Introduction de la culture de la courge Ridge dans l'arrière-cour
Le nom botanique de la courge de crête est Luffa acutangula Roxb. Ridge Gourd (Turai) est le seul légume de la saison estivale que vous aimeriez planter dans votre jardin. Vous pouvez facilement faire pousser de la gourde dans votre jardin ou dans les conteneurs. La courge Ridge fait partie de la famille des concombres et contient beaucoup d'eau ainsi que des fibres alimentaires. Il a une très faible quantité de graisses saturées. C'est donc un excellent légume pour perdre du poids. Ridge Gourd est également une excellente source de vitamine A.
Un guide pour faire pousser la courge Ridge dans l'arrière-cour
La courge Ridge est l'une des principales cultures maraîchères d'Asie. La courge Ridge est également connue sous le nom de courge côtelée. Ce légume est principalement utilisé à des fins culinaires et il est très populaire en Chine, Viêt Nam, Sud, et l'est de l'Inde. La vigne de courge Ridge a besoin d'un soutien pour sa croissance et son développement.
Les courges Ridge nécessitent très peu d'attention et sont donc bien adaptées à tout jardin. Mais, avec l'aide de cet article sur la façon de cultiver la courge de crête dans l'arrière-cour, vous pouvez augmenter le rendement et les performances de votre plante.
Variétés de courge Ridge
Il existe des variétés améliorées de gourde de crête spécifiques à la plupart des régions d'Asie. Elles sont:
Arka Sumeet : Les fruits sont de couleur verte luxuriante, il a une forme cylindrique, 55 cm de long 2,5 cm de circonférence, et un poids de 380 g avec des stries saillantes, arôme délicat. Le nombre de jours jusqu'à la première récolte est de 50-55.
Arka Sujat : Les fruits sont de couleur verte luxuriante, il a une forme cylindrique, moyen-long (35-45 cm) et poids moyen (350g).
Pusa Nasdar : Les fruits sont en forme de massue, ils sont de couleur vert clair, 15-20 fruits/plante.
Pantalon Torai-1 : Les fruits sont en forme de massue et 5 cm de long, rendement 10 t/ha. Plus adapté à la saison des pluies.
CO 1 : Les fruits sont longs de 60 à 75 cm, Le nombre de jours avant la première récolte est de 55, 10-12 fruits/plante pesant 3-4 fruits/kg.
CO2 : Les fruits sont verts avec des rainures peu profondes et très longs de 90 à 100 cm, pesant 350-400g, la durée est de 120 jours.
Pusa Nutan : Les fruits sont de couleur verte et droits et sont longs (25-30 cm), pesant 105 g, maturité à 50 jours.
PKM-1 : Fruits vert foncé, le poids moyen est de 300g.
Swarna Manjari :Tolérant à l'oïdium. Les fruits sont verts avec une chair molle, de taille moyenne, allongé, et très striée. Jours avant la première récolte 65-70 jours.
Swarna Uphar : Les fruits sont de taille moyenne (200g), allongé, crêtes à chair molle et faible. Les jours jusqu'à la première récolte sont 65-70.
Pendjab Sadabhar : Fruits légèrement courbés et longs, 3-5cm.
Konkan Harita : Les fruits sont vert foncé, effilé aux extrémités, et 30-45 cm de long, 10-12 fruits/plante.
Conditions de croissance de la courge Ridge dans l'arrière-cour
Exigence de sol pour la culture de la courge faîtière dans l'arrière-cour
La courge Ridge peut être cultivée dans presque tous les types de sols. Cependant, les sols de loam sableux bien drainés et riches en matière organique sont parfaits pour la culture de la calebasse. Le sol doit être labouré 4 à 5 fois. La plage de pH du sol appropriée de la gourde de crête est de 6,5 à 7,5 est idéale. Il nécessite un bon drainage. Pour un meilleur rendement et une meilleure qualité, appliquer de la matière organique ou du Farm Yield Fumure (FMY).
Climat propice à la culture de la gourde de crête dans l'arrière-cour
La température optimale pour la culture de la courge Ridge est de 25°C à 35°C. La courge Ridge peut très bien prospérer dans un climat chaud et chaud.
Besoin en eau pour la culture de la courge faîtière dans l'arrière-cour
Attention en donnant de l'eau, bien que cette plante ait besoin d'eau régulière mais devrait être donnée avec plus d'eau et la plante peut être détruite s'il n'y a pas de drainage proportionnel. Eau ordinaire, il n'y a pas de formule fixe. La plantation d'été nécessite des arrosages fréquents à un intervalle de 3 à 4 jours.
Besoin en engrais pour la culture de la courge faîtière dans l'arrière-cour
Si vous faites la promotion du compost biologique pour la courge de crête, alors c'est le meilleur, afin que vous obteniez un meilleur goût dans le légume. Si vous obtenez un fumier de vache, c'est parfait. C'est aussi bien si vous utilisez des déchets de cuisine collectés dans votre bac à compost. L'usine de biogaz produit également un excellent compost.
Planter des graines de courge Ridge
Pour faire germer la courge de crête avec succès, les graines ont besoin d'un chaud, endroit ensoleillé avec le compost ajouté. Pendant environ 24 heures avant la plantation, Les graines de courge ridge nécessitent également que vous frotiez les graines avec du papier de verre et que vous les imbibiez d'eau à température ambiante. Cela aide à assurer la germination en aidant le tégument à absorber plus facilement l'air et l'eau, c'est ce qu'on appelle la scarification des graines.
Étapes de la méthode de semis des graines
- Prenez un récipient de votre choix avec des trous de drainage au fond
- Remplissez le récipient avec le milieu de culture sélectionné et les couches de rempotage appropriées
- Semer 2 graines au milieu d'un pot
Espacement de Ridge Gourde
- Semez deux graines par pot dans un espacement de 2 x 2 pi sur des plates-bandes surélevées
- Enfoncez un peu les graines avec vos doigts dans le milieu du sol et recouvrez-les complètement de la terre environnante
- Avec un arrosoir arroser immédiatement le lit de semence par une légère averse
Comment prendre soin de la courge Ridge
Prendre soin de la calebasse peut être fait en suivant ces conseils :
- Vos graines de courge ridge germeront dans les 6 à 8 premiers jours. Vous remarquerez que de minuscules pousses poussent à ce stade.
- Les semis commenceront à pousser en une petite plante à partir de la deuxième semaine.
- Après la deuxième semaine, conserver un seul plant à un endroit, taillez les semis sous-jacents avec une paire de ciseaux.
- Les courges de crête ont besoin de plein soleil pour pousser et d'un arrosage quotidien en été.
- Pour une utilisation uniforme sous la douche, un arrosoir pour arroser vos plantes ou utiliser un système d'irrigation goutte à goutte.
- Les gourdes de crête sont des grimpeuses agressives et ont besoin de beaucoup d'espace pour pousser. Ainsi, en utilisant des matériaux disponibles localement comme des tuyaux, bambou, Cordes, fils, etc. développer un support de treillis solide jusqu'à une hauteur de 5-6 pieds, pour votre plante de courge de crête.
- Lorsque votre plante de gourde a plus de 45 jours, fournir une cuillère à soupe d'engrais 15:15:15 (NPK) par plante ou mélanger une poignée de lombricompost dans le sol autour de chaque plante.
- Vos plantes fleuriront 80-90 jours après le semis, il a des fleurs mâles et femelles séparées sur la même plante. Les fruits se formeront sur la fleur femelle après la pollinisation.
- La courge Ridge peut être récoltée 3 mois après le semis des graines. La saison de récolte peut se poursuivre pendant les 3 prochains mois
Treillis pour le soutien de la culture de la courge Ridge dans l'arrière-cour
Alors que les courges Ridge commencent à pousser, ses vrilles commencent à apparaître. Ces vrilles sont utilisées par les plantes pour soutenir les plantes voisines ou pour grimper au-dessus d'autres supports. Vous pouvez utiliser le treillis pour guider ces plantes. Pour la croissance et la propagation des plantes, utilisez la partie supérieure d'un arbre ou le câble GI du piège à environ 7 à 8 pieds.
Taille et formation de la courge Ridge Plante
- La taille et le palissage de la vigne sur le treillis sont très importants pour obtenir un rendement maximal de la plante
- Laisser la plante pousser sans branches ni vrilles à environ 12 nœuds au-dessus du sommet du treillis
- Taillez maintenant la tige principale
- Attachez légèrement la tige avec le fil de treillis à l'aide d'une ficelle
- Vous pouvez trouver des latéraux qui poussent à partir des nœuds. Ne pas autoriser de dérivations sous le treillis
- Comptez chaque latéral à 12 nœuds et taillez le reste. Retirez également toutes les vrilles
- Former la vigne sur le système de treillis en attachant les latéraux avec une ficelle
Fleurs de courge Ridge et pollinisation
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D'habitude, les courges ont une série de fleurs mâles avant que les fleurs femelles ne commencent à fleurir. Les fleurs femelles portent l'ovule et il y a des fruits à la base de la fleur tandis que les fleurs mâles n'ont pas de fruits. La pollinisation par la calebasse est effectuée par les abeilles. Si vous n'avez pas d'abeilles dans votre jardin, vous devez polliniser les fleurs à la main. Prenez un écouteur en coton ou un pinceau. Trempez-le délicatement dans la fleur mâle puis dans la fleur femelle.
Ravageurs et maladies de la courge des crêtes
Vous trouverez ci-dessous les parasites et les maladies attaqués par la calebasse :
Ravageurs de la courge de crête
Mouche des fruits (Bacterocera cucurbitae)
C'est un ravageur majeur de la majorité des cucurbitacées comme la gourde, courge amère, et gourde serpent, etc. Il pond des œufs en fleur ou des fruits en développement ou des fruits mûrissants à l'aide de l'ovipositeur pointu des femelles. L'infestation est plus fréquente pendant la saison des pluies.
Comment contrôler :
Recueillez et détruisez les fruits affectés en les trempant dans de l'eau chaude ou une solution insecticide. Ne laissez pas de fruits infestés sur la gourde
Pucerons (Aphis gossypii)
Les pucerons sucent la sève des feuilles de cucurbitacées comme la courge cendrée, gourde serpent, bouillie de melon, pastèque, concombre, etc. provoquant le froissement des feuilles. Il transmet également le virus de la mosaïque.
Comment contrôler :
Luttez contre les pucerons en pulvérisant du Malathion (0,1%) ou de la décoction de tabac
Acariens rouges (Tetranychus sp.)
Entraînant la production de taches blanches. Les feuilles infestées jaunissent et tombent prématurément. Une sangle intense se produit, donnant un aspect poussiéreux à la surface inférieure des feuilles dans les cas graves.
Comment contrôler :
Les acariens peuvent être contrôlés par une pulvérisation de Dicofol ou de Kelthane ou d'un mélange d'huile de neem et d'ail sous la surface des feuilles.
Scarabée rouge de la citrouille (Aulacophora foveicollis)
Particulièrement au stade cotylédon des cultures, les coléoptères mangent le limbe des feuilles, provoquant une défoliation. Provoquant des trous/galeries et entraînant le dessèchement des plantes, les larves se nourrissent de la tige souterraine et de la partie racinaire des plantes.
Comment contrôler :
Pour soigner les jeunes plants de l'attaque de coléoptère, appliquer Furadan 3 G granulés à 3-4 cm de profondeur dans le sol près de la base des semis juste germés.
Maladies de la gourde
Pourriture du collier
Un symptôme de la maladie est l'apparition de lésions brun foncé imbibées d'eau enveloppant la base de la tige au niveau du sol suivies de la mort des plantes. Pendant les saisons des pluies et dans des conditions d'engorgement, c'est plus grave.
Comment contrôler :
Traiter les graines avec la graine de Thiram avant le semis, semis de graines sur planches surélevées, arrosage des vignes au Rédomyl (0,2%), ou Carbendazime (0,1%) sont recommandés pour le contrôle de la maladie.
Oïdium (Sphaerotheca fuliginea)
Les symptômes apparaîtront sous forme de taches ou de taches blanches à grises sales sur les feuilles qui deviennent poudreuses à mesure qu'elles grossissent. Le revêtement poudreux recouvre des parties entières de la plante et provoque une défoliation.
Comment contrôler :
Pour lutter contre l'oïdium, une pulvérisation bimensuelle de Karathane ou Calixin ou Carbendazim est recommandée.
Mildiou (Pseudoperonospora cubensis)
Les symptômes apparaissent sous forme de taches angulaires sur la surface supérieure correspondant aux lésions imbibées d'eau sous la surface et aux lésions imbibées d'eau sous la surface du limbe foliaire.
Comment contrôler :
La maladie se propage très vite. La pulvérisation de Dithane M-45 (0,2 %) sous la surface des feuilles et la cueillette et la destruction des feuilles affectées donnent un contrôle efficace.
Anthracnose (Colletotrichum lagenarium)
Cette maladie est endémique dans des conditions chaudes et humides où les précipitations et l'humidité sont élevées. Différents types de symptômes sont observés sur les feuilles, pétioles, tige, et fruits.
Comment contrôler :
Pulvérisation des cultures à intervalles de 10 jours avec Indofil M-45 (0,35 %) et traitement des semences avec des graines de Carbendazime. Le bénomyl ou le carbendazime (0,1 %) donnent un contrôle efficace.
Virus de la mosaïque
Les maladies virales causent des dommages importants à la gourde. Une fois qu'une culture est infectée, curling et torsion des feuilles, croissance retardée, marbrure mosaïque, le raccourcissement des entre-nœuds sont des symptômes courants, et la croissance végétative, floraison, et la productivité sont affectées.
Comment contrôler :
Un contrôle complet des maladies n'est pas possible. Mais, en récoltant les graines de plantes saines et exemptes de virus, traitement des semences à l'eau chaude (55°C pendant 60 minutes), ou air chaud (70°C pendant 2 jours), éviter les cultures relais des cultures sensibles, pulvérisation prophylactique de pesticides organiques, doivent être essayés pour élever une culture sans mosaïque.
Quand et comment récolter la courge Ridge
Les fruits de la courge Ridge poussent très vite. Récoltez les fruits de la courge à un stade jeune avant que la peau ne devienne épaisse, autrement, les fruits deviendront non comestibles avec beaucoup de fibres. La récolte des courges Ridge peut être effectuée simplement en regardant la tige juste à côté de la courge. S'il a commencé à rétrécir, brunir et sécher, alors, la gourde a fini de pousser et peut être cueillie. Le corps de la calebasse peut encore être vert, mais la tige séchée signifie que la gourde ne reçoit plus de nutriments de la vigne pour que vous puissiez la cueillir. Le laisser trop longtemps sur la plante la rend fibreuse et ne peut donc pas être consommée. Ces légumes peuvent être récoltés avec un couteau bien aiguisé. Ne pas retirer les fruits en tirant, car cela endommagerait la plante.
Noter: Comme ces légumes sont longs, il faut veiller à ce que les légumes pendent vers le bas. D'habitude, quand les vignes poussent longues et épaisses, les fruits en développement s'emmêlent dans les vignes, résultant en une forme indésirable des fruits.
Le stockage de Ridge Gourd
Après la récolte, les fruits peuvent être conservés pendant 3 à 4 jours dans un endroit frais. Le stockage de la courge Ridge est préférable dans un réfrigérateur. Ils peuvent être conservés dans un sac en plastique et resteront croustillants et fermes pendant une semaine. Des précautions doivent être prises pour éviter les blessures.
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