Cultiver des épinards dans des lits surélevés : L'épinard est l'un des légumes à feuilles les plus répandus dans le monde pour sa haute valeur nutritive. L'épinard appartient à la famille des Amaranthacées, et son nom scientifique est Spinacia oleracea. Les épinards sont l'un des rares légumes à base de betteraves et de bettes qui préfèrent un sol au pH neutre à alcalin de 7,0 ou plus.

Guide de culture des épinards en planches rasées, espacement des plants d'épinards

Faire pousser des épinards est l'une des meilleures choses à propos d'un jardin. Les lits surélevés sont plus faciles à entretenir, notamment pour les personnes à mobilité réduite, et ont également moins de pression des mauvaises herbes vivaces. Les inconvénients sont qu'ils ont tendance à nécessiter une irrigation plus fréquente et ont un coût initial de construction élevé. Ces obstacles mis à part, les lits surélevés peuvent être un excellent choix pour toute personne intéressée par potager .

Variétés d'épinards pour la culture d'épinards (palak) dans des lits surélevés

Bloomsdale Long Standing est une variété patrimoniale populaire parce que c'est un gros producteur et qu'elle mûrit rapidement. Les feuilles des plantes de Bloomsdale sont froissées, foncé, et brillant.

• La plante hybride de feuille de bébé a un plat, tendre, feuilles douces qui mûrissent tôt.
• Tyee est un cultivateur vigoureux et monte tard. Les feuilles sont vert foncé et semi-savoyardes.
• L'été indien a un rendement élevé, feuilles de plante savoyarde avec une excellente saveur.
• Le vert foncé de Melody, les feuilles hérissées sont exceptionnellement résistantes aux maladies.

Emplacement et configuration du lit surélevé pour la culture des épinards

Pour une santé et une productivité optimales des plantes, la plupart des légumes reçoivent au moins 8 heures de plein soleil chaque jour. Eviter bas, zones humides où le sol peut rester détrempé. Une bonne terre est l'ingrédient le plus important pour un bon potager. Les plates-bandes surélevées vous offrent un avantage par rapport à un jardin ordinaire, car lorsque vous remplissez une plate-bande surélevée, vous pouvez le remplir avec un mélange de sol supérieur au sol natif de votre jardin.

Si vous envisagez de mettre un lit surélevé dans un espace occupé par une pelouse, déposer une feuille de carton, ou un morceau de tissu d'aménagement paysager pour tuer d'abord l'herbe. Après environ 6 semaines (ou moins, selon la météo), l'herbe doit être morte et sera beaucoup plus facile à enlever.

Choisir le bon bois pour les massifs surélevés

Beaucoup de gens s'inquiètent de la sécurité de leur charpente en bois. D'abord, soyez assuré que le bois traité sous pression au CCA (Arséniate de cuivre chromaté) est interdit, comme il était connu pour lessiver l'arsenic. Pour assurer la durabilité du bois, il y a beaucoup d'options;

Le bois traité sous pression ordinaire vendu aujourd'hui contient un mélange de produits chimiques appliqué pour arrêter le sol humide. Bois plus chers, comme le cèdre, contiennent des huiles naturelles qui empêchent la pourriture et les rendent plus durables. Ils sont plus chers à l'achat, mais ils dureront encore plusieurs années. Et choisir des planches plus épaisses peut prolonger la durée de vie du bois. Évitez d'utiliser des traverses de chemin de fer, car ils peuvent être traités à la créosote, qui est toxique.

Parterres de jardin surélevés bon marché

Les lits de légumes peuvent être fabriqués à partir de n'importe quel matériau, mais la méthode la moins chère et la plus simple construire un lit surélevé est d'utiliser des déchets de bois gratuits. Et attention à ne pas utiliser de bois qui a subi un traitement chimique ou beaucoup de peinture car ils peuvent contenir du plomb qui peut se retrouver dans votre sol. Aussi, Les vieilles traverses de chemin de fer ne sont pas une bonne idée car elles sont trempées dans de la créosote qui ne vous fera pas grand bien non plus.

Hauteur et taille des plates-bandes surélevées pour la culture des épinards

La hauteur des plates-bandes surélevées dépend principalement du coût des plates-bandes surélevées, l'état du sol sous le lit, la profondeur de sol nécessaire pour ce que vous voulez cultiver et créant une hauteur confortable.

Si votre lit surélevé est placé sur une surface dure comme une terrasse en béton, vous voudrez un lit profond pour vous donner une profondeur de sol suffisante pour que vos plantes poussent. Les lits surélevés mesurent généralement de 3 à 4 pieds de large sur environ 6 à 8 pieds de long. Ensuite, cela vous permettra d'atteindre facilement le lit surélevé par le côté pour planter et creuser et désherber, sans avoir à entrer dans le jardin où vous risquez de compacter la terre du jardin.

Planter des épinards dans des plates-bandes surélevées

L'épinard fait mieux lorsqu'il est cultivé dans un environnement humide, sol riche en azote. Ensuite, gardez le sol humide et après la germination des graines, éclaircissez-les pour qu'elles soient espacées de 3 à 5 pouces. La plupart des jardiniers aiment faire cela en quelques passes pour déterminer les plantes les plus fortes à conserver.

Les graines d'épinards sont plantées à un demi-pouce de profondeur dans le sol. Les meilleurs sols sont les loams sableux, mais une variété de types de sol produira de bons épinards. Les sols sablonneux fonctionnent bien pendant les mois d'hiver car ils s'égouttent rapidement, mais ils doivent être amendés avec du compost pour que la fertilité soit suffisante pour la croissance des feuilles. Les sols plus lourds peuvent être très productifs s'ils sont bien drainés et arrosés soigneusement.

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L'amendement des sols argileux avec du compost améliore le drainage et les épinards sont particulièrement sensibles aux conditions de sols saturés, mais il n'est que modérément sensible au sel. Il a une croissance rapide et une courte durée de vie et mûrit son feuillage feuillu en 7 semaines. Il n'utilise pas beaucoup d'engrais, car c'est une plante relativement petite à maturité. Lorsque vous êtes prêt à récolter, vous pouvez soit couper la plante entière, soit simplement enlever les feuilles extérieures. Si vous coupez soigneusement la plante au-dessus du point de croissance, vous pourriez souvent obtenir une deuxième récolte.

Pendant les périodes de températures chaudes et de longues journées (par exemple au printemps) ou lorsque les plants d'épinards ne reçoivent pas assez d'eau ou de nutriments, ils sont susceptibles de produire des tiges de graines avant de faire une croissance suffisante du feuillage et c'est ce qu'on appelle la montaison. L'épinard monte alors rapidement en graine.

Modifiez le lit surélevé avec du compost avant la plantation d'épinards. Faire tremper les graines pendant la nuit dans de l'eau tiède pour démarrer le processus de germination. Le lendemain, plantez des graines à 1 pouce d'intervalle en rangées espacées de 12 pouces et vous pouvez également répandre des graines sur le dessus du lit.

Processus de culture des épinards dans des lits surélevés

• Plantez des épinards pendant la saison fraîche du printemps et de l'automne.
• Espacez les plants d'épinards à 12 pouces d'intervalle dans des endroits fertiles, sol bien drainé avec un pH de 6,5 à 7,0.
• Commencez la saison de croissance du bon pied en mélangeant plusieurs pouces de compost vieilli ou d'autres matières organiques riches dans le sol d'origine.
• Vérifiez souvent l'humidité du sol ou envisagez d'utiliser un tuyau suintant pour maintenir des niveaux d'humidité constants.
• Pour une production de feuilles tendres et rapides, nourrir régulièrement les plantes avec des aliments pour plantes solubles dans l'eau.
• Récoltez les épinards en commençant par les feuilles les plus externes une fois que les feuilles de la plante sont assez grandes pour être mangées.

Espacement des plants d'épinards dans des plates-bandes surélevées

Lorsque faire pousser des épinards dans un lit de jardin surélevé (sol ameubli de 20 à 24 pouces de profondeur), plantez les épinards sur des centres de 8 pouces (20 cm) (graines ou plantules à 8 pouces (20 cm) de distance dans toutes les directions).

Arroser la plante d'épinards

La culture des épinards nécessite un arrosage régulier, en particulier lors des canicules printanières. Le système d'irrigation goutte à goutte fonctionne bien, mais la plupart des éphémères printanières réussissent mieux lorsque leurs feuilles sont mouillées. Un jour chaud, une éclaboussure d'eau aérienne dans la chaleur de l'après-midi refroidit les feuilles des plantes et le sol sous les plantes et fait chuter les températures nocturnes directement dans la rainure de 60-70° (15-21° C) dans laquelle la plupart des plantes de saison fraîche prospèrent.

Fertiliser les plants d'épinards

Fertilisez légèrement environ toutes les 2 à 3 semaines avec un engrais azoté uniquement 6-6-6. Les nombres d'engrais indiquent le pourcentage de, en ordre, azote, phosphore, et potasse. Les nutriments mineurs que sont le fer, bore, zinc, et le manganèse sont souvent inclus.

Prendre soin des plants d'épinards dans le jardin surélevé

Utilisez du paillis pour étirer les intervalles entre les arrosages des plantes. Les plantes peuvent être récoltées pendant 2 à 3 semaines. Lorsqu'une pile de graines apparaît, couper et utiliser la plante entière d'épinards. Pour assurer un approvisionnement continu, faire des semis mensuels même si le temps est frais.

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Ravageurs des épinards

• Généralement, l'épinard est une plante relativement exempte de parasites. Malheureusement, le mien n'en fait pas partie et nous avons des mineuses d'épinards (Pegomya hyoscyami). Les mineuses des feuilles sont de minuscules mouches d'environ ¼ de pouce qui pondent leurs œufs sur la face inférieure des feuilles des plantes.
• Les cuticules des feuilles les protègent des guêpes parasitoïdes et des insectes prédateurs des jardins.
• Les mineuses de feuilles sont répandues et veulent une surveillance attentive et une action rapide pour éviter des épidémies plus larges plus tard dans la saison. Aussi, les commandes mécaniques fonctionnent mieux avec les mineuses de feuilles.
• Des couvertures flottantes peuvent être utilisées pour exclure les adultes des feuilles de la plante, mais ils n'empêcheront pas les mineuses des feuilles qui éclosent à l'intérieur des couvertures de rangées (des betteraves de l'année dernière).
• Au premier signe de creusement de tunnels dans les feuilles de la plante, vérifier le dessous des feuilles, et recherchez les rangées de 7 à 8 blancs, oeufs en forme de ruban. Étalez-les sur le bas de la feuille avec un doigt, vaporisez également avec un spray au savon à l'ail. Enlevez les feuilles avec de nombreux tunnels ; et vous verrez des petits vers dans le coin de la poche. Mettez-les sur une tôle ou dans un sac en plastique au soleil pendant quelques heures, puis composter.
• Spinosad, une actinobactérie organique, peut être appliqué sur les feuilles, mais il faut pulvériser le dessous des feuilles, et les parasites doivent éclore et ingérer la bactérie pour être infectés.

Soins et entretien lors de la culture d'épinards dans des lits surélevés

Minces semis d'épinards à 6 pouces de distance lorsqu'ils mesurent 3 pouces de hauteur. L'éclaircissage aide les plantes à grandir et réduit le nombre de maladies telles que la rouille sur les plantes, en donnant à l'épinard plus d'espace pour pousser. Gardez le sol frais et humide en arrosant régulièrement et en paillant avec une couche de paillis organique, c'est-à-dire de la paille ou de l'herbe coupée non traitée, après éclaircissement. Si les feuilles des jeunes plants sont vert pâle ou jaunes, vaporiser les plantes avec de l'engrais à base d'émulsion de poisson. Cet engrais organique à réaction rapide ajoutera de l'azote pour aider à verdir les feuilles de la plante.

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Attention aux pucerons, mineuses de feuilles, et les altises sur les feuilles d'épinards. Éliminez les pucerons avec un vaporisateur de savon insecticide et couvrez les épinards d'une couverture flottante pour éviter les dommages causés par les altises et les mineuses.

S'il grandit pour passer l'hiver, couvrir la récolte d'épinards semés à l'automne en novembre avec une couverture de rangée flottante et environ 4 à la couche de paille de 6 pouces d'épaisseur. Et vérifiez au début du printemps les signes de croissance et enlevez la paille.

Récolte et stockage des plants d'épinards

Les feuilles des épinards sont prêtes à être récoltées dès qu'elles sont assez grosses pour être mangées. Récolte des plantes en enlevant les feuilles extérieures et en laissant les feuilles centrales grandir; cela permettra à la plante de continuer à produire. La cueillette des feuilles extérieures offre l'avantage de retarder brièvement le boulonnage. Au printemps, quand les plants d'épinards sont sur le point de monter en flèche, tirez la plante entière à la fois pour profiter des feuilles avant qu'elles ne deviennent amères.

Avantages de la culture des épinards dans des lits surélevés

Un lit de jardin surélevé est également appelé jardinière. Les lits de jardin surélevés sont parfaits pour faire pousser de petites parcelles de plantes potagères et ils gardent les mauvaises herbes des sentiers du sol du jardin, empêcher le compactage du sol, et assurent un bon drainage, et servent de barrière aux parasites que sont les limaces et les escargots.

Le jardinage en lit surélevé rend le jardinage plus accessible à ceux qui ont du mal à s'agenouiller ou à se pencher, car vous pouvez les concevoir à une hauteur qui permet au jardin d'être plus confortable. Certains modèles de jardin ont des bancs, tandis que d'autres ont des bords plus larges qui vous permettent de vous percher sur le côté et d'atteindre le jardin. Le recommandé hauteur d'un lit surélevé est d'au moins 10 pouces, mais vous pouvez continuer à empiler les planches jusqu'à ce que vous soyez satisfait de la hauteur.

Un plus grand avantage des jardins surélevés est que le jardinier contrôle la qualité du sol en choisissant ce qui est ajouté au potager. C'est une excellente nouvelle pour ceux qui souhaitent placer leur lit surélevé sur du trottoir ou du gravier ou pour ceux qui s'inquiètent de la qualité du sol sous le lit surélevé. Si un lit surélevé est placé sur un sol compacté ou argileux, les racines des plantes, notamment les légumes racines, heurteront un mur en essayant de pousser vers le bas. Élever le jardin plus haut garantit que les plantes atteignent le sain, sol friable qui a été placé à l'intérieur.

Vous pouvez augmenter la hauteur du lit surélevé afin que les lapins et les marmottes ne puissent pas grignoter. Vous pouvez utiliser des couvertures et des filets pour empêcher certains insectes et oiseaux nuisibles d'accéder aux plantes.

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