Introduction à la culture de la racine de taro dans le jardin

Le taro est une plante bien connue pour ses délicieuses racines de noisette, sa culture facile et son goût excellent. Le taro est une plante herbacée vivace qui pousse de 3 à 6 pieds de haut. Taro est aussi appelé Dasheen. Le taro est une plante aquatique, mais vous n'avez pas besoin de zones humides ou d'un étang dans votre jardin pour le faire pousser. Vous pouvez efficacement faire pousser du taro dans des conteneurs si vous le faites correctement. Cultiver la racine de taro dans un pot est une façon de profiter de cette plante attrayante sans marécages ni étangs.

Un guide étape par étape pour faire pousser la racine de taro dans l'arrière-cour du jardin potager

La racine de taro est populaire comme plante d'intérieur grâce à ses feuilles spectaculaires, qui ont la forme d'oreilles d'éléphant. Que vous souhaitiez le cultiver pour la décoration ou la nourriture, La racine de taro préfère un chaud, environnement humide et beaucoup de soleil. Les racines de taro fleurissent rarement et produisent des graines, ils sont donc le plus souvent cultivés en plantant un tubercule, également connu sous le nom de corme. Les feuilles de racine de taro sont allongées, vert clair, et en forme de cœur semblable à l'oreille d'un éléphant. Les tubercules sont sphériques et de la taille d'une balle de tennis souvent recouverts de poils et de peau brunâtres; la chair est pourpre rosâtre, blanc ou beige. Chaque racine de taro produit un gros tubercule souvent entouré de plusieurs petits tubercules. Le taro a besoin de sept mois de temps chaud pour mûrir.

Les avantages pour la santé de la racine de taro incluent sa capacité à améliorer la digestion, prévenir certains types de cancers, abaisser votre taux de sucre dans le sang, améliorer la santé visuelle, protéger la peau, augmenter la circulation, diminuer la pression artérielle, aider le système immunitaire et prévenir les maladies cardiaques, tout en soutenant la santé musculaire et nerveuse.

Différentes variétés de racine de taro pour la culture dans le jardin de la maison, pots ou conteneurs

Il existe différents cultivars et formes de racine de taro; certains avec des veines violettes ou des feuilles violettes dans les feuilles, certains pour la culture dans des conditions sèches, et certains pour la culture dans des conditions humides. Les cultivars de racines de taro sont souvent regroupés par la couleur de leur chair allant du rose au jaune en passant par le blanc.

Exigence de sol pour la culture de la racine de taro dans l'arrière-cour jardin

La racine de taro a besoin d'humidité, riche, un sol bien drainé à un sol retenant l'humidité. La racine de taro pousse mieux dans un sol dont le pH se situe entre 5,5 et 6,5. Cultivez-le dans un sol fertile et bien drainé, qui est riche en matière organique. Le sol doit être quelque peu acide à neutre avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Évitez les sols riches en argile et compactés.

Espacement des racines de taro

La racine de taro est cultivée à partir de petites sections du tubercule, ventouses, ou de petits tubercules. Plantez le taro dans des sillons de 6 pouces de profondeur et recouvrez les bulbes de 2 à 3 pouces de terre; espacez les plantes de 15 à 24 pouces avec un espacement des rangées de 40 pouces. Les plantes atteignent environ 36 pouces de hauteur et environ 20 pouces de diamètre.

Conditions de culture de la racine de taro en pot , conteneurs

La racine de taro peut être cultivée dans un récipient dans un jardin ou une cave chaude pour forcer les pousses ou les tiges à être utilisées en hiver. Forcer les tubercules dans un lit de sable chaud. Coupez et utilisez les pousses lorsqu'elles atteignent environ 6 pouces de hauteur; les pousses peuvent être blanchies en plaçant une lourde tente en toile de jute sur les pousses.

Le taro pousse mieux par temps chaud et humide, et la température idéale pour la culture du taro se situe entre 20°C et 35°C. La plante ne supporte pas les basses températures et ne prospérera pas en dessous de 10 °C.

• Différentes variétés de racine de taro peuvent atteindre différentes tailles, donc la taille ne devrait pas être le seul facteur, mais le tubercule que vous utilisez doit être dodu, nettoyer, et exempt de points mous ou de moisissure.
• Bien qu'il existe plus de 100 variétés de taro, les 2 plus courants sont eddoe et dasheen.
• Le taro est un gros tubercule avec un friable, chair sèche.

Choisissez un emplacement dans la cour où l'eau sera collectée

Si vous avez une zone basse dans votre jardin où l'eau a tendance à s'accumuler, c'est l'endroit parfait pour votre racine de taro. La racine de taro prospère dans les environnements humides, et avoir beaucoup d'eau aidera à assurer la formation de gros, tubercules sains. Si vous n'avez pas d'endroit où l'eau s'accumulera, vous pouvez planter la racine de taro n'importe où. N'oubliez pas que vous devrez arroser régulièrement votre racine de taro.

Propagation de la racine de taro

Le moyen le plus simple de propager le taro est à partir de tubercules, que vous pouvez obtenir à partir d'une pépinière à proximité. Mettez le tubercule dans un sol bien drainé et riche en compost. Maintenez le sol humide et vous verrez le tubercule germer en 1 à 2 semaines.

Le taro se propage de deux manières;

1. Par ramifications du bulbe mère. Les rejets sont séparés de la plante principale lorsqu'ils mesurent au moins 15 cm de hauteur.

2. En coupant la partie supérieure foncée du tubercule de taro en petits morceaux, laisser reposer une journée pour permettre aux surfaces de sécher et de replanter.

La racine de taro nécessite une irrigation constante et un sol riche bien drainé avec beaucoup de matière organique. Fertiliser 2 ou 3 fois pendant la saison de croissance; la potasse est particulièrement importante.

Cultiver le taro en pot, récipient

Le taro cultivé en conteneur est potentiellement salissant, alors préparez-vous à cela si vous cultivez à l'intérieur. Un seau de cinq gallons est un bon choix pour contenir une plante de taro, car il n'y a pas de trous de drainage. Utiliser un sol riche, ajouter de l'engrais si nécessaire; La racine de taro est un gros mangeur.

Remplissez le seau de terre presque jusqu'en haut. Une couche de cailloux ou de gravier sur les 2 derniers pouces aide à éloigner les moustiques. Plantez le Taro dans le sol, ajouter la couche de galets, puis remplissez le seau d'eau. Au fur et à mesure que le niveau de l'eau baisse, ajouter plus. Vos plantes de taro en pot ont besoin de soleil et de chaleur, alors choisissez bien son emplacement. Gardez à l'esprit que les pépinières ne vendent souvent que des taro décoratifs ou ornementaux, donc si vous voulez le cultiver pour manger les tubercules, vous devrez peut-être rechercher des plantes en ligne. Et attendez-vous à ce qu'il faille au moins six mois pour qu'un tubercule que vous pouvez manger se développe. Vous pouvez également faire pousser une plante à partir d'un tubercule si vous en avez un comme vous le feriez avec une pomme de terre. Selon l'endroit où vous habitez, Le taro peut être considéré comme envahissant, il est donc judicieux de s'en tenir à la culture en conteneurs.

Pour avoir une idée du nombre de plantes à cultiver, 10 à 15 plants par personne est une bonne moyenne. La plante se multiplie facilement via les tubercules, que l'on peut se procurer dans certaines pépinières ou chez les épiciers. Selon les espèces, les tubercules peuvent être lisses et ronds ou rugueux et fibreux. Indépendamment, il suffit de placer le tubercule dans une zone du jardin riche, humide, sol bien drainé avec un pH entre 5,5 et 6,5. Placez les tubercules dans des sillons de 6 pouces de profondeur et recouvrez de 2 à 3 pouces de terre, espacés de 15 à 24 pouces en rangées espacées de 40 pouces.

Gardez la racine de taro constamment humide; Le taro est souvent cultivé dans des rizières humides, comme celui du riz. Nourrissez le taro avec un engrais organique riche en potassium, thé de compost, ou du compost. Pour un approvisionnement continu en racine de taro, une seconde culture peut être plantée entre les rangs environ 12 semaines avant la récolte de la première culture.

Besoin en eau pour la croissance de la racine de taro dans le jardin, casseroles, conteneurs

• Gardez les plantes racines de taro bien arrosées; le sol doit être constamment humide. Arrosez souvent le taro par temps sec. Nourrissez Taro avec de l'engrais organique riche, thé de compost, ou du compost. La racine de taro préfère un engrais riche en potassium.
• Arrosez régulièrement et abondamment pour toujours garder le sol humide. Les plantes racines de taro adultes sont résistantes à la sécheresse mais ne poussent pas longtemps dans le manque d'eau.
• Certains cultivars de racines de taro poussent dans des zones sujettes aux inondations avec de l'eau courante ou sur les berges des cours d'eau. Les sites d'eau stagnante ne leur conviennent pas car les bulbes peuvent pourrir plus facilement dans ces conditions.
• Pour la racine de taro la plus saine, le sol doit rester constamment humide. Touchez le sol pour voir s'il est humide. Si c'est sec, donnez-lui suffisamment d'eau pour tremper complètement le sol.
• Utilisez un vaporisateur pour vaporiser les feuilles de votre racine de taro au moins une fois par jour. Cela fournit l'humidité dont votre plante a besoin pour prospérer.
• Une plante de racine de taro cultivée en conteneur nécessite une quantité d'eau similaire. Vous pouvez réduire la quantité d'eau que vous donnez à la plante juste avant la récolte pour forcer le taro à diriger ses nutriments vers le tubercule.

Soins des plantes racines de taro

Gardez les plates-bandes de racines de taro sans mauvaises herbes. Gardez le lit de plantation humide. Au début du printemps, planter des tubercules prégermés avec protection à l'aide d'un tunnel plastique ou d'une cloche. Les plantes cultivées en serre doivent être vaporisées souvent.

Ravageurs et maladies

• Les tétranyques rouges et les pucerons peuvent attaquer le taro cultivé à l'intérieur.
• La brûlure des feuilles de taro causera des taches circulaires imbibées d'eau sur les feuilles des plantes. Le mildiou peut attaquer le taro.

Enlevez les mauvaises herbes au fur et à mesure qu'elles poussent. Les mauvaises herbes peuvent réduire de moitié le rendement des racines de taro. Arrachez toutes les mauvaises herbes que vous voyez dès qu'elles apparaissent, surtout pendant que le Taro prend racine. Une fois la racine de taro établie, il produira son couvre-sol qui aidera à empêcher les mauvaises herbes de pousser. Cependant, cela peut prendre plusieurs mois.

Quand et comment récolter les racines de taro

Vous pouvez également vérifier ceci : Cultiver des pommes de terre biologiques dans la cour, Conteneurs .

Pour récolter la plante racine de taro, vous devrez casser et détacher le tubercule et ses drageons manuellement. Retirez le tubercule à la main, puis lavez-le pour enlever la terre et les racines. Les tubercules mettront 12 à 18 mois pour mûrir, bien que vous devriez pouvoir récolter les feuilles 2 à 3 fois par an.

Au cours de la première semaine, vous devriez remarquer une petite tige verte qui traverse le sol. Bientôt, la plante deviendra un buisson épais qui peut pousser jusqu'à 6 pieds de pied, selon les espèces. Au fur et à mesure que la plante grandit, il continuera à envoyer des pousses, feuilles, et des tubercules qui vous permettent de récolter continuellement certaines plantes sans les blesser. L'ensemble du processus prend environ 200 jours, de la plantation des bulbes à la récolte.

Pour récolter les bulbes, soulevez-les doucement du sol avec une fourche de jardin juste avant le premier gel à l'automne. Les feuilles peuvent être cueillies dès l'ouverture des premières feuilles. Tant que vous ne coupez pas toutes les feuilles, de nouveaux vont grandir, donnant un approvisionnement continu de verts.

Au cas où cela vous intéresse : Laitue biologique .