Bien que les États-Unis aient une importante industrie nationale de la crevette, centré autour du golfe du Mexique, les crevettes domestiques ont tendance à être plus chères, une grande partie des crevettes consommées dans ce pays vient de l'étranger. La Thaïlande est le troisième producteur mondial de crevettes, mais, à quelques exceptions près, ses crevettes sont parmi les moins durables et les moins réglementées au monde.
Veille des fruits de mer, l'enquête affiliée à l'Aquarium de Monterey Bay sur la durabilité des produits de la mer, utilise le terme INN, qui signifie Illégal, Non signalé, et non réglementé, pour faire référence aux tactiques contraires à l'éthique utilisées par certains fournisseurs de produits de la mer. « A moins qu'il n'y ait une traçabilité complète (du bateau à l'assiette, bateau à gorge… insérer un dicton accrocheur) on ne peut pas être sûr que le produit provient d'un navire qui se livrait à des activités INN, " écrit Emerson Brown, un porte-parole de Seafood Watch, dans un e-mail.
Les produits de la mer INN ont leurs propres problèmes; dans le monde des crevettes, il est souvent associé à des pratiques comme le chalutage au sol, qui capturent des animaux en voie de disparition comme les tortues et peuvent détruire le fond marin. Mais la Thaïlande a plus de problèmes que ceux-là :il y a eu des rapports de crevettes malades, susceptibles de nuire aux exportations, par exemple.
Le procès, un recours collectif déposé contre Costco par un résident californien non identifié, se concentre sur un autre problème :une partie des crevettes vendues par Costco vient, allègue le procès, des entreprises thaïlandaises qui dépendent du travail forcé. Costco achète des crevettes à la société thaïlandaise Charoen Pokphand (CP) Foods, le plus grand éleveur de crevettes au monde. aliments CP, à son tour, nourrit ses crevettes avec de la farine de poisson achetée à des entreprises qui se livrent à d'horribles violations des droits humains, y compris l'esclavage, coups physiques, et même la mort.
Costco affirme avoir « travaillé avec » des fournisseurs thaïlandais sur ces questions. La poursuite demande un dédommagement pour les acheteurs californiens qui ont acheté des crevettes Costco. Mais il convient de noter qu'en raison du peu de réglementation des États-Unis concernant l'étiquetage des crevettes, les consommateurs doivent compter encore plus sur les détaillants comme Costco pour acheter des crevettes d'élevage éthique. Emerson Brown de Seafood Watch note qu'il s'agit d'un sujet actuellement en construction; un groupe de travail présidentiel tente de résoudre le problème, mais il n'y a pas encore eu de nouveau règlement.
