Guide d'information Orange Farming :

L'article suivant concerne les pratiques agricoles d'Orange, et Techniques.

Petit propos des Oranges :

Mandarine ( Citrus reticulata ) est le plus répandu parmi les agrumes cultivés en Inde. Il occupe près de 40 % de la superficie totale cultivée en agrumes en Inde. Les espèces d'agrumes commerciales les plus importantes en Inde sont la mandarine ( Citrus reticulata ), Orange douce ( Citrus sinensis ), et chaux acide ( Citrus aurantifolia ) partage 41, 23, et 23 % respectivement de tous les agrumes produits dans le pays.

Les oranges sont principalement cultivées dans les états du Maharashtra, Madhya Pradesh, Tamil Nadu, Assam, Orissa, Bengale-Occidental, Rajasthan, Nagaland, Mizoram, Arunachal Pradesh. L'orange est riche en vitamine C, UNE, B, et phosphore. L'orange se consomme fraîche ou sous forme de jus, Confiture, écraser, et sirop. C'est la principale source d'huile de zeste, acide citrique, et les cosmétiques qui ont une valeur marchande internationale.

La mandarine Nagpur est l'une des meilleures mandarines au monde. La production de cette culture fruitière dans les régions centrales et occidentales de l'Inde augmente chaque année. La culture de Mrig (fleur de mousson) qui mûrit en février-mars a un grand potentiel d'exportation puisque les arrivées de mandarines sur le marché international sont très réduites pendant cette période. La sélection de fruits de qualité souhaitée selon la demande spécifique du marché et une manipulation minutieuse après la récolte pour conserver la plupart des qualités naturelles et de la fraîcheur jouent un rôle clé dans l'expansion des exportations de mandarine Nagpur (Santra).

Exigences agro-climatiques pour la plantation d'oranges :

Les mandarines poussent avec succès dans toutes les régions tropicales et subtropicales sans gel jusqu'à 1, 500 mètres au-dessus du m.s.l. Précipitations annuelles de 100-120 cm. et la température allant de 10 ° C à 35 ° C convient à la culture de la culture .

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Sol approprié pour les orangers :

Les mandarines sont cultivées dans une large gamme de sols allant du loam sableux ou des sols alluviaux du nord de l'Inde au loam argileux ou au loam argileux profond ou aux sols latéritiques/acides du plateau du Deccan et des collines du nord-est. Les vergers d'agrumes s'épanouissent bien dans des sols légers avec de bonnes propriétés de drainage. Les sols profonds avec une plage de pH de 5,5 à 7,5 sont considérés comme idéaux. Cependant, ils peuvent également être cultivés dans une plage de pH de 4,0 à 9,0. Une concentration élevée de carbonate de calcium dans la zone des racines nourricières peut nuire à la croissance. Il est conseillé de faire des analyses de sol avant de se lancer dans la culture de l'orange.

Ceintures croissantes et potentielles d'oranges :

Nagpur Santra (mandarin) est principalement cultivé dans les collines de Satpura (région de Vidharba) en Inde centrale, versants vallonnés du Darjeeling (Bengale occidental), et Coorg (Karnataka). En Inde du Sud, Wynade, Nilgiri, Les collines de Palney et Shevroy sont les principales ceintures de culture de mandarines tandis que les collines de Meghalaya (Khasi, Doucha, Garo, Jaintia), Mizoram, Tripura, Sikkim, et Arunachal Pradesh ont une prédominance dans les mandarines. En Assam, La vallée du Brahmapoutre et les districts de Dibrugarh sont célèbres pour la production de mandarines.

Variétés d'oranges :

Les principales variétés de mandarines cultivées en Inde sont Nagpur Santra, Coorg Santra, Khasi Santra, Mudkhed, Shringar, Butwal, Danse, Kara (Abohar), SZ-IN-COM, Mandarin Darjeeling, Mandarine Sumithra, Sans pépins-182, et la mandarine Kinnow.

Préparation du sol à Orange Plantation :

Le terrain doit être soigneusement labouré et nivelé. Dans les régions vallonnées, la plantation se fait en terrasses contre les pentes et sur de telles terres, la plantation à haute densité est possible car plus d'espace aérien est disponible que dans les plaines. Étant donné que les agrumes sont très sensibles à l'engorgement et à la stagnation de l'eau pendant la saison des pluies, il est essentiel de prévoir des canaux de drainage de 3 à 4 pieds de profondeur le long des pentes autour du verger.

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Matériel de plantation et saison de plantation pour les oranges :

La mandarine se multiplie par graines et également par multiplication végétative par bourgeonnement en T. Les semis sont principalement repiqués au mois de juillet-août après le début de la mousson. Le bourgeonnement doit de préférence être fait au cours de la dernière semaine de janvier ou de la première semaine de février en suivant la méthode de bourgeonnement « T » ou en bouclier.

Exigence d'espacement des plantes orange :

Les mandarines sont généralement plantées dans des fosses de 50 cm X 50 cm X 50 cm. taille dans un système carré avec un espacement de 4,5 mètres à 6 mètres pouvant accueillir 350-450 plantes/ha. Dans le nord-est de l'Inde, Les mandarines Khasi sont très rapprochées (4,5 m X 4,5 m.), pouvant accueillir plus de 500 plants/ha. Cependant, un espacement de 6 m x 6 m. une capacité de 120 plants/acre a été envisagée pour le modèle actuel.

Fourniture d'irrigation pour les orangers :

Nécessite un arrosage à un stade critique la première année. Il réduit davantage la chute des fruits et augmente la taille des fruits. Des maladies comme la pourriture des racines et la pourriture du collet surviennent dans des conditions d'inondation. Une irrigation légère à haute fréquence est bénéfique. L'eau d'irrigation contenant plus de 1000 ppm de sels est nocive. La quantité d'eau et la fréquence d'irrigation dépendent de la texture du sol et du stade de croissance. Les systèmes de micro-irrigation permettent non seulement d'économiser de l'eau et des nutriments, mais assurent également une bonne rétention des fruits pendant les étapes cruciales de la croissance des cultures de mars à avril, même dans les situations où l'eau n'est pas une limitation. Les besoins en eau des agrumes sont généralement plus élevés que la plupart des autres fruits subtropicaux en raison de la croissance et du développement récurrents. Le besoin en eau varie de 900 à 1100 mm. par an selon la localisation. Besoin en eau des jeunes (1-4 ans), les mandariniers Nagpur moyens (5-8 ans) et matures (9 et plus) varient de 5 à 15 litres/jour, 35 à 105 litres/jour et 60 à 170 litres/jour respectivement.

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Besoin nutritionnel des plantes d'oranger :

La dose d'engrais recommandée en termes de N, P &K est donné dans le tableau suivant :

Âge de la plante Engrais appliqué chaque année (g./plante) N P K 11505025230010050503450150754 et supérieur600200100

Environ un tiers de la dose d'azote recommandée doit être appliqué par des engrais organiques comme le fumier de ferme (FYM), Gâteaux, etc. En cas d'arbres non productifs, l'azote doit être appliqué en doses fractionnées en avril, Août, et novembre ; phosphore en août et novembre et potassium en novembre. L'azote doit être appliqué en trois doses fractionnées en cas de production d'arbres en avril, Août, et novembre avec 200 g. phosphore en deux doses fractionnées en août et novembre et 100 g. potassium en novembre pour la mandarine cultivée dans un sol d'argile noire.

Besoins en micronutriments des orangers :

Micronutriments à savoir. zinc, le cuivre, manganèse, fer à repasser, bore, et le molybdène sont nécessaires en grandes quantités. Un apport inadéquat de nutriments peut provoquer de graves troubles pouvant entraîner le déclin de l'ensemble du verger. Les micronutriments doivent être fournis par pulvérisation foliaire.

Activité interculturelle à Orange Garden :

Labour, bêchage des bassins, contrôle de cannabis, etc., sont des opérations inter-cultures importantes pour l'aération et la santé des sols. Lutte chimique contre les mauvaises herbes avec des désherbants de pré-levée comme le diuron (3 Kg/ha), simazine (4 Kg/ha), glyphosate 4 l/ha, paraquat (2 l/ha), etc. peuvent également être adoptés.

Inter-culture à Orange Orchard :

Les légumineuses comme le soja, gramme, Arachide, niébé, haricot français, pois, etc., peut être cultivé dans les vergers d'agrumes. La culture intercalaire est conseillée pendant les trois à quatre premières années après la plantation.

Formation et taille des orangers :

Afin de permettre la croissance d'un tronc solide, les pousses initiales jusqu'à 40-50 cm du niveau du sol doivent être supprimées. Le centre de la plante doit rester ouvert. Les branches doivent être bien réparties de tous les côtés. Les brindilles croisées et les drageons doivent être retirés tôt. Les arbres porteurs nécessitent peu ou pas d'élagage. Tous malades, les branches blessées et tombantes et le bois mort doivent être enlevés périodiquement.

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Insectes nuisibles aux oranges :

Dévitalisation des plantes due à une mauvaise nouaison, chute des fruits à la fois au stade de la production et de la maturité, creusement de tiges, enlèvement d'écorce, ceinturage etc., en raison de l'attaque des différents insectes nuisibles à savoir. mouche noire des agrumes, psylle d'agrumes, mineuse des agrumes, chenille mangeuse d'écorce, cochenilles farineuses, pucerons des agrumes, thrips des agrumes, mouche des fruits, les acariens etc. entraînent une mauvaise performance de l'arbre en termes de production de fruits de qualité. Pulvérisation avec des insecticides à savoir. monocrotophos, phosalone, diméthoate, phosphamidon, quinalphos, etc. selon le type d'infestation de ravageurs s'est avéré efficace dans la plupart des cas.

Maladies des orangers :

Les principales maladies signalées sont la brûlure des rameaux, gommose, fonte des semis, pourriture des racines et du collet. Les plantes affectées doivent être pulvérisées avec Ridomil MZ 72, Bavistin, bénomyl, etc. selon le type d'infection.

Paillage des plants d'oranger :

Une application de paillis de feuilles sèches ou de balle de paddy sur une épaisseur d'environ 8 cm. dans le bassin réduit la croissance des mauvaises herbes et diminue le nombre d'irrigations et améliore également la qualité des fruits.

Récolte des oranges :

Il existe deux principales cultures de mandarines et d'oranges douces. L'une s'appelle Ambiabahar (floraison de la mangue) dont la floraison a lieu au mois de janvier (au moment de la floraison de la mangue d'où le nom Ambia) dont les fruits sont disponibles aux mois d'octobre-décembre L'autre culture est Mrigbahar (Floraison de mousson) dont la floraison a lieu au mois de juin-juillet et dont les fruits sont récoltés en février-avril. Les mandarines et les oranges douces mettent normalement de 240 à 280 jours pour arriver à maturité. Les fruits mûrs au stade de décoloration sont ramassés en 2 à 3 intervalles de 10 à 15 jours.

Le rendement des oranges :

Commence à partir de la 5ème année avec environ 50 fruits par arbre et se stabilise à la 8ème année. La production moyenne est d'environ 700-800 fruits par arbre après stabilisation. Orange douce :Commence à partir de la 5ème année avec 40-50 fruits par arbre et se stabilise vers la 8ème année. La production moyenne est d'environ 500-600 fruits par arbre après stabilisation.

Activité post-récolte :

Voici l'activité post-récolte impliquée dans la culture de l'orange :

1) Classement     2) Stockage   3) Emballage    4) Transport     5) Marketing.

C'est tout ce qui concerne la culture des oranges, techniques de plantation et soins des orangers. Continuez à faire pousser des fruits !.

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