L'avenir de la sécurité alimentaire de l'Afrique est sombre et pourtant, le continent a beaucoup plus de bouches à nourrir aujourd'hui qu'il n'en avait il y a plusieurs années.

Avec de plus en plus de personnes qui s'installent dans les villes et les caprices du temps qui regardent les plus de 1,2 milliard de personnes en Afrique, le continent aura de plus en plus de mal à les nourrir tous.

Cependant, au milieu de ces adversités, innovations telles que l'agriculture verticale, une pratique agricole sans sol qui implique l'utilisation de l'espace plutôt que de la terre peut être la clé pour améliorer les perspectives de sécurité alimentaire de la région.

Selon Mme Joséphine Favre, le président de l'Association Africaine pour l'Agriculture Verticale (AAVF), le continent peut se nourrir en explorant des pratiques durables telles que l'agriculture verticale.

« Ce dont on a besoin, c'est d'espace, que ce soit sur les toits ou dans la cour ou le balcon, », a-t-elle déclaré lors du lancement de l'organisation au Kenya récemment.

« Nous voulons sensibiliser et éduquer les gens sur l'utilisation de telles technologies, ” a ajouté l'innovateur né en Tanzanie, dont la famille a déménagé en Suisse quand elle était jeune, et qui se souvient encore trop de ce que signifie avoir faim.

À propos de l'agriculture verticale

L'agriculture verticale est la pratique de faire pousser des cultures vers le haut plutôt qu'au sol, en couches empilées les unes sur les autres et, qui intègrent souvent une agriculture en environnement contrôlé. Il optimise la croissance des plantes et les techniques de culture hors sol, comme la culture hydroponique, aéroponie et aquaponie.

Selon Mme Favre, un défenseur de la sécurité alimentaire, l'association vise également à aider l'Afrique à se maintenir et à fournir des emplois aux femmes et aux jeunes grâce à l'agro-industrie.

Commencé en avril 2019, en Afrique du sud, l'association a atteint de nombreuses communautés, petits exploitants, bidonvilles urbains, et les quartiers pauvres.

« Nous avons aidé à créer des entreprises pour les jeunes diplômés en agriculture, qui sont au chômage en créant des serres tunnels qui les emploient, », a-t-elle déclaré lors du lancement au Collège d'agriculture et de sciences vétérinaires de l'Université de Nairobi.

« L'agriculture verticale peut nourrir la communauté plus rapidement et 24 heures sur 24 par rapport à l'agriculture traditionnelle qui doit dépendre des conditions météorologiques, », a-t-elle déclaré sur les avantages de la technologie.

Avec l'application de la technologie, les cultures rapportent quatre fois plus que les techniques agricoles traditionnelles. Ils sont rarement attaqués par des parasites et des maladies et la technique peut être pratiquée dans les zones urbaines ou les bidonvilles tant qu'il y a un peu d'espace. Il est également respectueux de l'environnement, bon pour la santé, et durable par tous les temps, elle explique.

Une variété de cultures, y compris les légumes, peut être cultivé en utilisant cette technologie

Techniques en agriculture verticale

Parmi les techniques utilisées se trouve la culture hydroponique, un système de culture de plantes sans terre.

La culture hydroponique est une méthode simple et facile à apprendre. Les agriculteurs peuvent également pratiquer la technologie des sacs de légumes, en raison de sa simplicité.

« Mais cela ne signifie pas que nous supprimons l'agriculture traditionnelle car nous devons compléter chacune des pratiques pour maintenir la sécurité alimentaire, », a noté Mme Favre.

Jeunesse

Pr Dominic Mwenja, président du Collège international Miramar, une institution qui forme les jeunes aux technologies agricoles verticales, a déclaré : « La culture d'aliments sans terre élimine près de 80 % des maladies. »

Mme Favre a noté que les jeunes seraient au centre des programmes de l'AAVF qui impliquent l'autonomisation, mentorat émotionnel, formation et réoutillage des compétences tout en les connectant aux marchés.

Monsieur Samson Ogbole, formateur principal du Soilless Farm Lab au Nigeria, a déclaré que l'agriculture verticale est adaptée aux jeunes.

« Nous ciblons les jeunes parce qu'ils ont de l'énergie, connaissance, et sont férus de technologie. Jeunesse, qui déteste le « jembe », ne vous inquiétez pas car avec cette technologie, on peut aller à la ferme propre et en ressortir propre, " il a dit.

L'AAVF vise également à discuter de l'importance de la coordination de l'industrie dans l'agriculture et à soutenir les agriculteurs et leurs communautés à travers leurs partenaires pour renforcer la sécurité alimentaire au Kenya et en Afrique.

Les plateformes feront la promotion des membres et de leurs entreprises en leur donnant accès à une voix collective et en les soutenant avec de nouvelles opportunités.

Le siège de l'AAVF est en Suisse, et il opère également en Afrique du Sud, Nigeria, et le Kenya. L'association a pour objectif de s'étendre à d'autres pays africains, dont l'Ouganda, Tanzanie, République du Congo, Cameroun, et ghanéen, et éventuellement, à tout le continent.