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Guide de culture du poireau

Groupe de rotation des cultures

Allium (famille Oignon) ●

Sol

Nécessite riche, sol limoneux qui retient bien l'humidité.

Position

Soleil ou mi-ombre.

Tolérant au gel

Oui.

Alimentation

À la fin de l'été, alors qu'il fait encore chaud, arroser abondamment les plantes avec un engrais soluble dans l'eau.

Compagnons

Carotte, Céleri et Fraise.

Espacement

Plantes simples : 7" (20 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 5" (15cm) avec un écartement de 11" (30cm) (minimum)

Semer et planter

Semez à l'intérieur au début du printemps, et passez à un châssis froid protégé si vous en avez un. Transplantez lorsque les semis ont à peu près la taille d'un crayon.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.

Remarques

Quand les poireaux ont presque la taille que vous préférez, les blanchir pendant 2 à 3 semaines en mettant une motte de terre, paillis, ou un tube en carton autour de la base de chaque tige. Pousse mieux dans les climats où les nuits restent fraîches tout l'été. Dans les climats d'hiver doux, essayez les poireaux comme culture de l'automne au printemps.

Récolte

Creuser au besoin dans la cuisine. Dans les climats froids de l'hiver, creuser les plantes avant que le sol ne gèle au début de l'hiver.

Dépannage

Les plantes en difficulté peuvent être infestées de mouches des racines de l'oignon, qui sont faciles à voir lorsque vous déterrez une plante. Retirez rapidement les plantes affectées.

Ravageurs qui affectent le poireau

Pucerons (général)

Limace

Escargot

Maladies des plantes qui affectent le poireau

Pourriture blanche allium

Mildiou de l'oignon


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