Comment cultiver, récolter et entretenir les navets Market Express

Les navets Market Express sont une variété moderne et polyvalente qui produit des jeunes racines croquantes, sucrées et riches en nutriments. Ce guide partage des instructions de plantation étape par étape, des conseils d'entretien et des conseils de dépannage afin que vous puissiez profiter d'une récolte florissante année après année.

Que sont les navets Market Express ?

Dérivé du navet classique du marché japonais, ce cultivar de saison fraîche à haut rendement produit de petites racines blanches et côtelées, à la fois savoureuses et faciles à cuisiner. Parce que les pousses sont délicates, il est préférable de cultiver cette culture comme culture maraîchère. mais peut également servir de plante fourragère attrayante pour la faune.

Origine et histoire

L'espèce Brassica rapa qui forme Market Express remonte à l'époque romaine antique. Sa culture originale s'étendait sur l'Afrique du Nord, le Moyen-Orient et l'Europe du Sud, puis elle a été introduite en Chine, au Japon et dans le reste du monde.

Caractéristiques clés

• Petit, de 2 à 3 pouces de diamètre, parfait pour les collations ou les sautés rapides.
• Peaux blanches et lisses au goût doux et sucré.
• Riche en vitamine C, en calcium et en acide folique.
• Les feuilles ressemblent à un vert moutarde et sont comestibles s'ils sont récoltés tôt.

Guide de plantation

Parce que les navets sont des légumes racines bisannuels , semer au printemps ou à la fin de l'été assure une double récolte. Ils prospèrent dans un sol meuble et bien drainé et n'ont besoin d'aucun engrais spécial au-delà d'un mélange organique équilibré.

Calendrier des semences

• Plantez 2 à 4 semaines avant le dernier gel.
• Dans les régions plus chaudes, effectuez une deuxième plantation d'automne pour une culture d'hiver.

Densité et espacement des graines

• Plantez les graines à 2 cm de distance, en rangées espacées de 12 à 18 pouces.
• Après la levée des semis, éclaircissez à un espacement de 3 à 4 pouces.

Terreau et engrais

Utilisez un sol limoneux et bien drainé mélanger. Avant la plantation, modifiez avec du compost ou du fumier bien pourri pour augmenter les nutriments. Évitez de trop fertiliser ; un engrais organique léger toutes les 3 à 4 semaines suffit.

Conditions de croissance

Lumière

Le plein soleil (6 à 8 heures/jour) est idéal, mais une ombre partielle peut aider dans les climats chauds.

Eau

Gardez le sol constamment humide mais jamais gorgé d’eau. Une profondeur de 1 pouce par semaine est adéquate.

Température

Plage optimale :65 à 80 °F (18 à 27 °C). Les navets peuvent survivre à des températures aussi basses que 28°F et aussi élevées que 86°F.

Entretien et lutte antiparasitaire

Les navets nécessitent peu d’entretien une fois établis. À surveiller :

• Pucons :contrôle avec des plantations compagnes (capucines) et du savon insecticide.
• Mots des racines :évitez-les en effectuant une rotation des cultures et en utilisant des couvertures de rangs.
• Mildiou :évitez de trop arroser et assurez une bonne circulation de l'air.

Récolte et stockage

Récoltez les jeunes racines 30 à 45 jours après le semis. Pour les racines plus grosses, attendez 45 à 50 jours. Les navets se conservent bien dans un endroit frais et sec; ils peuvent également être marinés pour une gâterie croustillante et piquante.

Corichons infusés au vinaigre

Plongez 1 lb de racines dans un mélange de 1 tasse de vinaigre blanc, 1 tasse d'eau, 2 cuillères à café de sel et 1 cuillère à café de sucre. Réfrigérer 48 heures avant de servir.

Problèmes courants et correctifs

• Surarrosage → Réduire l'irrigation ; vérifier le drainage.
• Concurrence des mauvaises herbes → Paillis pour supprimer les mauvaises herbes.
• Compact du sol → Aérer une fois par mois.

Questions fréquemment posées

• Puis-je cultiver Market Express dans un conteneur ?
• Quelle est la meilleure plante compagne ?
• Combien de temps puis-je conserver les navets récoltés ?

Les réponses à ces questions et à bien d’autres sont disponibles sur notre blog. Contactez-nous pour des conseils de plantation personnalisés.