La variété de chou de Gonzales est une variété verte, hybride de début de saison qui est courant dans les épiceries européennes. Les mini têtes mesurent 10 à 15 cm (4 à 6 pouces) et mettent 55 à 66 jours pour mûrir. L'entreprise, la taille d'un softball signifie moins de déchets. Ils sont d'une taille parfaite pour la plupart des repas de chou de taille familiale et ont un bonbon, goût épicé. Lisez la suite pour apprendre à faire pousser des plants de chou Gonzales dans votre jardin.
Cultiver des choux de Gonzales
Ce chou est moyennement facile à cultiver en intérieur ou en semant directement dans le sol en extérieur. Le chou rustique (zones USDA 2 à 11) peut être cultivé au printemps, l'automne ou l'hiver et peut tolérer un gel dur. Les graines devraient germer dans les sept à 12 jours. Le chou de Gonzales convient également à la culture en conteneurs.
Pour cultiver en intérieur, démarrer les graines quatre à six semaines avant le dernier gel. Semez deux à trois graines par cellule à une température du sol comprise entre 65 et 75 degrés F. (18 et 24 C). Fertilisez les semis tous les sept à 10 jours avec un engrais soluble dans l'eau au de la force recommandée. Déplacez les plants à l'extérieur avant le dernier gel.
Pour semer le chou de Gonzales en extérieur au printemps, attendez que le sol soit réchauffé à 50 degrés F. (10 C.). Pour la plantation d'automne, semer au milieu de l'été. Choisissez un site qui reçoit six à huit heures de plein soleil chaque jour. Dans un sol enrichi en matière organique, espacez deux à trois graines de 12 à 15 pouces (30 à 38 cm) en rangées.
Lorsque les semis émergent, mince au perspace de semis le plus fort. Les plantes atteignent 20 à 30 cm de haut et 20 à 25 cm de large (20 à 10 pouces).
Fournir une eau et un engrais constants. Paillez pour retenir l'humidité et dissuader les mauvaises herbes.
Récoltez les têtes dès que possible lorsqu'une légère pression est ferme pour éviter qu'elles ne se fendent.
