L'espace doit être conservé de toutes les manières possibles dans un petit potager. Voici cinq conseils pour tirer le meilleur parti d'un petit jardin :
1. Croissance verticale
Jardinez verticalement autant que vous le pouvez. Utilisez l'espace de haut en bas de votre jardin et conservez votre espace au sol. Utilisez un seul pied carré de la surface de votre jardin comme base pour les cultures qui poussent.
Au lieu de laisser les courges d'hiver, melon, concombres, et d'autres vignes errent horizontalement, donner aux racines le sol qu'elles veulent, et laissez pousser le reste de la plante. Il en va de même pour les tomates et les haricots, à la fois snap et lima. Donner à ces cultures un soutien-enjeux, cages métalliques, et des treillis - et attachez les tiges avec des bandes de tissu ou de ruban horticole.
Vous pouvez faire pousser six plants de concombre dans une cage de deux pieds de haut et d'un diamètre de seulement 18 pouces. Ces plantes à croissance verticale produiront des plantes tentaculaires qui pourraient prendre 15 pieds carrés d'espace au sol ou plus.
Les tomates de brousse déterminées peuvent utiliser des cages de 2 à 4 pieds de haut de 18 pouces de diamètre. Utilisez des cages de 5 à 6 pieds de haut pour les variétés de tomates indéterminées. Cultivez un concombre à 4 pieds de haut, Cage de 18 pouces de diamètre. Cultiver des courges d'été, y compris les courgettes, dans un diamètre de 2 à 3 pieds, 2- à une cage métallique de 3 pieds de haut.
Utilisez un treillis standard ou un treillis en échelle pour les vignes et les cultures rampantes. Un treillis de 4 pieds de long sur 4 pieds de large peut être utilisé pour la culture de cantaloups ou de concombres. Vous pouvez placer une carotte, betterave, ou un lit d'épinards le long du côté nord du treillis pour garder ces cultures au frais. Appuie deux treillis ensemble pour créer un cadre en A. Vous pouvez planter des pois, haricots verts, courge poivrée, cour arménienne concombres longs d'un côté, et les haricots Romano italiens autres. Sous les radis plantés en A, navets, laitue frisée, botte d'oignons, et d'autres cultures à maturation rapide.
Les légumes à croissance verticale sont moins sensibles aux attaques de champignons lorsque leurs feuilles sont bien décollées du sol. Les légumes qui n'entrent jamais en contact avec le sol sont moins susceptibles de pourrir.
2. Variétés naines et miniatures
Utilisez des variétés de légumes nains au lieu de variétés de légumes de taille normale. Variétés naines de maïs doux, des haricots, pois, et d'autres légumes sont tout aussi savoureux que les plus grandes variétés. Recherchez des graines ou commence par des noms comme « Nidget », "Patio", ou "Petit pouce".
Voici quelques variétés à rechercher :choux Baby Head et Morden Dwarf, Cantaloups Early Sugar Midget et Short ‘n Sweet, Bunny Bite et carottes Little Finger, Golden Midget et Golden Miniature Maïs, Concombres Patio Pik et Pot Luck, Aubergines Early Black Egg et Slim Jim, laitues Midget et Tom Thumb, Pois merveilleux américains, Tomates Patio et Tumblin' Tom, Pastèques Sugar Bush et Sugar Baby.
Les variétés de légumes nains et nains ne sont pas seulement parfaites pour les petits jardins, mais également idéales pour les potagers en pots.
3. Cultures intercalaires et plantations d'accompagnement. Planifiez vos plantations de légumes avec des cultures intercalaires ou des plantes compagnes. La culture intercalaire signifie qu'entre deux rangs de maïs de mi-saison, par exemple, qui doit être espacé d'environ trente pouces, une rangée de pois précoces est intercalée. Les pois seront récoltés et les plantes retournées avant que le maïs ne soit suffisamment gros pour encombrer les pois.
Dans presque tous les plans de culture intercalaire, la plus petite récolte qui mûrit plus rapidement est plantée dans une rangée qui s'étend entre deux rangées de la plus grande, culture tardive. Une rangée de maïs nain est parfois plantée entre deux rangées de haricots verts ou de courges. Une rangée de laitue ou d'épinards peut être plantée entre deux rangées de choux ou de chou-fleur.
Voici quelques exemples de cultures intercalaires :pois précoces entre deux rangs de maïs, laitue précoce entre les courges, ensembles d'oignons, entre les betteraves, épinards entre panais, radis entre concombres, épinards entre le céleri – pensez à une petite rangée de plantes entre deux grandes rangées de plantes.
La culture d'accompagnement signifie planter ou semer des légumes plus petits entre les plantes d'une culture plus importante dans la même rangée; ou planter des légumes à maturation rapide comme la laitue, entre celles qui mûrissent plus lentement, comme les tomates.
Ensembles d'oignons, plants de laitue, ou les betteraves plantées dans la même rangée entre des plants de choux ou de chou-fleur sont des exemples de cultures associées. Les plus petites récoltes sont récoltées avant que les choux ou les choux-fleurs ne soient arrivés à maturité.
Voici quelques exemples de cultures d'accompagnement :laitue entre tomates, l'oignon entre les choux, radis entre chou-fleur, betteraves entre aubergines, Bette à carde entre poivrons, épinards entre le maïs – pensez aux plantes à maturation rapide entre celles à maturation plus lente.
La culture d'accompagnement et la culture intercalaire signifient utiliser pratiquement le même espace pour faire pousser deux cultures.
4. Plantation intensive en rangs larges. La plantation intensive en rangs larges peut doubler ou tripler le rendement de votre jardin. Les Chinois plantent intensivement des légumes depuis des milliers d'années. Au cours du dernier demi-siècle, Les jardiniers français et américains ont largement adopté le maraîchage intensif.
La plantation intensive en rangs larges consiste à placer les plantes de manière à ce que leurs feuilles extérieures se touchent à peine lorsque les plantes atteignent environ les trois quarts de leur maturité. Lorsque les plantes sont complètement matures, leurs feuilles se chevauchent. Un jardin planté de manière intensive signifie non seulement utiliser moins d'espace, mais aussi utiliser moins d'eau et faire moins de désherbage - le lit du jardin est recouvert de cultures et le sol est ombragé.
Lors d'une plantation intensive, espacez vos cultures un peu plus près que suggéré sur les paquets de graines. Décalez vos cultures au lieu de planter en rangées directement l'une en face de l'autre. Si vous n'arrivez pas à comprendre, étirez un grillage de 2 pouces sur un cadre et utilisez la grille comme gabarit en plantant au milieu des carrés. N'oubliez pas de garder au milieu l'empreinte de chaque plante à maturité.
5. Rotation ou semis successifs. La rotation ou le semis successif utilise le même espace deux ou trois fois, pendant la saison de croissance du jardin. De bonne heure, Les cultures de mi-saison et tardives de légumes identiques ou différents peuvent être semées ou plantées dans les mêmes rangs en succession saisonnière. Les betteraves précoces peuvent être suivies dans le même rang de betteraves tardives, ou par des haricots nains, épinard, ou rutabaga. Salade, chou-rave, ou la romaine peut suivre les épinards précoces ou les pois précoces. Il existe de nombreuses successions de cultures possibles. La façon de planifier les plantations est de déterminer les dates approximatives de plantation, durée entre le semis et la maturité, et l'espace requis par chaque type de plante à divers stades de croissance.
Pour un approvisionnement continu en légumes du début du printemps à la fin de l'automne, et pour gagner de la place, semer successivement. Deux ou trois semis de chacun de pois, le maïs sucré, haricots verts, betteraves, carottes, salade, et les choux assureront un approvisionnement continu. D'abord, semer les variétés précoces, puis la mi-saison, et enfin la fin.
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