Introduction à la culture de l'ail au balcon
Ici, aujourd'hui, nous allons savoir comment faire pousser de l'ail sur le balcon. Le nom scientifique est Allium sativum. Il appartient à la famille des Amaryllidacées. C'est une plante à fleurs vivaces qui pousse à partir d'un bulbe. La plante d'ail pousse environ 60 cm de haut, selon la variété de plantes que vous choisissez. Il est utilisé comme la deuxième plante à bulbe la plus importante après l'oignon. Le bulbe d'ail est un bulbe composé constitué de petits bulbes appelés clous de girofle. Ces gousses d'ail sont utilisées dans l'alimentation, préparer des cornichons, et beaucoup plus. C'est une culture d'épice importante non seulement utilisée dans l'alimentation, mais également utilisée pour guérir diverses maladies en ce qui concerne la santé humaine. L'ail nécessite une période de refroidissement pour un développement sain et une croissance appropriée. C'est une source de vitamines C et A et de peu d'acides aminés.
Un guide étape par étape pour faire pousser de l'ail sur un balcon à la maison
Dans cet article, nous apprenons à faire pousser de l'ail au balcon, Vous pouvez également utiliser ces informations pour cultiver de l'ail en terrasse, arrière-cour, lits surélevés, et conteneurs/pots. Maintenant, Entrons dans les détails de la culture de l'ail en balcon.
Variétés d'ail Plante
Il existe deux variétés, elles sont;
- Cou doux (Allium sativum) et
- cou dur (Allium ophioscorodon)
Ici, encore une fois le cou doux est divisé en deux autres types, elles sont;
Les deux sont couramment vendus dans de nombreux supermarchés.
Ils ont plusieurs couches superposées qui contiennent jusqu'à 20 clous de girofle. Ils sont difficiles à peler principalement la couche externe. La principale beauté de cet ail est sa durée de conservation pouvant aller jusqu'à 8 mois.
Ils ont un rendement élevé. Ils conviennent à tous les climats.
L'ail à cou dur est très facile à éplucher. Et la durée de conservation est d'environ 4 à 5 mois.
Et il y a un autre type aussi, appelé ail d'éléphant. Il est également connu sous le nom d'ail à grosse tête. Ce n'est pas du vrai ail; il est lié aux poireaux.
Conseils et mesures de sécurité pour la culture de l'ail en balcon
- Assurez-vous d'utiliser un récipient large.
- Assurez-vous que les conteneurs ont un trou de drainage au fond.
- Choisissez la variété parfaite de clous de girofle.
- La propagation doit être parfaite.
- Arrosez-les régulièrement.
- Le mélange de compost dans le sol est obligatoire.
- Vérifiez le pH du sol.
- Le sol doit être bien drainé.
- Récoltez au bon moment.
Procédure pour faire pousser de l'ail en balcon
Propagation pour la culture de l'ail en balcon
D'abord, choisissez la variété de plantes qui convient à votre zone. Le type à cou mou pousse mieux dans un climat chaud et le cou dur pousse mieux dans un climat frais. Ensuite, lancez la propagation. Il se multiplie en plantant des clous de girofle individuels séparés des bulbes. Séparer à l'aide de bulbilles. La propagation de l'ail à l'aide de bulbilles peut être beaucoup plus efficace que la propagation avec des clous de girofle. Les bulbilles sont situés dans la portée des variétés à col mou et à col dur. Les bulbes ressemblent à de petits bulbes non divisés. Cela peut fonctionner comme une graine. Dans ce processus, il y a moins de risques de maladies transmises par le sol.
La graine d'ail est très petite et contenue dans la fleur séchée de la plante d'ail. Secouez la plante d'ail et sortez les minuscules graines noires et plantez-les immédiatement, si vous souhaitez les planter plus tard, stockez-les dans un endroit frais et sec. Faire pousser de l'ail à partir de graines peut être un processus lent, cela prend beaucoup de temps.
Conteneur approprié pour la culture de l'ail en balcon
Après avoir sélectionné le type d'ail à cultiver sur votre balcon, alors il est temps de sélectionner un conteneur. Votre conteneur sélectionné doit avoir des trous de drainage dans le fond du conteneur. Et le récipient doit avoir au moins 20 cm de profondeur et doit laisser suffisamment d'espace pour que les racines poussent. Si le récipient est large, vous pouvez ajouter de nombreuses gousses d'ail pour faire pousser. Le récipient large et plus grand est la meilleure source d'ajout du nombre de gousses ou de graines d'ail à pousser.
Préparation de Terreau pour faire pousser de l'ail dans le balcon
Lorsque vous voulez planter de l'ail dans un récipient, sachez que la croissance de la plante dépend de beaucoup de choses, le plus important et le plus critique est de choisir le meilleur sol pour votre plante. La plupart des gens négligent souvent cette chose. Votre plant d'ail a besoin d'un terreau bien drainé, si négligé les clous de girofle peuvent pourrir, surtout vous pouvez observer cette pourriture en hiver. L'ail a également besoin d'un sol fertile; ce sol fertile aide à séparer les têtes en expansion en été et au printemps. Pour, cette raison, mélange de terreau de haute qualité avec le lombricompost dans un rapport de 75:25. Cela signifie que pour trois tasses de terreau, ajoutez une tasse de lombricompost. Le pH recommandé du sol est d'environ 6 à 7. Vous pouvez acheter ce compost sur le marché ou vous pouvez même faire votre compost.
Conditions pour faire pousser de l'ail en balcon
Dans les hivers froids, les cous durs sont préférés principalement en raison de leur dureté. Il nécessite une température fraîche de 32 à 50 F pendant les deux premiers mois de croissance. Après l'établissement des racines, un bulbe commence à se former. Ensuite, il n'est pas affecté par le temps chaud au fur et à mesure qu'il grandit. Il est préférable de planter au printemps. Vous pouvez même planter 4 à 6 semaines avant le dernier printemps.
Exigences d'arrosage pour la culture de l'ail en balcon
Arrosez la plante chaque fois que le sol est sec. Ne laissez pas le sol sécher. Il varie en fonction de la température et du niveau de maturité du plant d'ail. Vous devez même vérifier la texture du sol et les précipitations, pendant la saison de croissance. La plante d'ail a besoin d'environ 16 pouces d'eau totale pour un sol moyen. Ou environ un pouce d'eau par semaine. La plante d'ail a besoin de plus d'eau pendant les climats chauds et nécessite moins d'eau pendant les climats froids. Réduisez l'arrosage de l'ail pendant environ deux à quatre semaines avant la récolte. Et pour une bonne qualité d'ampoules, vous devez arrêter complètement d'arroser quand ils sont proches de la récolte.
Besoin de lumière du soleil pour faire pousser de l'ail dans un balcon
La plante d'ail a besoin d'une très bonne quantité de soleil pour une croissance et un développement sains des bulbes. Cette plante a besoin de six à huit heures d'ensoleillement direct par jour. Placer au sud de votre balcon sera le meilleur endroit.
Prendre soin de la plante d'ail dans votre balcon
Pincez les fleurs de la plante d'ail si vous cultivez de l'ail à cou dur. Les fleurs apparaîtront au début de l'été. L'hébergement est la meilleure option lorsque les tiges jaunissent. L'hébergement est un processus consistant à plier les tiges au lieu de les casser. Évitez de planter un nouveau plant d'ail là où un plant d'oignon ou d'ail est déjà cultivé.
Maladies de la plante d'ail
On peut cultiver de l'ail facilement mais il est également sujet à de nombreuses maladies. Elles sont;
- Pourriture basale (fusarium culmorum)
Les symptômes de la pourriture basale se développent très lentement. Ils sont considérés comme jaunissant les feuilles. Parfois, vous pouvez même voir des champignons blancs sur la base de l'ampoule.
- Pourriture blanche (Sclerotium cepivorum)
Les symptômes de la pourriture blanche sont les mêmes que ceux de la pourriture basale. Cela inclut le développement fongique blanc et duveteux sur la tige.
- Mildiou (Peronospora destructor)
Les symptômes du mildiou sont assez différents. Un blanchâtre, une croissance velue apparaîtra sur les feuilles, ce qui peut tuer les jeunes plants d'ail.
- Pourriture botrytique (botrytis porri)
Cette maladie est également appelée pourriture du cou. La croissance fongique floue de Grey est apparue.
- Et la désintégration du pénicillium (penicillium hirsutum)
C'est la pourriture du clou de girofle. Il peut également réduire la croissance d'une plante.
Comment prévenir les maladies dans la plante d'ail?
- Pour éviter la pourriture basale, vous devez éliminer les plantes infectées dès que possible
- Pour éviter la pourriture blanche, ne plantez pas dans un endroit déjà planté
- Pour éviter la pourriture botrytique, prévoyez un espace entre les bulbes.
- Pour éviter la pourriture du pénicillium, un séchage rapide est important.
- Pour prévenir les nématodes, il est important de tester le sol.
Ravageurs de la plante d'ail
Tous ces insectes pondent des œufs
Ces acariens des bulbes peuvent arrêter la croissance de la plante en pondant des œufs.
La mineuse des feuilles est une petite mouche jaune qui pond ses œufs dans la feuille de la plante.
Cet insecte est une mouche grisâtre qui pond des œufs blancs sur la plante.
Les thrips sont jaune pâle pondent des œufs sur la plante.
En raison de cet insecte, le système racinaire peut manquer.
Comment prévenir les parasites dans l'usine d'ail?
- Les acariens des bulbes peuvent être évités en évitant la rotation des cultures avec l'oignon ou l'ail. Utilisez des insecticides organiques comme l'huile de neem ou un spray liquide pour lutter contre les acariens.
- Les mineuses des feuilles peuvent être prévenues en achetant des plants sains de bonne qualité.
- La mouche de l'oignon peut être évitée en faisant un bon assainissement.
- Les thrips sont évités en utilisant des engrais organiques.
Engrais utilisés pour la plante d'ail
Comme la plante d'ail a besoin de plusieurs nutriments. L'azote est principalement utilisé comme engrais organique pour les plants d'ail. Il joue un rôle essentiel lors de la croissance de la plante d'ail. Le phosphore est utilisé pour le développement racinaire de la plante. Alors que le potassium est utilisé pour la formation de feuilles et de bulbes sains. Le fumier de vache est la meilleure option pour les plants d'ail. Saupoudrer 2 cuillères à soupe de bulbe organique granulé développera les bulbes d'ail.
Récolte du plant d'ail en balcon
Récoltez les bulbes d'ail lorsque les fanes commencent à sécher et à brunir, après environ 2 à 3 semaines après l'hébergement. Environ 75 pour cent de la croissance des plantes devraient être brunes au moment de la récolte. Avant de creuser toute la récolte, soulevez simplement un bulbe pour voir si la plante est prête ou non. Si nous l'arrachons trop tôt, les bulbes peuvent ne pas être prêts. Pour récolter l'ail, déterrez soigneusement les bulbes avec une fourchette. Brossez soigneusement le sol. Laissez-les ensuite durcir pour une tache sèche pendant deux semaines. De cette façon, Vous devez faire pousser des plants d'ail sur votre balcon.
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