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Variétés d'oranges :découvrez les différents types d'oranges

Vous ne pouvez pas commencer la journée sans un verre de jus d'orange ? Vous n'êtes certainement pas seul. Oranges sous leurs nombreuses formes – jus, pulpe, et l'écorce – sont des fruits recherchés dans le monde entier. En général, le jus d'orange tel que nous le connaissons en Amérique du Nord provient d'oranges navel. Cependant, il existe de nombreux types d'oranges. Combien y a-t-il de variétés d'oranges ? Découvrons-le.

Combien y a-t-il de variétés d'oranges ?

L'orange douce ( Citrus aurantium var. sinensis ) ne se trouve pas à l'état sauvage. C'est un hybride, bien que de quels deux types il y a beaucoup de conjectures. La plupart des sources semblent se prononcer sur le mariage entre le pomelo ( Citrus maxima ) et le mandarin ( Citrus reticulata ).

La confusion entoure également l'origine de la culture, mais on suppose qu'il a d'abord été cultivé en Chine, nord-est de l'Inde, et peut-être l'Asie du Sud-Est. Les commerçants italiens ont transporté les fruits vers la Méditerranée vers 1450, ou commerçants portugais vers 1500. Jusque-là, les oranges étaient principalement utilisées à des fins médicinales, mais les riches aristocrates s'emparent bientôt du parfum, fruits succulents pour eux-mêmes.

Types d'oranges

Il existe deux catégories de base d'orange :l'orange douce ( C. sinensis ) et l'orange amère ( C. aurantium ).

Variétés d'oranges douces

L'orange douce est divisée en quatre classes, chacun avec des caractéristiques distinctes :

Parmi les variétés communes d'oranges douces figure également une espèce d'agrumes originale, le mandarin. Parmi ses nombreux cultivars se trouvent :

Variétés d'oranges amères

Parmi les oranges amères, il existe :

Certains fruits orientaux sont également inclus dans la catégorie des oranges amères. Ceux-ci inclus:

Wow! Comme vous pouvez le voir, il existe une variété vertigineuse d'oranges. Il doit certainement y avoir un type d'orange adapté à vous et à votre dose de jus d'orange du matin !


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