe qui pousse dans des conditions climatiques sèches.
Récolte de la coriandre :
- La coriandre peut être récoltée en coupant des tiges simples et des feuilles à partir de la base de la plante au niveau du sol lorsque les tiges poussent jusqu'à une longueur de 6 pouces. Vous pouvez utiliser les pousses qui sont fraîches pendant la cuisson. Assurez-vous que vous n'utilisez pas les feuilles qui sont vieilles car elles seront amères en termes de goût.
- Assurez-vous de ne pas couper plus d'un tiers des feuilles d'un seul coup, car cela affaiblirait la plante.
- Une fois la récolte des feuilles de Coriandre terminée, la plante Coriandre continuera à pousser pendant au moins trois cycles.
- Après ça, progressivement, les plants de coriandre commenceront à fleurir. Lorsque cela se produit, la plante s'arrêtera pour donner naissance à de nouvelles pousses aux feuilles comestibles. Ici, peu de gens enlèveront les fleurs en s'attendant à ce que la plante donne plus de feuilles.
- De toute façon, si vous souhaitez récolter les graines de Coriandre, vous devrez le laisser jusqu'à la floraison. Dès que la fleur est sèche, vous pouvez récolter les graines de coriandre qui peuvent être utilisées à des fins culinaires.
- Comme alternative, vous pouvez également laisser tomber les graines de manière naturelle au sol. C'est ici que la plante de coriandre poussera d'elle-même en vous donnant plus de plantes de coriandre au cours de la prochaine saison. Vous pouvez également stocker les graines qui sont séchées et commencer à les planter au cours de la prochaine saison de croissance.
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Comment faire pousser de la coriandre en pot :
- Sélectionnez un conteneur qui a une largeur d'au moins 18 pouces et une profondeur allant jusqu'à 10 pouces. Coriandre ne pourra pas prendre le transfert, le pot que vous choisissez doit donc être suffisamment grand pour contenir la plante de coriandre adulte.
- Le pot doit être rempli de terre qui se draine bien et rapidement. Vous pouvez également ajouter une certaine quantité d'engrais si vous le souhaitez. Le sol doit être humidifié en utilisant une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'il devienne humide, mais assurez-vous qu'il ne devient pas détrempé. Les graines doivent être saupoudrées légèrement sur le sol et les disperser de manière uniforme. Recouvrez maintenant d'un ¼ de pouce supplémentaire de terre.
- Les graines de coriandre auront besoin d'un ensoleillement complet pour leur croissance. Assurez-vous donc de le placer sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Les fenêtres qui sont orientées vers le sud donneront plus d'ensoleillement et de meilleures conditions environnementales à votre Coriandre. Les graines subiront le processus de germination dans une semaine à 10 jours.
- Le sol doit être maintenu dans un état humide en utilisant un flacon pulvérisateur pour vaporiser le sol de manière légère. Si vous versez de l'eau sur le sol, il y a des chances que le déplacement des graines ait lieu.
- Dès que les tiges de coriandre ont atteint une longueur de 6 pouces, il serait prêt pour la récolte. Vous devrez retirer un tiers des feuilles de coriandre chaque semaine, car cela motivera la plante à continuer à pousser. De cette façon, il est possible de récolter jusqu'à quatre produits dans un conteneur.
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Faits de la coriandre:
- La coriandre ou la coriandre peuvent être cultivées en intérieur, arrière-cour, en plein air, en pot, conteneurs, lits surélevés, jardins de pied carré, serres, polyhouse, filet d'ombre, balcon, et en terrasse.
- Les plantes de coriandre doivent être arrosées jusqu'à ce que l'eau qu'elles contiennent sorte par les trous de drainage. Le sol doit être surveillé de manière fréquente, mais quand tu es faire pousser de la coriandre à l'intérieur , il faut l'arroser quand le sol est sec. Cela se produira plus fréquemment pendant les mois d'été. Pour la plantation de Coriandre dans les emplacements intérieurs, il est essentiel que la plante reçoive 4 à 5 heures d'ensoleillement par jour.
- La coriandre doit être récoltée à maturité. Semblable à basilic en croissance , La coriandre repoussera également ses racines et deviendra des plantes fraîches lorsque vous les replanterez. En quelques mois, vous pouvez voir une plante de coriandre complètement développée. Les feuilles de coriandre sont récoltées chaque fois que nécessaire, mais assurez-vous de ne pas retirer une tige de toutes les feuilles à la fois.
- Avant le plantation de coriandre dans le sol , vous devrez commencer la préparation de la coriandre pour augmenter les chances de germination. Vous devrez écraser l'enveloppe des graines d'une manière douce en maintenant les graines ensemble. Les graines de coriandre doivent être trempées dans l'eau pendant environ 24 à 48 heures. Ensuite, vous devrez les retirer de l'eau et les laisser sécher.
- Les graines de coriandre subiront le processus de germination dans les 15 à 20 jours et commenceront la croissance des feuilles très rapidement. Au fur et à mesure que les conditions climatiques se réchauffent, la croissance des feuilles donnera naissance à des fleurs, Qui va, à son tour, donner naissance à des têtes de graines. Pour récolter la coriandre, retirez les têtes de graines et conservez-les dans un sac en papier.
- Il existe une certaine quantité d'herbes qui peuvent être cultivées à partir des graines achetées dans l'une des épiceries présentes dans votre localité. Coriandre, fenouil, et l'aneth sont également l'une de ces graines. S'ils subissent le processus de germination, vous devrez commencer la plantation et faire pousser les graines comme vous le souhaitez.
- Les feuilles de Coriandre auront besoin d'environ 2 à 2 mois et demi pour atteindre la taille requise pour la première récolte. Vous pouvez commencer à tailler les feuilles extérieures de la plante de coriandre une fois qu'elle atteindra la longueur de 6 pouces. Assurez-vous de ne pas couper les feuilles intérieures. Plutôt que, gardez tout cela sur la plante pour que la coriandre continue de pousser et produise jusqu'à la floraison.
- Généralement, une herbe s'appelle « Coriandre » lorsque vous la cultivez pour ses feuilles et elle s'appelle « Coriandre » lorsque vous la cultivez pour ses graines. La coriandre est une plante annuelle, mais parfois, les gens le considèrent souvent à tort comme une plante vivace dans les climats sans gel car il s'auto-ensemencera.
- Parfois, les feuilles de coriandre jaunissent et c'est une indication d'un manque de nutriments, surtout l'azote. Vous devrez commencer à fournir à l'herbe un engrais équilibré avec un rapport n-p-k de 14-14-14, une fois par semaine lorsque vous arrosez généralement la plante. L'engrais doit être dilué à la moitié de sa force pour éviter les brûlures causées par l'engrais qui peuvent également conduire au jaunissement des feuilles.
- Lorsque la coriandre est maintenue en changement comme un temps extrêmement chaud ou un sol sec, cela transformera les feuilles en couleur violette ou rouge. Les feuilles deviennent violettes ou rouges lorsque les plantes sont prêtes à monter en flèche ou à commencer à semer.
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