Nous devons avoir nos tomates, ainsi est née l'industrie de la tomate de serre. Jusqu'à assez récemment, ce fruit préféré était soit importé de producteurs au Mexique, soit produit sous forme de tomates de serre en Californie ou en Arizona. Cultiver des tomates dans une serre n'est pas pour les âmes sensibles; ils nécessitent des soins spécifiques aux plants de tomates de serre totalement différents des autres cultures. Si vous êtes intéressé à essayer votre main, lisez la suite pour apprendre à faire pousser des tomates dans une serre.
À propos des tomates de serre
Cultiver des tomates dans une serre est un excellent moyen de prolonger la saison, soit en raison d'une courte saison de croissance dans votre région, soit parce que vous souhaitez obtenir une deuxième récolte. Dans certaines régions, la fenêtre d'opportunité pour cultiver des tomates est courte et les gens se languissent des tomates mûries sur vigne. C'est là que la beauté des tomates cultivées en serre entre en jeu.
Cultiver des tomates dans une serre ou un tunnel en hauteur peut prolonger la saison de récolte de plusieurs mois jusqu'à la fin de l'automne, mais ce n'est pas le seul avantage. Il les protège également de la pluie qui peut faciliter les maladies fongiques.
Les producteurs commerciaux de tomates de serre se donnent beaucoup de mal et dépensent beaucoup pour gérer leur récolte. La plupart utilisent la culture hydroponique, bien que certains soient cultivés traditionnellement en terre. La plupart sont gérés de manière biologique sans utilisation de pesticides ou d'engrais synthétiques. Aussi, parce que les plantes sont cultivées à l'intérieur, ils ont besoin d'aide pour la pollinisation. Certains producteurs apportent des bourdons, tandis que d'autres font vibrer les plantes manuellement pour déplacer le pollen vers son récepteur.
Les cultivateurs amateurs peuvent également essayer d'imiter ces conditions, mais cela demande un petit investissement et un engagement sérieux, Mais salut, une saison de tomates plus longue en vaut la peine !
Comment faire pousser des tomates dans une serre
Tout d'abord, produire des fruits, la température de la serre doit être de 60-65 F. (15-18 C.) la nuit et 70-80 F. (21-27 C.) pendant la journée. Cela peut nécessiter un refroidissement de la serre pendant la journée, ou se réchauffer la nuit selon votre région.
La circulation de l'air est également importante et est assurée par des ventilateurs d'extraction ainsi qu'un espacement approprié des plantes. La circulation aide à maintenir un niveau d'humidité constant et réduit l'incidence des maladies.
Pour obtenir le maximum de tomates et vraiment prolonger la saison de croissance, prévoyez de planter sur une rotation de deux cultures. Cela signifie qu'une culture d'automne est semée au début de juillet ou au début de juin et qu'une culture de printemps est semée de décembre à la mi-janvier.
Habituellement, il y a environ 36 pouces (91 cm) d'espace de travail entre les paires de rangées de tomates qui sont espacées de 28-30 pouces (71-76 cm).
Les transplants doivent être plantés dans un sol humide de manière à ce que la tige soit couverte à environ 1,3 cm au-dessus de la ligne de sol précédente. Avant que les plantes ne mesurent un pied de haut, avoir une sorte de système de treillis en place. D'habitude, cela implique une ficelle en plastique attachée de la plante à un support de fil de gros calibre suspendu au-dessus de la rangée.
Entretien des plants de tomates de serre
Former les tomates en supprimant toutes les pousses larges dès qu'elles se développent à l'aisselle des feuilles, généralement chaque semaine.
Les producteurs commerciaux de tomates peuvent utiliser des vibrateurs électriques, brosses à dents électriques, et des brumisateurs, frapper les fils de support ou d'autres agitateurs automatiques pour distribuer le pollen. Selon le nombre de tomates que vous prévoyez de cultiver, une pollinisation manuelle avec un simple transfert de pollen avec une brosse très légère ou un coton-tige suffira. Cela peut prendre un peu de temps, mais sans transfert du pollen des anthères au stigmate, il n'y aura pas de fruits. Pollinisez tous les deux jours.
Au fur et à mesure que le fruit est produit, mince à 4-5 fruits par plante quand ils sont petits. Retirez les feuilles inférieures pour faciliter la circulation de l'air et réduire l'incidence des maladies.
Assurez-vous de donner beaucoup d'eau aux plantes. Commencez soit des pulvérisations hebdomadaires, soit des contrôles biologiques dès que les plantes sont dans la serre pour éviter les problèmes potentiels.
Et, dernièrement, tenir des registres méticuleux avec les dates complètes, le nom des cultivars ainsi que toute autre considération particulière.
