Initiation à la culture maraîchère de basse-cour, conseils de jardinage, technique, idées et secrets :Cultiver vos légumes dans le jardin est amusant et gratifiant. Vous devez commencer avec une bonne terre et quelques plantes. Ce qui est étonnant avec les potagers, c'est qu'ils peuvent être cultivés n'importe où. Vous pouvez les mettre dans un conteneur sur votre porche, patio, ou balcon ou dans votre cour. Le maraîchage est une activité bénéfique qui peut fournir des produits frais, produits savoureux.

Les légumes peuvent être cultivés dans des plates-bandes surélevées ou des fûts en bois/plastique, bassins galvanisés, ou dans un jardin clôturé. Il est intéressant de planter des graines dans le sol et de regarder pousser ses légumes. Ils ont un goût plus frais et délicieux que dans une épicerie, sans parler de l'argent que vous économisez pour nourrir votre famille. Les conteneurs en boîte simples offrent un lit surélevé pour votre potager d'arrière-cour. Chacun peut être combiné avec différents légumes pour les garder organisés. En ne les plantant pas en terre, il aide à contrôler le type de sol que vous utilisez.

Un manuel pour la culture maraîchère de basse-cour, conseils de jardinage, des idées, technique, et secrets

Avantages de cultiver vos légumes dans la cour

• Réduit le coût de fournir à votre famille des légumes sains et biologiques.
• Réduit l'impact environnemental du transport et de l'entreposage des aliments.
• Rend votre nourriture plus personnelle, délicieux, et intéressant.
• Favorise la pleine conscience et fournit des exercices sains en plein air.
• Fournit des activités saines et des souvenirs durables pour vos enfants.
• Améliorez votre santé – Manger plus de fruits et légumes frais est l'une des choses les plus importantes que vous puissiez faire pour rester en bonne santé. Lorsque vous cueillez des légumes de votre jardin, la teneur en vitamines sera à son plus haut niveau. En outre, vous réduisez le risque de manger des légumes qui contiennent des produits chimiques nocifs – vous savez exactement ce que vous mangez. En outre, impliquer les enfants dans le jardinage les rendra plus susceptibles d'essayer les légumes.
• Un autre avantage de profiter des légumes du jardin est de réduire votre facture alimentaire mensuelle. Vous pouvez faire pousser des légumes biologiques dans les magasins pour une fraction du prix.
• L'avantage d'un potager d'arrière-cour est une entreprise gérée par presque tout le monde. Et les ouvriers n'ont pas besoin de planter, s'occuper de, ou récolter des récoltes dans la cour dans des circonstances normales.
• L'avantage ultime d'augmenter la production de votre jardin est qu'il n'est pas sujet aux attaques d'un grand nombre d'insectes rebelles. Les jardiniers amateurs réduisent le nombre de légumes qu'ils mangent, de sorte que les parasites ont du mal à découvrir les cultures domestiques. Il est également facile de mettre des plantes compagnes dans les parterres de jardin afin que les deux puissent attirer les insectes utiles et éliminer les plantes indésirables. Si les insectes insistent pour traîner, il est plus facile de les enlever dans le jardin d'arrière-cour.

La lumière du soleil est nécessaire pour les plantes potagères d'arrière-cour

Le potager d'arrière-cour consiste à choisir un emplacement, planification du jardinage, préparation du sol, sélection de semences et de plantes, planter et cultiver les plantes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes pour la récolte. Le résultat est des produits frais à manger, partage, ou vendre.

Comme toutes les plantes, les légumes ont besoin de soleil pour démarrer la photosynthèse. Les légumes à croissance rapide nécessitent le plein soleil, c'est-à-dire au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Si votre jardin offre une ombre partielle, planter des légumes qui peuvent résister à ces conditions, comme la laitue, Mûres, Bettes, Épinard, Ciboulette, Poivron rouge, et céleri.

Les légumes racines tels que les carottes, Des radis, et Les betteraves peuvent bien pousser si votre emplacement reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour. Ou si vous avez une terrasse ensoleillée, optez pour le jardinage en pot. De cette façon, vous pouvez conserver des légumes qui aiment le soleil comme les tomates, Concombres, Haricots, et basilic, où ils fonctionneront bien.

La plupart des cultures maraîchères ont besoin d'au moins 6 heures de plein soleil par jour. Les légumes tels que la laitue et les épinards peuvent tolérer une ombre partielle. Les cultures de racines comme les carottes et les betteraves fonctionneront bien dans un endroit où seul le soleil du matin vient.

Sélection de site pour la culture maraîchère de basse-cour

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Pour faire pousser des légumes, choisissez un emplacement en plein soleil avec un accès facile à l'eau et un sol bien drainé. Souvenez-vous de cela ; éviter les emplacements à proximité d'arbres et de gros arbustes qui rivaliseront avec le jardin pour la lumière du soleil, l'eau, et les nutriments.

Les plantes potagères que nous cultivons pour leurs feuilles - y compris les légumes-feuilles tels que la laitue, Chou frisé, Bettes, et les épinards - et les plantes que nous cultivons pour leurs racines de stockage (comme les radis, Navets, et betteraves) fonctionne mieux avec moins de 6 heures d'ensoleillement mais huit heures ou plus.

Tomates, Squash, et Les concombres sont les légumes qui poussent pour leurs fruits et ils ont besoin d'au moins 8 heures et poussent également bien avec 10 heures d'ensoleillement.

Besoin en sol pour la culture maraîchère de basse-cour

Fournir un sol adéquat est un facteur important dans la culture de légumes sains. Le sol de la maison peut être humide, sablonneux, limoneux, ou rocheux. Les légumes ont besoin en vrac, sol bien drainé qui permet à l'eau et aux nutriments d'atteindre efficacement la zone racinaire. Le sol ou le sol compact peut causer de l'eau stagnante, ce qui peut entraîner la pourriture des racines et d'autres maladies. Un sol sablonneux permet à l'eau et aux nutriments de s'écouler très rapidement.

Évaluez votre sol existant avec un test de sol pour déterminer ce dont il a besoin. Modifications organiques telles que le compost, fumier, et le moulage d'insectes améliorera le drainage, consistance du sol, et les nutriments. Si votre sol natal est pauvre, envisagez d'ajouter des plates-bandes surélevées et d'utiliser un mélange de sol préparé à l'avance. Le sol est un entrepôt pour tous les éléments dont les plantes ont besoin pour produire des nutriments, matière organique, air, et de l'eau. Le sol aide également les racines des plantes. Le sol peut être amélioré chaque année si vous êtes bien préparé et les plantes continueront à pousser pour toujours.

Obtenez des outils de jardinage de base pour cultiver des légumes de jardin

Au moins, Lorsque vous démarrez votre jardin, vous devrez investir dans une pelle solide et une paire de gants. Mais de nombreux autres outils peuvent s'avérer utiles :une pelle à terreau pour un remplissage facile des pots et des plantes, un couteau de cuisine standard pour une coupe précise au moment de la récolte des légumes, et une batterie pour faire des trous de drainage. Lors de la conversion d'objets trouvés en jardinières, un couteau hori hori qui est utile pour fendre les mottes de racines et autres tâches de jardin grossières, couper les tiges et les branches à la main jusqu'à un demi-pouce de diamètre. Pour, et une petite scie d'élagage conçue pour accéder aux espaces étroits lors de l'abattage d'arbres et d'arbustes.

Étapes pour démarrer une culture maraîchère de basse-cour

Suivez les conseils de jardinage étape par étape pour transformer votre arrière-cour en jardin.

Étape 1) Trouvez votre zone climatique – Le succès du potager dans votre jardin dépend de la bonne plante au bon endroit au bon moment. Cela commence par les cultures qui conviennent à votre région climatique et à la saison de plantation.

Étape 2) Choisissez l'emplacement idéal du jardin - La plupart des légumes ont besoin de plusieurs heures de soleil direct par jour, cherchez donc une zone suffisamment ensoleillée pour pousser. La culture des plantes sera également plus facile sur un terrain plat à proximité d'une structure légèrement recouverte d'air.

Étape 3) Endroit ensoleillé – La plupart des légumes ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Certains légumes (principalement feuillus) tolèrent un peu d'ombre.

Étape 4) Vous n'avez pas besoin d'un grand jardin pour faire pousser vos légumes. Une zone qui bénéficie d'au moins 6 heures de plein soleil est essentielle pour commencer. Aussi, les légumes peuvent être cultivés sur les terrasses ou les balcons, ou dans des conteneurs dans différentes parties de la cour. Placez le plant de tomate dans un bac en plastique sur une terrasse, le long du chemin avec de la laitue, ou faire pousser des pois dans un panier suspendu.

Étape 5) Testez votre sol – Avant de commencer à jardiner, faire une analyse de sol, qui peut être obtenu auprès de votre bureau local de Cooperative Extension Service pour une somme modique. En plus d'identifier les proportions de sol, sable, limon, et la matière organique de votre sol de jardin, vous apprendrez si votre niveau de pH est éteint et si vous manquez de nutriments.

Étape 6) Décidez s'il faut faire pousser des semis ou transplanter des semis. Démarrer une graine peut économiser de l'argent, mais c'est un long processus avec des obstacles potentiels. Certains sont têtus au sujet de la germination des graines. D'autres mettent des années à cultiver des plantes saines prêtes à affronter le monde extérieur rigoureux. Comme alternative, vous pouvez également visiter votre pépinière locale pour acheter de jeunes plantes qui poussent dans des serres commerciales. N'oubliez pas que vous ne voulez pas nécessairement les plus grosses plantes du lot, car ils sont souvent « liés à la racine ». Avec un sous-bois dense de racines végétales sous le sol, ces plantes ont poussé leurs pots et peuvent ne pas bien se déplacer dans le jardin.

Étape 7) Beaucoup d'eau - Habituellement, pendant la saison de croissance, les plantes ont besoin d'environ un pouce d'eau chaque semaine. S'il n'a pas plu, assurez-vous d'avoir beaucoup d'eau. Pour terminer la tâche de deviner, il existe un moyen simple de savoir si les plantes ont soif ou non. S'il est sec, il est temps d'arroser surtout. Et rappelez-vous, la plupart des plantes sont légèrement plus sèches que la soupe humide. Lors de l'arrosage, votre objectif est de garder le sol humide mais pas détrempé.

Plantation de légumes dans des lits surélevés dans l'arrière-cour

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Les plates-bandes surélevées sont une excellente option – Par rapport aux plates-bandes creusées, ils offrent les avantages d'un accès facile, meilleur drainage, et une chaleur plus rapide du sol au printemps. C'est bien de creuser et de labourer des lits dans le sol, mais prend des années pour faire un bon sol. Un lit surélevé rempli de bonne terre et de compost donnera aux débutants un bon départ. Même aussi petit que 4 × 4 pieds contiendra beaucoup de légumes et sera maniable.

L'emplacement est tout pour préparer un jardin surélevé, mais cela ne doit pas nécessairement être votre arrière-cour. Si vous avez une pente, vous voudrez le modifier pour voir si la zone est bien ventilée. Fournissez un contrôle sanitaire dans lequel vous cultivez vos plantes.

Cultiver des légumes dans des conteneurs dans la cour

Si la culture en pleine terre n'est pas une option en raison des contraintes d'espace, sol pauvre, ou manque de soleil, alors les conteneurs sont la meilleure alternative. Sélectionnez des variétés de légumes nains et des plantes à racines peu profondes telles que la laitue, Un radis, Ail, et les poireaux sont les meilleurs pour cultiver des légumes dans des pots. Pour les conteneurs, vous pouvez utiliser presque tout ce qui retient le sol. N'oubliez pas que les plantes en pot ont besoin de plus d'eau que de terre, il est donc préférable de ne pas les laisser sécher complètement. Assurez-vous de fertiliser vos contenants pendant la saison de croissance, utiliser des engrais liquides tels que le varech organique. Pour ceux qui ont un espace limité, de nombreux légumes peuvent être cultivés dans des conteneurs sur la terrasse, plate-forme, ou balcon. Certaines plantes comme les pois, Salade, Aubergine, et tomates naines, peut même être cultivé dans des paniers suspendus.

Tomates, Poivrons, Aubergines, Oignons verts, Haricots, Salade, Squash, Des radis, et le céleri sont des légumes qui conviennent aux conteneurs. Les haricots verts et les concombres poussent également bien, mais ils nécessitent beaucoup d'espace en raison de leur habitude de cultiver le raisin.

Le pot en terre cuite est généralement plus attrayant que ceux en plastique, mais les pots en plastique retiennent mieux l'humidité et ne sèchent pas aussi vite que les pots en terre cuite non émaillés. Pour tirer le meilleur des deux, faites glisser le pot en plastique dans un pot en argile légèrement plus grand. Suivez les instructions sur l'étiquette avec l'engrais en conteneur au moins deux fois par mois. Les plantes potagères en conteneurs ont besoin du meilleur sol possible, aération, et le drainage pour faire pousser des racines saines et maximiser les rendements. Ne pas utiliser de terre du jardin :elle est très lourde, peut se remplir d'eau, et apporte des maladies et des parasites. Au lieu, choisir un mélange hors-sol (drainage rapide et léger) ou utiliser du compost, avec ou sans terreau. De nombreux légumes se portent très bien dans des contenants. En choisissant les bonnes plantes, vous pouvez faire pousser la bonne quantité de nourriture dans quelques grands pots.

Planter des légumes du jardin avec des graines, départs, ampoules, ou tubercules

Cultiver des légumes à partir de graines

Des variétés comme la laitue, Épinard, Un radis, Betterave, Carotte, Haricot, et les pois sont faciles à cultiver à partir de graines et peuvent être semés directement dans le jardin. Les graines poussent dans une certaine plage de température, qui varie selon le légume. Éclaircir les plants de légumes à des distances appropriées pour éviter le surpeuplement.

Cultiver des légumes depuis le début

Les producteurs auront le meilleur succès avec les cultures par temps chaud lorsqu'elles sont cultivées à partir de plantes de démarrage achetées au Garden Center. A croissance lente, variétés de saison fraîche comme le brocoli, Choux, Céleri, et le chou sont également faciles dès le départ.

Cultiver des légumes avec des bulbes ou des tubercules

Les oignons peuvent être cultivés avec des graines, mais les ampoules sont les plus faciles. L'ail est cultivé à partir de clous de girofle, tandis que les pommes de terre sont cultivées à partir de tubercules.

Conseils pour choisir des légumes dans la cour

• Choisissez ce que vous aimez manger – Si quelqu'un n'aime pas les choux de Bruxelles, ne vous embêtez pas à les planter.
• Vous devez savoir combien de légumes votre famille mangera – Attention à ne pas trop planter, car vous vous éclaircirez en essayant de prendre soin de tonnes de plantes.
• Prendre soin de vos plants de légumes pendant la saison de croissance – N'oubliez pas que les tomates et les courgettes deviennent plus fortes au milieu de l'été. Si vous êtes devenu une partie de l'été, vous avez besoin de quelqu'un pour s'occuper des récoltes ou ils en souffriront. Ou, vous pouvez faire pousser des cultures de saison froide telles que la laitue, Bananes, Pois, et les légumes-racines à la fin du printemps et les mois froids d'automne.
• Utiliser des graines de haute qualité – Les sachets de graines sont moins chers que les plantes individuelles, mais si les graines ne poussent pas, vous perdez de l'argent et du temps.
• Choisissez des cultures qui poussent dans votre région – Renseignez-vous sur votre climat et la météo de plus en plus. La meilleure façon de connaître votre région est de demander à d'autres personnes qui jardinent à proximité.
• Envisagez de cultiver des cultures à haute valeur ajoutée – Les types de légumes que vous aimez manger. Cultiver des légumes qui coûteront cher à acheter. Certaines cultures maraîchères importantes à haute valeur ajoutée sont les salades, tomates anciennes, poivrons doux, et l'ail.
• Une bonne planification est la clé d'un potager réussi n – Que vous soyez novice dans la culture de vos aliments ou que vous cultiviez un potager depuis des années, vous bénéficierez d'une planification chaque année.

Besoins en eau pour les cultures maraîchères de basse-cour

Les plantes potagères poussent mieux avec un arrosage constant. Arrosez la plante légèrement et à plusieurs reprises pour établir ses racines. Au fur et à mesure que les plantes poussent, ils sont sans eau et plus longs pour établir des racines profondes. Appliquer trop d'eau peut provoquer la pourriture des racines et des maladies fongiques. Le manque d'eau en quantité suffisante peut entraîner un retard de croissance et une production réduite.

L'aspect le plus important du jardinage est l'eau, qui représente 90 % du poids des plantes. Les légumes ont besoin d'un pouce d'eau par semaine, et vous devez fournir ce qui n'est pas fourni par la pluie. Arroser le sol, pas les plantes. De nombreuses maladies se propagent par pulvérisation d'eau sur les feuilles. Un excès d'eau peut entraîner des problèmes de parasites et de maladies, en plus d'éliminer les nutriments, transformer les précieuses ressources du jardin en rivières polluantes à proximité. Pour déterminer si vos plantes ont besoin d'eau, placez votre doigt dans le sol ci-dessous. S'il est sec à 2 à 4 pouces en dessous, il est temps d'arroser.

Besoins en nutriments pour la culture maraîchère de basse-cour

Toutes les plantes ont besoin de nutriments pour pousser, avec du phosphore, azote, et le potassium étant les nutriments de base. De nombreux engrais préemballés sont spécialement conçus pour les légumes afin de déterminer ce dont vos plantes ont besoin.

La plupart des jardiniers devraient utiliser un engrais complet qui contient deux fois plus d'azote ou de potassium que de phosphore. Les plantes ont besoin à la fois de micronutriments et de micronutriments. Les macronutriments sont ceux que les plantes utilisent en grande quantité, tandis que les micronutriments ne sont nécessaires qu'en petites quantités ou sous forme d'oligo-éléments dans le sol. Les trois basiques, les micronutriments essentiels sont l'azote, potassium aussi appelé potasse et phosphore. D'autres nutriments essentiels comprennent le calcium, magnésium, et le soufre.

Utiliser du paillis – Ajoutez une couche de trois pouces de paillis organique autour de vos plantes et, si possible, lignes de sur-irrigation. Le paillis isolera le sol, aidant à le garder frais en été et chaud en hiver. Il retient l'humidité, supprime les mauvaises herbes, et protège les plantes des maladies transmises par le sol. Et en outre, le paillis a fière allure dans le jardin. Certains paillis peuvent contenir des quantités inacceptables de produits chimiques nocifs.

Quelques légumes pour bien pousser dans votre jardin

Salade – La laitue est très facile à cultiver, et est un excellent ajout à tout projet de potager domestique. La laitue pousse bien dans les jardins en conteneurs, jardins surélevés, et les rangées d'arrière-cour. Lorsque vous plantez de la laitue dans des pots à l'intérieur, en particulier pour les types de pulpe de laitue, n'oubliez pas de fournir à la plante beaucoup de soleil direct. Les plants de laitue poussent mieux par temps froid, prévoyez donc d'avoir un endroit frais pour vos plants de laitue en croissance. Quelques bonnes variétés de laitue comme Iceberg, Romaine, Bibb, Feuilles mobiles, et Butterhead, sont cultivés dans de petites cours, conteneurs, ou des jardins potagers.

Carottes – Les carottes ont besoin de 6 à 8 heures de soleil par jour pour bien pousser. Assurez-vous de les planter dans une zone du jardin où elles ne sont pas à l'ombre des plantes à croissance rapide. En parlant de plantes qui se portent bien à l'ombre, les carottes sont un autre légume qui pousse également dans les jardins qui reçoivent un peu de soleil. Le vrai truc pour faire pousser de bonnes carottes est la qualité du sol que vous utilisez. Profond, un sol bien drainé est idéal pour des carottes parfaites, encore mieux si vous les plantez sur un lit surélevé. Si avoir des carottes parfaites n'est pas un souci, ils fonctionneront bien dans n'importe quel sol de votre jardin. Les carottes ont besoin d'un sol frais, bon espace, et un ensoleillement suffisant pour bien pousser. Assurez-vous que le sol est uniformément humide. Ils peuvent tolérer un peu d'ombre mais fonctionnent mieux en plein soleil.

Pois – Si vous êtes prêt à commencer tôt au printemps, les pois sont une excellente option à ajouter à votre potager, assurez-vous simplement que votre sol est humide avant de commencer. Vous pouvez également ajouter une pincée de cendre de bois avant de planter pour vous assurer de retirer les pois du sol. Ces plantes ont besoin de plein soleil et d'un sol qui pousse bien. Ils nécessitent moins d'engrais que beaucoup d'autres légumes, il est donc généralement conseillé d'ajouter un peu d'engrais au sol avant la plantation. Pour planter des pois, choisissez un endroit où ils peuvent faire pousser des treillis ou d'autres structures. Les pois sont des plantes d'hiver.

Tomates – Lorsqu'il est cultivé avec succès dans la cour, la plante produit des tomates en trois à quatre mois. Choisissez un endroit pour cultiver dans la partie la plus chaude de la cour. La lumière directe du soleil sur les côtés sud ou ouest de la maison reflète la lumière du côté de la maison. Les tomates sont l'une des cultures les plus faciles à cultiver dans presque tous les jardins d'arrière-cour. Puis, si vous suivez des conseils pour faire pousser des tomates, vous pouvez vous rafraîchir, délicieuses tomates de votre jardin.

Brocoli – Ce membre de la famille Brassica est très apprécié pour sa valeur nutritionnelle et sa longévité. Cultiver du brocoli à la maison peut également être un soulagement pour le portefeuille, car acheter du brocoli coûte très cher. Le brocoli peut être hiverné, fournir de nouvelles pousses avec des balançoires plus petites qui sont très appréciées en hiver. Semez les crucifères directement à partir de graines dans le sol ou dans de petits pots. Les pots de démarrage sont recommandés car les plantes sont faciles à protéger des oiseaux et de la boue, et peuvent être déplacés à l'intérieur dans de mauvaises conditions, à moins qu'ils ne soient suffisamment solides pour être transplantés. Le brocoli est une plante de saison fraîche qui pousse mieux au printemps et en automne. Il peut être planté au début du printemps pour la récolte d'été, ou récolté à la fin de l'automne. Pour éviter le froid, le brocoli peut également être cultivé à l'intérieur et déplacé dans le jardin lorsque la température augmente. Pour de meilleurs résultats dans un contenant, faire pousser un plant de brocoli dans un pot.

Un radis – Sélectionnez un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour. Les plants de radis ont besoin d'un pH du sol de 6,0 à 7,0. La transplantation perturbe leurs racines. De toute façon, il n'y a pas beaucoup de raisons de semer les graines de radis à l'intérieur car les plants de radis germent généralement rapidement et peu importe s'il fait froid. Si vos plants de radis ne reçoivent pas au moins un pouce de pluie chaque semaine, arrosez-les abondamment. Les sols sablonneux peuvent avoir besoin de plus d'eau. Gardez le sol autour des plants de radis humide, mais ne les laissez jamais reposer dans de l'eau stagnante.

Courgettes – La courgette est un plaisir, légume à croissance rapide dans le jardin. Les plants de courgettes poussent en vrac, fertile, et un sol bien drainé. Comme les concombres, melon, et citrouilles, planter des courgettes dans de petites collines ou des dunes est un grand secret de réussite.

Oignons – Les oignons font partie de la famille Allium, sont une culture d'hiver. Il existe de nombreux types d'oignons, des oignons doux aux oignons rouges et aux oignons jaunes, dont la dureté peut supporter des températures froides. Les oignons ont besoin d'un peu d'azote, Donc, fertiliser avec de l'engrais azoté ou du fumier toutes les quelques semaines peut aider les bulbes à pousser mieux et plus gros. Donnez à vos oignons environ un pouce d'eau par semaine (et pour les oignons doux, un peu plus). Cependant, si vous choisissez de mettre du paillis entre les rangées de vos oignons, vous n'aurez pas besoin d'ajouter plus d'eau. Donnez-leur du soleil. Les oignons doivent être en plein soleil. Protégez vos oignons de l'ombre pour vous assurer qu'ils sont exposés à la lumière directe du soleil.

Lutte contre les ravageurs et les maladies des cultures maraîchères de basse-cour

Faites preuve de patience pour contrôler les parasites - Les parasites attaquent à tout moment dans n'importe quel jardin, mais en utilisant la patience, la nature s'occupera de ce problème. Cependant, seulement 3% de tous les insectes de votre jardin sont des insectes nuisibles. Suivez les étapes pour favoriser la croissance de plantes saines qui peuvent résister aux attaques potentielles de ravageurs.

Si vous devez recourir à des insecticides, les appliquer de manière responsable. Cela signifie seulement tard dans la journée ou le soir et seulement lorsque cela est nécessaire. N'appliquez jamais de pesticides le matin lorsque le pollen et les insectes utiles sont plus actifs. Autrement, vous les tuerez aussi. Il est préférable de ne pas utiliser de produits chimiques partout dans le jardin potager. Les pesticides synthétiques et même de nombreux bio/naturels ne sont pas sélectionnés, ce qui signifie qu'ils tueront les insectes utiles. Certains problèmes nécessitent des solutions spéciales, mais suivez généralement ces directives pour éloigner les insectes de vos légumes.

Gardez les animaux à l'écart - Gros insectes, comme les cerfs et les lapins, peut faire des ravages dans un jardin comestible. Une clôture de 8 pieds de long est nécessaire pour empêcher les cerfs de sauter dans le jardin. Une clôture doit être élevée à 6 pouces sous le sol pour empêcher les lapins et autres ruines de creuser leur chemin.

Éliminer les parasites - Ramasser les gros insectes et les chenilles à la main (et les mettre dans un seau d'eau savonneuse) est un coffre-fort, moyen efficace de traiter des infections limitées. Pour de grandes quantités d'insectes, essayez les sprays de savon insecticide que vous pouvez trouver dans la plupart des centres de jardinage. Quels que soient les pesticides chimiques que vous utilisez, suivez attentivement les instructions du fabricant.

Réduisez les risques de maladies fongiques en arrosant le sol, pas les feuilles des plantes. Si vous utilisez un arroseur, faites-le tôt dans la journée pour que les feuilles soient sèches pendant la nuit. Si une plante est infectée, retirez-le immédiatement et jetez-le à la poubelle. N'ajoutez pas de plantes malades à votre tas de compost. La prévention des maladies comprend des types supplémentaires de légumes qui ont été répertoriés contre la maladie et change l'emplacement de leurs plantes chaque année.

Les plantes sont moins sensibles aux ravageurs et aux maladies lorsque les bonnes conditions sont réunies. Certaines espèces sont plus résistantes que d'autres. Les problèmes varient selon le type de légume et la région.

Conseils de récolte pour la culture maraîchère de basse-cour

Choisissez les légumes lorsqu'ils sont cuits au goût. A utiliser dès que possible, ou peut être congelé pour une utilisation ultérieure. Si les légumes mûrs ne sont pas faciles à retirer de la plante, coupez-les avec un couteau. Récoltez les légumes lorsqu'ils sont secs. Vérifiez fréquemment le jardin pour la récolte au moment de la récolte.

La taille est généralement un indicateur fiable de maturité, mais il faut un peu de pratique pour savoir quand certains légumes sont bons à choisir. Comme il peut y avoir des variations dans les types de légumes, vérifiez toujours les paquets de semences ou toute information fournie avec les plants achetés pour déterminer la taille à maturité des légumes.

La qualité des légumes est la plus élevée au moment de la récolte et commence ensuite à décliner rapidement. Le meilleur moment de la journée pour la récolte de la plupart des légumes est après le séchage le matin. C'est à ce moment-là qu'ils sont les plus sucrés et les plus juteux. Évitez de cueillir des légumes dans la chaleur de la journée qui peuvent flétrir immédiatement.